غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی

از:
cigdemozbugann
Portakallı Damla Çikolatalı pankek
2 yumurta
2-3 kaşık şeker
1 bardak süt
1 bardak un
1/2 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 kaşık sıvıyağ
Portakal kabuğu rendesi
Damla çikolata
bütün malzemeleri iyice çırpın.küçük bir kepçe ile ısınmış tavaya döküp orta ısıda arkalı önlü pişirip istediğiniz gibi süsleyip servis edin. Şimdiden afiyetler olsun😀
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
پنکیک پرتقالی با چیپس شکلاتی
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
2-3 قاشق شکر
1 لیوان(پیمانه)شیر
1 لیوان(پیمانه)آرد
1/2 پاکت بکینگ پودر(5 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
2 قاشق روغن مایع
رنده پوست پرتقال
شکلات چیپسی مقداری
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنین شکلات چیپسی را در آخر اضافه کرده با ملاقه کوچک در ماهیتابه گرم(کمی چرب شده)بریزید و با حرارت ملایم پشت و رو بپزید.هر جور دوست دارین تزیین کرده سرو کنید.نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
#پنکیک

از
Tulaydan_esintiler

güne tatlı başlamak isteyenlere gelsin bu pankek
1 su bardağı süt
2 su bardağına yakın un
2 yumurta
3 yemek kaşık şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
bütün malzemeyi kek yapar gibi çırpıp iyice ısınmış tavaya bir kepçe döküp üstü gözgöz olana kadar pişince spatulayla arkasını çevirip birazda bu yüzünü pişiriyoruz ve alıyoruz üzerine istediğimiz tatlıyı ilave ediyoruz
bal pekmez reçel çikolata vs ne isterseniz
afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
پنکيک
1 لیوان شیر
نزدیک 2 لیوان آرد
2 عدد تحم مرغ
3 قاشق غذاخوري شکر
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانيل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
3 قاشق غذاخوری روغن مايع
تمام مواد رو مثل درست کردن کیک هم میزنیم و در تابه داغ شده یک ملاقه میریزیم تا وقتی روی پنکیک حباب زد با کفگیر برمیگردونیم و کمی هم طرف دیگر را میپزیم و برمیداریم و روی آن هر چیز شیرینی را میتونین بریزین
عسل ،شیره انگور,مربا,شکلات و هر چیزی که دوست دارین.
نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
#پنکیک_شکلاتی

از:
Pacikanin_mutfagi
çikolata fışkıran pancake

1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 su bardağı un
1 çay bardağı kadar süt

Arası için; nutella vs.

Bu ölçü ile 10 adet çıktı.

Yapılışı: Bir kaba tüm malzemeleri koyup çırpıcıyla ya da mikserle homojen kıvam alana kadar çırpın. Tavayı önceden ısıtın kısık ateşte olsun. Bir kepçeye krep tavasına ya da yapışmaz bir tavaya pancake hamurunda koyun. Hemen bekletmeden bir tatlı kaşığıyla çikolatadan tam ortasına koyun. Üzerine yine az bir miktar pancake hamurundan koyun. Biraz göz göz olduğunda ters çevirin. Afiyet olsun 😊
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
پنکیک شکلاتی
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
یک پنس نمک
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 لیوان آرد
حدود 1 استکان شیر
برای وسط پنکیک: شکلات صبحانه نوتلا

با این مقدار 10 عدد پنکیک درست شد
طرز تهیه:
تمام مواد را در ظرفی ریخته با هم زن دستی و یا برقی میزنیم تا وقتی که مواد خوب مخلوط و یکدست شوند. ماهیتابه را اول گرم میکنیم(خیلی کم با برس چرب کنید). حرارت کم باشد . یک ملاقه از مواد ریخته و بلافاصله با یک قاشق مرباخوری شکلات را وسط پنکیک میریزیم و باز مقدار کمی از مواد پنکیک روی شکلات میریزیم . وقتی کمی رویش حباب زد برمیگردانیم. نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_اسفناجی

از:
Prensesvecuceler
💚❤️Ispanaklı KrepPasta❤️💚
Tarifi;
💚 Önce 200 gram ıspanağı (3kök yada 2avuç kadar) Yıkayıp 5 dakika haşlayın
Süzüp rondodan geçirin ve 1 su bardağı ıspanak püresi elde edin, soğumaya bırakın
❤️ Çırpma kabına 2 su bardağı süt
💚 3 yumurta
❤️ 3 su bardağı un
💚 yarım çay bardağı sıvı yağ
❤️ 1 yemek kaşığı şeker
💚 1 vanilin ekleyip çırpın
❤️ en son ıspanak püresini katıp akışkan boza kıvamında bir hamur oluşturun 💚 kızgın tavaya 1 yemek kaşığı hamur akıtıp kısık ateşte yeşil rengini korumak için tek taraflı pişirin .arasına krema yada kremşantı sıkıp çilekle süsleyin...🎈
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
پنکیک اسفناجی
مواد لازم:
200 گرم اسفناج(3 ریشه و یا اندازه 2 مشت )
2 لیوان شیر
3 عدد تخم مرغ
3 لیوان آرد
نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
اسفناج را شسته 5 دقیقه آبپز کنید سپس آبکش کرده در غذاساز پوره کنید و یک لیوان پوره اسفناج بردارید. در ظرفی تخم مرغ و شیر را بریزید و هم بزنید سپس به ترتیب آرد ، روغن مایع ، شکر ، وانیل و در آخر پوره اسفناج را بریزید مایه پنکیک نسبتا غلیظ باشد. داخل ماهیتابه داغ(که خیلی کم چرب شده) یک قاشق از مایه پنکیک بریزید و برای اینکه رنگ سبز پنکیک حفظ شود با حرارت کم یک طرف پنکیک را بپزید. وسط پنکیک خامه صبحانه و یا خامه قنادی بزنید و با توت فرنگی تزیین کنید.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پنکیک_موزی

از:
Pacikanin_mutfagi
Tamamen yağsız tavada pişip çok lezzetli oluyor 👌 Üzerine de bolca çikolata ve fıstık 😋
Muzlu pancake
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2-3adet muz
Çikolata
Fıstık
Yapılışı: Pancake için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp aynı tek seferde karışana kadar çırpın. Sonra ince verev doğradığınız muzları pancake hamuruna bulayıp ısınmış tavada arkalı önlü pişirin. Üzerine çikolata döküp fıstık serpebilirsiniz. Dondurmayla da sunabilirsiniz afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک موزی
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پنس نمک
💜نصف لیوان شیر
💜1 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)

💜3_2 عدد موز
💜شکلات ، پسته
طرز تهیه:
برای پنکیک تمام مواد(بجز موز و شکلات و پسته) را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس موز ها را که باریک و مورب برش زدید داخل خمیر کرپ بغلتانید و داخل ماهیتابه داغ(نچسب و کاملا بدون روغن)پشت و رو بپزید. سپس روی پنکیک شکلات و پسته بریزید . میتوانید با بستنی هم سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پنکیک_پیتزا

از:
Sonsuz_lezzetler

🥞HARİKA PANKEK PİZZA🍕😋
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kase beyaz peynir (ufalanmış)
1 paket kabartma tozu
8-9 adet yeşil zeytin
Sucuk
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 su bardağı un
1 çay kaşığı pulbiber
İstenilen miktarda tuz

Kızartmak için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Önce uygun bir kaba yumurta ve süt alınır güzelce çırpılır üzerine un hariç diğer malzemeler ilave edilir ben evdeki malzemeler ile yaptım isterseniz sivri biber, siyah zeytin vs ekleyebilirsiniz.
En son unu ilave edip tekrar karıştırılır yapışmaz bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürülüp pancake harcı dökülür tavanın kapağı kapatılarak kontrollü bir şekilde kızartılır
👉 Burada önemli olan tavanın ebatına göre uygun ocak gözü seçilmelidir ve en kısık ateşte pişirilmelidir
pancake’ki spatula yardımı ile kenarlarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığı kontrol edilir düz bir kapağa panceke’imiz ters çevrilerek alınır tavaya 1 yemek kaşığı daha sıvı yağ ilave edilir ve panceke’in diğer yüzü de kapağı kapalı bir şekilde kızartılır. Pizza dilimi kesilir.🍕🍕😍

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک پیتزا
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 کاسه پنیر سفید (خرد شده)
💜1 پاکت بکینگ پودر
💜8-9 عدد زیتون سبز
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜1 لیوان آرد
💜1 قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده
💜نمک به مقدار لازم
برای سرخ کردن:
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه:
‌‌ابتدا داخل ظرف مناسبی تخم مرغ وشیر را بریزید خوب هم بزنید و به جز آرد بقیه مواد را اضافه کنید من از موادی که در خانه داشتم استفاده کردم اگر خواستید میتوانید فلفل سیوری ،زیتون سیاه هم اضافه کنید در اخر آرد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید داخل ماهیتابه نچسب 1 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید و همه جای ماهیتابه را چرب کنید و مایع پنکیک را بریزید در ماهیتابه را بذارید کنترل کنید تا سرخ شود
نکته مهم این هست که نسبت به ابعاد وسایز ماهیتابه شعله مناسب را انتخاب کنید باید با حرارت خیلی کم پخته شود
کناره های پنکیک را به کمک لیسک کمی از ماهیتابه جدا کنید کنترل کنید ببینید سرخ شده یا نه.
داخل ظرف صافی پنکیک را برعکس برگردانید داخل ماهیتابه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید و طرف دیگر پنکیک رابا گذاشتن در ماهیتابه سرخ کنید سپس برش بزنید و سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پنکیک_آلبالویی

از:
Ayselbostanci
Vişneli Pankek için;
Malzemeler:
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt veya su (200 ml)
1,5 su bardağı ung
1 paket kabartma tozu
İstenirse vişne, çilek veya damla çikolata
Yapılışı: Meyveler hariç diğer malzemeler çırpılır. Teflon bir tava çok az yağlanır ve karışımdan 1’er kepçe tavaya dökülür ve küçük doğranmış meyvelerde üzerine serpiştirilir. Pankek göz göz olunca ters çevrilir ve o tarafı da pişirilip servis tabağına alınır. Bütün karışım bitene kadar aynı işlem yapılır. Aifyet olsun. Biz yarım ölçü yaptık☺️☺️

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک آلبالویی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 لیوان شیر و یا آب(200 میلی)
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜به دلخواه توت فرنگی ، آلبالو و یا شکلات چیپسی
طرز تهیه:
بجز میوه ها بقیه مواد را در ظرفی ریخته هم بزنید. ماهیتابه تفلون را خیلی کم چرب کنید و از مایه پنکیک 1 ملاقه داخل ماهیتابه بریزید و میوه های ریز خرد شده را روی پنکیک بذارید. وقتی پنکیک حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید و داخل ظرف سرو بذارید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید. من با نصف مواد درست کردم . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_سبزیجات

Mutfakvetatlar
SEBZELİ PANCAKE 💖

■MALZEMELER:
■2 adet yumurta
■1 su bardağı süt
■1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
■1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme un
■1 paket kabartma tozu
■1 küçük boy havuç
■3 dal taze soğan
■1 tutam dereotu
■1 tutam maydanoz
■tuz- karabiber- pul biber
■Arzuya göre küçük bir parça peynir
■YAPILIŞI:
■Ön hazırlık olarak, havucu rendeleyin.
■Yeşillikleri ince kıyım doğrayın.
■Yumurta ve sütü çırpın.
Sıvıyağı ekleyip çırpın.
■Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar çırpmaya devam edin.
■Harcın içine rendelenmiş havuç, yeşillikler ve baharatları ekleyip kaşıkla karıştırın.
■Ben pancake tavasında pişirdim.
■Normal teflon tava da kullanabilirsiniz.
■Kullanacağınız tavayı bir kere sıvı yağ ile yağlayın.
■Orta hararetli ateşte tavaya kaşık veya kepçe yardımıyla harçtan alın.
■Harcın kendine kendine yayılmasını bekleyin.
■Üzeri göz göz olunca bir spatula yardımıyla ters düz edin.
■Her iki yüzü piştiğinde servis tabağına alın.

پنکیک سبزیجات
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜1 فنجان قهوه خوری روغن مایع(حدود 60 گرم)
💜1 لیوان +1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 عدد هویج کوچک
💜3 ساقه پیازچه
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜نمک,فلفل سیاه , فلفل قرمز پرک شده
مقداری پنیر در صورت تمایل
طرز تهیه:
هویج را رنده کنید .سبزیجات را ریز خرد کنید.
تخم مرغ و شیر را هم بزنید روغن مایع را اضافه كرده هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا زمانی که خمیر یکدستی شود هم بزنید.
هویج رنده شده ,سبزیجات و ادویه ها را به مایه پنکیک اضافه کرده با قاشق هم بزنید.
من در ماهیتابه پنکیک پختم.ماهیتابه تفلون هم میتونید استفاده کنید.
ماهیتابه را یک بار با روغن مایع چرب کنید. روی حرارت ملایم گذاشته با قاشق یا ملاقه از مایه پنکیک بریزید.صبر کنید تا مواد خودش پخش شود.وقتی روی پنکیک حباب زد با کمک کفکیر یا لیسک برگردانید .بعد از پختن هر دو طرف در ظرف سرو میذاریم.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________

🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_سیب_دارچینی

از:
hamurgerİyi geceler sabah denemek istiyeceğiniz harika bir tarifle geldim😍 Elmalı tarçınlı pancake😋
Malzemeler:
1 elma
1 yumurta
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Göz kararı un (2 çay bardağı kadar kek kıvamında olacak)
Vanilya
Bulamak için;
Toz şeker ve tarçın.
Yapılışı;
Yumurta ve tozşekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Un vanilya ve 1 kabartmatozu ekleyip çırpın.
Elmanın ortasında çöpü çıkartın. İnce dilimleyin. Şeker ve tarçınlı karışıma bulayın.
Elmaları pancake hamuruna batırıp yağsız teflon tavada önlü arkalı pişriin.
Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک سیب دارچینی
مواد لازم:
💜1 عدد سیب
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک)
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜آرد به مقدار لازم(حدود 2 استکان ، مثل مایه کیک شود)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜کمی وانیل
برای سیب ها:
💜شکر و دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. سیب های حلقه شده را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و سپس در مایه پنکیک بزنید و داخل ماهیتابه تفلون بدون روغن پشت و رو بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________

🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_کاکائویی_کرمدار

از:
Sumeyyeomer
Pancake tarifi;
2 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 çorba kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket Vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı un
1 paket vanilin
Yarım poşet toz şanti
Yapılışı;
Yumurta ve şeker çırpılır,süt,sıvıyağ eklenir.Un ayarını kendiniz yapmalısınız,ben 2 su bardağı olarak yazdım fakat siz yine de kıvamını kendiniz ayarlayın, göz kararı önemli, ne çok sulu ne çok katı olmalı. Sırasıyla un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenir.Tava önceden ısıtılır. Kesinlikle yağlanmaz. Her biri ufak birer kepçe olacak şekilde dökülür. Ocağın altı iyice kısılır. Hamurun kendiliğinden yayılması beklenir. 1 dk kadar sonra üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca çevirmeden tavadan alınır. Diğer tarafı pişirmiyoruz, zaten sıcaklığıyla pişmiş oluyor. Henüz sıcakken hemen şekil verilir. İstediğiniz şekli verebilirsiniz ben bu şekilde yaptım aynısını da yapabilirsiniz. Ayrıca ben krep tavasında yapıyorum ama illa krep tavasında yapacaksınız diye bir kural yok,teflon tava olması önemli. Krema için şanti ve vanilin hariç fokurdayana dek pişirilir. Ocaktan alıp toz krem şanti ve vanilin ekleyip iyice çırpılır. Sıkma poşetine alıp, şekil verip muz dilimleri koyduğumuz pankeklerin üzerlerine sıkılır. Afiyet şifa olsun..☺️

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک کاکائویی کرم دار
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜1 قاشق سوپ خوری روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
مواد لازم برای کرم:
💜2.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜نصف لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت پودر کرم شانتی(35 گرم و یا همان پود خامه)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. مقدار آرد را خودتان کنترل کنید من 2 لیوان نوشتم فقط شما قوام مایه پنکیک را کنترل کنید. کنترل چشمی مهمه نه خیلی شل باشد و نه خیلی سفت باشد. به ترتیب آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. ماهیتابه را از قبل گرم کنید به هیچ وجه چرب نکنید. هر پنکیک به مقدار یک ملاقه کوچک داخل ماهیتابه ریخته میشود حرارت اجاق را کم کنید و صبر کنید مایه پنکیک خودش پهن شود. بعد از حدود 1 دقیقه وقتی روی پنکیک شروع به پف کردن و حباب زدن کرد بدون اینکه پنکیک را برگردانید از داخل ماهیتابه بردارید. طرف دیگر را نپزید البته با گرمای خودش پخته است. وقتی که هنوز گرم است بلافاصله شکل بدید. هر شکلی که دوست دارید میتوانید بدید من به این شکل درست کردم. من پنکیک را داخل ماهیتابه کرپ درست میکنم اگر ماهیتابه دیگری استفاده میکنید حتما تفلون باشد. برای کرم بجز پودر کرم شانتی و وانیل بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته و تا وقتی که حباب بزند هم زده بپزید. سپس از روی اجاق بردارید وقتی که کمی ولرم شد وانیل و کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس با قیف داخل پنکیک که برش های موز را گذاشتید بزنید. نوش جان

کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک

از:
Pacikanin_mutfagi
Pancake

2 yumurta
3-4 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2 su bardağı un
1 su bardağı süt

İçi için; çikolata

Yapılışı: Tüm malzemeleri çırpma kabına alıp bir iki dk çırpın. Tavayı ocağa koyup orta ateşte ısıtın. Çok az yağladım. Kek harcını azar azar dökerek paylaştırın. Beklemeden hızlıca çikokata sıkın. Üzerine çok az daha hamurdan koyun. Üstü biraz balon balon olduğunda ters çevirin. Rengi hafif kızarmaya başladığında alın afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜4_3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پنس نمک
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر

💜شکلات برای داخل پنکیک (با شکلات صبحانه هم میشه)

طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و یک ، دو دقیقه هم بزنید. ماهیتابه را روی اجاق بذارید و با حرارت متوسط گرم کنید. خیلی کم چرب کنید. از مواد کم کم داخل ماهیتابه بریزید. بلافاصله روی هر کدام کمی شکلات بریزید و کمی از مایه پنکیک روی شکلات بریزید. وقتی روی پنکیک مثل بالن شد برگردانید. وقتی رنگ پنکیک کمی شروع به سرخ شدن کرد بردارید. نوش جان
می تونید داخل ماهیتابه معمولی هم درست کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک

از:
mutfakcandir
🌼PANKEK🌼
Sapsarı altın 🌝gibi pankek yapabilmek için
bir kaç püf noktası var👍💯👀
Bilenler bilir 😊bilmeyenlere birkaç öneri👍💯
1👉Önce tüm malzemeler mikser ile pürüzsüz olana kadar iyice çırpılmalı
2👉unu eleyerek ilave edilmeli
3👉tava asla yağlanmamalı
4👉yanmaz yapışmaz tava olmalı
5👉kısık ateşte pişirilmeli

MALZEMELER
2yumurta
4yemek k.şeker
4yemek k.sıvıyağ
2su b.süt
1vanilya
Yarım paket kabatma tozu
2 buçuk su b.un
YAPILIŞI

Önce mikserle yumurtaları çırpalım
Şekeri ilave edelim
Yağı sütü vanilya yı katıp çırpmaya devam edelim
En son kabartma ve elenmiş unuda ekleyip
mikseri düşük dereceye alıp
hamuru pürüzsüz olana kadar çırpalım
Pankek tavasını ocağa alalım
Dileyen yanmaz yapışmaz bir tavadada yapabilir
Tavayı asla yağlamadan ocakta ısıtalım
Küçük bir kepçe yardımı ile hamuru tavaya dökelim kontrollü şekilde pişirelim
İsteğe bağlı bal reçel çikolata ile servis yapalım
Afiyet olsun😊

ترجمه از:
@mina_alzs


پنکیک
چند نکته:
1:همه ی مواد را با همزن خوب هم بزنید تا صاف و یکدست و یکدست شود
2: آرد را با الک کردن اضافه کنید
3:ماهی تابه را به هیچ وجه چرب نکنید
4:با شعله کم بپزید
5:باید ماهیتابه ی نسوز و نچسب باشد
مواد لازم:
💜2عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 لیوان شیر
💜1پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5 لیوان آرد
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را با همزن برقی هم بزنید شکر را اضافه کنید و هم بزنید. روغن ، شیر و وانیل را هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید در آخر بکینگ پودر و آرد الک شده را اضافه کنید با درجه کند همزن تا زمانیکه مایع پنکیک صاف و یکدست شود هم بزنید ماهیتابه نچسب را روی اجاق بذارید و بدون اینکه ماهی تابه را چرب کنید گرم کنید با کمک یک ملاقه کوچک مایع پنکیک را داخل ماهی تابه بریزید پشت و رو با کنترل بپزید به دلخواه با عسل یا مربا ،شکلات سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_ژاپنی

از:
pacikanin_mutfagi
Yok böyle bir pancake 😳 Bu pofidiklikte bir pancake tarifi istiyorsanız yoruma bir kalp alabilir miyim Bulut gibi hafif 👌 Pamuk gibi puf puf japon pancake 😍 Klasik pancake'ten çok farklı onun 4-5 katı kadar kabarık ve sünger gibi oluyor çokta lezzetli 😋 Hem de kabartmatozu yok 😶Bu videoyu kaydedin mutlaka tarif gelsin mi 🤗
Not: İçi pişmeyen bir tarifi sizle paylaşır mıyım acaba 🙄 İçinin piştiğini düşünmeyenler videonun sonunda kestiğim kısımda pişmişliği gayet görünüyor aslında 🙊
💕💕💕
İsterseniz limon kabuğu ya da portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz. Yumurta kokacak endişesine kapılanlar özellikle böyle yapabilir 🙂
Bu ölçüden bu boylarda 5 adet çıktı. Daha küçükte yapabilirsiniz ya da ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz. İnce bir pancake gibi değil ama daha doyurucu 🙂
Japon pancake

2 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Üzeri için; dilerseniz pudra şekeri, çilek, muz, bal ya da krema, dondurma veya soslarla servis edebilirsiniz

Yapılışı: Yumurtanın sarısını ve beyazını iki farklı kaba ayırın. Yumurta beyazını mikserle yüksek devirde çırpın. Katılaştıkça azar azar 1 yemek kaşığı şekeri dökün ve tamamen krema kıvamına gelen kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde akmayıp sabit kalacak. Kenarda beklerken hemen yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya bir tutam tuzu miksersiz bir çırpıcıyla bir dk kadar karıştırın. Sonra süt ve unu da ekleyip tekrar çırpın. Köpürmüş yumurta beyazından azar azar alıp sarılı kısma ekleyin ve aynı yönde katlaya katlaya yavaş yavaş karıştırın. İsterseniz bir sıkma torbasına bu karışımı koyup tavaya öyle de sıkabilirsiniz ya da kepçeyle kaşıkla. Bir tatlı kaşığı kadar tereyağını yapışmaz bir tavaya koyun. Orta ateş kısık ateşe yakın tava tamamen ısınınca kek karışımından az bir miktar koyun. Tavanın kapağının kapatıp 2dk bekleyin. Üzerine tekrar çok az daha kek karışımından koyun ve tekrar kapağı kapatın. 1-2 dk daha bekletin. 3.kez karışımdan çok az daha koyup kapağı kapatıp yine 1-2 dk bekletin ve spatulayla pancake'i çevirin. Kapağı kapatıp 3-4 dk daha bekletin. Altının rengi de değişince o sürede pişmiş olacaktır. Afiyet olsun 🙂

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک ژاپنی
میتوانید به مواد پنکیک پوست لیمو یا پرتقال رنده شده اضافه کنید. کسانی که فکر میکنند ممکن است بوی تخم مرغ بدهد میتوانید اینکار را انجام دهند.
از این مقدار مواد 5 عدد پنکیک آماده شد. میتوانید در اندازه کوچک درست کنید و یا مقدار مواد را دو برابر کنید. مثل پنکیک نازک نیست و سیر میکند.

مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 3 قاشق غذاخوری شیر
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نمک به مقدار خیلی کم(1 پنس)

برای روی آن:
💜 به دلخواه میتوانید با پودر قند، توت فرنگی، موز، عسل و یا خامه، بستنی و یا با انواع سرو کنید.

طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و در دو ظرف بریزید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی با دور تند هم بزنید. وقتی سفت شد کم کم 1 قاشق غذاخوری شکر را ریخته و تا وقتی به قوام خامه برسد هم بزنید. وقتی ظرف را برگرداندید نریزد و ثابت بماند. آن را کنار بذارید و زرده تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری شکر، 1 پاکت وانیل، مقدار کمی نمک را با همزن دستی حدود 1 دقیقه هم بزنید. سپس شیر و آرد را اضافه کرده دوباره هم بزنید. از سفیده تخم مرغ کف کرده کم کم برداشته به مواد زرده اضافه کرده و در یک سمت آهسته آهسته هم بزنید. میتوانید این مواد را داخل ریخته و به این شکل روی ماهیتابه بریزید و یا به کمک ملاقه و قاشق بریزید. به اندازه 1 قاشق مرباخوری کره را داخل ماهیتابه نسوز بریزید. روی حرارت ملایم نزدیک به کم وقتی ماهیتابه کاملا گرم شد، مقدار کمی از مواد پنکیک را بریزید. در ماهیتابه را بذارید و 2 دقیقه صبر کنید. دوباره روی آن خیلی کم از مواد پنکیک بریزید و دوباره در آن را ببندید. 1_2 دقیقه دیگر صبر کنید. 3 بار مقدار خیلی کمی از مواد را گذاشته در آن را بسته دوباره 1_2 دقیقه صبر کنید و با کفگیر پنکیک را برگردانید. در آن را بسته 3_4 دقیقه دیگر صبر کنید. وقتی رنگ پشت آن هم عوض شد در آن صورت پخته است. نوش جان 🙂

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_کدو_حلوایی

از:
Chefzeytin
Yarın sabah denemek isteyenler için hemen tarifimi ekliyorum :) 🤗🦋 Umarım evde bal kabağınız vardır ☺️, harika oluyor benden söylemesi; 😉👇👇
🥞🥞🥞
🥞🧡 BAL KABAKLI PANKEK 🧡🥞
🥞🥞🥞
👉 Malzemeler:

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı bal kabağı püresi (haşlayın, suyunu süzün ve blenderdan geçirin)
3 çay kaşığı kabartma tozu
1, 5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
5 yemek kaşığı erimiş ılınmıș tereyağı
2 su bardağı un
🥞🥞🥞
👉 Hazırlanışı:

Süt ve yoğurdu bir kapta karıştırın ve bir kaç dakika beklemeye alın.

Kuru malzemeleri karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.

Yumurta, süt-yoğurt karışımı, tereyağı ve bal kabağı püresinden oluşan sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.

Sıvı malzemeleri, kuru malzemelere ilave edin ve nazikçe içerden dışarı doğru bir tahta kaşık yardımı ile sadece karışmasını sağlayacak kadar kısa bir süre karıştırın. Hamuru, üzerini örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
Yapışmaz bir tavayı başlangıçta, bir defaya mahsus olmak üzere bir çay kaşığı kadar az miktarda sıvı yağ ile bir peçete yardımıyla yağlayın.
Kısık ateşte bir kaç dakika tava ısındıktan sonra, ocağı orta ateşe alarak, hamurdan istediğiniz büyüklüğe göre yeterli miktarda döküp, altlı üstlü pişirin.
Pankeklerin kenarları belirginleşip, üst yüzünde küçük kabarcıklar oluşmaya ve yavaş yavaş patlamaya başladıktan sonra bir spatula ile diğer yüzünü çevirebilirsiniz.

Hamur bitene kadar işleme devam edin ve sevdiğiniz meyve ve tatlı soslarla pankeklerinizi servise hazırlayın. 😋😍
Bu ölçülerden 13-15 adet pankek çıkmaktadır.

Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥞🎃 .

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک کدو حلوایی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜2 قاشق سوپ خوری شکر
💜1/2 قاشق چای خوری نمک
💜1/4 لیوان شیر (در دمای اتاق)
💜3/4 لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پوره کدو حلوایی (آب پز کنید سپس آبکش کرده و در غذاساز پوره کنید)
💜3 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
💜5 قاشق غذاخوری کره آب شده و ولرم شده
💜2 لیوان آرد

طرز تهیه:
شیر و ماست را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و چند دقیقه کنار بذارید بماند.
مواد خشک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و وسط مواد خشک را مثل حوض باز کنید.
تخم مرغ ، مخلوط شیر و ماست ، کره و پوره کدو حلوایی را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
مواد مایع را در وسط مواد خشک بریزید و آرام با قاشق چوبی هم بزنید و در زمان کمی فقط در حد مخلوط شدن مواد هم بزنید. روی خمیر را بپوشانید 15_10 دقیقه استراحت بدید. ماهیتابه نچسبی را فقط برای بار اول با حدود 1 قاشق چای خوری روغن مایع چرب کنید. ماهیتابه را چند دقیقه روی شعله کم گرم کنید. سپس با شعله متوسط از خمیر به مقدار دلخواه داخل ماهیتابه بریزید و زیر و روی پنکیک را بپزید. وقتی کناره های پنکیک برجسته شو و روی پنکیک حباب هایی ایجاد شد و کم کم حباب ها شروع به ترکیدن کرد با لیسک برگردانید.
تا تمام شدن تمام خمیر این کار را ادامه بدید. پنکیک ها برای سرو حاضر است با این مقدار 15_13 عدد پنکیک آماده میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_داخل_قالب_وافل

از:
past_anne_evi
Pankek sadece tavada mı olurmuş Kim demiş? Waffle kalıbına döktüm fırına verdim ve güzel de süsledim Sonuç bu 🙈🙈sizler nasıl buldunuz? yorumlarınızı bekliyorum😄
Malzemeler
2 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1.5 sü bardagi un
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hazırlanışı
.
Hepsini bir kaba koyup güzelce çırpın ve waffle kalıbına dökün 180 derecede 20 dk pişirin. Soğuyan keklerin üstünü krem santi ile susleyebilirsin veya çikolata sosu da bu keke çok yakışıyor afiyet olsun. .

ترجمه از:
@mina_alzs

پنکیک داخل قالب وافل
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜1.5 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
💜1.5 لیوان آرد

طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و داخل قالب وافل چرب شده بریزید. در فر 180 درجه 20 دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن با کرم شانتی (یا خامه قنادی) و یا سس شکلاتی تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک

از:
_bir.tutam.lezzet_ Günaydııın😍 geçen sabah kahvaltıya yaptığım içi dolgulu pamuk pancake tarifini hemen ekliyorum🤗 soranlar vardı çok pratik hafta sonu şip şak hazırlayabilirsiniz😍
———————
🍴PANCAKE🍴
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

İçi İçin;
Kahvaltılık çikolata

HAZIRLANIŞI;
Çırpma kabında yumurta ve şekeri mikser ile köpürtelim. Üzerine sütü ve yavaş yavaş unu, kabartma tozunu, vanilini ekleyerek spatula ile karıştıralım. Kek hamuru kıvamında olması gerekiyor.

Tavayı ısıtalım. Hamurdan biraz döküp hemen birer çay kaşığı kahvaltılık çikolata koyalım üzerine tekrar hamurdan döküp kapatalım. Ters çevirip diğer yüzününde pişmesini bekleyelim.

Fazla hızlı ateşte yapmamanızı tavsiye ederim içinin pişmesi açısından.

AFİYET OLSUN...

پنکیک

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان شیر
یک و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای داخل پنکیک:
شکلات صبحانه

تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کف کند. شیر ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. باید قوامش مثل مایه کیک شود .(با توجه به اندازه تخم مرغ ممکن است مقدار آرد کم یا زیاد شود)

ماهیتابه را گرم کنید(ماهیتابه را خیل کم با فرچه چرب کنید کافی هست). از مایه پنکیک کمی داخل ماهیتابه بریزید بلافاصله روی آن یک قاشق چای خوری شکلات صبحانه بذارید و باز روی آن را با مایه پنکیک پر کنید. برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید.
برای اینکه داخل پنکیک هم بپزد توصیه میکنم با حرارت زیاد نپزید.
نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک

از:
Selamlarrrr :)) Pankeklerim çeyrek altın değerinde 🤪😂😂 yapması çook eğlenceli, hatta çocuklarınız ile güzel bir aktivite olabilir 🤗 sunumu da meyve ve çikolata ile lezzet kattım harika oldu 🥳😋😋 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi :)

PankekTarifi
🎈 2 tane yumurta
🎈 1 yemek kaşığı sıvı yağ
🎈 1 su bardağı süt
🎈 1 buçuk su bardağı kadar un
🎈 1 yemek kaşığı toz şeker
🎈 1 paket vanilya
🎈 Yarım paket kabartma tozu
🎈 Bir çimdik tuz
Yapılışı ;
Derin bir kabın içinde yumurta şekeri iyice çırpın yada çırpma teli ile karıştırın. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra kalan kuru malzemeleri elek yardımı ile eleyip tekrar çırpın.
(Yalnız unu 1 bardaktan sonra ölçülü koyun. Ne çok katı ne de çok cıvık olması gerekiyor. Krep hamurundan biraz katı, kek harcından biraz cıvık bir hamur.)
Tavayı hiç yağlamadan bir nokta başlayarak 1 kepçe dökün ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.
(Küçük kepçeniz varsa onu kullanın, yoksa büyük boy kepçenin yarısına kadar doldurun.)
Kısık ateşte üstü göz göz olup, altı güzelce altın rengi alana kadar bekleyin. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin. Pişerken sürekli kontrol etmeyi unutmayın. Bu ölçüyle ortalama 22-23 tane çıkıyor. Afiyet olsun
Bu sefer daha küçük yaptım ve porsiyonluk olarak hazırladım. Muz, çilek ekledim. Krema ve çikolatadan oluşan ganajı döküp en son fındık, fıstık ile süsledim. Yalancı waffle oldu 😅

پنکیک

مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 حدود 1 و نیم لیوان آرد
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی 1 قاشق چای خوری)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا حدود 1 و نیم قاشق چای خوری)
💜 یک پنس نمک

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرف گودی بریزید و با همزن برقی یا همزن دستی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سپس وانیل و بکینگ پودر و آرد را درحالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید.(فقط آرد را بعد از 1 لیوان با کنترل بریزید قوام مایه پنکیک نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی آبکی باشد. از مایه کرپ کمی غلیظ تر و از مایه کیک کمی آبکی تر باشد) ماهیتابه نچسب را بدون اینکه چرب کنید روی اجاق با حرارت متوسط گرم کنید. یک ملاقه از مایه پنکیک را در یک نقطه بریزید و اجازه بدید خودش پهن شود اگر ملاقه کوچک دارید آن را استفاده کنید اگر ندارید نصف ملاقه بزرگ را پر کنید. با حرارت کم بپزید وقتی روی پنکیک حباب حباب زد و یک طرف آن طلایی شد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. در حین پخت مدام کنترل کنید. با این مواد 23_22 عدد پنکیک بزرگ به دست میاد. من در اندازه کوچکتر درست کردم و بصورت تک پرسی آماده کردم . روی پنکیک ها موز ، توت فرنگی و گاناش ریختم و در آخر با فندق و پسته تزیین کردم. شبیه وافل شد😅

گاناش را با مقدار مساوی خامه و شکلات آماده کنید. حدود 100 گرم خامه را گرم کنید(نجوشد) سپس 100 گرم شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود اگر دوست دارید گاناش رقیق تر باشد مقدار شکلات را کمتر بریزید.


🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
Credit : @happyfoodss ❤️
Dm for credit / removal plz

پنکیک ابری

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ (خیلی کوچک نباشند)
2 قاشق غذاخوری شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
2_1 قطره آبلیمو
2 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید.
ظرفی که سفیده ها داخل آن است باید خشک باشد زرده تخم مرغ یا آب و چیزی دیگری نباید باشد.
شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
آرد ، بکینگ پودر ، آبلیمو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
نصف شکر را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. با هم زدن سفید میشود و کف می‌کند. نصف دیگر شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. (ظرف سفیده خیلی بزرگ نباشد) تا وقتی که کاملا سفید شود و کف کند به هم زدن ادامه دهید. مقداری از سفیده هم زده را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک مواد را از پایین به بالا تا کنید و بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید. بعد از هم زدن بقیه سفیده را هم اضافه کنید و مجدد به همان شکل هم بزنید. برای اینکه پف مواد نخوابد بلافاصله شروع به پختن کنید.
ماهیتابه نچسب را داغ کنید 2_1 قطره روغن مایع بریزید و روغن ریخته شده را با یک دستمال کاغذی روغن را کف ماهیتابه بمالید و روغن اضافی را پاک کنید. وقتی ماهیتابه خوب داغ شد. حرارت اجاق را کم کنید مایه پنکیک را به شکل چهار قسمت داخل ماهیتابه بریزید .(با قیف یا با ملاقه) بلافاصله در ماهیتابه را بذارید سپس تمام پنکیک ها را با یک حرکت با لیسک برگردانید. من هر دو طرف را 5 دقیقه پختم. روی بزرگترین اجاق با کمترین حرارت پختم.
سپس با هر چیزی که دوست داریدسرو کنید (5_4 عدد پنکیک میشود) این پنکیک هیچ بوی تخم مرغی نمیدهد.

#پنکیک #پنکیک_ابری

@Turkyemekler
🥰30👍218😍8🤩1
پنکیک

Credit : @biyologane_mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنج، لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 لیوان شیر
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
وانیل(5 گرم معادل نصف قاشق چای خوری؟
1 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید)

بقیه مواد برای سرو:
شکلات صبحانه
کره پسته
توت فرنگی
موز

طرز تهیه:
تمام مواد پنکیک را در ظرفی ریخته با همزن برقی هم بزنید و خوب مخلوط کنید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که قوام مایه پنکیک مثل فیلم شود. ماهیتابه را روی اجاق گرم کنید (خیلی کم با فرچه چرب کنید) مایه پنکیک را مثل فیلم با ظرف سس یا با قاشق در اندازه کوچک داخل ماهیتابه بریزید وقتی حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید.

#پنکیک

@Turkyemekler
43👍13🤩8