#بيتى

از
Arda şef
Beyti

Yufka
300 gr kıyma kuzu eti
200 gr kıyma tavuk Göğüşü
2 adet orta boy soğan
2 adat kırmızı biber
2 adet yeşil biber
tuz kara biber
Kırmızı biber tozu
pul biber kekik
tereyağ biber Salçalı domates Salçası
Yoğurt



Soğan ları rendeliyoruz et ile iyice karıştırıp isteye göre biberleri ince ince kıyıyoruz baharat ve tuzunu ekliyor ve yoğurun buzdolabında bekletin
fırın kabını yağlayin
yufkalari birer birer yağlı yın 5kat bir bir üzerine koyun ortasına pıçak yardımı ile çizgi ler açın eti yuvarlayin rulo yapın yufkaya sarın yağlanmış fırın tepsisine koyup 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık saat pişirin

servis tabağına alıp yoğurt ve yağda kızartılmış biber ve domates salçasiyla servis edin

@turkyemekler
ترجمه از
@art_at_cooking

بیتی
300 گرم گوشت چرخکرده گوسفندی
200 گرم گوشت چرخکرده سینه مرغ
2 عدد پیاز متوسط
2 عدد فلفل قرمز
2 عدد فلفل سبز
نمک فلفل سیاه
فلفل قرمز و(pul biber )
آویشن
روغن ترجیحا کره یا روغن حیوانی

رب گوجه فرنگی
رب فلفل
ماست

گوشت را با پیاز رنده شده وادویه جات ونمک خوب ورز دهید (فلفل سبز و قرمز بنا به میل شماست بنابراین اگر مایل بودید ریز خرد کرده به مواد گوشتی بیفزایید )ودر یخچال قرار دهید

یوفکا را دانه دانه باز کرده با برس روغن مالیده روی هم قرار دهید تا 5 عدد شود وسط آن را به کمک چاقو شیار های منظمی ایجاد کنید به اندازه طول یوفکا گوشت را رولت کرده داخل یوفکا قرار دهید ورول کنید ودر سینی فر که چرب شده قرار دهید ودر فر 200 درجه که از قبل گرم شده حدود یک ساعت بپزید

غذا را در دیس کشیده وبنا به ذایقه با ماست ورب گوجه ورب فلفل که در روغن تفت داده اید سرو کنید

@turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@turkyemekler

🎀#انواع_نان_خمیر

#آچما
#نان_آچما_ارده_و_گردو
#فیلم_نان_آچما_ارده_و_گردو
#پاستانه_پوآچاسي
#فيلم_پاستانه_پوآچاسي
#پاستانه_پيتزايي
#پوآچا_گل
#پوآچا_گلي_پنيري
#پوآچا_پنیری
#نحوه_فرم_دادن_خمير_پوآچا
#پوآچا_شیری
#پوآچا_با_کرم_شانتی
#پوآچا_1_2_3
#پوآچا_کاتمر
#فیلم_پوآچا_کاتمر
#پوآچا_لئو_پار
#فیلم_پوآچا_لئو_پار
#پوآچا_شوید
#پوآچا_شوید_فلفل
#پوآچا_کاتمر_کنجدی_پنیری
#پوآچا_کاراکوی
#پوآچا_با_گردو_و_زیتون
#نان_ماهیتابه_ای
#فیلم_نان_ماهیتابه_ای
#نان_ساندویچ
#نان_خشخاش
#نان_ذرت
#نان_پیتا
#نان_پیده
#فیلم_نان_پیده
#نان_پیده_پنیری_با_رزماری
#نان_ماه
#فیلم_نان_ماه
#نان_سميت_پوآچا
#فيلم_نان_سميت_پوآچا
#مافين_پوآچا
#نان_سیمیت
#فیلم_نان_سیمیت
#نان_سیمیت_تخمه_اى
#فیلم_نان_سیمیت_تخمه_اى
#نان_سیمیت_گیس_بافت_در_سینی
#فیلم_نان_سیمیت_گیس_بافت
#نان_شکلاتی
#فیلم_نان_شکلاتی
#نان_قلب_فندقی
#نان_قلب_فندقی فيلم
#نان_پنیری_گیس
#نان_بازلاما_Bazlama
#فیلم_نان_بازلاما_Bazlama
#کوزاناک_kozanak
#نان_پاسکالیا
#فیلم_نان_پاسکالیا
#نان_کته_kete
#فیلم_نان_کته_kete
#نان_صبحانه_پنیری
#نان_ارده_و_شکلات
#نان_خشخاشی_قالبی
#نان_کوچک_کره_ای

🎀#انواع_بورک_و_غذاوشيرينى_با_یوفکا

#بورک_گوشت_گردو_Chef_Arda_turkmen
#چی_بورک_Chef_arda_turkmen
#بورک_پاشا_Chef_Arda_turkmen
#بورک_با_گوشت_چرخ_کرده_و_آب_گاز_دار
#خمیر_بورک_خانگی
#چيپس_يوفكا
#بورک_پاچانگا_paçanga
#فیلم_بورک_پاچانگا_paçanga
#بورک_çòkelek
#بورک_Fıççın
#فیلم_بورک_Fıççın
#بورک_توپی
#فیلم_بورک_توپی
#سو_بورک_پنیری
#فیلم_سو_بورک_پنیری
#بورك_گوشتی_اسفناج
#بورك_حلزوني_ساده
#نحوه_پيچيدن_بورك_حلزوني
#بورك_پنيرى_بشاملى
#کوزالاک_مانتیسی
#بورک_تره_فرنگی
#بورک_بادمجان
#بورک_عدس
#فیلم_بورک_عدس
#بورک_kaytaz
#بورک_çòkelek
#بورک_شکارچی_avcı
#بورک_Arnavut
#فیلم_بورک_Arnavut
#بورك_ساده_بى_زحمت
#فيلم_مراحل_بورك_ساده_بى_زحمت
#بورک_سیب_زمینی_آچما
#فیلم_بورک_سیب_زمینی_آچما
#بورک_لانه_بلبلی
#لاهماجون_بورک
#فیلم_لاهماجون_بورک
#بورک_سیب_زمینی
#فیلم_بورک_سیب_زمینی
#بورک_با_طعم_لاهماجون
#بورک_پیله_ای_اسفناجی
#بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#فیلم_بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#بيتى
#بورک_غنچه_گل
#بورک_ترد_با_آرد_سوخاری
#بورک_اسفناج_در_ماهیتابه
#بورک_پفی

🎀#انواع_باقلوا_خمیر_باقلوا

#خمير_باقلوا_خانگی
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#فیلم_باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_3
#باقلوا_با_خمير_يوفكا
#باقلوا_شوبییت
#فیلم_مراحل_تهیه_باقلوا_شوبییت
#باقلوا_نارگیلی_گردویی
#باقلوا_لانه_بلبل
#فیلم_باقلوا_لانه_بلبل
#باقلوا_کادایف_گردویی



✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler