غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#کیک_بیسکوییتی

از:
yemek_aşkim
Esselamü Aleyküm kardeşlerim 💕 pratik bir pasta tarifi istermisiniz 😉

2 paket sade petibör bisküvi
2 paket kakaolu petibör büskivi

Kreması için
1paket çikolatalı puding
2yemek kaşığı çokokrem
1paket krem şanti
1.5 su bardağı süt

Dışına sürmek için
1 paket krem şanti
Öncelikle pudingi pişirmekle işe başlıyoruz.Soğuyan pudingin içine nutella ve toz kremşantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. Orta boy kelepçeli kalıbın etrafına sade biskůviyi diziyoruz. Birtane büskiviyi elimize alıp bir tatlı kaşığı krema sürüp diğer büskiviyi sıraladïğımız bisküvilere kapatıyoruz. Videoda yapılış aşaması var.1 poset kremşantiyi çırpıp pastamızın her tarafına gelecek şekilde sürüp bir gece dolapta dinlendiriyoruz. Ardından istediğimiz şekilde süsleyip servis yapıyoruz. Yapanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun ♡
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کیک بیسکوییتی
2 پاکت بیسکوییت وانیلی پتی بور
2 پاکت بیسکوییت کاکائویی پتی بور
برای کرم
1 پاکت پودینگ شکلاتی
2 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه
1 پاکت کرم شانتی
1.5 لیوان شیر
برای روی کیک:
1 پاکت کرم شانتی
طرز تهیه:
ابتدا پودینگ را میپزیم (پودینگ آماده طبق دستور روی پاکت)بعد از خنک شدن شکلات صبحانه و پودر کرم شانتی را اضافه کرده با هم زن میزنیم. دورتادور قالب کمربندی سایز متوسط بیسکوییت وانیلی میچینیم .یک بیسکوییت برداشته 1 قاشق مرباخوری از کرم به بیسکوییت میمالیم و ردیف دوم را با بیسکوییت های کرم زده دورتادور قالب بصورت عمودی میچینیم.در فیلم نحوه کار هست.1 پاکت کرم شانتی را با شیر(200 میلی)هم میزنیم تا فرم بگیرد و کیک را با خامه میپوشانیم 1 روز در یخچال نگه میداریم و بعد از یک روز طبق میل خودمان تزیین میکنیم.
فيلم را ببينيد 👇👇
نكته:
كرم شانتى در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه کردن.
براى تزيين در صورت نداشتن كرم شانتى از خامه صبحانه فرم گرفته يا خامه قنادى استفاده كنيد.

@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍1
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی

از:
Pacikanin_mutfagi
Balkabaklı bisküvili pasta

Petibör bisküvi(450 grlık büyük paket)
Bisküvileri ıslatmak için süt

Balkabağı tatlısının 2 su bardağı kadar püresi(Kabakları doğrayıp yeteri kadar şekerle iyice pişirin ve püre yapın)

Kreması için;
1 kutu süt kreması (200 ml)
1 kutu labne (200 ml)
2 poşet toz olarak krem şanti(150gr)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Hepsini bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın.

Üzeri için; çekilmiş ceviz

Yapılışı: Bisküvileri sütle ıslatıp yapacağınız kalıba ya da borcama dizin. Sırayla bir balkabağı püresi bir krema şeklinde sıralayın. En üste de ceviz serpin. En az 3-4 saat buzdolabında bekletin afiyet olsun 😊
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک بیسکوییتی کدو حلوایی
مواد لازم:
🍥بیسکوییت پتی بور (پاکت بزرگ450 گرمی)
🍥شیر برای خیس کردن بیسکوییت

برای تاتلی(دسر) کدو حلوایی:
🍥2 لیوان پوره کدو حلوایی(کدوها را خرد کرده با شکر به مقدار کافی بپزید و پوره کنید مقدار شکر بستگی به ذائقه خودتان دارد)

برای کرم:
🍥1 قوطی خامه(200 میلی)
🍥1 قوطی پنیر لبنه(200 میلی)
🍥2 پاکت پودر کرم شانتی(150 گرم)
🍥2 قاشق غذاخوری شکر
🍥1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
تمام مواد را در ظرفی ریخته تا وقتی که غلیظ شود هم بزنید
برای رویش:گردوی خرد شده

طرز تهیه:
بیسکوییت ها را با شیر خیس کنید در قالب و یا ظرف پیرکس بچینید. سپس به ترتیب یک بارپوره کدو حلوایی و و یک بارکرم آماده شده را بریزید. و در آخر گردو بپاشید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال بذارید نوش جان .
کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود . میتوانید به جای کرم شانتی از پودر خامه استفاده کنید.
فیلم را ببینید👇

@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_بیسکوییتی_روکوکو

از:
Yetur .yesim
90 lı yıllarda çok yaptığım bir pastaydı rokoko .verdiğim tarif çok lezzetli oluyor .kesinlikle tavsiyemdir.
malzemeler:
2 paket kakaolu büsküvi
kreması:
2 yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu helal marka toz jelatin + 1/2 su bardağı kaynar suda eritilecek
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay bardağı damla çikolata (ben ilave ediyorum güzel oluyor orjinalinde yok )
ayrıca üzerine çikolata sosu:
2 yumurta sarısı
1,5 su bardağı süt
5 kaşık kakao
8 kaşık şeker
2 kaşık un
1 paket vanilya
 pişirildikten sonra 1 kaşık margarin ile çırpılacak.
üzerine taze çilek...
önce yumurta akını çok iyi bir şekilde bir çimdik tuz ile çırpıyoruz .kar haline getiriyoruz .üzerine şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz .daha sonra krem şanti - kakao - süt ilave edilip çırpmaya devam ediyoruz .hacimli bir kremamız olacak .toz jelatini kaynar suda iyice erittikten sonra kremaya ekleyip iyice çırpıyoruz .damla çikolata orjinalinde yok ama ben ilave ediyorum .içinde güzel oluyor...tüm krema malzemesini süratle karıştırıp büsküileri robottan geçiriyoruz yarısını kalıbın içine döküyoruz .üzerine kremayı boşaltıyoruz.. kalan büsküileride kremanın üzerine döküp yayarak kaşığın tersi ile kremaya sabitliyoruz..bu şekilde pastamızı dondurucuya bırakıyoruz.1 gece dondurucuda kalması gerek .not.ben tarifi çember oval kalıpta yaptım ama evvelki yıllarda rokoko pastamı borcamda kat kat döşeyerek yapıyordum. isteyen borcamdada yapabilir ..yalnız çemberde yapılan daha şık oluyor.. bir sonraki gün oda ısısında 5 dk .bekletip kenarlarını çöp şiş ile yavaşça geçerek çember kalıptan  çıkarıyoruz... çikolata sosu pişirip soğutarak üzerine döküp yeniden dondurucuya bırakıyoruz .servis zamanı üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip dolap kısmına alıp daha sonra yaş pasta gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz..ben tarifte çikolata sosu yerine krema ve bitter çikolata ikilisini kullandım .daha pratik oldu..ister orjinal çikolata sosunu yapın ister benim yaptığım çikolata sosunu yapın .tercih sizin .afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک بیسکوییتی روکوکو
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکویت شکلاتی
برای کرم:
💜2 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜2پاکت کرم شانتی(یا پودر خامه)
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذا خوری سر پر پودر ژلاتین + 1/2 استکان آب جوش حل کنید
💜2 قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو
💜1 استکان شکلات چیپسی
سس شکلاتی برای روی کیک:
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شیر
💜5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜8 قاشق غذا خوری شکر
💜2 قاشق غذا خوری آرد
💜1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜بعد پخت با 1 قاشق مارگارین هم بزنید
💜 توت فرنگی برای تزئین
طرز تهیه:
ابتدا سفیده تخم مرغ را با یک پنس نمک خوب هم بزنید تا خوب کف کند شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید سپس کرم شانتی،پودر کاکائو و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید بعد از اینکه پودر ژلاتین را داخل آب گرم خوب حل کردید داخل خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید شکلات چیپسی را اضافه کنید تمام مواد کرم را با سرعت هم بزنید بیسکوییت هارا آسیاب کنید نصف بیسکوییت را داخل قالب بریزید و تمام کرم را روی بیسکوییت بریزید و بقیه بیسکوییت هارا روی کرم بریزید با پشت قاشق روی کرم فیکس کنید داخل فریزر یک شب استراحت بدید یک روز بعد پنج دقیقه در دمای محیط استراحت بدید از قالب کمر بندی در بیاورید من داخل قالب کمربندی درست کردم اما میتوانید داخل ظرف پیرکس و به صورت چند لایه ای بیسکوییت و کرم درست کنید فقط داخل قالب کمربندی شیک تر دیده میشود . سس شکلاتی را بپزید(تمام مواد سس را داخل قابلمه روی اجاق بپزید وقتی به قوام رسید مارگارین و یا کره را اضافه کنید و از روی اجاق بردازید) و بعد از سرد شدن روی کیک بریزید میتوانید مثل من با خامه و شکلات گاناش درست کنید(خامه را گرم کنید و شکلات را در خامه ریخته هم بزنید تا حل شود) و روی کیک بریزید که خیلی راحت میشود دوباره داخل فریزر بزارید بعد زمان سرو به دلخواه تزئین کنید داخل یخچال بذارید و و سپس برش بزنید و سرو کنید.
کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_رولی_کدو_حلوایی

از:
Pacikanin_mutfagi
Balkabaklı bisküvili rulo pasta

2 su bardağı kadar balkabağı tatlısı püresi
2 paket petibör bisküvi

Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
Yaklaşık 1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
Piştikten sonra 1 paket toz olarak krem şanti

Üzeri için;
100 ml kremayınısıtıp 100 gr sütlü-nitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Prinç fıstık

Yapılışı: Krema için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Kabak tatlısını elinizdeki kabak miktarına göre bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar şeker koyun. Damak tadınıza göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Tencerinin kapağını kapatıp kısjk ateşte yumuşayana kadar pişirin. Şeker az olursa ilave edip biraz daha pişirebilirsiniz. Hazırladığınjz soğumuş olan kabak tatlısını robottan geçirip püre haline getirin. Petibör bisküvileri elinizle ezerek püreye karıştırın. Tamamen karıştığında streç film üzerine karışımı serin. Üzerine bir streç film daha serip merdane yardımıyla inceltin. 1 cm kalınlığınfa olması yeterli. Kare formunda düzeltin. Hazırladığınız soğuyan pasta kremasını üzerine yayın. Streç film yardımıyla pastayı rulk olarak kıvırın. Buzdılabında en az 2-3 saat ya da derin dondurucuda 1 saat beklettikten sonra çıkarıp çikolata sosu döküp fıstıkla süsleyebilirsiniz. Çikolatasız yapıp hindistanceviziyle de süsleyebilirsiniz afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی رولی کدو حلوایی
مواد لازم:
💜حدود 2 لیوان تاتلی کدو حلوایی(دستور در متن هست
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور
مواد لازم برای کرم:
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜حدود 1 استکان شکر(70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜2 لیوان شیر
💜1 پاکت پودر کرم شانتی بعد از پخت(یا پودر خامه)
برای روی کیک:
💜100 میلی خامه صبحانه
💜100 گرم شکلات شیری
💜پسته خرد شده
برای سس خامه را گرم کنید(نجوشد) و از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود
طرز تهیه:
برای کرم بجز وانیل و کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کمی که خنک شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و هم بزنید. برای تاتلی کدو حلوایی ، کدو حلوایی خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و شکر را به اندازه ای که روی کدو حلوایی پوشیده شود بریزید میتوانید طبق ذائقه خودتان مقدار شکر را تنظیم کنید. در قابلمه را بذارید و با حرارت کم تا وقتی که کدو حلوایی نرم شود بپزید. اگر مقدار شکر کم بود میتوانید کمی شکر اضافه کنید و کمی هم بپزید. کدو حلوایی را بعد از خنک شدن در غذاساز پوره کنید. بیسکوییت پتی بور را با دست خرد کنید و با پوره کدو حلوایی خوب مخلوط کنید. سپس روی سلفون بریزید و یک سلفون دیگر روی مخلوط کدو حلوایی بذارید و با وردنه به ضخامت یک سانت باز کنید. کناره ها را برش بزنید و شکل مربع بدید. کرم خنک شده را روی کدو حلوایی بریزید و در تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. با کمک سلفون کیک را رول کنید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال و یا 1 ساعت در فریزر بذارید سپس بیرون آورده سس شکلاتی را روی رول بریزید و با پسته خرد شده تزیین کنید. میتوانید بدون شکلات درست کنید و با پودر نارگیل تزیین کنید. نوش جان

کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_شکلاتی

از:
Hayatimmutfak
Bu tarifim Bisküvili çikolatalı pasta 😋😋😋 inanılmaz lezzetli. 👌 aşağıda sizlere tarif etmeye çalıştım ama yapım aşamaları bloğumda var. Isterseniz oradan da bakabilirsiniz. 😊

Malzemeler

Pandispanya;
3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker,
yarım su bardağı nişasta
yarım su bardağı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu

2. ara krema için
2,5 su bardağı süt
yarım su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı un
25 gr kakao

2 paket kakaolu petibör bisküvi

3. kat en üst için;
1 paket çikolata sosu ve üzerindeki tarif kadar süt

Yapılışı;
1. Aşama pandispanya yapım aşaması ile başlayalım.
Yumurta ve şekeri karlaşıncaya kadar çırpınız. Üzerine sıvıyağ ekleyin ve ardından diğer kuru malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın. Ve yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Borcamın her yerine eşit gelmesini sağlayın. 170 derecede fırınlayın. Kızaran ve pişen pandispanyayı fırından çıkıp ilk sıcaklığı gidince yaklaşık 1,5 su bardağı süt her yerine eşit gelecek şekilde kaşıkla gezdirin.
2. Aşama
Şeker,kakao,un ve sütü bir tencereye alıp pudingini hazırlayın ve hazırlanmış pandispanyayı üzerine önce bisküvileri dizin ve üzerine puding dökün. Ve bu işlemi tekrar yapın. Yani iki sıra bisküvi iki sıra puding olacak.
3. Aşama
Çikolata sosunu üzerindeki ölçüye göre hazırlayın. Ve borcama döküp artık soğumaya bırakın.
Ve soğuduktan sonra çok ama çok lezzetli bir yaş pastanız olmuştur bilin...
Afiyet Şifa Olsun...
Allah'a emanet

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی شکلاتی
مواد لازم برای کیک اسفنجی:
💜3 عدد تخم مرغ
💜از یک لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان پودر نشاسته گندم
💜نصف لیوان آرد
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم وسط:
💜2.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜25 گرم پودرکاکائو

💜2 پاکت بیسکویت کاکائویی پتی بور

برای لایه سوم:
💜1 پاکت سس شکلاتی و شیر به اندازه ای که روی پاکت نوشته شده(طبق دستور روی پاکت آماده میشود)
طرز تهیه:
برای کیک اسفنجی تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه خوب مخلوط شود و کرم رنگ شود هم بزنید روغن مایع را اضافه کنید سپس بقیه مواد خشک را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و داخل قالب چرب شده مستطیل بریزید باید همه جای قالب به طور مساوی پخش شود در فر 170 درجه بپزید(20 دقیقه اول در فر را باز نکنید سپس پخت کیک را تست کنید) کیک پخته و سرخ شده را از فر بیرون آورید وقتی که از گرمای اولیه افتاد تقریبا 1/5لیوان شیر را با قاشق روی تمام قسمتهای کیک بریزید
برای کرم شکر ، پودر کاکائو ، آرد و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد. ابتدا روی کیک اسفنجی ، بیسکوییت هارا بچینید و روی بیسکوییت ها کرم ولرم را بریزید و این کار را دوباره تکرار کنید یعنی دو طبقه بیسکوییت و دو طبقه کرم بریزید.
سس شکلاتی را طبق دستور روی پاکت آماده کنید و روی کیک بریزید و کنار بزارید خنک شود. بعد از خنک شدن خیلی خیلی خوشمزه میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی

از:
Lezzeti_ask
Balkabaklı bisküvili pasta

Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 su bardağına yakın şeker
Piştikten sonra:
1 poset toz kremşanti
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardagı bal kabagı tatlısı püresi ( rondoda tamamen ezilmiş)

Yeteri kadar petibör bisküvi
1 poşet krem şanti ( yarım su bardagı soguk sütle cırpıp hazırlayabilirsiniz)

Üzeri için; ceviz
Orta boy kare borcamda yaptım.

Yapılışı: Tencerede sütü unu nişastayı yumurtayı ve şekeri çırpalım ve ocağın altını açalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olunca altını kapatıp tereyağ, toz krem santi, kabak püresi ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Soğumaya bırakalım. Ara ara karıştıralım. Kıvamına göre biraz süt ekleyip çırpmaya devam edelim. Bisküvileri kaba dizelim. Üzerine yaptığımız kremayı sürelim. Ben en üstüne sade krem şanti sürdüm. Sonra ceviz serpelim ve buzdolabında 4-5saat dinlendirelim afiyet olsun (Krema piştiğinde hemen katılaşıyor mikserle cırpmakta zorlanırsanız blendır, rondo yada mutfak robotunda 5 dakika çırpabilirsiniz.görünümü parlak ve pürüzsüz olması için)

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییت کدو حلوایی
مواد لازم برای محلبی:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜نزدیک 1 لیوان شکر
بعد از پخت:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم و یا پودر خامه)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 لیوان تاتلی پوره کدو حلوایی(کدو حلوایی را با شکر بپزید مقدار شکر بستگی به شیرینی کدو حلوایی دارد و در غذاساز پوره کنید)


💜بیسکوییت پتی بور به مقدار لازم
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(با نصف لیوان شیر سرد هم بزنید فرم بگیرد)و یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید

💜گردو برای روی کیک
طرز تهیه:
برای محلبی شیر ، آرد ، نشاسته ، تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و غلیظ شد حرارت را خاموش کنید . کمی که ولرم شد کره ، پودر کرم شانتی ، پوره کدو حلوایی و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید چون بعد از پخت غلیظ میشود اگر هم زدن با همزن سخت بود میتوانید 5 دقیقه داخل غذاساز هم بزنید تا کاملا یکدست شود و کنار بذارید و گاهی با فاصله هم بزنید تا خنک شود. برای تنظیم قوام محلبی کمی شیر بریزید و هم بزنید(به اندازه ای که خیلی شل نشود)بیسکوییت ها را داخل قالب بچینید و از محلبی روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید و باز بیسکوییت و محلبی و به این ترتیب ادامه بدید. روی لایه آخر کرم شانتی که با شیر هم زدید بریزید و صاف کنید و گردو بپاشید. 5_4 ساعت در یخچال استراحت بدید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_محلبی_زردآلوی_خشک

از:
Sutlumutfak
Kuru kayısılı muhallebili bisküvi pastası
muhallebisi için
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bir paket vanilya
15-16 adet kuru kayısı
4 paket kakolu bisküvi

Öncelikle kuru kayısılarımızın üzerine kaynamış suyu döküyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.
Kuru kayısılarımızı rondodan geçiriyoruz.
Muhallebimiz için bir tencereye Şekeri, unu, nişastayı ve Vanilya ekliyoruz.
Azar azar karıştıra karıştıra sütümüzü ekliyoruz.
Kayısılarımız da ekleyip orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Bir kalıba streç filmle kaplıyoruz. Bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi döküyoruz. 4 saat buzdolabında dinlendirip servise hazırdır.
Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی محلبی زردآلوی خشک
مواد لازم برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد(50 گرم)
💜2قاشق غذاخوری نشاسته گندم
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜16_15 عدد زردآلوی خشک
💜4 پاکت بیسکوییت کاکائویی
طرز تهیه:
ابتدا روی زردآلوهای خشک آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. زردآلوها را آبکش کنید و داخل غذاساز پوره کنید. برای محلبی شکر ، آرد ، نشاسته و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و شیر را کم کم و در حالیکه هم میزنید داخل قابلمه بریزید. زردآلو را هم اضافه کنید و با حرارت متوسط تا وقتی که قوام بگیرد بپزید. کف قالب سلفون بکشید و یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف محلبی بریزید. 4 ساعت در یخچال بذارید سپس برای سرو آماده است. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی

از:
Yemek_askim

2 paket petibör büskivi

Kreması için
1paket çikolatalı puding
2yemek kaşığı çokokrem
1paket krem şanti
1.5 su bardağı süt

Bisküvileri ıslatmak için
1bardak süt

Dışına sürmek için
1 paket krem şanti
Öncelikle pudingi pişirmekle işe başlıyoruz.Soğuyan pudingin içine çokokrem ve toz kremşantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. kelepçeli kalıp veya dikdörtgen bir tepsiye. Birtane büskiviyi elimize alıp bir tatlı kaşığı krema sürüp diğer süte batırdığımız büskiviyi üzerine kapatıp tekrar krema sürüp süte batırılmış büsküvi kapatıyoruz.Bu işlem için 6-7 adet arası büskivi yeterli bu grubu tepsiye düz bir şekilde koyuyoruz.Ardından bir grup daha hazırlayıp dik gelecek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.istediğimiz miktarda yaptıktan sonra üzerine kakaolu krem şantiyi sürüp 2-3 saat dolapta dinlendiriyoruz.Videoda yapılış aşaması var dikkatlice izlemenizi tavsiye ederim

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور

مواد لازم برای کرم:
💜1 پاکت پودینگ شکلاتی
💜2 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم _ ‌همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1.5 لیوان شیر

💜1 لیوان شیر برای خیس کردن بیسکوییت

برای قسمت بیرونی کیک:
💜1 پاکت کرم شانتی کاکائویی

طرز تهیه:
ابتدا پودینگ را طبق دستور روی پاکت بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید. وقتی پودینگ خنک شد شکلات صبحانه و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. یک عدد بیسکوییت را بردارید و یک قاشق مربا خوری از کرم روی بیسکوییت بزنید سپس بیسکوییت دیگر را در شیر بزنید و روی کرم بذارید مجدد کرم بزنید و و باز با بیسکوییتی که در شیر زدید بپوشانید. اینکار را با 7_6 عدد بیسکوییت انجام بدید و داخل سینی و یا قالب کمربندی بذارید. سپس باز دسته دیگری از بیسکوییت را به همان شکل آماده کنید و به صورت ایستاده داخل قالب بذارید. به مقدار دلخواه میتوانید درست کنید. سپس کرم شانتی کاکائویی را که طبق دستور روی پاکت با شیر هم زدید را روی کیک بریزید و صاف کنید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید و سپس تزیین کرده سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی

از:
Sukrankaymak
Kelepçeli kalıpta kabaklı enfess bir pasta ile Hayırlı Cumalar 😘 Kabaklı pasta malzemeler
1 Paket petibör bisküvi
yarım kilo bal kabağı
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 paket kremşanti
1 çay bardağı süt yapılışı kabaklar doğranır su ve şekerle pişirilir. Yumuşayıncaya ezilip püre haline getirilir bisküviler rondoda un haline gelene kadar çekilir bir kasede kremşanti süt ile hazırlanır bir kat bisküvi bir kat kabak ve kremşanti olarak kelepçeli kaba dizilir. Bu ölçülerde orta boy kelepçeli kalıpta veya kare borcamda yapabilirsiniz.

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی کدو حلوایی
مواد لازم:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜نیم کیلو کدو حلوایی
💜1.5 لیوان شکر
💜نصف لیوان آب
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم_ همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
طرز تهیه:
کدو حلوایی را خرد کنید و همراه با آب و شکر بپزید. وقتی نرم شد له کنید و به حالت پوره در آورید. بیسکوییت ها را داخل غذاساز پودر کنید. داخل کاسه ای پودر کرم شانتی را با شیر خوب هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) داخل قالب کمر بندی یک لایه بیسکوییت یک لایه کدو حلوایی و یک لایه کرم شانتی بریزید و دوباره یک لایه بیسکوییت و کدو حلوایی بریزید و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. با این مقدار مواد میتوانید داخل قالب کمربندی و یا ظرف پیرکس مربع سایز متوسط آماده کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_سرد_شکلاتی
#کیک_بیسکوییتی

از:
muhallebinindibi
Herkese mutlu akşamlar dilerim 🤗 Sizlere yine şahane bir tarifim var 🥰😋 Beğenip kaydetmeyi unutmayın derim 😉😍🙏
🍫 ÇİKOLATALI SOĞUK PASTA 🍫
20-24 adet petibör bisküvi
2 paket sütlü çikolata ( 160 gr )
3 paket bitter çikolata ( 240 gr )
175 gr tereyağı
2 adet orta boy taze yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt
Üzeri için:
Kakao
🌸🌲💐🌳🌼🌴🌻🌱🌺🌿🌷☘️🌹🍃🥀
Kek kalıbının içerisine strechi yayın.
Çikolataları ve tereyağı çukur bir kap içerisine koyup ara ara karıştırarak benmari usulü eritin.
Başka bir kaba yumurtaları, kakaoyu, pudra şekerini ve sütü koyup iyice çırpın.
Sonra çikolata ve yağ karışımını yavaş yavaş içine ilave edin.
Mikser ile krema kıvamlı olana kadar hızlıca çırpın.
Kalıbın içine biraz kremadan boşaltın ve kaşıkla düzeltin.
Kremanın üzerine tek sıra olacak şekilde 4 adet bisküviyi yanyana dizin.
Bisküvilerin üzerine 3-4 yemek kaşığı kremadan döküp yayın.
Kremanın üzerine tekrar 4 adet bisküviyi dizin.
Krema bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
En üstede kalan kremayı sürüp üzerini strech film ile kapatın.
Bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün üzerindeki strechi açıp kalıbı servis tabağına ters çevirin.
Daha sonra üzerindeki strechi dikkatlice sıyırın.
Pastanın üzerine kakaoyu eleyerek serpin.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
( Kullandığımız yumurtaların muhakkak taze olması gerekiyor )
Afiyet olsun 💞

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک سرد شکلاتی
مواد لازم:
💜24_20 عدد بیسکوییت پتی بور
💜2 پاکت شکلات شیری (160 گرم)
💜3 پاکت شکلات تلخ (240 گرم)
💜175 گرم کره
💜2 عدد تخم مرغ متوسط تازه
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از نصف لیوان کمی بیشتر پودر قند
💜2 قاشق غذاخوری شیر

💜پودر کاکائو برای روی کیک

طرز تهیه:
کف قالب کیک سلفون بکشید. شکلات ها و کره را داخل ظرف گودی بریزید و در حالیکه گاهی هم میزنید به روش بنماری آب کنید.
تخم مرغ ، پودر کاکائو ، پودر قند و شیر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سپس آرام آرام به مخلوط شکلات و کره گرم اضافه کنید و با همزن برقی تا وقتی که به قوام خامه برسد سریع هم بزنید. کمی از کرم را داخل قالب بریزید و با قاشق صاف کنید. 4 عدد بیسکوییت را روی کرم به شکل یک ردیف در کنار هم بچینید.4_3 قاشق کرم روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. مجدد 4 عدد بیسکوییت روی کرم بچینید و تا تمام شدن کرم این کار را ادامه دهید. روی لایه آخر کرم بمالید و با سلفون بپوشانید. به این شکل یک شب در یخچال نگه دارید روز بعد سلفون روی کیک را باز کنید و داخل ظرف سرو برگردانید. سپس با دقت سلفون را جدا کنید. پودر کاکائو را در حالیکه الک میکنید روی کیک بپاشید. روی کیک را به دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
(حتما تخم مرغ هایی که استفاده میکنید تازه باشد)
نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی

از:
Serifenin_mutfagii
Sevdiklerinize açın gözlerinizi.Her sabah onları gördüğünüze sabah uyandığınıza şükür edin.Hayırlı haftalar olsun..İşte o beklenen tarif geldi sizler de yapıp benimle paylaşmayı unutmayın..😊
.
.
.
.
BİSKÜVİLİ PASTA
. Beyaz muhallebi için:
.1 lt süt
.1 su bardağı şeker
.1 su bardağı un
.1 çorba kaşığı tereyağı
.1 vanilya
.2-3 paket kakaolu betibör bisküvi👈🏻tepsi büyüklüğüne göre sayıyı belirleyin
.
.Ganaj için (çikolatalı sos).
.1 kutu sıvı krema (200ml)
.1 paket bitte çikolata (80gr)
.
.Hazırlanışı: ı:Beyaz muhallebi için tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine vanilin ve yağı ekleyip tel çırpıcı ile çırpıyoruz.Daha sonra Bisküvileri yapmak istediğiniz kalıba önce alt kısmına bisküvileri tek kat dizin ve üzerine kaplayacak kadar muhalebi dökün tekrar üzerine bisküvileri dizin ve muhallebi dökün bütün bu işlem muhallebi bitinceye kadar tekrarlayın.En üst kısmı muhallebi kalacak şekilde bırakın.Diğer yandan küçük bir tencere kremanızı boşaltın içine çikolataları atıp ocakta kaynatmadan ısıtıp altını kapatın bu şekilde karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayın.Muhallebinin üzerine döküp buzdolabında iyice soğuyana kadar bekleyip servis yapabilirsiniz..
.
کیک بیسکوییتی

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی)
💜 1 لیوان آرد
💜 1 قاشق سوپ خوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3_2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی

برای گاناش:
💜 1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)

طرز تهیه:
برای محلبی شیر ، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.سپس روی اجاق بذارید و تا وقتیکه غلیظ شود و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. داخل ظرف مورد نظر یک ردیف بیسکوییت بچینید و از محلبی روی بیسکوییت ها بریزید تا روی بیسکوییت پوشانده شود. مجدد بیسکوییت بچینید و باز محلبی بریزید. اینکار را تا تمام شدن محلبی ادامه بدید طوری که لایه آخر محلبی باشد. خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بذارید و بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی محلبی بریزید و در یخچال بذارید و تا وقتی که سرد شود در یخچال نگه دارید سپس میتوانید تزیین کرده برش بزنید و سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی

از:
@ayseseymabektas
Herkese hayırlı akşamlar..
Çok pratik, lezzetli harika bir bisküvi pastası tarifim var😍
Detaylı videolar için lütfen kaydırın👉🏽👉🏽👉🏽

Bisküvi Pastası
Pudingi için:
1 litre süt
1 küçük çay bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 yemek kaşığı kakao

Piştikten sonra:
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
80 gram sütlü yada bitter çikolata

3 paket kakaolu bisküvi

Puding malzemelerini tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olup piştikten sonra ocağı kapatıp tereyağını, vanilyayı ve çikolatayı ekleyip karıştırın.

22x22 ölçülerimde kare yada 26 cm yuvarlak kalıba bisküvileri dizin. Hemen sıcak pudingden üzerine bolca dökün ve düzeltin. Üzerine tekrar bisküvi tekrar puding olacak şekilde 3 kat yapın. Pudingin sıcağıyla bu işlemi yapın ki bisküvileriniz yumuşasın.

Üzerini buzdolabı poşeti ile kapatıp dolapta 1 gün bekletirseniz harika olur. Vaktiniz yoksa soğuduktan sonra da tüketebilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyeyip servis edebilirsiniz..
Afiyet olsun🍃

کیک بیسکوییتی

مواد لازم برای پودینگ:
💜 1 لیتر شیر(4 لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
💜 1 استکان شکر (نصف لیوان)
💜 2 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (قاشق ها کاملا سرپر باشد)
💜 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (قاشق سرپر باشد)

بعد از پخت:
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 80 گرم شکلات تلخ یا شیری

💜 3 پاکت بیسکوییت کاکائویی(هر بیسکوییتی میشه)

طرز تهیه:
شکر ، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید کره ، وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوییت ها را داخل قالب مربع 22×22 یا قالب گرد به قطر 26 سانتی متر بچینید.(قالب رینگ بهتر است و راحت از قالب بیرون میاد) بلافاصله از پودینگ گرم به مقدار زیاد روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. مجدد روی پودینگ بیسکوییت بچینید و باز پودینگ بریزید. به این شکل 3 لایه درست کنید. اینکارها را وقتی پودینگ گرم است انجام بدید تا بیسکوییت ها با گرمای پودینگ نرم شوند. روی قالب سلفون یا پلاستیک بکشید و 1 روز در یخچال نگه دارید. اگر وقت ندارید میتوانید تا زمانیکه سرد شود در یخچال نگه دارید. روی کیک را به دلخواه تزیین کنید سرو کنید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍182👏1