#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی

از:
yemek_askim
Hayırlı geceler
kardeşlerim 💕 Akşam yapım aşamasını paylaştığım patatesli tepsi mantısının pişmiş hali 👍Çok leziz denemenizi şiddetle değil sevgiyle tavsiye ederim 😉
PATATESLİ TEPSİ MANTISI
4-5 su bardağı un
1adet yumurta
Tuz ve aldığı kadar su

İç harcı için
8-9 adet orta boy haşlanmış patates
1adet Orta boy soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Tuz ve baharat
Sosu için
2yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
Üzeri için
Sarımsaklı yoğurt

Hamur malzemeleri ile serte yakın bir hamur yoğuruyoruz.Bezelere ayırıyoruz.
İç harcını hazırlıyoruz. Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Soganı küçük küçük doğrayıp sïvıyağında kavuruyoruz.Salçayı ekleyip ardından patates tuz ve baharat ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Hamuru oklava yardımı ile açıyoruz.Videodaki gibi kapatıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.Hepsini bu şekilde hazırlayıp 200 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.Salçayı suyla ezip içine 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip mantının ūzerine gezdirip ocağa alıyoruz.Orta ateşte pişirip üzerine yoğurt gezdirip servis yapıyoruz.Yapmadan önce videoyu dikkatlice izleyiniz.
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
مانتی سیب زمینی در سینی
مواد لازم:
4-5 لیوان(پیمانه)آرد
1 عدد تخم مرغ
نمک و آب به مقدار لازم
مواد داخل مانتی:
8-9 عدد سیب زمینی آب پز شده
1 عدد پیاز متوسط
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک و ادویه ها(به دلخواه)
برای سس:
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
4 لیوان آب
برای روی مانتی ماست سیر دار
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کرده ورز میدهیم خمیر کمی نزديك به سفتى ميشود (بیش از حد نرم نباشد)چانه ها را جدا میکنیم.
مواد داخل را حاضر میکنیم سیب زمینی را آبپز کرده پوره میکنیم.پیاز را کوچک خرد کرده در روغن مایع تقت میدهیم رب را اضافه کرده سپس سیب زمینی,نمک و ادویه ها را اضافه کرده به تفت دادن ادامه میدهیم.
خمیر را با کمک وردنه باز میکنیم از مواد داخل مانتی گذاشته مثل فیلم شکل میدیم و در چینی چرب شده میچینیم.
تمام مواد را به این شکل حاضر میکنیم و در فر 200 درجه 15 دقیقه میپزیم. رب را در آب حل کرده 4-3 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کرده روی مانتی میریزیم و روی اجاق با حرارت ملایم میپزیم و بعد از پخت روی مانتی ماست ریخته سرو میکنیم.
نكته:
❣ميتوانيد به جاى سيب زمينى گوشت چرخ كرده داخل مانتى بزارين
فيلم را ببينيد 👇
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذاهای_خمیری

#کمبه_Chef_Arda_turkmen_kömbe
#لاهماجون_Chef_Arda_turkmen
#خمیر_همه_کاره
#کیش_تره_فرنگی
#فیلم_کیش_تره_فرنگی
#پیشی_pişi
#پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#فیلم_پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#دوکمه_قاشقی
#پیشی_گیاهی
#پیشی_پفی
#فیلم_پیشی_پفی
#لقمه_سیب_زمینی_در_فر
#پاستانه_پيتزايي
#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#فيلم_پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#نان_گوشتی_خانگی
#فیلم_نان_گوشتی_خانگی
#پوآچا_شکم_پاره
#فیلم_پوآچا_شکم_پاره
#پوآچا_قارچ_و_پنیر
#پوآچا_بادمجان
#گوزلمه_سیب_زمینی
#گوزلمه_در_ماهیتابه
#فیلم_گوزلمه_در_ماهیتابه
#ولیباح_VELİBAH
#فیلم_ولیباح_VELİBAH
#یاغ_مانتیسی_مانتی_روغنی
#مانتی_کایسری
#مانتی_çerkez
#فیلم_نحوه_بستن_خمیر_مانتی_کایسری
#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#فیلم_مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#مانتی_سرخ_شده
#فیلم_مانتی_سرخ_شده
#مانتی_ساده_در_سینی
#فیلم_مانتی_ساده_در_سینی
#مانتی_گل
#فیلم_مانتی_گل
#پیده_گوشت
#فیلم_پیده_گوشت
#پیده_پنیری
#مینی_پیده
#پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#فیلم_پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#لاهماجون
#فیلم_لاهماجون
#کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#فیلم_کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#فیلم_کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#خمیر_سیب_زمینی_سرخ_شده
#دهن_باز
#فیلم_دهن_باز
#میل_فوی_پنیری_و_سوجوک
#فیلم_میل_فوی_پنیری_و_سوجوک

🎀 #انواع_املت_صبحانه

#املت_قارچ
#املت_کدو
#املت_اسپانیا
#املت_شوید
#املت_ماکارونی
#املت_در_قالب_تارت
#املت_سیب_زمینی
#املت_فلفل_و_آرد_ذرت

🎀 #انواع_ساندویج_پیتزا

#ساندويچ_گورا_chef_Arda_turkmen
#برگر_مرغ
#فیلم_برگر_مرغ
#پوآچا_ساندویج
#فیلم_پوآچا_ساندویج
#پیتزا_مخلوط
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا_ماکارونی
#پیتزا_پیده
#فیلم_پیتزا_پیده
#پیتزا_بروکلی
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler