#کیک_گریان

از:
suheyla_mutfakta
Ağlayan pasta
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 paket Kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt

Üzeri için
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Hazırlanışı
İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülürek 180C fırında pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir 1,5 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür, Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir. En az dolapta 4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun. 👌
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک گریان(کیک خیس)
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری شیر
1.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
2.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری روغن مایع

برای خیس کردن کیک:
1.5 لیوان شیر

برای روی کیک:
2 پاکت کرم شانتی(بسته 75 گرمی)
1 لیوان شیر
1پاکت سس شکلاتی(بسته های آماده دکتر اوتکر)
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم زن خوب بزنید. بقیه مواد را اضافه کنید و مایه کیک را حاضر کنید. در قالب مربع شکل سایز 28×28 بریزید و یا قالب گرد استفاده کنید. قالب را چرب کرده مایه کیک را بریزید . در فر 180 درجه بپزید(زمان نوشته نشده پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید) بعد از پخت کیک و وقتی از داغی افتاد و ولرم است با خلال یا چنگال از چند جا سوراخ کنید و 1.5 لیوان شیر را روی کیک بریزید . بعد از اینکه کیک کاملا خنک شد کرم شانتی آماده شده را روی کیک بریزید(پودر کرم شانتی را با شیر هم بزنید تا فرم بگیرد) و در آخر با سس شکلاتی فراوان روی (كه طبق دستور روى پاكت درست شده) کیک را میپوشانیم .سس شکلاتی حتما بعد از خنک شدن بریزید. کیک را حداقل 4 ساعت در یخچال بذارید و سپس برش زده سرو کنید.
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_گریان

از:
Reyhanin_mutlumutfagi
Merhaba arkadaşlar 😍💕💕 Özellikle akşam Çayın yanına çok yakışan popüler bir tariftir AĞLAYAN PASTA ...
Büyük küçük herkesin bayıldığı Ağlayan Pastayı birde bu şekilde deneyin 👍😉
Üstelik içinde hiç yağ yok 👍👌😉
__________________________
💖Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 poset krem şanti
1 paket çikolata sosu
💖Keki ıslatmak için
1 su bardağı soğuk süt
💖Yapılışı
Şekeri ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra toz malzemeleri eleyerek ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı yağlanmış dikdortgen borcama döküp, 180 derece fırında pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı geçince 1 bardak süt ile keki ıslatıyoruz.
1 poşet Krem şantiyi sütle çırpıyoruz.
Çikolata sosunu paketteki tarife göre pişşriyoruz.
Kek de soğuduktan sonra önce krem şantiyi sonrasında çikolata sosunu döküp kekin her yerine yayıyoruz.
Ve buzdolabında soğumasını bekliyoruz . Afiyet olsun ...

ترجمه از:
کیک گریان
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی ، 170 گرم)
💜1 لیوان آرد (125 گرم)
💜4 قاشق غذاخوری شیر
💜3 قاشق غذاخوری ‌پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل ‌شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای روی کیک:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (‌75 گرم ، همان پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده)
💜1 پاکت سس شکلاتی آماده (بسته های دکتر اوتکر)
برای خیس کردن کیک:
💜1 لیوان شیر سرد
طرز تهیه‌:
شکر و تخم مرغ هارا تا زمانیکه کف کند هم بزنید بعد مواد پودری را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید مواد را داخل قالب مربع چرب شده بریزید و در فر 180 درجه بپزید بعد از اینکه از گرمای اولیه افتاد کیک را با یک لیوان شیر خیس کنید کرم شانتی را با شیر خوب هم بزنید فرم بگیرد. سس شکلاتی را طبق دستور روی پاکت درست کنید بعد از اینکه کیک سرد شد اول کرم شانتی بعد سس شکلاتی(خنک شده) را به همه جای کیک بمالید داخل یخچال استراحت بدید تا سرد شود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_گریان

از:
nerminin_enfes_mutfagi
Mis gibi bir kek yaptim birebir garantili bir tarif bence mutlaka hepiniz denemelisiniz😍tarifi hemen yazicam isterseniz😍 çekimden çıktım birazdan gelicek eğer beğenirseniz 😍
Ağlayan Kek Tarifi
Malzemeler
Mis gibi bir kek yaptim birebir garantili bir tarif bence mutlaka hepiniz denemelisiniz😍tarifi hemen yazicam isterseniz😍
kek bu sekikde .
Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
Kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt
Üzeri için

1 paket krem şanti
1 kase kırılmış fındık (isteğe bağlı)
1 paket çikolata sosu ben kendim hazırladım hazır kulanmadim
1paket krema ve 3 paket Çikokata ile kremayı ısıttım içine çikolataları attım bu şekilde çok lezzetli oluyor
Hazırlanışı

İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülürek 170C fırında pişirilir.

İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür, Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz. Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک گریان
مواد لازم:
💜4عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 استکان پودر کاکائو(استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع

برای خیس کردن کیک:
💜2لیوان شیر

برای روی کیک :
💜1پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1 کاسه فندق خرد شده (اختیاری)
💜1 پاکت سس شکلاتی ( من خودم آماده کردم حاضری استفاده نکردم)
💜1 پاکت خامه
💜 3پاکت شکلات (هر پاکت 80 گرم)
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و بقیه مواد کیک را اضافه کنید و هم بزنید و مایه کیک را آماده کنید داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170درجه بپزید(زمان پخت کیک گفته نشده بعد از حدود نیم ساعت با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) بعد ازاینکه کیک کمی حرارت اولیه خود را از دست داد با سیخ چوبی کیک را سوراخ کنید دو لیوان شیر را روی کیک بریزید(اگر خیلی خیس دوست ندارید کمتر بریزید) بعد از اینکه کیک کاملاً سرد شد کرم شانتی که با شیر هم زده شده و فرم گرفته را روی کیک بمالید میتوانید 2 پاکت پودر کرم شانتی آماده کنید(1 پاکت پودر کرم شانتی را با 1 لیوان شیر هم بزنید فرم بگیرد و یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) سپس با سس شکلاتی فراوان روی کیک را بپوشانید برای سس شکلاتی خامه را گرم کنید (نجوشد) و از روی اجاق بردارید شکلات خرد شده را داخل خامه بریزید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند اگر میخواهید سس رقیقی شود میتوانید دو پاکت شکلات بریزید و بعد از اینکه سس شکلاتی سرد شد روی کیک بریزید. سس شکلاتی حتما سرد باشد. چند ساعت داخل یخچال بذارید سپس سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_گریان

از:
Farkli_yemek_tarifleri
Mutlu haftalar diliyorum herkese😄 Ağlayan Pasta (kek )sevenler burada mi 😍 Kullandigim malzeme ölçüleri Büyük Boy borcam için ☄
Tarif isteyenler yorum kısmına ❤ (kalp ) bırakabilir mi?
Sayfanızda Bulunmasını istiyorsanız da Kaydetmeniz yeterli olacaktır 😊
Bizleri Youtube Kanalimizda da Destekler misiniz 🙏❤ Profilde ki Mavi linke tıklamaniz yeterli olacaktır

4 adet yumurta
 1 su bardağı şeker
 yarim su bardağı süt
 1,5 su bardağı un
 Kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı sıvı yağ
Keki ıslatmak için: 2 su bardağı süt
Üzerine:
1 paket krem şanti
 1 kase kırılmış ceviz  1 paket çikolata sosu
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalim. Kalan hamur malzemelerini ilave edip kek hamurunu hazırlayalim. Yağladığımiz fırın kabına hamuru dökelim ve  önceden ısıtılmış 170 derecelik fiirnda pişmeye bırakalım. Pişen keki fırından alalim ve soğumasını bekleyelim. Ardindan 2 su bardağı sütü üzerine gezdirelim.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığımiz krem şantiyi sürelim. En son da hazırladığımiz çikolata sosu gezdirelim ve ufaladigimiz ceviz ile susleyelim.2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise sunabiliriz 😍😍

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک گریان
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شیر
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 فنجان قهوه خوری روغن مایع

برای خیس کردن کیک:
💜2 لیوان شیر

برای روی کیک:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1 کاسه گردوی خرد شده
💜1 پاکت سس شکلاتی

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید و مایه کیک را آماده کنید. داخل سینی فر یا قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید سرد شود. سپس 2 لیوان شیر را روی کیک بریزید. وقتی کیک کاملا سرد شد پودر کرم شانتی را با 1 لیوان شیر هم بزنید تا فرم بگیرد و روی کیک بریزید و صاف کنید (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) در آخر سس شکلاتی را طبق دستور روی پاکت آماده کنید و روی کیک بریزید(میتوانید خودتان گاناش شکلاتی آماده کنید، 200 گرم خامه را گرم کنید و 200 گرم شکلات خرد شده در خامه بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی کیک بریزید) و با گردوی خرد شده تزیین کنید. 2 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_گریان_موزی

از:
MUZLU AĞLAYAN PASTA
Malzemeler
Keki için
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker/190 gr
1 paket vanilya şekeri
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un/120 gr
2 yemek kaşığı dolusu kakao/30 gr
1 paket kabartma tozu
Islatmak için
1 buçuk su bardağı süt/300 ml
Arası için
3-4 adet dilimlenmiş muz
Çikolata Sosu için
2 su bardağı süt/400 ml
Yarım çay bardağı şeker/55 gr
1 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası/10 gr
1 yemek kaşığı dolusu kakao/15 gr
100gr bitter çikolata
Kreması için
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı Mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
150 gr tereyağı veya margarin
1 poşet toz krem şanti
Yapılışı
Keki için yumurtalar,şeker ve vanilya5-10 dakika beyaz kabarık bir krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Kakao, un ve kabartma tozlu eklenip çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenip çırpılır.
Hamur yağlanmış kare borcama boşaltılır.
Önden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika kontrollü pişirilir.
Kek fırından çıktıktan yaklaşık iki dakika sonra bir buçuk bardak sütle ıslatılır.
Kreması için süt, nişasta, yumurta sarısı ve şeker karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.Ocağım altı kapatılır.Üzerine sıcakken tereyağı ve vanilya eklenip2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpılır.
En son toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
Kekin üzerine muzlar dizilir.Muhallebi muzların üzerine yayılır.
Sosu için süt, şeker, kakao,nişasta karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.Ocağın altı kapatılır.
Çikolata eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
Çikolata sosu pastanın üzerine yayılır

کیک گریان موزی

اندازه لیوان استفاده شده 200 میلی‌ معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
اندازه استکان استفاده شده 120 میلی‌ تقریبا معادل نصف لیوان دسته دار
اندازه قالب:28×28

برای کیک:
💜4 عدد تخم‌مرغ
💜1 لیوان شکر/190 گرم
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜4 قاشق‌غذاخوری شیر
💜4 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
💜1 لیوان آرد/120 گرم
💜2 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو/30 گرم
💜1 پاکت بکینگ‌پودر:(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

برای خیس کردن کیک:
💜1 و نیم لیوان شیر/300 میلی‌

برای وسط کیک:
💜4_3 عدد موز برش داده شده

برای سس شکلاتی:
💜2 لیوان شیر/400 میلی‌
💜نصف استکان شکر/55 گرم
💜1 قاشق‌مرباخوری سر پر نشاسته ذرت/10 گرم
💜1 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو/15 گرم
💜100 گرم شکلات تلخ

برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜از 1 لیوان به اندازه یک سانت کمتر شکر
💜1 لیوان نشاسته ذرت
💜1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜150 گرم کره و یا مارگارین
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، پودر خامه یا 1 پاکت خامه صبحانه هم میشه)
میتوانید مواد کرم را با لیوان دسته دار اندازه بگیرید فقط لیوان را حدود یک سانت سرخالی پر کنید. شیر 4 لیوان پر و شکر نصف لیوان کافی است

طرز تهیه:
برای تهیه کیک، تخم‌مرغ‌ها،شکر و وانیل را 10_5 دقیقه با همزن‌برقی هم بزنید تا وقتی به قوام کرم سفید و پف کرده برسد.
پودرکاکائو، آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کرده هم بزنید.
شیر و روغن‌مایع را اضافه کرده هم بزنید.خمیر را داخل ظرف پیرکس مربعی چرب شده بریزید‌‌.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت از بالا/پایین بدون فن 25_20 دقیقه با کنترل بپزید. ترجمه مینا(اگر فر شما این حالت را ندارد فقط شعله پایین فر را روشن کنید و با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
2 دقیقه بعد از اینکه کیک از فر خارج شد آن را با یک و نیم لیوان شیر خیس کنید(خاصیت این کیک خیس بودن هست اگر دوست ندارید کیک خیلی خیس شود میتوانید مقدار شیر را کمتر بریزید)
برای کرم، شیر، نشاسته، زرده تخم‌مرغ و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید‌. اجاق را خاموش کنید تا وقتی گرم است کره و وانیل را اضافه کرده دو،سه دقیقه تا وقتی کره آب شود هم بزنید. وقتی کمی ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کرده با همزن‌برقی هم بزنید.
موزها را روی کیک بچینید.محلبی را روی موزها بمالید.
برای تهیه سس شکلاتی، شیر، شکر، پودرکاکائو، نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید د با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید سپس اجاق را خاموش کنید.
شکلات را اضافه کنید،تا وقتی آب شود هم بزنید.
سس شکلاتی را روی کرم کیک بمالید.
درصورت امکان یک شب داخل یخچال استراحت داده سپس سرو کنید.