#بورك_گوشتی_اسفناج

از دوست خوب تركيه اي:
Gül Şafak'ın mutfağı
امتحان شده توسط دوست خوبم:
@art_at_cooking

Ispanaklı börek yapıyorsunuz deyişiklik olsun istersiniz
Yufka hamurunu hazırlayın ve ya hazır Yufka alın
300 gr istediğiniz kıyma (dana eti ve ya koyun eti )
2 adet kuru soğan
500 gr ıspanak
Domates Salçası
Tuz,karabiber ،pul biber
Rendelenmiş kaşar peynir
Tereyağı ve ya sıvı yağ
Ben hep mahalle yufkacimizdan hazır Yufka alıp kullanırım

2 harc hazırlamak İçin ilk soğanı ince kıyın 2ye bölün ilk tava da soğan ve eti 1 yemek kaşığı tereyağ ile hafifce kavurun tuz karabiber Salça ve pul biber ekleyin

Ispanak yapraklarını ince kıyın soğanı 1 yemek kaşığı yağ ile kavurun ıspanak ilave edin hafif kavurun tuz karabiber ilave edin

Fırın tepsisine yağlayin birer birer Yufka dizip üzerine tereyağ fırçaile sürün 5 adet olduğunda üzerine ıspanaklı harcı sürün 1 yemek kaşığı peynir serpiştirin yine 5 yufka birer birer yağ sürün ve üzerine et harcınıze sürün 1 yemek kaşığı peynir serpiştirin ve son 5 adet yufkanıze etin üzerine yağ sürerken yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çürek otu serpin 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin

@turkyemekler
ترجمه و تهیه از دوست خوبم:
@art_at_cooking
بورک گوشتی اسفناج
خمیر یوفکا را درمنزل تهیه کرده ویا آماده اش رابخرید(من آماده خریدم)
300 گرم گوشت چرخکرده گوسفندی یا گوساله بنا به سلیقه شخصی
2 عدد پیاز
500 گرم اسفناج
نمک فلفل سیاه وفلفل قرمز دانه درشت
رب گوجه فرنگی
پنیر رنده شده
روغن (هر نوع دلتان خواست )


گوشت چرخ کرده با 1 قاشق غذاخوری روغن را با پیاز ریز خرد شده خوب تفت داده نمک فلفل وفلفل قرمز ورب گوجه فرنگی بزنید
پیاز دوم را خرد کرده با 1 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید واسفناج را ریز خرد کنید واضافه کنید ونمک وفلفل سیاه بزنید
سینی فر را چرب کرده 5 عدد یوفکا رابه ترتیب در سینی قرار داده ورویشان را با برس روغن مالیده وروی یوفکای پنجم مواد اسفناج را رویش پخش کرده و1 قاشق غذاخوری پنیر می پاشیم و پنج عدد یوفکای دیگر را قرار داده وباز هر یوفکا را با برس روغن مالیده وروی یوفکای پنجم مواد گوشتی را گذاشته وپنیر می پاشیم و5 عدد یوفکای آخر را با برس روغن مالیده وروی هم قرار داده و در آخر رویش زرده تخم مرغ مالیده و با کنجد وسیاه دانه تزیین کرده در فر از قبل گرم شده در 200 درجه حدودا 35 دقیقه می پزیم

@turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@turkyemekler

🎀#انواع_نان_خمیر

#آچما
#نان_آچما_ارده_و_گردو
#فیلم_نان_آچما_ارده_و_گردو
#پاستانه_پوآچاسي
#فيلم_پاستانه_پوآچاسي
#پاستانه_پيتزايي
#پوآچا_گل
#پوآچا_گلي_پنيري
#پوآچا_پنیری
#نحوه_فرم_دادن_خمير_پوآچا
#پوآچا_شیری
#پوآچا_با_کرم_شانتی
#پوآچا_1_2_3
#پوآچا_کاتمر
#فیلم_پوآچا_کاتمر
#پوآچا_لئو_پار
#فیلم_پوآچا_لئو_پار
#پوآچا_شوید
#پوآچا_شوید_فلفل
#پوآچا_کاتمر_کنجدی_پنیری
#پوآچا_کاراکوی
#پوآچا_با_گردو_و_زیتون
#نان_ماهیتابه_ای
#فیلم_نان_ماهیتابه_ای
#نان_ساندویچ
#نان_خشخاش
#نان_ذرت
#نان_پیتا
#نان_پیده
#فیلم_نان_پیده
#نان_پیده_پنیری_با_رزماری
#نان_ماه
#فیلم_نان_ماه
#نان_سميت_پوآچا
#فيلم_نان_سميت_پوآچا
#مافين_پوآچا
#نان_سیمیت
#فیلم_نان_سیمیت
#نان_سیمیت_تخمه_اى
#فیلم_نان_سیمیت_تخمه_اى
#نان_سیمیت_گیس_بافت_در_سینی
#فیلم_نان_سیمیت_گیس_بافت
#نان_شکلاتی
#فیلم_نان_شکلاتی
#نان_قلب_فندقی
#نان_قلب_فندقی فيلم
#نان_پنیری_گیس
#نان_بازلاما_Bazlama
#فیلم_نان_بازلاما_Bazlama
#کوزاناک_kozanak
#نان_پاسکالیا
#فیلم_نان_پاسکالیا
#نان_کته_kete
#فیلم_نان_کته_kete
#نان_صبحانه_پنیری
#نان_ارده_و_شکلات
#نان_خشخاشی_قالبی
#نان_کوچک_کره_ای

🎀#انواع_بورک_و_غذاوشيرينى_با_یوفکا

#بورک_گوشت_گردو_Chef_Arda_turkmen
#چی_بورک_Chef_arda_turkmen
#بورک_پاشا_Chef_Arda_turkmen
#بورک_با_گوشت_چرخ_کرده_و_آب_گاز_دار
#خمیر_بورک_خانگی
#چيپس_يوفكا
#بورک_پاچانگا_paçanga
#فیلم_بورک_پاچانگا_paçanga
#بورک_çòkelek
#بورک_Fıççın
#فیلم_بورک_Fıççın
#بورک_توپی
#فیلم_بورک_توپی
#سو_بورک_پنیری
#فیلم_سو_بورک_پنیری
#بورك_گوشتی_اسفناج
#بورك_حلزوني_ساده
#نحوه_پيچيدن_بورك_حلزوني
#بورك_پنيرى_بشاملى
#کوزالاک_مانتیسی
#بورک_تره_فرنگی
#بورک_بادمجان
#بورک_عدس
#فیلم_بورک_عدس
#بورک_kaytaz
#بورک_çòkelek
#بورک_شکارچی_avcı
#بورک_Arnavut
#فیلم_بورک_Arnavut
#بورك_ساده_بى_زحمت
#فيلم_مراحل_بورك_ساده_بى_زحمت
#بورک_سیب_زمینی_آچما
#فیلم_بورک_سیب_زمینی_آچما
#بورک_لانه_بلبلی
#لاهماجون_بورک
#فیلم_لاهماجون_بورک
#بورک_سیب_زمینی
#فیلم_بورک_سیب_زمینی
#بورک_با_طعم_لاهماجون
#بورک_پیله_ای_اسفناجی
#بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#فیلم_بادبزن_ارده_ای_با_یوفکای_باقلوا
#بيتى
#بورک_غنچه_گل
#بورک_ترد_با_آرد_سوخاری
#بورک_اسفناج_در_ماهیتابه
#بورک_پفی

🎀#انواع_باقلوا_خمیر_باقلوا

#خمير_باقلوا_خانگی
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#فیلم_باقلوا_با_خمیر_خانگی_2
#باقلوا_با_خمیر_خانگی_3
#باقلوا_با_خمير_يوفكا
#باقلوا_شوبییت
#فیلم_مراحل_تهیه_باقلوا_شوبییت
#باقلوا_نارگیلی_گردویی
#باقلوا_لانه_بلبل
#فیلم_باقلوا_لانه_بلبل
#باقلوا_کادایف_گردویی



✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler