غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#باقلوا_نارگیلی_گردویی

از:
Nuray özdemir
çıtır,şerbetli daha da ötesi pratik tatlımı istedi canımız, öyleyse hemen yapalım🙊❤️ 1 paket baklavalık yufka (14 tane)
Üzeri için 1 su bardağına yakın sıvı yağ+2 y kaşığı tereyağ
İç harcı:
3 yumurta
3 y kaşığı toz şeker
3 y kaşığı hindistan cevizi
1 su bardağına yayınçekilmiş ceviz
1 y kaşığı sıvı yağ
3 y kaşığı un
1 paket vanilya şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Şerbeti:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
2,3 damla limon suyu
Yapılışı:
Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz,diğer malzemelerimizi de karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz
Baklavalık yufkamızı tezgahın üzerine uzunlamasına seriyoruz iki kat,harcımızdan 2,3 yemek kaşıği kadar sürüyoruz ve rulo şeklinde sarıp,3 er cm kadar kesip tepsiye yerleştirıyoruz,bu işlemi yaparken diğer yufkaların ustünü nemli bezle kapatıyoruz kikurumasın diye yoksa çabuk kırılır sararken,tum hamuru bitirdikten sonra üzerine ısıttığımız yağımızı gezdirip frına veriyoruz 180 derecede iyice kizarana kadar pisiriyoruz,soguduktan sonra ılık şerbetimizi dokuyoruz çekmesini bekliyoruz sabırsızlıkla..
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
باقلوا نارگیلی گردویی
مواد لازم:
1 پاکت یوفکای باقلوا (14 عدد)
برای روی باقلوا
نزدیک 1 لیوان روغن مایع + 2قاشق غذاخوری کره
مواد داخل:
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخورى پودر نارگیل
1 لیوان گردوی چرخ شده در حدی که زیر دندان حس شود
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
3 قاشق غذاخوری آرد
1 پاکت وانیل( 10 گرم)
نصف پاکت بکینگ پودر( 5 گرم)
مواد شربت:
3 لیوان شکر
3.5 لیوان آب
2-3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنین.و بقیه مواد را اضافه کرده و مواد میانی را حاضر میکنیم.یوفکای باقلوا را در دو طبقه روی میز کار به درازا پهن میکنیم (دو تا روی هم).از موادی که حاضر کردیم 3-2 قاشق غذاخوری در طول یوفکا میریزیم و رول کرده به اندازه 3 سانتی متر برش میزنیم و در سینی میزاریم .وقتی اینکارهارو انجام میدیم روی بقیه یوفکاها را با پارچه مرطوب میپوشانیم تا خشک نشن وگرنه موقع رول کردن یوفکاها ترک خورده میشکنن.بعد از اینکه تمام خمیرها تمام شد روغن گرم شده(مخلوط روغن مایع و کره) را روی رولهای یوفکا ریخته در فر 180 درجه تا زمانی که خوب سرخ شود میپزیم.بعد از خنک شدن شربت ولرم را روی باقلواها ریخته و صبر میکنیم تا شربت جذب باقلوا شود.
نکته:برای شربت آب و شکر را جوشانده و در آخر آبلیمو را اضافه کنین
باقلواهاى تركيه دو نوع هستن غذايى و مخصوص باقلوا كه اكثر لوازم قنادى فروشا دارن
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_نان_خمیر

#آچما
#نان_آچما_ارده_و_گردو
#فیلم_نان_آچما_ارده_و_گردو
#پاستانه_پوآچاسي
#فيلم_پاستانه_پوآچاسي
#پاستانه_پيتزايي
#پوآچا_گل
#پوآچا_گلي_پنيري
#پوآچا_پنیری
#نحوه_فرم_دادن_خمير_پوآچا
#پوآچا_شیری
#پوآچا_با_کرم_شانتی
#پوآچا_1_2_3
#پوآچا_کاتمر
#فیلم_پوآچا_کاتمر
#پوآچا_لئو_پار
#فیلم_پوآچا_لئو_پار
#پوآچا_شوید
#پوآچا_شوید_فلفل
#پوآچا_کاتمر_کنجدی_پنیری
#پوآچا_کاراکوی
#پوآچا_با_گردو_و_زیتون
#نان_ماهیتابه_ای
#فیلم_نان_ماهیتابه_ای
#نان_ساندویچ
#نان_خشخاش
#نان_ذرت
#نان_پیتا
#نان_پیده
#فیلم_نان_پیده
#نان_پیده_پنیری_با_رزماری
#نان_ماه
#فیلم_نان_ماه
#نان_سميت_پوآچا
#فيلم_نان_سميت_پوآچا
#مافين_پوآچا
#نان_سیمیت
#فیلم_نان_سیمیت
#نان_سیمیت_تخمه_اى
#فیلم_نان_سیمیت_تخمه_اى
#نان_سیمیت_گیس_بافت_در_سینی
#فیلم_نان_سیمیت_گیس_بافت
#نان_شکلاتی
#فیلم_نان_شکلاتی
#نان_قلب_فندقی
#نان_قلب_فندقی فيلم
#نان_پنیری_گیس
#نان_بازلاما_Bazlama
#فیلم_نان_بازلاما_Bazlama
#کوزاناک_kozanak
#نان_پاسکالیا
#فیلم_نان_پاسکالیا
#نان_کته_kete
#فیلم_نان_کته_kete
#نان_صبحانه_پنیری
#نان_ارده_و_شکلات
#نان_خشخاشی_قالبی
#نان_کوچک_کره_ای

🎀#انواع_بورک_و_غذاوشيرينى_با_یوفکا

#بورک_گوشت_گردو_Chef_Arda_turkmen
#چی_بورک_Chef_arda_turkmen
#بورک_پاشا_Chef_Arda_turkmen
#بورک_با_گوشت_چرخ_کرده_و_آب_گاز_دار
#خمیر_بورک_خانگی
#چيپس_يوفكا
#بورک_پاچانگا_paçanga
#فیلم_بورک_پاچانگا_paçanga
#بورک_çòkelek
#بورک_Fıççın
#فیلم_بورک_Fıççın
#بورک_توپی
#فیلم_بورک_توپی
#سو_بورک_پنیری
#فیلم_سو_بورک_پنیری
#بورك_گوشتی_اسفناج
#بورك_حلزوني_ساده
#نحوه_پيچيدن_بورك_حلزوني
#بورك_پنيرى_بشاملى
#کوزالاک_مانتیسی
#بورک_تره_فرنگی
#بورک_بادمجان
#بورک_عدس
#فیلم_بورک_عدس
#بورک_kaytaz
#بورک_çòkelek
#بورک_شکارچی_avcı
#بورک_Arnavut
#فیلم_بورک_Arnavut
#بورك_ساده_بى_زحمت
#فيلم_مراحل_بورك_ساده_بى_زحمت
#بورک_سیب_زمینی_آچما
#فیلم_بورک_سیب_زمینی_آچما
#بورک_لانه_بلبلی
#لاهماجون_بورک
#فیلم_لاهماجون_بورک
#بورک_سیب_زمینی
#فیلم_بورک_سیب_زمینی
#بورک_با_طعم_لاهماجون
#بورک_پیله_ای_اسفناجی
#بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#فیلم_بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#بيتى
#بورک_غنچه_گل
#بورک_ترد_با_آرد_سوخاری
#بورک_اسفناج_در_ماهیتابه
#بورک_پفی

🎀#انواع_باقلوا_خمیر_باقلوا

#خمير_باقلوا_خانگی
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#فیلم_باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_3
#باقلوا_با_خمير_يوفكا
#باقلوا_شوبییت
#فیلم_مراحل_تهیه_باقلوا_شوبییت
#باقلوا_نارگیلی_گردویی
#باقلوا_لانه_بلبل
#فیلم_باقلوا_لانه_بلبل
#باقلوا_کادایف_گردویی



✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3