‏#پاستانه_پيتزايي

😋😋😋😋😋😋😋
پاستانه پيتزايي كاري از haticeedizeken

* haticeedizekenGünaydın arkadaşlar lezizsofralar dan Pastahene Pızzası yaptım. Bu lezzeti denemelisiniz yumusacık ve cok lezziz Pastahane Pizzası 1kg un 1cay bardagı yag 2 su bardagı süt 1yas maya 2yumurta (sarısı üzerine akı hamura) 1paket kabartma tozu 1yemek kaşıgı şeker 1yemek kaşıgı tuz Mayayı sıcaga yakın sütle erittim. Yagını ilave ettim. Yumurta akını kattım.Unu eklerken kabartma tozu seker ve tuzu karistirdim. Unu yogururken yavas yavas ekledim. 5dakika yogurdum. Hamurum toplandı.Mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan parcalar koparıp yuvarladim. Kenara aldim. Her birini alıp fırın tepsisine koydum. Ortasını parmagımla assagiya dogru bastirdim. Kenarlara dokunmayin. Çukur yere domates peynir biber ekledim. Yumurta sarısı sürdüm. Önceden ısınmıs fırında 200 derecede pisirdim. Cabuk pisiyor dikkatli olun .Sevgiler...sunu
* Pastahane PizzasI
ترجمه از
@mina_alzs
يك كيلو آرد
يك استكان روغن(85ml)
دو ليوان شير (هر ليوان 200 گرم)
مخمر تر يك عدد(معادل 12 گرم خمير مايه فوري توضيحات آخر دستور را بخوانيد )
دو عدد تخم مرغ(زرده براي رومال سفيده براي خمير)
يك پاكت بكينگ پودر (10 گرم)
يك قاشق غذاخوري شكر
يك قاشق غذاخوري نمك
* خمير مايه را با شير ولرم حل ميكنيم روغن را اضافه كرده سفيده تخم مرغ را قاطي كردم .در حالي كه آرد را ميريزم بكينگ پودر ،شكر و نمك را اضافه ميكنم .آرد را كم كم اضافه ميكنيم.پنج دقيقه ورز ميديم و به خمير استراحت ميديم .بعد از استراحت از خمير گلوله هايي برداشته و گرد ميكنيم و كنار ميزاريم . هر كدوم رو روي سيني فر ميزاريم وسط خمير را با انگشت به سمت پايين فشار ميدم به كناره ها كاري ندارم جاي گود گوجه ،فلفل ،پنير ميزارم .زرده تخم مرغ ميزنم در فر 200 از قبل گرم شده ميزارم .دقت كنين كه خيلي زود ميپزه
(در دستور زمان پخت ذكر نشده تقريبا بيست دقيقه و چند دقيقه گريل را روشن كنين) بهتره مدام كنترل كنين 😉
@turkyemekler
نكات
١_خمير مايه تر در بسته بندي هاي كوچك 42 گرمي هست كه از روي فرمول زير ميتوانيد با خمير مايه خشك جايگزين كنيد
100 گرم مخمر تر= 40 تا 50 گرم مخمر خشك فعال= 33 گرم مخمر خشك فوري

١_مخمر خشك فعال همان مخمري هست كه نياز به عمل آوردن دارد ابتدا طبق دستور مقداري شكر را با آب حل كرده مخمر را روي آب ميپاشيد و 10 تا 15 دقيقه در جاي گرم نگه ميداريد بعد از اين مدت مخمر كف ميكند

٢_مخمر خشك فوري اگر از تازه بودن آن مطمئن هستين نياز به عمل آوردن ندارد ميتوانيد مستقيم به موادتون اضافه كنيد اما اگر از تازه بودن آن مطمئن نيستين مثل مخمر فعال ابتدا با آب حل كنيد تا كف كند
٣_مخمر تر بايد در يخچال درجه 4 نگهداري شود مدت استفاده از آن 3 تا 4 هفته هست .هم ميتوانيد به صورت تيكه هاي كوچك مستقيم به موادتون اضافه كنيد هم ميتوانيد به صورت تيكه هاي كوچك در آب ولرم بريزيد تا حل
شود
@turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇بزن رو لينك👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGC8Y3k1d3mJUw

🎀 #انواع_غذاهای_خمیری

#کمبه_Chef_Arda_turkmen_kömbe
#لاهماجون_Chef_Arda_turkmen
#خمیر_همه_کاره
#کیش_تره_فرنگی
#فیلم_کیش_تره_فرنگی
#پیشی_pişi
#پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#فیلم_پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#دوکمه_قاشقی
#پیشی_گیاهی
#پیشی_پفی
#فیلم_پیشی_پفی
#لقمه_سیب_زمینی_در_فر
#پاستانه_پيتزايي
#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#فيلم_پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#نان_گوشتی_خانگی
#فیلم_نان_گوشتی_خانگی
#پوآچا_شکم_پاره
#فیلم_پوآچا_شکم_پاره
#پوآچا_قارچ_و_پنیر
#پوآچا_بادمجان
#گوزلمه_سیب_زمینی
#گوزلمه_در_ماهیتابه
#فیلم_گوزلمه_در_ماهیتابه
#ولیباح_VELİBAH
#فیلم_ولیباح_VELİBAH
#یاغ_مانتیسی_مانتی_روغنی
#مانتی_کایسری
#مانتی_çerkez
#فیلم_نحوه_بستن_خمیر_مانتی_کایسری
#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#فیلم_مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#مانتی_سرخ_شده
#فیلم_مانتی_سرخ_شده
#مانتی_ساده_در_سینی
#فیلم_مانتی_ساده_در_سینی
#مانتی_گل
#فیلم_مانتی_گل
#پیده_گوشت
#فیلم_پیده_گوشت
#پیده_پنیری
#مینی_پیده
#پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#فیلم_پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#لاهماجون
#فیلم_لاهماجون
#کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#فیلم_کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#فیلم_کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#خمیر_سیب_زمینی_سرخ_شده
#دهن_باز
#فیلم_دهن_باز
#میل_فوی_پنیری_و_سوجوک
#فیلم_میل_فوی_پنیری_و_سوجوک

🎀 #انواع_املت_صبحانه

#املت_قارچ
#املت_کدو
#املت_اسپانیا
#املت_شوید
#املت_ماکارونی
#املت_در_قالب_تارت
#املت_سیب_زمینی
#املت_فلفل_و_آرد_ذرت

🎀 #انواع_ساندویج_پیتزا

#ساندويچ_گورا_chef_Arda_turkmen
#برگر_مرغ
#فیلم_برگر_مرغ
#پوآچا_ساندویج
#فیلم_پوآچا_ساندویج
#پیتزا_مخلوط
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا_ماکارونی
#پیتزا_پیده
#فیلم_پیتزا_پیده
#پیتزا_بروکلی
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🎀#انواع_نان_خمیر

#آچما
#نان_آچما_ارده_و_گردو
#فیلم_نان_آچما_ارده_و_گردو
#پاستانه_پوآچاسي
#فيلم_پاستانه_پوآچاسي
#پاستانه_پيتزايي
#پوآچا_گل
#پوآچا_گلي_پنيري
#پوآچا_پنیری
#نحوه_فرم_دادن_خمير_پوآچا
#پوآچا_شیری
#پوآچا_با_کرم_شانتی
#پوآچا_1_2_3
#پوآچا_کاتمر
#فیلم_پوآچا_کاتمر
#پوآچا_لئو_پار
#فیلم_پوآچا_لئو_پار
#پوآچا_شوید
#پوآچا_شوید_فلفل
#پوآچا_کاتمر_کنجدی_پنیری
#پوآچا_کاراکوی
#پوآچا_با_گردو_و_زیتون
#نان_ماهیتابه_ای
#فیلم_نان_ماهیتابه_ای
#نان_ساندویچ
#نان_خشخاش
#نان_ذرت
#نان_پیتا
#نان_پیده
#فیلم_نان_پیده
#نان_پیده_پنیری_با_رزماری
#نان_ماه
#فیلم_نان_ماه
#نان_سميت_پوآچا
#فيلم_نان_سميت_پوآچا
#مافين_پوآچا
#نان_سیمیت
#فیلم_نان_سیمیت
#نان_سیمیت_تخمه_اى
#فیلم_نان_سیمیت_تخمه_اى
#نان_سیمیت_گیس_بافت_در_سینی
#فیلم_نان_سیمیت_گیس_بافت
#نان_شکلاتی
#فیلم_نان_شکلاتی
#نان_قلب_فندقی
#نان_قلب_فندقی فيلم
#نان_پنیری_گیس
#نان_بازلاما_Bazlama
#فیلم_نان_بازلاما_Bazlama
#کوزاناک_kozanak
#نان_پاسکالیا
#فیلم_نان_پاسکالیا
#نان_کته_kete
#فیلم_نان_کته_kete
#نان_صبحانه_پنیری
#نان_ارده_و_شکلات
#نان_خشخاشی_قالبی
#نان_کوچک_کره_ای

🎀#انواع_بورک_و_غذاوشيرينى_با_یوفکا

#بورک_گوشت_گردو_Chef_Arda_turkmen
#چی_بورک_Chef_arda_turkmen
#بورک_پاشا_Chef_Arda_turkmen
#بورک_با_گوشت_چرخ_کرده_و_آب_گاز_دار
#خمیر_بورک_خانگی
#چيپس_يوفكا
#بورک_پاچانگا_paçanga
#فیلم_بورک_پاچانگا_paçanga
#بورک_çòkelek
#بورک_Fıççın
#فیلم_بورک_Fıççın
#بورک_توپی
#فیلم_بورک_توپی
#سو_بورک_پنیری
#فیلم_سو_بورک_پنیری
#بورك_گوشتی_اسفناج
#بورك_حلزوني_ساده
#نحوه_پيچيدن_بورك_حلزوني
#بورك_پنيرى_بشاملى
#کوزالاک_مانتیسی
#بورک_تره_فرنگی
#بورک_بادمجان
#بورک_عدس
#فیلم_بورک_عدس
#بورک_kaytaz
#بورک_çòkelek
#بورک_شکارچی_avcı
#بورک_Arnavut
#فیلم_بورک_Arnavut
#بورك_ساده_بى_زحمت
#فيلم_مراحل_بورك_ساده_بى_زحمت
#بورک_سیب_زمینی_آچما
#فیلم_بورک_سیب_زمینی_آچما
#بورک_لانه_بلبلی
#لاهماجون_بورک
#فیلم_لاهماجون_بورک
#بورک_سیب_زمینی
#فیلم_بورک_سیب_زمینی
#بورک_با_طعم_لاهماجون
#بورک_پیله_ای_اسفناجی
#بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#فیلم_بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#بيتى
#بورک_غنچه_گل
#بورک_ترد_با_آرد_سوخاری
#بورک_اسفناج_در_ماهیتابه
#بورک_پفی

🎀#انواع_باقلوا_خمیر_باقلوا

#خمير_باقلوا_خانگی
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#فیلم_باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_3
#باقلوا_با_خمير_يوفكا
#باقلوا_شوبییت
#فیلم_مراحل_تهیه_باقلوا_شوبییت
#باقلوا_نارگیلی_گردویی
#باقلوا_لانه_بلبل
#فیلم_باقلوا_لانه_بلبل
#باقلوا_کادایف_گردویی



✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler