#سوفله_ارده_و_شیره_انگور

از:
sabihaninmutfagi
🌺Tahinli Pekmezli Sufle🌺
🌺2 yumurta 🌺1 adet yumurta sarısı 🌺Yarım su bardağı şeker 🌺3 yemek kaşığı tahin
🌺3 yemek kaşığı pekmez
🌺1 su bardağından bir parmak eksik un
🌺1 paket vanilya
🌺Yarım paket kabartma tozu
🌺1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı; Yumurtalarla şekeri iyice beyazlayip köpük olana kadar çırpıyoruz. Tereyağıni tavada eritip tereyağının içine pekmez ve tahini ilave edip karıştırıyoruz. Çırpılmış yumurtaya bu karışımi ilave edip un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz. Sufle kalıplarının zeminini tereyagı ile yağıyoruz. Toz şeker serpip heryerine şekeri dağıtıyoruz. Karışımı eşit miktarda kalıplara döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 8 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak üzerine pudra şekeri, dondurma veya kaymak koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
سوفله ارده و شیره انگور
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 عدد زرده تخم مرغ
نصف لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری ارده
3 قاشق غذاخوری شیره انگور
از 1 لیوان اندازه 1 انگشت کمتر آرد
1 پاکت وانیل(5 گرم)
نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم)
1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
تخم مرغ ها و شکر را خوب هم میزنیم تا کف کند و کرم رنگ شود.کره را در ماهیتابه آب کرده شیره انگور و ارده را اضافه کرده هم میزنیم و این مخلوط را به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کرده و هم میزنیم.(تا اینجا با هم زن )
آرد,بکینگ پودر و وانیل را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک هم بمیزنیم.کف قالبهای سوفله را با کره چرب کرده کمی شکر میریزیم و شکر را در همه جای قالب پخش میکنیم.ار موادمون به طور مساوی در قالبها میریزیم و در فر 160 درجه از قبل گرم شده بمدت 8 دقیقه میپزیم.بعد از در آوردن از فر تا گرم است روی سوفله پودر قند,بستنی و یا خامه ریخته و سرو میکنیم.نوش جان.
فيلم را ببينيد.👇
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

از:
Lefandakli
Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle tarifi aşamaları ile…
Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle Tarifi
Malzemeler:kestaneli-sufle
4 porsiyon için ;
💜2 yemek kaşığı un, 💜50 gr beyaz çikolata
💜2 adet yumurta beyazı💜2 adet yumurta sarısı
💜Yarım bardak şeker💜60 gr tereyağı
💜7-8 adet fırınlanmış kestane
Hazırlanışı: Şekerin yarısı ile yumurta sarılarını çırpıyoruz, Geri kalan şekeri ve yumurta aklarıni da ayrı bir kapta çırpıyoruz,
Tereyağını eritiyoruz, içerisine beyaz çikolatamızı ekleyip eritiyoruz, Kestanelerimizi dövecek ile eziyoruz,
Tereyağı ve çikolatalı karışımımıza un ve kestanemizi ekliyoruz, Daha sonrasında bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz ve yağladığımız kalıplarımıza döküp, 200 c derecedeki fırınımızda 7 dakika pişiriyoruz :)
ترجمه از:
@mina_alzs
سوفله شاه بلوط و شکلات سفید
مواد لازم برای 4 نفر:
💜2 قاشق غذا خوری آرد
💜50 گرم شکلات سفید
💜2 عدد سفیده تخم مرغ
💜2 عددزرده تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر
💜60 گرم کره
💜7-8 عدد شاه بلوط بو داده
طرز تهیه:
با نصف شکر زرده تخم مرغ را هم میزنیم. بقیه شکر را با سفیده تخم مرغ داخل ظرف جداگانه هم میزنیم کره را آب کرده شکلات سفید را به کره اضافه میکنیم تا آب شود شاه بلوط ها را پودر کرده با آرد داخل مخلوط کره و شکلات میریزیم در آخر تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم و داخل قالب چرب شده میریزیم در فر 200درجه 7دقیقه میپزیم
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 #انواع_دسر_تاتلی_محلبی

#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک

🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim

🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_اسفناج

از:
Mutfakvetatlar
ISPANAKLI SUFLE 💖
MALZEMELER:
■1 kg ıspanak
■4 adet yumurta
■1 su bardağı
rendelenmiş taze kaşar
peyniri
■2 çay kaşığı pulbiber
■1 çay kaşığı tuz
■Beşamel sos için:
■2 çorba kaşığı tereyaği
■2 çorba kaşığı un
■2 su bardağı süt
■Bir tutam muskat
■Bir tutam tuz
■YAPILISI:
■Ispanaklari guzelce yikayin.
Ispanağı sıcak suda 2 dakika haşlayın ve hemen rengini korumasi icin bir kabın içindeki soğuk suya batırıp çıkarın.■Suyunu iyice süzdürün ve ince kıyım doğrayın. ■Beşamel sos için; bir tencereye tereyağıni alin,yag eriynce unu ekleyin.Un kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. ■Üzerine süt, muskat ve tuz ekleyip puruzsuz bir kivamda pişirin.
■Yumurtaların sarısı ve beyazlarıni ayırın. ■Harcı ocaktan alıp icine doğranmış ispanak ve yumurta sarilarini ekleyip karistirin. ■Yumurta aklarını başka bir kap içinde tuzla birlikte kar haline gelene dek çırpın. ■Azar azar ıspanaklı karışıma ilave edip, kopuklerini sondurmeden hafifçe karıştırın. ■Yağlanmış sufle kaplarına pay edip, üzerlerine kaşar peyniri ve pulbiber serpiştirin. ■Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
سوفله اسفناج
مواد لازم:
💜 1 کیلوگرم اسفناج
💜 4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پنیر کاشار رنده شده(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜2قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری نمک
برای سس بشامل:
💜 2 قاشق سوپ خوری کره
💜 2 قاشق سوپ خوری آرد
💜 2 لیوان شیر
💜1 پنس جوز هندی
💜 1 پنس نمک
طرز تهیه:
اسفناج هارا بشویید 2 دقیقه داخل آب جوش آبپز کنید بلافاصله داخل کاسه ای که آب سرد ریختید بریزید و دربیاورید آبش را کاملا بگیرید و ریز خرد کنید برای سس بشامل داخل یک قابلمه کره را آب کنید ارد را اضافه کنید تا زمانیکه بوی خامی آرد در بیاد مدام هم زده تفت بدین شیر ، جوزهندی ، نمک اضافه کنید تا زمانیکه غلیظ شود بپزید. زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید مواد را از رو اجاق گاز بردارید اسفناج و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید سفیده تخم مرغ را در ظرف دیگری با نمک تا زمانیکه مثل برف سفید رنگ شود هم بزنید کم کم داخل مواد اسفناجی اضافه کنید و آرام هم بزنید تا پف سفیده نخوابد داخل قالب چرب شده سوفله بریزید و روی مواد پنیر رنده شده و فلفل قرمز پرک شده بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_شکلاتی_قابلمه_ای

از:
Nerminin_enfes_mutfagi
Tencerede Sufle Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
2 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 adet 80 gram Bitter çikolata veya sütlü çikolata ile karışık
Tencerede Sufle Yapımı Tarifi Yapılışı

Bitter çikolata hariç malzemelerin hepsi karıştırılır. Tencereye su konur, kaynatılır. Kaynayan tencereye Sufle kaplarının yarısına karışımdan doldurulur ve içlerine bitter çikolatalar paylaştırılarak suflelerin tam ortasına konur. Tencerenin kapağı kapatılır hiç açılmadan 7 ila 10 dk. Pişirilir sulu isterseniz 7 idal ben biraz daha katı seviyorum 10 dakika pisirdim üzerine erittiğim çikolata ve fıstık ile süsledim ve mükemmel lezzet hazır buyrun😍😍 Sıcak olarak servis ediniz. Arkadaşları etiketleyin muhakkak beğenin öpüyorum Rabbimeemanetsiniz hayırlı geceler diliyorum dostlarım 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
سوفله شکلاتی قابلمه ای
مواد لازم:
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜1 استکان شیر(100 گرم )
💜1 استکان شکر(70 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 استکان آرد(حدود 100 گرم)
💜نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا کمتر از 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(‌5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 عدد شکلات تلخ 80 گرم و یا مخلوط شکلات شیری و تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را هم بزنید شیر و روغن مایع و مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید . داخل قابلمه آب بریزید و بجوشانید قالب های سوفله را چرب کنید و از مایه سوفله تا نصف قالب بریزید و در وسط هر کدام از قالبها شکلات بذارید قالبها را در قابلمه بذارید و در قابلمه را همراه با یک پارچه ببندید و بدون اینکه باز کنید 7 الی 10 دقیقه بپزید. من چون کمی سفت دوست دارم 10 دقیقه برای پخت زمان دادم و روی سوفله را با شکلات تلخ و پسته تزیین کردم . گرم سرو کنید .
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_شکلاتی

از:
Yesilsalata
SUFLE ; 4 kisilik
160 gr bitter çikolata,
100 gr tereyaği
2 yemek kaşığı tepeleme un,
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı tozseker
Yapılışı ;
Tavaya tereyagi konur ve kısık ateşte eritilir, üzerine parça çikolata ilave edilir, eriyene kadar karistirilir.
Bir kabın içine yumurtaları, toz şekerini koyalım ve iyice çırpalım.(mikser ile )
İçine çikolatalı karışımı ilave edelim ve çırpalım. Daha sonra un eklenip spatula ile karıştıralım.
Sufle kabını, yağlayip unlayin..
Hazırladığımız karışımı eşit miktarda paylaştırin..
Önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirin.. Suflemizi sıcak sıcak servis yapalım. Üzerine pudra sekeri eleyebilirsiniz.
🍫 Eğer porselende pişirmeyecekseniz 12 dakika yeterli olacaktır. .
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
سوفله شکلاتی (براى 4 نفر)
مواد لازم:
160 گرم شکلات تلخ
100 گرم کره
2 قاشق غذاخوری پر آرد
4 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
کره را در ماهیتابه با حرارت کم آب میکنیم. شکلات خرد شده را به کره اضافه میکنیم و تا آب شدن شکلات هم میزنیم.
در ظرفی تخم مرغ ها و شکر را خوب با همزن میزنیم مخلوط شکلات و کره( خنک شده) را به تخم مرغ اضافه کرده هم میزنیم . سپس آرد را اضافه کرده با لیسک هم میزنیم .
قالب سوفله را چرب و آرد پاشی میکنیم و مخلوط حاضر شده را به صورت یکنواخت در قالب(3/4 قالب پر شود) میریزیم.
در فر 200 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه میپزیم. سوفله را گرم سرو میکنیم .
نکته:
اگر در قالب چینی نمیپزید 12 دقیقه کافی است.

🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#سوفله_بورک

از:
Lezzeti_ask
Hayırlı akşamlar ilk defa yaptığım ve çok begendiğim bir börek tarifi var sırada😄 gercek sufleyi sevmem ama bu böreği pek sevdim 😌 peynirli sufle börek 💕

Sufle börek

1 su bardagı sıvı yag
2 su bardagı süt
3 yumurta
3 yufka
1 kase lor peyniri 1kase kasar

Kasar peynirinden bir miktar ayırıp diğer malzemeleri karıstıralım ve yzun uzun kestiğimiz yufkaları içine alıp karıstıralım .tepsiye döküp guzelce kızarana kadar 180 derece pişirelim .son anda kalan kasarıda ekleyelim 1-2 dakikada o sekilde pişirelim .afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
سوفله بورک
مواد لازم:
💜1 لیوان روغن مایع
💜2 لیوان شیر
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 عدد یوفکا
💜1کاسه پنیر لور(پنیر کم نمک و کم چرب) و 1کاسه پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
طرز تهیه:
از پنیر کاشار کمی جدا کنید با بقیه مواد مخلوط کنید و یوفکاهای بلند خرد شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید داخل سینی بریزید و در فر 180 درجه تازمانیکه سرخ شود بپزید در لحظات آخر پنیر کاشار که کنار گذاشته بودید روی مواد بریزید و 1_2 دقیقه بپزید. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

#سوفله_ارده_و_شکلات_سفید

از:
mutfagimdangelenkokular
Kahvenin yanına yumuşacık bir sufle alırmıydınız.😉😉
Tahinli beyaz çikolatalı sufle 🌹
100 gram tereyağı
80 gram beyaz çikolata
5 adet yumurta (Sarıları ve akları ayrılacak)
1 kahve fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı un (Tepeleme)
1çay br tahin

Tereyağını ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin .Yumurta sarıları ile şekeri köpük olana dek karıştırın, erittiğiniz tereyağlı çikolatayı ilave edin. Spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırın .Yumurta aklarını da ayrı bir kapta köpük köpük olana dek çırpın. Unu ve tahini ekleyip karıştırın. Yumurta sarılı karışımı da ekleyin,yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın, önceden ısıtılmış 190 derece fırında, 10-13 dakika pişirin. Fırından alın, hemen servis yapın.
Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله ارده و شکلات سفید
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜80 گرم شکلات سفید
💜5 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا میشود)
💜1 استکان شکر
💜1 قاشق سوپ خوری سر پر آرد
💜1استکان ارده(استکان کمر باریک ترک)
طرز تهیه:
کره وشکلات سفید را با روش بنماری آب کنید زرده تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه کف کند هم بزنید کره و شکلات آب شده را اضافه کنید با لیسک دورانی هم بزنید سفیده تخم مرغ را تا زمانیکه خوب کف کند هم بزنید آرد و ارده را اضافه کنید و هم بزنید مخلوط زرده تخم مرغ را هم اضافه کنید و داخل قالب سوفله چرب شده بریزید در فر 190 درجه از قبل گرم شده 10_13 دقیقه بپزید بلافاصله که از فر بیرون آوردید سرو کنید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_در_قابلمه

از:
Masmavi3_mutfakta
____TENCEREDE SUFLE_____
Püf Noktalar
➡Kullanmış olduğunuz Fincan veya kalıbın büyüklüğü pişme süresini etkiliycektir, mesela büyük bir Kahve Fincanı ile Rafadan Sufle 5/6 dakika sürebilir.
➡Hiç cekinmeden Kapağını kaldırıp kontrol edebilirsiniz asla sorun değil, Fırında pişen Sufleler gibi sönme olmiycaktir.
➡Sicak Servis etmeniz Makbuldür fakat soguduktan sonrada nefis lezzeti ile servis edebilirsiniz.

Kullandığım ölçü
➡125 ml çay bardağı
Buyrun Malzemeler
▪1 çay bardağı Süt
▪40 gr Tereyağ
▪2 Yumurta Akı
▪2 Yumurta Sarısı
▪2 yemek kaşığı Şeker
▪1 yemek kaşığı Un
▪1 yemek kaşığı Kakao
▪100 gr Bitter Çikolata
▪bir fiske Tuz
Pişme Süresi :
Orta derecede kaynamakta olan suda,
3/4 dakikada akışkan,
4/5 dakikada Rafadan
5/6 dakikada Katı kivamli Sufleleriniz Servise hazırdır.
Tarifi :Süt ve tereyağı ocakta ısıtıp kenara alın, çikolata ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıp ilinmaya bırakın.
Öte yandan Yumurta akını şeker ve bir fiske tuz ile köpük kıvamına getirin (oldukça sert ve beyaz olmali)
Çikolatalı harciniza yumurta sarısını ve unu ekleyip karıştırın prüssüz olmalı , Yumurta akını azar azar ilave edip söndürmeden yedirin,Sufle harciniz hazır 👍
Yaglanmamis kaliplariniza pay edip damak zevkinize göre pişirin (akışkan, rafadan veya kati)
Sufleniz unutulmaz dokusu ve lezzetiyle Servise hazırdır 👌

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله در قابلمه
نکات مهم:
❣مدت زمان پخت به بزرگی و کوچکی فنجان و یا قالب بستگی دارد. مثلا داخل فنجان بزرگ 5/6 دقیقه زمان پخت طول میکشد.
❣میتوانید در قابلمه را بردارید و پخت سوفله را کنترل کنید هیچ اشکالی ندارد. مثل سوفله های داخل فر پف سوفله نمیخوابد.
❣به صورت گرم صرف شود بهتر است ، اما بصورت سرد هم با طعم لذیذش میتونید سرو کنید
پیمانه هایی که استفاده کردم
💜استکان 125 میلی
مواد لازم:
💜1 استکان شیر(125 گرم)
💜40 گرم کره
💜2 عدد سفیده تخم مرغ
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜100 گرم شکلات تلخ
💜1 پنس نمک
زمان پخت:
آب در حال جوشیدن با حرارت متوسط:
💜3/4 دقیقه حالت روان
💜4/5 دقیقه نرمال
💜5/6 دقیقه سفت
طرز تهیه:
شیر و کره را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گرم کنید تا کره آب شود. سپس داخل کاسه ای بریزید و شکلات تلخ و پودر کاکائو را اضافه کنید و بلافاصله با همزن دستی هم بزنید تا شکلات با گرمای شیر آب شود. سفیده تخم مرغ را با شکر و یک پنس نمک تا وقتی که خوب کف کند با دور تند همزن خوب هم بزنید(باید سفید و سفت شود و وقتی ظرف را برمیگردانید نریزد . میتوانید اول سفیده را با نمک هم بزنید بعد شکر را کم کم بریزید و هم بزنید )زرده تخم مرغ و آرد را به مخلوط شکلاتی اضافه کنید و و تا وقتی که یکدست شود خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ را کم کم به مخلوط شکلاتی اضافه کنید و آرام و با حرکت دورانی هم بزنید با اینکار سوفله ها موقع پخت پف میکنند. میتوانید داخل فنجان و قالب سوفله بریزید. بدون اینکه فنجان و قالب را چرب کنید مایه سوفله را داخل فنجان و قالب بریزید . داخل قابلمه 1.5 سانت آب بریزید و وقتی جوشید قالبها را داخل قابلمه بذارید باید با حرارت متوسط بجوشد. در قابلمه را با دستمال حوله ای بپوشانید و ببندید و طبق زمانی که در بالا گفته شد سوفله آبکی ، نرمال و یا سفت را آماده کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________

🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

#سوفله_داخل_قابلمه

از:
Nerminin_enfes_mutfagi
Tencerede Sufle Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
2 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 adet 80 gram Bitter çikolata veya sütlü çikolata ile karışık
Tencerede Sufle Yapımı Tarifi Yapılışı

Bitter çikolata hariç malzemelerin hepsi karıştırılır. Tencereye su konur, kaynatılır. Kaynayan tencereye Sufle kaplarının yarısına karışımdan doldurulur ve içlerine bitter çikolatalar paylaştırılarak suflelerin tam ortasına konur. Tencerenin kapağı kapatılır hiç açılmadan 7 ila 10 dk. Pişirilir sulu isterseniz 7 idal ben biraz daha katı seviyorum 10 dakika pisirdim üzerine erittiğim çikolata ve fıstık ile süsledim ve mükemmel lezzet hazır buyrun😍😍 Sıcak olarak servis ediniz.

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله داخل قابلمه
مواد لازم:
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان شیر(100 گرم)
💜1 استکان شکر(70 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 استکان آرد(100 گرم)
💜نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه(5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 عدد شکلات تلخ 80 گرمی و یا مخلوط با شکلات شیری
طرز تهیه:
بجز شکلات تلخ بقیه مواد را با هم مخلوط کنید. داخل قابلمه آب بریزید و بجوشانید. قالبهای سوفله را چرب کنید و مایه سوفله آماده شده را تا نصف قالب سوفله بریزید و شکلات تلخ را داخل قالب ها دقیقا در وسط سوفله بذارید. و قالبها را داخل قابلمه بچینید در قابلمه را همراه با یک دستمال ببندید و بدون اینکه در قابلمه را باز کنید 7 تا 10 دقیقه بپزید. اگر خیس دوست دارید 7 دقیقه و اگر سفت دوست دارید 10 دقیقه بپزید میتوانید با شکلات آب شده یا پودر قند و پسته تزیین کنید. سوفله را گرم سرو کنید.


🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله

از:
hayatcafe
Kolay Sufle Tarifi 🍓🍓🍓 Malzemeler
👇🏻👇🏻👇🏻 2 yumurta (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı şeker (çok dolu değil)
1 türk kahve fincanı un
75 gr tereyağ
120 gr bitter çikolata
pudra şekeri
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Hazırlanışı🍓🍓🍓 Önce kullanacağımız kapları ( ben küçük sufle kaplarında yaptım ) yumuşamış,margarinle yağlıyoruz ve üzerinede pudra şekeri veya un serpiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz
Kapları çok iyi yağlayıp,un veya pudra şekeri serpmek gerekiyor yoksa kekimiz kabından çıkmaz ve parçalanır.
Daha sonra tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz veya cezvede birlikte eritiyoruz.
Ayrı bir kapta oda sıcaklığında yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpiyoruz ve unuda ilave edip tekrar çırpıyoruz.Ilıyan çikolata ve margarinide ilave edip takrar yavaşça karıştırıyoruz ve dolaptan kapları çıkarıp karışımı kaplara dökerek paylaştıralım.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutup çıkarıyoruz.Fırında fazla kalırsa içi akışkan olmuyor.Fırınına göre bu süre 8 veya 9 dakikada olabilir.( Öncelikle sadece 1 tanesini pişirip en uygun süreyi bulabiliriz) Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip sonra ters çevirerek çıkartıyoruz ve isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir veya dondurmayla birlikte (tatlı sıcak olmalı ) servis edilir. İçinden çikolata akan nefiss bir tatlı..
Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜3 قاشق غذاخوری شکر (خیلی پر نباشد)
💜1 فنجان قهوه خوری آرد (حدود 38 گرم)
💜75 گرم کره
💜120 گرم شکلات تلخ (آب شده به روش بنماری)
💜پودر قند

طرز تهیه:
ابتدا قالبهایی که استفاده میکنید (من قالب کوچک سوفله استفاده کردم) با مارگارین نرم شده (کره هم میشه) چرب کنید و پودر قند و یا آرد بپاشید و داخل یخچال بذارید. لازم است که قالبها خوب چرب شوند و آرد و یا پودر قند پاشیده شود در غیر اینصورت کیک از قالب بیرون نمیاد و یا خرد میشود.
سپس کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و یا داخل شیر جوش با هم آب کنید.
تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. و آرد را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. شکلات و کره ولرم شده را اضافه کنید و مجدد آرام هم بزنید و قالبها را از داخل یخچال بیرون آورید و مخلوط آماده شده را داخل قالبها بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 10 دقیقه نگه دارید و بیرون آورید. اگر زیاد در فر بماند داخل سوفله روان نخواهد شد. زمان پخت در فرهای مختلف میتواند 8 و یا 9 دقیقه شود. (میتوانید ابتدا یکی را بپزید و زمان مناسب پخت را پیدا کنید) بعد از بیرون آوردن از فر چند دقیقه صبر کنید سپس برگردانید و از قالب بیرون آورید و به دلخواه روی سوفله پودر قند بپاشید و یا با بستنی (سوفله گرم باشد) سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_شکلاتی

از:
kakulelimutfak
Hayırlı geceler😍 Çikolatalı pastaların, tatlıların en pratigi, en hizlisi tabi ki çikolatalı sufle😋 Üst kabuğunun altında enfes çikolata havuzu😀 Yemelere doyum olmuyor👍 Kıvamını pişirme süresine göre daha akiskan ya da kivamli yapabilirsiniz😉
Çikolatalı sufle ●50 gr ( 1 yemek kaşığı) tereyağı
●100 gr bitter çikolata ●Yarım su bardağı un
●3 yumurta
●1 çay bardağı seker

Yapılışı:
●Cikolata ve tereyagini ben mari usulü eritin.
●Içine unu ekleyip karıştırın. ●Diğer taraftan yumurta ve şekeri 5dk cirpin. ●Un ilave ettiğiniz çikolatalı karışımı yumurtaya ekleyin. 2-3 dk çırpın.
●yağlayıp unladığınız kalıplara dökün. 180 derece sicak fırında 8-10 dk pişirin. Akışkan olmasını istemiyorsanız 10-12 dk pişirebilirsiniz. Pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun..

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله شکلاتی
مواد لازم:
💜50 گرم گره (1 قاشق غذاخوری)
💜100 گرم شکلات تلخ
💜نصف لیوان آرد
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)

طرز تهیه:
شکلات و کره را به روش بنماری آب کنید. آرد را به مخلوط شکلات و کره اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه هم بزنید. مخلوط شکلاتی را به تخم مرغ اضافه کنید و 3_2 دقیقه هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 10_8 دقیقه بپزید. اگر نمیخواهید سوفله نرم و روان باشد 12_10 دقیقه بپزید. پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله

از:
Neff_el
İki videoyu birleştirdim birazcık hızlandı tabi ☺️ . SUFLEMİZİN görüntüsü ve yapımı çook #pratik 15 dakikada hazirlayabilirsiniz 🌷 🌿 Çift tıklama yapmayı unutmayııın 😀 👆🏻 🌷
🌷🍫PRATIK SUFLE
🌲 🌴 4 kişilik
🍫50 gr tereyağ
🍫80 gr (1paket) bitter çikolata
🍫yarım su b. Un
🍫3 yumurta 🍫yarım su b. Tozşeker

Yapılışı: tavada tereyağımızı eritelim. Çikolatayı parçalayıp ekleyelim. Tavanın altını kapatın. Çikolata ve tereyağ karışınca un ilave edin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikserle güzelce köpürtün. Çikolatalı karışımı yumurtaya ekleyin çırpın. Fırın kâselerinin hertarafını yağlayın unlayın. Harcınızı paylaştırın. 200 C fırında 8-10 dk pişirin. Fırından çıkınca tabağa ters çevirin ve süsleyin. Ben frambuazlı çikolata kullandım. Bir önceki videodan da faydalanın. 🍫🍫afiyet olsun🍫🍫🍫

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله (برای 4 نفر)

مواد لازم:
50 گرم کره
80 گرم شکلات تلخ
نصف لیوان آرد (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
3 عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه آب کنید. شکلات را خرد کنید و به کره اضافه کنید. اجاق را خاموش کنید. شکلات و کره را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید.

تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند و رنگش روشن شود. سپس مخلوط شکلاتی را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. کاسه های سوفله یا کاسه های مخصوص فر را خوب چرب کنید و داخل قالب ها آرد یا پودر کاکائو بپاشید و مایه سوفله را داخل کاسه ها بریزید. در فر 200_190 درجه از قبل گرم شده 10_8 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر داخل بشقاب برگردانید و تزیین کنید و یا میتوانید داخل کاسه با قاشق بخورید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_چیز_کیک یا
#براونی_چیز_کیک


از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post✅Hanımlar ben Brownie Cheesecake yapmak isterken🙈 karşınızdaaa 👉
Sufle Cheesecake🤩😅💃🕺🏻
Sizde denemek ister misiniz?😀
Tarif gelsin mi?😍😍
#sufle #çikolata #chocolate #cheesecake #brownie #lecker

Sufle Cheesecake
Kullandığım bardak ölçüsü = 170 ml (Malzemeleri klasik 200 ml bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
*Kullandığım kalıp ölçüsü= 20×20

Suflesi için:
Malzemeler

3 büyük yumurta
210 gr şeker / 1 buçuk bardaktan bir parmak eksik
110 gr un / 1 bardaktan az fazla
40 gr kakao / yarım bardak
160 gr tereyağı
220 gr bitter çikolata
yarım tatlı kaşığı tuz (silme)

Cheesecake için:
200 gr tam yağlı krem peynir /Frishkäse
1 adet yumurta
50 gr pudra şekeri /yarım bardaktan az fazla Pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Damla çikolata

Yapılışı:
Cheesecake malzemeleri uygun bir kapta homojen olana kadar çırpılır.
Tereyağı ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar beyaz bir krema halini alıp kabarıncaya kadar çırpılır.
Üzerine eritilmiş çikolata+tereyağ karışımı ilave edilerek tekrar çırpılır.En son tuz,un,kakao ilavesiyle birlikte hamur spatulayla özleşinceye kadar karıştırılır.
20×20 cm ebatlarındaki kalıba Brownie hamuru boşaltılır.Üzeri düzeltilir.
Üzerine kaşık kaşık Cheesecake harcı boşaltılır.Kaşık tersiyle gelgitler yaptırılarak üzeri düzeltilir.
Damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 30 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.
Afiyet olsun..
.
سوفله چیزکیک یا براونی چیز کیک

اندازه لیوان استفاده شده = 170 میلی لیتر

اندازه قالب مورد استفاده = 20×20

مواد لازم برای سوفله:
💜 3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 210 گرم شکر/از یک و نیم لیوان کمی کمتر، دقت کنید اندازه لیوان 170 میلی است
💜 110 گرم آرد/از 1 لیوان کمی بیشتر
💜 40 گرم پودرکاکائو/نصف لیوان
💜 160 گرم کره
💜 220 گرم شکلات تلخ
💜 نصف قاشق مرباخوری نمک(سرصاف)

برای چیزکیک:
💜 200 گرم پنیر خامه ای پرچرب(با توجه به تجربیات فالورای این پیج با پنیر لبنه هم خوب میشه )
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 50 گرم پودرقند/کمی بیشتر از نصف لیوان
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

برای روی آن:
💜 چیپس شکلات

طرز تهیه:
مواد چیزکیک را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید.
کره و شکلات را با هم به روش بنماری آب کنید.
شکر و تخم مرغها را داخل ظرف دیگری تا وقتی به شکل کرم سفید شود و پف کنند هم بزنید.
مخلوط شکلات و کره آب شده و سرد شده را به تخم مرغ اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر نمک، آرد و پودرکاکائو را اضافه کرده تا وقتی که یکدست شود با لیسک هم بزنید.
مایه براونی را داخل قالب به ابعاد 20×20 سانتیمتری بریزید. روی آن را صاف کنید. مواد چیز کیک را با قاشق روی مایه کیک بریزید. با پشت قاشق یا با وسیله ای دیگری روی آن با حرکت رفت و برگشت بکشید تا صاف شود(ورق بزنید و فیلم را ببینید). در آخر چیپس شکلات(یا شکلات خرد شده) بپاشید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت حالت بالا ،پایین بدون فن (بعضی فرها مثل فر برقی و توسترها حالتی دارن که شعله بالا و پایین همزمان روشن میشه اگه فر شما این حالت رو نداره فقط شعله پایین رو روشن کنین چند دقیقه آخر هم کمی شعله بالا رو روشن کنین )30 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود براونی میشود) به صورت ولرم و یا سرد سرو کنید.
نوش جان...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_قرابیه_داخل_فنجان

از:
mutfakta1demet ✨Fincanda Sufle Kurabiye✨
Kurabiyeyi bir de bol çikolatalı sufle yer gibi denemeye ne dersiniz☺️
Tarife geçiyorum hemeeeeen🙃
Malzemeler
80 gr yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı damla çikolata

Arası için
Çikolatalı fındık kreması (nutella)

Tereyağı ve şekerler iyice çırpılır. 1 yumurta eklenip krema kıvamına gelene kadar yeniden çırpılır. Un vanilya kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur en son damla çikolata eklenir.
Fincanınıza büyüklüğüne göre yağlı kağıt yerleştirilir ya da fincan hafif yağlanır Hamurdan parçalar alınarak fincanın ortası boş kalacak şekilde fincanın kenarlarına doğru duvar oluşturarak hamur yerleştirilir ortasına çikolata eklenip üzeri yeniden hamurla kaplanır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir. Siz fırınınızın ayarına göre kontrollü şekilde üzeri kızarınca çıkarabilirsiniz.
Ben bir tane bardak kullandım siz bitene kadar fincanlarınıza aynı işlemi yapın ister kalan hamuru kurabiye olarak pişirin ister buzluğa atın istediğiniz zaman çıkarıp pişirin size kalmış☺️

سوفله قرابیه داخل فنجان

مواد لازم:
💜 80 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)
💜 نصف استکان شکر قهوه ای (استکان کمر باریک ترک ، 44 گرم)
💜 نصف استکان شکر سفید (حدود 40 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 و نیم لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، با کنترل ریخته شود)
💜 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 نصف لیوان چیپس شکلات (حدود 60_50 گرم)

برای داخل سوفله:
💜 کرم شکلات فندقی (نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر)

طرز تهیه:
کره و شکر ها را خوب هم بزنید. 1 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و تا وقتی که مثل خامه شود هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید.(آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود) در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید. داخل فنجان کاغذ روغنی بذارید و یا کمی چرب کنید. تکه ای از خمیر بردارید داخل فنجان بذارید و طوریکه تا کناره های فنجان بالا بیاد و داخلش خالی بماند باز کنید.(فنجانی که در برابر حرارت مقاوم باشد استفاده کنید) وسط خمیر شکلات صبحانه بذارید و دوباره روی شکلات را با خمیر بپوشانید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید. شما با توجه به حرارت فر خودتان با کنترل بپزید وقتی سرخ شد میتوانید بیرون آورید.
تا تمام شدن خمیرها فنجان ها را به این شکل آماده کنید. میتوانید به شکل قرابیه درست کنید. میتوانید شکل بدید و در فریزر بذارید و هر زمان خواستید بیرون آورید و بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله

از:
Sevdenurkaya
Sufle
80 gr tereyağ
3 yemek kasığı sıvıyağ
150gr Bitter sütlü karışık çikolata
Üç adet yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
Bir tatlı kaşığı Kakao
Bir paket Vanilya
İki yemek kaşığıı un

سوفله

مواد لازم:
💜 80 گرم کره
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 150 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 یک و نیم استکان شکر (استکان کمر باریک ترک، یک استکان حدود 75 گرم شکر است)
💜 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 ‌2 قاشق غذاخوری آرد (خیلی سرپر نباشد)

طرز تهیه:
ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید روغن مایع را اضافه کنید و روی اجاق آب کنید. وقتی کره خوب آب شد از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید با گرمای کره شکلات به راحتی آب میشود. سپس کنار بذارید تا کمی سرد شود.
تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد)و شکر را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتی که کف کند و رنگش روشن شود با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس مخلوط شکلات و کره را(گرم نباشد) به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی خیلی کم در حد مخلوط شدن شکلات هم بزنید. سپس پودر کاکائو، وانیل و آرد را اضافه کنید و باز در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید. تمام قسمتهای ظرف سوفله یا هر ظرفی که در برابر گرمای فر مقاوم است را با کره چرب کنید سپس مایه سوفله را داخل ظرف ها بریزید در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 8_7 دقیقه بپزید. البته با توجه به حرارت فرها زمان پخت میتواند تغییر کند حتما با کنترل بپزید در پخت سوفله حتی یک دقیقه زمان هم مهم است و اگر زیاد بپزد مثل کیک میشود. با توجه به حرارت فرتان زمان پخت را تنظیم کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله

از:
Pacikanin_mutfagi
İsteyenler tarifin yapılışını youtube kanalımdan izleyebilir. Youtube'a Paçika'nın Mutfağı sufle yazmanız yeterli 🥰 Sufle kaselerim @pasta34shop tan 👍 Çiçek desenli tabaklarım çok sorulmuş @porselanoank dan 👍 Yumurta zamanlayıcı da çok sorulmuş @bambum
2 kişilik Sufle

2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker ( koymasanız da olur çikolata yeterli geliyor aslında)
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr bitter çikolata (ağır gelir derseniz 80 gr da yeterli gelir)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un

Ölçüleri vanilya dışında 2 katına çıkarıp 4-5 kase elde edebilirsiniz.

Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip soğutun. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın ve ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip karışana kadar çırpın. Vanilya ve unu da ekleyip çok az çırpın. Yağlanmış sufle kaselerine paylaştırın. 2 dolu kase çıktı. İsterseniz 3 kaseye de bölebilirsiniz daha küçük porsiyonlar olmuş olur. 220 derece fanlı fırında 7-8 dk pişirin. Akışkan olması için bu süreyi geçirmeyin. Hemen sıcak sıcak afiyetle yiyin. Sufleye magnum saplayıp misafirlerinize de küçük bir şov yapabilirsiniz. Beyaz magnum ya da ruby magnum da çok iyi olur ☺️ Ya da sade vanilyalı dondurma ağırlığını alacaktır. Afiyet olsun 💕

ترجمه از:
@mina_alzs

سوفله
برای دو نفر
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شکر (شکر هم نریزید میشه در اصل شکلات کافی است)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜100 گرم شکلات تلخ (اگر با این مقدار شکلات به نظرتون سنگین میشه 80 گرم شکلات هم کافی است)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری آرد
اگر بجز وانیل بقیه مواد را 2 برابر کنید 5_4 کاسه سوفله آماده میشود

طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و تا وقتی که با تخم مرغ مخلوط شود هم بزنید. وانیل و آرد را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. به مقدار مساوی داخل کاسه های سوفله چرب شده بریزید. با این مقدار 2 کاسه پر میشود. میتوانید مواد را به مقدار مساوی داخل سه کاسه هم بریزید کاسه های کوچک تک نفره میشود میتوانید روی سوفله کمی چیپس شکلات کاراملی بریزید و با قاشق کمی داخل سوفله فشار بدید و بلافاصله در فر 220 درجه فن دار به مدت 8_7 دقیقه بپزید. برای اینکه حالت روان داشته باشد بیشتر از این زمان نپزید. بلافاصله داغ داغ سرو کنید. میتوانید برای مهمانهایتان داخل سوفله ها بستنی مگنوم بذارید. مگنوم سفید یا مگنوم رنگی و یا بستنی وانیلی هم میتونید بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات