🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چیز_کیک_اوریو
از:
_nane_limon
Oreolusuda bir başka guzel😋🍃 #cilek#tadinda#oreo#cheesecake
OREOLU.CHEESECAKE🍃🍃🍃🍃🍃
2 paket oreo
600 gr labne peyniri
(yurdisindakiler kwark kullanabilir +1 tane labne peyniri)
1 su bardagi tozseker
1 paket krema(200 ml)
3 yumurta
1 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 paket vanilya
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
600gr labne peynirinin suyunu suzup 1 su bardagi sekerle elde cirpma teliyle guzelce karistiriyoruz Sonra krema ve vanilyari ekleyip karistirin .En son 1 yemek kasigi nisasta 2 yemek kasigi un ekleyip puruzzsuz olana kadar karistirin..En son3 yumurtayi tek tek kirp karistirin..En son 6_7 tane oreoyu elinizle kucuk parcalara ayirip icine ilave edin karistirin.Firinin tabanina borcamla biraz su koyun.Slikon cupcake kaliplarini firin tepsisine yetlestirin .Her birinin tabanina 1 tum oreoyu koyun ve uzerine karisimi paylastirin.Firinda 25_30 dakika pisirin.160 derecedePistikten sonra kapagini acmadan yarim saat icinde bekletin .Sonra kapagini biraz aralayip tekrar bi yarim saat de oyle dursun firinda.Cikarin oda sicakligina gelince sosunu dokup dolaba kaldirin 1 gece beklerse daha guzel sonuc olur.Dilediginiz bir meyve sosunuda seker ve nisastayla pisirip uzerine dokebilirsiniz veya kremsanti ile de susleyebilirsiniz benim gibi.@_nane_limon🍃
ترجمه از:
@mina_alzs
چیز کیک ٱریو با طعم چیز کیک
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکوییت اوریو
💜600 گرم پنیر لبنه
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتر)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
آب 600 گرم پنیر لبنه را آبکش کنید با 1 لیوان شکر با کمک همزن دستی خوب هم بزنید سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس 1قاشق غذا خوری نشاسته و 2 قاشق غذا خوری آرد را اضافه کنید و تا زمانی که صاف و یکدست شود هم بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید در آخر 6-7عدد بیسکوییت اریو را با دست در اندازه کوچک خرد کنید و اضافه کنید و هم بزنید. کف فر ظرفی که کمی آب داخلش ریختید بذارید. قالب های سیلیکونی را داخل داخل سینی فر بذارید و کف هر قالب یک عدد بیسکوییت اوریو کامل بذارید و از مواد آماده شده روی بیسکوییت ها بریزید و داخل فر 160 درجه 25-30دقیقه بپزید بدون اینکه در فر را باز کنید نیم ساعت داخل فر استراحت بدید سپس کمی در فر را باز بذارید و نیم ساعت دیگر به این شکل نگه دارید بعد از اینکه به دمای اتاق رسید سس را اضافه کنید اگر یک شب داخل یخچال نگه دارید به نتیجه بهتری خواهید رسید میتوانید با شکر و نشاسته سس میوه ای درست کنید و رویش بریزید و یا با کرم شانتی(یا خامه قنادی) تزئین کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چیز_کیک_اوریو
از:
_nane_limon
Oreolusuda bir başka guzel😋🍃 #cilek#tadinda#oreo#cheesecake
OREOLU.CHEESECAKE🍃🍃🍃🍃🍃
2 paket oreo
600 gr labne peyniri
(yurdisindakiler kwark kullanabilir +1 tane labne peyniri)
1 su bardagi tozseker
1 paket krema(200 ml)
3 yumurta
1 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 paket vanilya
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
600gr labne peynirinin suyunu suzup 1 su bardagi sekerle elde cirpma teliyle guzelce karistiriyoruz Sonra krema ve vanilyari ekleyip karistirin .En son 1 yemek kasigi nisasta 2 yemek kasigi un ekleyip puruzzsuz olana kadar karistirin..En son3 yumurtayi tek tek kirp karistirin..En son 6_7 tane oreoyu elinizle kucuk parcalara ayirip icine ilave edin karistirin.Firinin tabanina borcamla biraz su koyun.Slikon cupcake kaliplarini firin tepsisine yetlestirin .Her birinin tabanina 1 tum oreoyu koyun ve uzerine karisimi paylastirin.Firinda 25_30 dakika pisirin.160 derecedePistikten sonra kapagini acmadan yarim saat icinde bekletin .Sonra kapagini biraz aralayip tekrar bi yarim saat de oyle dursun firinda.Cikarin oda sicakligina gelince sosunu dokup dolaba kaldirin 1 gece beklerse daha guzel sonuc olur.Dilediginiz bir meyve sosunuda seker ve nisastayla pisirip uzerine dokebilirsiniz veya kremsanti ile de susleyebilirsiniz benim gibi.@_nane_limon🍃
ترجمه از:
@mina_alzs
چیز کیک ٱریو با طعم چیز کیک
مواد لازم:
💜2 پاکت بیسکوییت اوریو
💜600 گرم پنیر لبنه
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتر)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
آب 600 گرم پنیر لبنه را آبکش کنید با 1 لیوان شکر با کمک همزن دستی خوب هم بزنید سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس 1قاشق غذا خوری نشاسته و 2 قاشق غذا خوری آرد را اضافه کنید و تا زمانی که صاف و یکدست شود هم بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید در آخر 6-7عدد بیسکوییت اریو را با دست در اندازه کوچک خرد کنید و اضافه کنید و هم بزنید. کف فر ظرفی که کمی آب داخلش ریختید بذارید. قالب های سیلیکونی را داخل داخل سینی فر بذارید و کف هر قالب یک عدد بیسکوییت اوریو کامل بذارید و از مواد آماده شده روی بیسکوییت ها بریزید و داخل فر 160 درجه 25-30دقیقه بپزید بدون اینکه در فر را باز کنید نیم ساعت داخل فر استراحت بدید سپس کمی در فر را باز بذارید و نیم ساعت دیگر به این شکل نگه دارید بعد از اینکه به دمای اتاق رسید سس را اضافه کنید اگر یک شب داخل یخچال نگه دارید به نتیجه بهتری خواهید رسید میتوانید با شکر و نشاسته سس میوه ای درست کنید و رویش بریزید و یا با کرم شانتی(یا خامه قنادی) تزئین کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_پنیر_آلمانی
#چیز_کیک_kasekuchen
از:
nerminyazilitas
Hayırlı geceler Käsekuchen 🍽🍰 kızlar burdamısınız 🤗 tarif gelsinim sola kaydırarak yapılışını izleyin tarifi birazdan eklerim inşallah 🙆♀️ Käsekuchen tarifi
Hamuru icin
Mazemeleri
1 su bardağı artı iki yemek kaşığı un /250 ml bardak
1 tane yumurta
65 g tereyag
3 yemek kaşığı şeker
Yarım kabartmatozu paketi
1 paket vanilya şekeri
Hamurunun mazemelerini yoğurup buzdolabi poşetinde 20 dakika buzdolabinda bekletin sonuc süper oluyor.
Üzerinin beyazı için
Malzemeleri
4 tane yumurta
Bir su bardağından bir parmak eksik şeker /250 ml
2 paket vanillepudding /37 gıram 1 paketi
2 paket vanilyaşekeri / vanillezucke
1 su bardağı süt 250 ml
1 kg quark / labne peyniri
1 su bardagi sıvıyağ/ 250 ml
Bütün malzemeyi yoğurup kalıba hamurunu güzelce incecik yerleştirin.
Karıştırdığımız harcı kalıba dökün.
Isıtılmış fırında 170 derecede 1 saat 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Arzu ederseniz üzerine mandalina ekleyebilirsiniz 🍰
Öne çıkanlarda videolu izleyebilirsiniz.
Not: Pişerken catlamaması için fırının tabanına bor camla su koyun bir kenarına tam altına gelmesin altı pişmez o zaman bunlara dikkat edin
#cheesecake #käsekuchen #pasta #nerminyazilitaskäsekuchen
28 cm kelepçeli kalıp kulandım
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک پنیر آلمانی (چیز کیک kasekuchen)
مواد لازم برای خمیر:
💜1 لیوان و 2 قاشق غذاخوری آرد (لیوان 250 میلی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜65 گرم کره
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه خمیر:
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید (آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) خمیر را داخل کیسه فریزر بذارید و 20 دقیقه در یخچال نگه دارید.
برای قسمت سفید روی خمیر:
💜4 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر (لیوان 250 میلی)
💜2 پاکت پودر پودینگ وانیلی (اینجا 1 پاکت 37 گرم است هر نوع پودینگی استفاده میکنید کلا 74 گرم پودینگ لازم است)
در این دستور از پودینگ بدون شکر استفاده شده اگر از پودینگ های ترکیه یا ایرانی استفاده میکنید چون پودر پودینگ شکری است مقدار شکر را کم کنید ، نصف لیوان شکر کافی است
💜2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان شیر (لیوان 250 میلی)
💜1 کیلو پنیر کوارک (یا پنیر لبنه)
پنیر کوارک چیزی شبیه ماست چکیده است. گوگل سرچ کنید توضیحات کوارک هست
💜1 لیوان روغن مایع (لیوان 250 میلی)
طرز تهیه:
پنیر ، روغن مایع ، شیر ، شکر و وانیل شکری را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید سپس پودر پودینگ را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود (بیش از حد هم نزنید چون مواد شل و آبکی میشود. قوام مواد مثل خامه میشود)
خمیر را روی کاغذ روغنی باز کنید و داخل قالب 28 سانتی جا بدید طوریکه تا کناره های قالب بالا بیاد. مواد آماده شده را داخل خمیر بریزید و در فر 170 درجه 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید بعد از اتمام زمان پخت فر را خاموش کنید و 10 دقیقه بعد از فر بیرون آورید. میتوانید با نارنگی تزیین کنید.
❣نکته: برای اینکه موقع پخت ترک نخورد میتوانید داخل ظرفی آب بریزید و در کف فر و در یک گوشه بذارید. دقت کنید ظرف آب را زیر چیز کیک نذارید چون زیر چیز کیک نمیپزد.
این چیز کیک از دستورات درخواستی شما عزیزان بود چون این پیچ عکس و فیلم رو به صورت آلبومی گذاشته نتونستم فیلم رو دانلود کنم. میتونید فیلم طرز تهیه رو در اینستا ببینید. اسم پیج در ابتدای دستور نوشته شده.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_پنیر_آلمانی
#چیز_کیک_kasekuchen
از:
nerminyazilitas
Hayırlı geceler Käsekuchen 🍽🍰 kızlar burdamısınız 🤗 tarif gelsinim sola kaydırarak yapılışını izleyin tarifi birazdan eklerim inşallah 🙆♀️ Käsekuchen tarifi
Hamuru icin
Mazemeleri
1 su bardağı artı iki yemek kaşığı un /250 ml bardak
1 tane yumurta
65 g tereyag
3 yemek kaşığı şeker
Yarım kabartmatozu paketi
1 paket vanilya şekeri
Hamurunun mazemelerini yoğurup buzdolabi poşetinde 20 dakika buzdolabinda bekletin sonuc süper oluyor.
Üzerinin beyazı için
Malzemeleri
4 tane yumurta
Bir su bardağından bir parmak eksik şeker /250 ml
2 paket vanillepudding /37 gıram 1 paketi
2 paket vanilyaşekeri / vanillezucke
1 su bardağı süt 250 ml
1 kg quark / labne peyniri
1 su bardagi sıvıyağ/ 250 ml
Bütün malzemeyi yoğurup kalıba hamurunu güzelce incecik yerleştirin.
Karıştırdığımız harcı kalıba dökün.
Isıtılmış fırında 170 derecede 1 saat 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Arzu ederseniz üzerine mandalina ekleyebilirsiniz 🍰
Öne çıkanlarda videolu izleyebilirsiniz.
Not: Pişerken catlamaması için fırının tabanına bor camla su koyun bir kenarına tam altına gelmesin altı pişmez o zaman bunlara dikkat edin
#cheesecake #käsekuchen #pasta #nerminyazilitaskäsekuchen
28 cm kelepçeli kalıp kulandım
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک پنیر آلمانی (چیز کیک kasekuchen)
مواد لازم برای خمیر:
💜1 لیوان و 2 قاشق غذاخوری آرد (لیوان 250 میلی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜65 گرم کره
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه خمیر:
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید (آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) خمیر را داخل کیسه فریزر بذارید و 20 دقیقه در یخچال نگه دارید.
برای قسمت سفید روی خمیر:
💜4 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر (لیوان 250 میلی)
💜2 پاکت پودر پودینگ وانیلی (اینجا 1 پاکت 37 گرم است هر نوع پودینگی استفاده میکنید کلا 74 گرم پودینگ لازم است)
در این دستور از پودینگ بدون شکر استفاده شده اگر از پودینگ های ترکیه یا ایرانی استفاده میکنید چون پودر پودینگ شکری است مقدار شکر را کم کنید ، نصف لیوان شکر کافی است
💜2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان شیر (لیوان 250 میلی)
💜1 کیلو پنیر کوارک (یا پنیر لبنه)
پنیر کوارک چیزی شبیه ماست چکیده است. گوگل سرچ کنید توضیحات کوارک هست
💜1 لیوان روغن مایع (لیوان 250 میلی)
طرز تهیه:
پنیر ، روغن مایع ، شیر ، شکر و وانیل شکری را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید سپس پودر پودینگ را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود (بیش از حد هم نزنید چون مواد شل و آبکی میشود. قوام مواد مثل خامه میشود)
خمیر را روی کاغذ روغنی باز کنید و داخل قالب 28 سانتی جا بدید طوریکه تا کناره های قالب بالا بیاد. مواد آماده شده را داخل خمیر بریزید و در فر 170 درجه 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید بعد از اتمام زمان پخت فر را خاموش کنید و 10 دقیقه بعد از فر بیرون آورید. میتوانید با نارنگی تزیین کنید.
❣نکته: برای اینکه موقع پخت ترک نخورد میتوانید داخل ظرفی آب بریزید و در کف فر و در یک گوشه بذارید. دقت کنید ظرف آب را زیر چیز کیک نذارید چون زیر چیز کیک نمیپزد.
این چیز کیک از دستورات درخواستی شما عزیزان بود چون این پیچ عکس و فیلم رو به صورت آلبومی گذاشته نتونستم فیلم رو دانلود کنم. میتونید فیلم طرز تهیه رو در اینستا ببینید. اسم پیج در ابتدای دستور نوشته شده.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👌1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چیز_کیک_میوه_ای
از:
semirayinlezzetgemisi
Yüce Rabbim edilen duaları, tutulan oruçları ve yapılan ebadetleri kabul eylesin inşallah❤️😌 Dm’den çok fazla sayıda msj aldığım, tarifini sabırsızlıkla beklediğiniz, çok istek alan #cheesecake tarifimle geldim👌💯💯
Görüntü,tat, herşeyiyle hayal ettiğimden daha da iyi bir Cheesecake oldu, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz👍 Defterlerinize kaydetmeyi unutmayın🙌
-200 gr ince çekilmiş bisküvi /tercihen petibör veya yulaflı bisküvi-100 gr eritilmiş tereyağı
Cheesecake Harcı için;-100 gr yumuşamış tereyağı-200 gr şeker /1 su bardağından az fazla-2 paket vanilya-4 adet yumurta-74 gr mısır nişastası / yarım su bardağından az fazla-1 kg tuzsuz süzme yoğurt, labne yada sürülebilir lor / Ben Quark %40 kullandım.-1 paket 200 gr süt kreması/ Sahne
Üzeri için;
-Yarım kase kadar mandalina-Yarım kase kadar frambuaz
Parlaması için;
NOT: Video çekiminde şimdi vereceğim ölçünün iki katını kullandım fakat fazla geldi.Yarısı yeterli olduğu için burada ölçüyü yarım olarak veriyorum, bu şekilde ölçü tam gelecektir.
-250 ml soğuk su
-2 yemek kaşığı şeker
-1 paket sade tart jölesi yada 1 yemek kaşığı mısır nişastası
*Kullandığım su bardağı ölçüsü : 170 ml
*Kullandığım kalıp: 19x29 cm
Hazırlanışı;
Öncelikle ince çekilmiş bisküvi ve eritilmiş yağ, güzelce harmanlanır.Karışım kullanılacak kalıbın dibine bir bardak yardımıyla sıkıştırılarak yayılır.
Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 8-10 dk pişirilir.
Ardından yumuşamış tereyağı ve şeker mikserle birlikte çırpılır.Üzerine 2 paket vanilya ve yumurtalar eklenerek tekrar çırpılır.Sonrasında süzme yoğurt/Quark ilave edilip, özleşene kadar çırpılma işlemine devam edilir.En son krema eklenir ve tekrar çok iyi bir şekilde çırpılır.
Karışım pişirilen bisküvi karışımının üzerine boşaltılır.Isıtılmış 175 derece fırında 55-60 dakika pişirilir.
Oda ısısına gelen Cheesecake’in üzerine videoda görüldüğü gibi sırasıyla meyveler dizilir.
Ardından küçük bir tencereye su, şeker, tart jölesi/mısır nişastası alınarak koyulaşana kadar pişirilir.Ve sıcak halde meyvelerin üzerine eşit bir şekilde yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendirilip srvs edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
چیزکیک میوه ای
مواد لازم برای پایه:
💜 200 گرم بیسکوییت ریز خرد شده(ترجیحا پتی بور و یا بیسکوییت سبوس دار جو)
💜 100 گرم کره آب شده
مواد چیز کیک:
💜 100 گرم کره نرم شده
💜 200 گرم شکر(از 1 لیوان کمی بیشتر)
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 74 گرم نشاسته ذرت(از نصف لیوان کمی بیشتر)
💜 1 کیلوگرم ماست چکیده بی نمک، پنیر لبنه و یا پنیر لور نرم(من کوارک 40% استفاده کردم.)
💜 1 پاکت 200 گرمی خامه صبحانه
برای روی آن:
💜 نصف کاسه نارنگی
💜 نصف کاسه تمشک
برای برق شدن آن:
یادداشت: در ضبط ویدئو دو برابر موادی که الان ذکر میکنم را استفاده کردم ولی اضافه ماند. چون نصف آن کافیست اینجا اندازه مواد را نصف میدهم. در اینصورت اندازه ها درست خواهند بود.
💜 250 میلی لیتر آب سرد
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت ژله ساده تارت(دکتر اوکتر داره ولی نمیدونم ایران پیدا میشه یا نه) و یا 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
*اندازه لیوان مورد استفاده : 170 میلی لیتر
*اندازه قالب مورد استفاده : 19×29
سانتیمترمربع
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ریز آسیاب شده و کره آب شده را خوب مخلوط کنید. مخلوط را کف قالبی که کاغذ روغنی انداخته شده به کمک لیوان با فشار دادن پهن کنید.
داخل فر 180 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین ، بدون فن 8_10 دقیقه بپزید.
سپس کره نرم شده و شکر را با همزن برقی هم بزنید. 2 پاکت وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس ماست چکیده(کوارک) را اضافه کرده، تا وقتی یکدست شود به هم زدن ادامه دهید. درآخر خامه را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مواد را روی مواد بیسکوییتی پخته شده بریزید. داخل فر 175 درجه گرم شده 55_60 دقیقه بپزید.
روی چیزکیکی که به دمای اتاق رسیده همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید به ترتیب میوه ها را بچینید.
سپس داخل قابلمه کوچکی آب، شکر، ژله تارت(یا نشاسته ذرت) ریخته خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. و در حالتی که گرم است به طور یکسان روی میوه ها بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler
#چیز_کیک_میوه_ای
از:
semirayinlezzetgemisi
Yüce Rabbim edilen duaları, tutulan oruçları ve yapılan ebadetleri kabul eylesin inşallah❤️😌 Dm’den çok fazla sayıda msj aldığım, tarifini sabırsızlıkla beklediğiniz, çok istek alan #cheesecake tarifimle geldim👌💯💯
Görüntü,tat, herşeyiyle hayal ettiğimden daha da iyi bir Cheesecake oldu, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz👍 Defterlerinize kaydetmeyi unutmayın🙌
-200 gr ince çekilmiş bisküvi /tercihen petibör veya yulaflı bisküvi-100 gr eritilmiş tereyağı
Cheesecake Harcı için;-100 gr yumuşamış tereyağı-200 gr şeker /1 su bardağından az fazla-2 paket vanilya-4 adet yumurta-74 gr mısır nişastası / yarım su bardağından az fazla-1 kg tuzsuz süzme yoğurt, labne yada sürülebilir lor / Ben Quark %40 kullandım.-1 paket 200 gr süt kreması/ Sahne
Üzeri için;
-Yarım kase kadar mandalina-Yarım kase kadar frambuaz
Parlaması için;
NOT: Video çekiminde şimdi vereceğim ölçünün iki katını kullandım fakat fazla geldi.Yarısı yeterli olduğu için burada ölçüyü yarım olarak veriyorum, bu şekilde ölçü tam gelecektir.
-250 ml soğuk su
-2 yemek kaşığı şeker
-1 paket sade tart jölesi yada 1 yemek kaşığı mısır nişastası
*Kullandığım su bardağı ölçüsü : 170 ml
*Kullandığım kalıp: 19x29 cm
Hazırlanışı;
Öncelikle ince çekilmiş bisküvi ve eritilmiş yağ, güzelce harmanlanır.Karışım kullanılacak kalıbın dibine bir bardak yardımıyla sıkıştırılarak yayılır.
Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 8-10 dk pişirilir.
Ardından yumuşamış tereyağı ve şeker mikserle birlikte çırpılır.Üzerine 2 paket vanilya ve yumurtalar eklenerek tekrar çırpılır.Sonrasında süzme yoğurt/Quark ilave edilip, özleşene kadar çırpılma işlemine devam edilir.En son krema eklenir ve tekrar çok iyi bir şekilde çırpılır.
Karışım pişirilen bisküvi karışımının üzerine boşaltılır.Isıtılmış 175 derece fırında 55-60 dakika pişirilir.
Oda ısısına gelen Cheesecake’in üzerine videoda görüldüğü gibi sırasıyla meyveler dizilir.
Ardından küçük bir tencereye su, şeker, tart jölesi/mısır nişastası alınarak koyulaşana kadar pişirilir.Ve sıcak halde meyvelerin üzerine eşit bir şekilde yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendirilip srvs edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
چیزکیک میوه ای
مواد لازم برای پایه:
💜 200 گرم بیسکوییت ریز خرد شده(ترجیحا پتی بور و یا بیسکوییت سبوس دار جو)
💜 100 گرم کره آب شده
مواد چیز کیک:
💜 100 گرم کره نرم شده
💜 200 گرم شکر(از 1 لیوان کمی بیشتر)
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 74 گرم نشاسته ذرت(از نصف لیوان کمی بیشتر)
💜 1 کیلوگرم ماست چکیده بی نمک، پنیر لبنه و یا پنیر لور نرم(من کوارک 40% استفاده کردم.)
💜 1 پاکت 200 گرمی خامه صبحانه
برای روی آن:
💜 نصف کاسه نارنگی
💜 نصف کاسه تمشک
برای برق شدن آن:
یادداشت: در ضبط ویدئو دو برابر موادی که الان ذکر میکنم را استفاده کردم ولی اضافه ماند. چون نصف آن کافیست اینجا اندازه مواد را نصف میدهم. در اینصورت اندازه ها درست خواهند بود.
💜 250 میلی لیتر آب سرد
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت ژله ساده تارت(دکتر اوکتر داره ولی نمیدونم ایران پیدا میشه یا نه) و یا 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
*اندازه لیوان مورد استفاده : 170 میلی لیتر
*اندازه قالب مورد استفاده : 19×29
سانتیمترمربع
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ریز آسیاب شده و کره آب شده را خوب مخلوط کنید. مخلوط را کف قالبی که کاغذ روغنی انداخته شده به کمک لیوان با فشار دادن پهن کنید.
داخل فر 180 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین ، بدون فن 8_10 دقیقه بپزید.
سپس کره نرم شده و شکر را با همزن برقی هم بزنید. 2 پاکت وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس ماست چکیده(کوارک) را اضافه کرده، تا وقتی یکدست شود به هم زدن ادامه دهید. درآخر خامه را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مواد را روی مواد بیسکوییتی پخته شده بریزید. داخل فر 175 درجه گرم شده 55_60 دقیقه بپزید.
روی چیزکیکی که به دمای اتاق رسیده همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید به ترتیب میوه ها را بچینید.
سپس داخل قابلمه کوچکی آب، شکر، ژله تارت(یا نشاسته ذرت) ریخته خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. و در حالتی که گرم است به طور یکسان روی میوه ها بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوفله_چیز_کیک یا
#براونی_چیز_کیک
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post✅Hanımlar ben Brownie Cheesecake yapmak isterken🙈 karşınızdaaa 👉
Sufle Cheesecake🤩😅💃🕺🏻
Sizde denemek ister misiniz?😀
Tarif gelsin mi?😍😍
#sufle #çikolata #chocolate #cheesecake #brownie #lecker
Sufle Cheesecake
Kullandığım bardak ölçüsü = 170 ml (Malzemeleri klasik 200 ml bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
*Kullandığım kalıp ölçüsü= 20×20
Suflesi için:
Malzemeler
3 büyük yumurta
210 gr şeker / 1 buçuk bardaktan bir parmak eksik
110 gr un / 1 bardaktan az fazla
40 gr kakao / yarım bardak
160 gr tereyağı
220 gr bitter çikolata
yarım tatlı kaşığı tuz (silme)
Cheesecake için:
200 gr tam yağlı krem peynir /Frishkäse
1 adet yumurta
50 gr pudra şekeri /yarım bardaktan az fazla Pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Damla çikolata
Yapılışı:
Cheesecake malzemeleri uygun bir kapta homojen olana kadar çırpılır.
Tereyağı ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar beyaz bir krema halini alıp kabarıncaya kadar çırpılır.
Üzerine eritilmiş çikolata+tereyağ karışımı ilave edilerek tekrar çırpılır.En son tuz,un,kakao ilavesiyle birlikte hamur spatulayla özleşinceye kadar karıştırılır.
20×20 cm ebatlarındaki kalıba Brownie hamuru boşaltılır.Üzeri düzeltilir.
Üzerine kaşık kaşık Cheesecake harcı boşaltılır.Kaşık tersiyle gelgitler yaptırılarak üzeri düzeltilir.
Damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 30 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.
Afiyet olsun..
.
سوفله چیزکیک یا براونی چیز کیک
اندازه لیوان استفاده شده = 170 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده = 20×20
مواد لازم برای سوفله:
💜 3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 210 گرم شکر/از یک و نیم لیوان کمی کمتر، دقت کنید اندازه لیوان 170 میلی است
💜 110 گرم آرد/از 1 لیوان کمی بیشتر
💜 40 گرم پودرکاکائو/نصف لیوان
💜 160 گرم کره
💜 220 گرم شکلات تلخ
💜 نصف قاشق مرباخوری نمک(سرصاف)
برای چیزکیک:
💜 200 گرم پنیر خامه ای پرچرب(با توجه به تجربیات فالورای این پیج با پنیر لبنه هم خوب میشه )
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 50 گرم پودرقند/کمی بیشتر از نصف لیوان
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی آن:
💜 چیپس شکلات
طرز تهیه:
مواد چیزکیک را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید.
کره و شکلات را با هم به روش بنماری آب کنید.
شکر و تخم مرغها را داخل ظرف دیگری تا وقتی به شکل کرم سفید شود و پف کنند هم بزنید.
مخلوط شکلات و کره آب شده و سرد شده را به تخم مرغ اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر نمک، آرد و پودرکاکائو را اضافه کرده تا وقتی که یکدست شود با لیسک هم بزنید.
مایه براونی را داخل قالب به ابعاد 20×20 سانتیمتری بریزید. روی آن را صاف کنید. مواد چیز کیک را با قاشق روی مایه کیک بریزید. با پشت قاشق یا با وسیله ای دیگری روی آن با حرکت رفت و برگشت بکشید تا صاف شود(ورق بزنید و فیلم را ببینید). در آخر چیپس شکلات(یا شکلات خرد شده) بپاشید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت حالت بالا ،پایین بدون فن (بعضی فرها مثل فر برقی و توسترها حالتی دارن که شعله بالا و پایین همزمان روشن میشه اگه فر شما این حالت رو نداره فقط شعله پایین رو روشن کنین چند دقیقه آخر هم کمی شعله بالا رو روشن کنین )30 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود براونی میشود) به صورت ولرم و یا سرد سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سوفله_چیز_کیک یا
#براونی_چیز_کیک
از:
Semirayinlezzetgemisi
👉Kaydırmalı post✅Hanımlar ben Brownie Cheesecake yapmak isterken🙈 karşınızdaaa 👉
Sufle Cheesecake🤩😅💃🕺🏻
Sizde denemek ister misiniz?😀
Tarif gelsin mi?😍😍
#sufle #çikolata #chocolate #cheesecake #brownie #lecker
Sufle Cheesecake
Kullandığım bardak ölçüsü = 170 ml (Malzemeleri klasik 200 ml bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
*Kullandığım kalıp ölçüsü= 20×20
Suflesi için:
Malzemeler
3 büyük yumurta
210 gr şeker / 1 buçuk bardaktan bir parmak eksik
110 gr un / 1 bardaktan az fazla
40 gr kakao / yarım bardak
160 gr tereyağı
220 gr bitter çikolata
yarım tatlı kaşığı tuz (silme)
Cheesecake için:
200 gr tam yağlı krem peynir /Frishkäse
1 adet yumurta
50 gr pudra şekeri /yarım bardaktan az fazla Pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Damla çikolata
Yapılışı:
Cheesecake malzemeleri uygun bir kapta homojen olana kadar çırpılır.
Tereyağı ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar beyaz bir krema halini alıp kabarıncaya kadar çırpılır.
Üzerine eritilmiş çikolata+tereyağ karışımı ilave edilerek tekrar çırpılır.En son tuz,un,kakao ilavesiyle birlikte hamur spatulayla özleşinceye kadar karıştırılır.
20×20 cm ebatlarındaki kalıba Brownie hamuru boşaltılır.Üzeri düzeltilir.
Üzerine kaşık kaşık Cheesecake harcı boşaltılır.Kaşık tersiyle gelgitler yaptırılarak üzeri düzeltilir.
Damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 30 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.
Afiyet olsun..
.
سوفله چیزکیک یا براونی چیز کیک
اندازه لیوان استفاده شده = 170 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده = 20×20
مواد لازم برای سوفله:
💜 3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜 210 گرم شکر/از یک و نیم لیوان کمی کمتر، دقت کنید اندازه لیوان 170 میلی است
💜 110 گرم آرد/از 1 لیوان کمی بیشتر
💜 40 گرم پودرکاکائو/نصف لیوان
💜 160 گرم کره
💜 220 گرم شکلات تلخ
💜 نصف قاشق مرباخوری نمک(سرصاف)
برای چیزکیک:
💜 200 گرم پنیر خامه ای پرچرب(با توجه به تجربیات فالورای این پیج با پنیر لبنه هم خوب میشه )
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 50 گرم پودرقند/کمی بیشتر از نصف لیوان
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی آن:
💜 چیپس شکلات
طرز تهیه:
مواد چیزکیک را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید.
کره و شکلات را با هم به روش بنماری آب کنید.
شکر و تخم مرغها را داخل ظرف دیگری تا وقتی به شکل کرم سفید شود و پف کنند هم بزنید.
مخلوط شکلات و کره آب شده و سرد شده را به تخم مرغ اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر نمک، آرد و پودرکاکائو را اضافه کرده تا وقتی که یکدست شود با لیسک هم بزنید.
مایه براونی را داخل قالب به ابعاد 20×20 سانتیمتری بریزید. روی آن را صاف کنید. مواد چیز کیک را با قاشق روی مایه کیک بریزید. با پشت قاشق یا با وسیله ای دیگری روی آن با حرکت رفت و برگشت بکشید تا صاف شود(ورق بزنید و فیلم را ببینید). در آخر چیپس شکلات(یا شکلات خرد شده) بپاشید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با حرارت حالت بالا ،پایین بدون فن (بعضی فرها مثل فر برقی و توسترها حالتی دارن که شعله بالا و پایین همزمان روشن میشه اگه فر شما این حالت رو نداره فقط شعله پایین رو روشن کنین چند دقیقه آخر هم کمی شعله بالا رو روشن کنین )30 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود براونی میشود) به صورت ولرم و یا سرد سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات