#مانتی_سرخ_شده

از:
pacikanin_mutfagi
Mantının her hali güzel değil mi 😃 Bu da kızarmış mantı 😄 Yapılış videosu biraz aşağıda 💕 Mantıyı bir de kızarmış olarak deneyin derim 😋
Kızarmış mantı

Hamuru için;
2 yumurta
3 su bardağı un
5-6 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;
150-200 gr kıyma
1 soğan rendelenmiş
Tuz baharat

Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağını eritin çok az salça ve kırmızı toz biber ekleyin.

Yapılışı: Suyu kontrollü ekleyerek sert bir hamur yoğurun. Uzun uzun yoğurun ki pürüssüz bir hamur olsun. Üzerini kapatarak yarım saat bir saat dinlendirin. Beze beze de yapıp dinlendirebilirsiniz. 4 beze yapın. Unlayarak açın. Çok ince ya da çok kalın olmasın. Kıymalı karışımı biraz yoğurup kare kesilmiş hamurlara büyüklüğüne göre koyun. Uçlarını büzüştürüp tabağa koyun. Yapışmaması için biraz un serpebilirsiniz. Bol yağda kızartın. Üzerine yoğurdu ve sosunu gezdirin afiyet olsun 😊
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
مانتی سرخ شده
مواد لازم برای خمیر:
2 عدد تخم مرغ
3 لیوان(پیمانه)آرد
5-6 قاشق غذاخوری آب
1 قاشق مرباخوری نمک
برای داخل مانتی:
120-200 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده(آب پياز را بگيريد)
نمک و ادویه(به دلخواه)
برای روی مانتی:
ماست سیر دار
گره را آب کرده کمی رب گوجه فرنگی و پودر فلفل قرمز اضافه کنین و كمى تفت بدين
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کنین آب را با کنترل بریزین خمير تقريبا سفتى ميشود. و خیلی خوب و به مدت زیاد ورز بدین تا خمیریکنواختی به دست بیاد.روی خمیر را پوشانده نیم تا یک ساعت استراحت بدین.میتونید چانه هایی از خمیر جدا کرده و برای استراحت کنار بذارین. بعد از استراحت خمیر 4 چانه تقسیم کنید و آرد پاشیده باز کنید.خیلی نازک و یا خیلی ضخیم نباشد مواد گوشتی داخل را با هم مخلوط کنین. خمیر باز کرده را برش های مربع بزنین و از مواد گوشتی وسط خمیر بذارین و از کناره ها به هم بچسبانید و در بشقاب بذارید.برای اینکه به ظرف نچسبند میتونید کمی آرد بپاشید.در روغن فراوان سرخ کنید و روی مانتی ماست و سس فلفل را بریزید. نوش جان
فيلم را ببينيد👇
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذاهای_خمیری

#کمبه_Chef_Arda_turkmen_kömbe
#لاهماجون_Chef_Arda_turkmen
#خمیر_همه_کاره
#کیش_تره_فرنگی
#فیلم_کیش_تره_فرنگی
#پیشی_pişi
#پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#فیلم_پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#دوکمه_قاشقی
#پیشی_گیاهی
#پیشی_پفی
#فیلم_پیشی_پفی
#لقمه_سیب_زمینی_در_فر
#پاستانه_پيتزايي
#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#فيلم_پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#نان_گوشتی_خانگی
#فیلم_نان_گوشتی_خانگی
#پوآچا_شکم_پاره
#فیلم_پوآچا_شکم_پاره
#پوآچا_قارچ_و_پنیر
#پوآچا_بادمجان
#گوزلمه_سیب_زمینی
#گوزلمه_در_ماهیتابه
#فیلم_گوزلمه_در_ماهیتابه
#ولیباح_VELİBAH
#فیلم_ولیباح_VELİBAH
#یاغ_مانتیسی_مانتی_روغنی
#مانتی_کایسری
#مانتی_çerkez
#فیلم_نحوه_بستن_خمیر_مانتی_کایسری
#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#فیلم_مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#مانتی_سرخ_شده
#فیلم_مانتی_سرخ_شده
#مانتی_ساده_در_سینی
#فیلم_مانتی_ساده_در_سینی
#مانتی_گل
#فیلم_مانتی_گل
#پیده_گوشت
#فیلم_پیده_گوشت
#پیده_پنیری
#مینی_پیده
#پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#فیلم_پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#لاهماجون
#فیلم_لاهماجون
#کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#فیلم_کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#فیلم_کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#خمیر_سیب_زمینی_سرخ_شده
#دهن_باز
#فیلم_دهن_باز
#میل_فوی_پنیری_و_سوجوک
#فیلم_میل_فوی_پنیری_و_سوجوک

🎀 #انواع_املت_صبحانه

#املت_قارچ
#املت_کدو
#املت_اسپانیا
#املت_شوید
#املت_ماکارونی
#املت_در_قالب_تارت
#املت_سیب_زمینی
#املت_فلفل_و_آرد_ذرت

🎀 #انواع_ساندویج_پیتزا

#ساندويچ_گورا_chef_Arda_turkmen
#برگر_مرغ
#فیلم_برگر_مرغ
#پوآچا_ساندویج
#فیلم_پوآچا_ساندویج
#پیتزا_مخلوط
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا_ماکارونی
#پیتزا_پیده
#فیلم_پیتزا_پیده
#پیتزا_بروکلی
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler