#بورک_غنچه_گل

از:Kakulelimutfak
Bayram için çok şık ikramlık börekler hazırlayabilirsiniz.
Gonca Gül Börek
Sosu
■ 1 cay bardagı sıvı yağ ■1 dolu yemek kaşığı un ■1 yemek kaşığı sirke
■1 çay kaşığı kabartma tozu 👉Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
İcine 🔽Haşlanmış patatesi ezip, bol soğanla kavurdum ve baharatlandırdım. 🔽 Yufkayi 4 e böldüm 🔽Her üćgen yufkayı videodaki gibi kıvırıp, sostan kaşıkla döktüm ve harçtan koydum.🔽Uzerine yumurta sarısı sürdüm. 🔽180 derece fırında kızarana kadar pişirdim. 🔽Önceden hazırlayıp sekli bozulmayacak sekilde dondurucuya atabilirsiniz. 🔽İstediğiniz harcı kullanabilirsiniz. 🔽Muffin kalıbiniz yoksa, tepside de pişirebilirsiniz ancak sekli bu kadar muntazam olmayabilir.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
بورک غنچه گل
مواد لازم برای سس:
1 استکان روغن مایع(80 گرم)
1 قاشق غذاخوری پر آرد
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
طرز تهیه:
مواد سس را داخل کاسه ای با هم مخلوط میکنیم

برای داخل بورک:
سیب زمینی آبپز شده له کردم با پیاز فراوان سرخ کردم(پیاز را سرخ کنید سپس سیب زمینی را اضافه کنید) و ادویه زدم(ادویه مورد دلخواه)
خمیر یوفکا را 4 قسمت کردم و هر تیکه سه گوش را مثل فیلم جمع میکنیم از سس حاضر شده با قاشق میریزیم و مقداری سیب زمینی میذاریم و مثل فیلم میبندیم. روی یوفکا زرده تخم مرغ میزنیم . در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود میپزیم . میتوانید از قبل آماده کنید و طوری که شکلش خراب نشود در یخچال نگه دارید و بعدا در فر بپزید. برای مواد داخل هر چیزی که دوست دارید میتونید استفاده کنید . اگه قالب مافین ندارید میتوانید در سینی بپزید فقط ممکنه شکل بورک زیاد منظم نباشد.
فیلم را ببینید👇

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

#بورک_غنچه_گل

از:
Umutsepetim
Gül gibi goncagül böreğini yapmak çook kolay, yapım aşamalarını bir önceki videodan izleyebilirsiniz.😘 Goncagül Börek Tarifi
Malzemeler;

3 adet yufka
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağ
İçine; Beyaz peynir,maydanoz

Sosu için;

Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı un

hazırlanışı;

Karıştırma kabına unu alın,karbonat veya kabartma tozunu,sirkeyi ekleyip,zeytinyağ ve suyu da ilave edip karıştırın.
Yufkaları üst üste serip 4 eşit parçaya kesin.
1 tane yufka diliminin ortasından tutup buralayın. ( Videodan yapılışını izleyebilirsiniz.)
Böreğin ortasına sostan koyup,peynirli karışımdan ekleyin.
Kenarlarından içe doğru katlayıp ortada buluşturun ve gül şekli almasını sağlayın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
Varsa muffin tepsisine,yoksa normal fırın tepsisine yerleştirin.
Yumurta sarısı ile zeytinyağı karıştırıp böreklerin üzerine sürün.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun 💁🏻
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
بورک غنچه گل
مواد لازم:
3 عدد یوفکا
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای داخل بورک:
پنیر سفید ، جعفری
برای سس:
نصف استکان آب
نصف استکان روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 قاشق غذاخوری آرد

طرز تهیه:
داخل ظرفی آرد ، جوش شیرین و یا بکینگ پودر ، سرکه ، روغن زیتون و آب را اضافه کرده هم بزنید .
یوفکاها را باز کرده روی هم بذارید و 4 قسمت مساوی برش بزنید . یکی از یوفکاها را برداشته از وسط یوفکا بگیرید و جمع کنید( میتوانید در فیلم ببینید) وسط بورک از سس بریزید و از مخلوط پنیر و جعفری وسط بورک بذارید . کناره ها را به سمت داخل تا کنید و در وسط با هم جمع کنید و شکل گل بدین .
اگه قالب مافین دارین در قالب مافین بذارید و اگه ندارین در سینی فر بچینید.
روی یوفکاها مخلوط زرده تخم مرغ و روغن زیتون بزنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی بورک سرخ شود بپزید. نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜

🎀#انواع_نان_خمیر

#آچما
#نان_آچما_ارده_و_گردو
#فیلم_نان_آچما_ارده_و_گردو
#پاستانه_پوآچاسي
#فيلم_پاستانه_پوآچاسي
#پاستانه_پيتزايي
#پوآچا_گل
#پوآچا_گلي_پنيري
#پوآچا_پنیری
#نحوه_فرم_دادن_خمير_پوآچا
#پوآچا_شیری
#پوآچا_با_کرم_شانتی
#پوآچا_1_2_3
#پوآچا_کاتمر
#فیلم_پوآچا_کاتمر
#پوآچا_لئو_پار
#فیلم_پوآچا_لئو_پار
#پوآچا_شوید
#پوآچا_شوید_فلفل
#پوآچا_کاتمر_کنجدی_پنیری
#پوآچا_کاراکوی
#پوآچا_با_گردو_و_زیتون
#نان_ماهیتابه_ای
#فیلم_نان_ماهیتابه_ای
#نان_ساندویچ
#نان_خشخاش
#نان_ذرت
#نان_پیتا
#نان_پیده
#فیلم_نان_پیده
#نان_پیده_پنیری_با_رزماری
#نان_ماه
#فیلم_نان_ماه
#نان_سميت_پوآچا
#فيلم_نان_سميت_پوآچا
#مافين_پوآچا
#نان_سیمیت
#فیلم_نان_سیمیت
#نان_سیمیت_تخمه_اى
#فیلم_نان_سیمیت_تخمه_اى
#نان_سیمیت_گیس_بافت_در_سینی
#فیلم_نان_سیمیت_گیس_بافت
#نان_شکلاتی
#فیلم_نان_شکلاتی
#نان_قلب_فندقی
#نان_قلب_فندقی فيلم
#نان_پنیری_گیس
#نان_بازلاما_Bazlama
#فیلم_نان_بازلاما_Bazlama
#کوزاناک_kozanak
#نان_پاسکالیا
#فیلم_نان_پاسکالیا
#نان_کته_kete
#فیلم_نان_کته_kete
#نان_صبحانه_پنیری
#نان_ارده_و_شکلات
#نان_خشخاشی_قالبی
#نان_کوچک_کره_ای

🎀#انواع_بورک_و_غذاوشيرينى_با_یوفکا

#بورک_گوشت_گردو_Chef_Arda_turkmen
#چی_بورک_Chef_arda_turkmen
#بورک_پاشا_Chef_Arda_turkmen
#بورک_با_گوشت_چرخ_کرده_و_آب_گاز_دار
#خمیر_بورک_خانگی
#چيپس_يوفكا
#بورک_پاچانگا_paçanga
#فیلم_بورک_پاچانگا_paçanga
#بورک_çòkelek
#بورک_Fıççın
#فیلم_بورک_Fıççın
#بورک_توپی
#فیلم_بورک_توپی
#سو_بورک_پنیری
#فیلم_سو_بورک_پنیری
#بورك_گوشتی_اسفناج
#بورك_حلزوني_ساده
#نحوه_پيچيدن_بورك_حلزوني
#بورك_پنيرى_بشاملى
#کوزالاک_مانتیسی
#بورک_تره_فرنگی
#بورک_بادمجان
#بورک_عدس
#فیلم_بورک_عدس
#بورک_kaytaz
#بورک_çòkelek
#بورک_شکارچی_avcı
#بورک_Arnavut
#فیلم_بورک_Arnavut
#بورك_ساده_بى_زحمت
#فيلم_مراحل_بورك_ساده_بى_زحمت
#بورک_سیب_زمینی_آچما
#فیلم_بورک_سیب_زمینی_آچما
#بورک_لانه_بلبلی
#لاهماجون_بورک
#فیلم_لاهماجون_بورک
#بورک_سیب_زمینی
#فیلم_بورک_سیب_زمینی
#بورک_با_طعم_لاهماجون
#بورک_پیله_ای_اسفناجی
#بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#فیلم_بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#بيتى
#بورک_غنچه_گل
#بورک_ترد_با_آرد_سوخاری
#بورک_اسفناج_در_ماهیتابه
#بورک_پفی

🎀#انواع_باقلوا_خمیر_باقلوا

#خمير_باقلوا_خانگی
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#فیلم_باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_3
#باقلوا_با_خمير_يوفكا
#باقلوا_شوبییت
#فیلم_مراحل_تهیه_باقلوا_شوبییت
#باقلوا_نارگیلی_گردویی
#باقلوا_لانه_بلبل
#فیلم_باقلوا_لانه_بلبل
#باقلوا_کادایف_گردویی



✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler