غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#کیک_دورنگ

از:
yldizkoc

İKi RENKLİ KEK
Malzemeler
4 yumurta
1sbşeker
1sb gayet ılık su
1sb süt
1sb sıvı yağ
2paket kabartma tozu
1paket vanilya
3sb un
4 yk silme kakao
Yapılışı
Yumurta, şeker, su'yu bir kap içerisinde 9dk mikser ile çırpınız. Çırpma işleminin sonunda süt, yağ ilave ediniz. Karıştırınız. Unu kabartma tozunu, vanilyayı elekten geçirerek kek hamuruna ilave ediniz. Spatulayla hamuru synı yönde köpüğünü söndürmeden karıştırınız.Hamuru ikiye kaba eşit şekilde paylaştırın. Kaplardan bir tanesinin içine kakao ilave edip karıştırınız. Yağlanmış kek kalıbı içine hamurları istediğiniz şekilde kalıba döküp ısıtılmış fırında 175 derece pişiriniz. Kekiniz pişip pişmediği kekin orta kısmına doğru kürdan batırarak test ederek kontrol ediniz..Afiyet olsun😊
Pişme süresi yaklaşık:45dk/50dk
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کیک دورنگ
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان(پیمانه) شکر
1 لیوان(پیمانه) آب ولرم
1 لیوان(پیمانه) شیر
1 لیوان(پیمانه) روغن مایع
2 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
3 لیوان(پیمانه) آرد
4 قاشق غذاخوری سر صاف پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ,شکر و آب را در ظرفی با هم زن 9 دقیقه بزنین. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و هم بزنین.
آرد,بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنین و با لیسک به آرامی هم بزنین تا پف کیک نخوابه(هم زدن زیاد در این مرحله باعث میشه کیک خوب پف نکنه).
مایه کیک را در دو ظرف به صورت مساوی بریزین به یکی پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. در قالب چرب شده مایه کیک را هر جور که دوست دارین بریزین و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزین.برای تست پخت کیک در وسط کیک خلال چوبی فرو کنین اگه تمیز بیرون اومد پخته .زمان پخت حدود 50_40 دقيقه است .نوش جان
نکته:
اگه مایه کیک شل شد و حس کردین قسمت کاکائویی با ساده مخلوط میشه میتونین چند قاشق آرد به مايه کیک اضافه کنین (این نکته در دستور نیست تجربه من در کیکهای رنگی و دورنگ هست)

@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
1
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
کیک دو رنگ
Credit : @tuces.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی

مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ هم دمای محیط
1 و نیم الی 2 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
3 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین (قابل حذف)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )

برای قسمت کاکائویی:
1 قاشق غذاخوری پودر کاکایو
1 قاشق غذاخوری شیر

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را 2 دقیقه با دور کند و 3 دقیقه با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کف کند و سفید شود. موقع هم زدن در یک جهت هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و یک دو دقیقه هم بزنید. سپس آرد، وانیل و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و در یک جهت در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید.
مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی پودر کاکائو و شیر اضافه کنید و هم بزنید
قالب را با کره یا روغن مایع چرب کنید نصف ملاقه مایه کیک ساده بریزید و نصف ملاقه مایه کیک کاکائویی در همان قسمت بریزید. به این شکل ادامه دهید.
در فر 180 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. زمان پخت کیک با توجه به حرارت فرها می‌تواند تغییر کند با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید. وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید و 15_10 دقیقه استراحت دهید سپس سرو کنید.
#کیک #کیک_دورنگ

@Turkyemekler
43👍22