#کوکی_براونی

از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı akşamlar 😊😊 Benim takipçilerim de benim gibi bool çikolata seviyorlar mı 😃😃 Çikolatanın kurabiye hali 😄😄 Arasına ekstra çikolata koyup abarttım siz bana bakmayın iyi bir örnek değilim 🙊🙈😀😁🙆 Brownie cookies

225 gr bitter çikolata
75 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı vanilya
3 yemek kaşığı un

Yapılışı: Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritelim. Tereyağını da içine koyup eritelim ve soğumaya bırakalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ilınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpalım. Diğer malzemeleri de koyup çırpalım. Sıvı olacağından buzdolabında bir saat kadar bekletelim. Sertleşmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hızlıca yuvarlayalım. Tepsiye aralıklarla dizelim. Ben bir tepsiye 12 adet koydum. 2 tepsiden 24 adet çıktı. 180 derecelik fırında 10-15 dk kadar pişirelim. Çatladığında da piştiği anlaşılacaktır. Afiyet olsun😊😊
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوکی براونی
مواد لازم:
225 گرم شکلات تلخ
75 گرم کره به دمای محیط رسیده
2 عدد تخم مرغ
از 1 استکان اندازه یک انگشت کمتر شکر(1 استکان حدود 70 گرم است)
1 پنس نمک
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
3 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا شکلات را به روش بن ماری آب میکنیم.کره را اضافه کرده هم میزنیم تا حل شود و کنار میذاریم تا خنک شود.
تخم مرغ و شکر را خوب هم میزنیم کره و شکلات خنک شده را اضافه کرده دوباره هم میزنیم و بقیه مواد را نیز اضافه کرده هم میزنیم.
به خاطر شل بودن ،خمیر کوکی را یک ساعت در یخچال میذاریم . از خمیر کوکی که سفت تر شده تیکه هایی به اندازه گردو برداشته سریع گرد کرده و در سینی با فاصله میچینیم . من در یک سینی 12 عدد گذاشتم .از دو سینی 24 عدد کوکی دراومد.در فر 180 درجه 15-10 دقیقه میپزیم.ترک خوردن کوکی نشانه پختن کوکی است. نوش جان
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

#کوکی_براونی

pacikanin_mutfagi
Ben buna ba-yıl-dım 😍😍 Yabancı bir sayfada videosunu izlemiştim. Tam bana göre bir şey dedim ve kendi uyguladığım browni ve kurabiye tarifime göre bu tarifi gerçekleştirdim 😃😃 Şimdi şöyle oluyor 😌😌 Alt kısımda lezzetli mi lezzetli chocolate chip cookies üzerinde bir sıra oreo bisküvi onun üzerinde browni onun üzerinde de erimiş bitter ve beyaz çikolata 😲😲 Yani sizi önce kurabiye sonra hafif kıtır bisküvi sonra nemli dokusuyla browni ve çikolata karşılıyor 😋😋 Önce sonra dediğime bakmayın beni böyle karşıladı herhalde 😁😁 Yani bu kadar güzel şey bir araya gelince çok lezzetli olmaktan başka bir şansı kalmıyor 😇😇 Adı da yok ne olsun ki 😀😀 Cookie brownie olsun muu 😃😃 Kuki browni de diyebilirsiniz

😁😁 Cookie brownie

Kurabiye kısmı için;
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2-2.5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Browni kısmı için;
3 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
150 gr bitter çikolata
75 gr tereyağ
Yarım su bardağına yakın un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Arası için;
25 adet oreo ya da herhangi bir kremalı bisküvi

Üzeri için;
50 gr bitter, 50 gr beyaz çikolata

25×25 kelepçeli kare kalıp

Yapılışı: Öncelikle kurabiyeyi hazırlayalım. Yumuşamış tereyağını çırpalım. Şekeri ekleyip iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Un miktarını azar azar dökerek belirleyin. Elinizle şekil verecek kadar olmalı. Ama kesinlikle sert olmasın. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın. Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kurabiye hamurunu eşit bir şekilde yayın. Sonra bisküvileri dizin. Sonra browniyi hazırlayın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ilınmış çikolatalı tereyağını koyup çırpmaya devam edin. Geri kalan kuru malzemeleri de ekleyip bir spatulayla karıştırın. Kalıba browniyi de döktükten sonra 180 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Kürdanla kontrol edin hafif nemli olsun. Sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökün afiyetle🙆

@Turkyemekler

ترجمه از Tercuman

@mina_alzs

کوکی براونی
فیلم این شیرینی خیلی خوشایند بود لایه زیرین تشکیل شده از قرابیه وروی آن بیسکوییت خرد شده اورئو ورویش یک لایه برونی وروی آن شکلات تلخ وشکلات سفید آب شده وشما مزه همه این ها را حس کنید جز لذت چیزی نیست اسم هم نداره پس میتوانم بگویم کوکی براونی

مواد لازم برای قرابیه
125 گرم کره به دمای محیط رسیده
1 لیوان(پيمانه) سرخالی شکر(نصف شکر قهوه ای و نصف شکر سفید )
1 عدد تخم مرغ
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 پنس نمک
2- 2.5 لیوان آرد
1 لیوان شکلات چیپسی

مواد لازم برای براونی
3 عدد تخم مرغ
کمی بیشتر از نصف لیوان(پيمانه) شکر
150 گرم شکلات تلخ
75 گرم کره
نصف لیوان (تقریبا )آرد
1 قاشق غذاخوری کاکائو
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 پنس نمک

مواد میانی
25 عدد بیسکویت اورئو ویا هر بیسکویت کرم دار دیگری

برای رویه
50 گرم شکلات تلخ
50 گرم شکلات سفید

قالب کمربندی 25 × 25

برای تهیه قرابیه کره نرم را همراه شکر خیلی خوب هم بزنید و بعد تخم مرغ را اضافه کرده کمی دیگر هم بزنید وبقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کرده وآرد را کم کم اضافه کرده بحدی که خمیر تان را در دست بتوانید شکل بدهید ولی نباید سفت شود وباید خمیر نرمی باشد ودر آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و قالب را با کاغذ روغنی پوشانده وخمیر را یکنواخت پهن کنید بعد بیسکویت ها را بچینید وبراونی را حاضر کنید
کره وشکلات را بطریق بن ماری آب کرده وکنار بگذارید تا ولرم شود تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید بعد شکلات ولرم را اضافه کرده هم بزنید وبعد مواد خشک را افزوده هم زده وروی بیسکویت ها ریخته در فر گرم 180 درجه بمدت نیم ساعت بپزید با خلال دندان تست کنید کمی مرطوب مانند باشد وبعد از خارج کردن از فر شکلات ها را بطریق بن ماری آب کرده رویش را تزیین کنید. نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_شکلاتی

از:
Tarifsepetim
ÇİKOLATALI COOKİE'S
👉125 gr margarin ya da tereyağ(oda sıcaklığında yumuşamış)
👉3-4 yemek kaşığı kakao
👉yarım çay bardağı sıvıyağ
👉1 yumurta
👉1 su bardağına yakın pudra şekeri
👉1 paket vanilya
👉1 paket kabartma tozu
👉alabildiği kadar un
👉parça çikolata
YAPILIŞI : tüm malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.çay bardağı yardımıyla keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim,önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirelim,soğumaya bırakalım.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوکی شکلاتی
مواد لازم:
💜125 گرم مارگارین یا کره (نرم شده در دمای اتاق)
💜3-4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1عدد تخم مرغ
💜نزدیک 1 لیوان پودر قند
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜آرد به مقدار لازم
💜شکلات خرد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده ورز میدیم تا خمیری نرمی به دست آوریم(آرد را با کنترل بریزید) با وردنه باز کرده و با کمک استکان قالب میزنیم. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم و در فر 175 درجه از قبل گرم شده 15دقیقه میپزیم.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوکی_شکلاتی

از:
Sukrankaymak
Bol çikolatalı KUKİ 😍
Malzemeler;
175 gr bitter çikolata. ( iri iri doğrayın ki kolay erisin )
100 gr tereyağı
1 adet orta boy yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker ( esmer şeker olursa daha iyi olur)
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
yarım çay kaşığı sıvı vanilya veya yarım paket toz vanilya
1 su bardağı doğranmış çikolata veya hazır damla çikolata
Bir benmari düzeneği hazırlayın. Parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ve tereyağını kaba alıp, benmari yöntemi ile eritin. Karışım iyice eriyince hemen toz şekeri ilave ederek mikserle çırpın. Karışım soğursa şeker tam erimeyebilir.
Şekeri çırptıktan sonra yumurtayı ilave ederek biraz daha çırpın.
Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta karıştırın ve eleyerek çikolatalı sıvı karışıma ekleyin. Karışıma en son damla çikolatada ekleyip kaşıkla karıştırın. Fırını önceden 180 derecede ısıtıp, tepsiye yağlı kağıt serin. Kurabiye hamurundan tatlı kaşığı ile parçalar alıp tepsiye aralıklarla yerleştirin. Piştikçe yayılan bir kurabiye olduğundan birbirlerine yapışmamaları gerekiyor. Fırında 10-12 dakika kadar pişen kukileri fırından alın. Eğer çok kabarmışlarsa çok hafif olmak üzere üstlerine spatula ile bastırın. Ama fazla bastırmayın çünkü kendisi zaten bir miktar iniyor. İyice soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی شکلاتی
مواد لازم:
💜175 گرم شکلات تلخ درشت خرد شده که راحت آب شود
💜100 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ متوسط ​​( در دمای اتاق)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(شکر قهوه ای باشد بهتر است )
💜1.5 لیوان آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
💜نصف قاشق چای خوری وانیل مایع یا نصف پاکت وانیل شکری(2.5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1لیوان شکلات خرد شده و یا شکلات چیپسی
طرز تهیه:
کره و شکلات تلخ خرد شده را با روش بنماری آب کنید وقتی خوب آب شد زمانی که داغ است شکر را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید اگر خنک شود شکر خوب حل نمیشود. سپس تخم مرغ را اضافه کنید دوباره کمی هم بزنید آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، وانیل را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید و در حالی که الک میکنید به مایه شکلاتی اضافه کنید در آخر شکلات چیپسی اضافه کنید و با قاشق هم بزنید از خمیر با قاشق بردارید داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید چون بعد از پخت پهن میشود و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 10_12دقیقه بپزید اگه زیاد پف کرد با لیسک کمی فشار بدید اما زیاد فشار ندید چون پف کوکی خودبخود کمی کم میشود. بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوکی_شکلاتی

از:
sumeyyeomer
Chocolate Chip Cookies
Malzemeler;
125 gr tereyağı (oda sicakliginda)
1 su bardagi toz seker
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 tatli kasigi toz nescafe
Yarim su bardagi damla cikolata
1 paket vanilya
Hazırlanışı;
Çikolata hariç diğer malzemeleri güzelce yoğurun. Damla cikolatayi ekleyip karıştırın. Hamurdan toplar yapıp tereyağı ile yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Üzeri için biraz kenara ayırın. Havan tokmağı veya elinizle kalıba güzelce yayın. İçerisine 2 tatlı kaşığı Nutella veya torku çikolata kreması ekleyin. Ayırdığınız hamurdan üzerini kapatarak 180 derece isitilmis firinda 15 dk kadar pisirin.
Daha sonra üzerine çikolata sıkabilirsiniz😋😋Deneyeceklere şimdiden kolay gelsinn☺️💞💕

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی شکلاتی
مواد لازم:
💜125 گرم کره(به دمای محیط رسیده)
💜1 لیوان شکر
💜1 عدد تخم مرغ
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مرباخوری نسکافه
💜نصف لیوان شکلات چیپسی
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
بجز شکلات چیپسی بقیه مواد را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. شکلات چیپسی را اضافه کنید و هم بزنید. از خمیر تیکه هایی بردارید و گرد کنید و داخل قالب مافین چرب شده بذارید و کمی از خمیر را برای روی کوکی کنار بذارید. با دسته هاون و یا با دست داخل قالب پهن کنید. و داخل کوکی ها 2 قاشق مرباخوری شکلات نوتلا(یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر) یا کرم شکلاتی بریزید . از خمیری که کنار گذاشتید روی شکلات را بپوشانید و در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. میتوانید برای تزیین روی کوکی ها شکلات بریزید.

🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوکی_ردولوت

از:
Bilgintatlar
Red velvet cookies yani kırmızı kadife #cookies Dışı sert, içi yumuşak, görüntüsü muhteşem:) MALZEMELER:
- 1 türk kahve fincanı sütlü pul çikolata (damla çikolata da olabilir)
- 100 gr. tereyağı (oda ısısında)
- 1 adet yumurta (oda ısısında)
- Yarım türk kahve fincanı esmer şeker
- 1 türk kahve fincanı pudra şekeri (silme)
- 25 gr. kakao (yaklaşık 1 türk kahve fincanından bir parmak eksik)
- 1 paket vanilya
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 veya 4,5 türk kahve fincanı un
- yaklaşık 2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- üzeri için pudra şekeri
YAPILIŞI:
1) Çikolatayı benmari yöntemiyle eritip, bekletiyoruz.
2) Tereyağı ve şekerleri mikser ile krema haline gelene dek çırpıyoruz.
3) Sırasıyla yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz, erimiş çikolata, vanilya ve kırmızı gıda boyası ile devam ediyoruz.
4) Ayrı bir kap içerisinde un, kakao ve kabartma tozunu birleştirip, diğer karışıma yavaş yavaş ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5) Hamuru buzdolabında 1 saat bekletip, cevizden az büyük parçalar kopararak tam ortasına baş parmağımız ile bastırıp hafifçe çukurlaşmasını sağlıyoruz. Pudra şekerine bulayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dk. pişiriyoruz.
6) Fırında çıkardığımızda yumuşak olabilir, bekledikten sonra sertleşecektir. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی ردولوت
مواد لازم:
💜1 فنجان قهوه خوری ترک شکلات پولی (شکلات چیپسی هم میشود)
💜100 گرم کره(به دمای محیط رسیده)
💜1 عدد تخم مرغ(در دمای محیط)
💜نصف فنجان شکر قهوه ای(30 گرم)
💜1 فنجان پودر قند(سر صاف 30 گرم)
💜25 گرم پودر کاکائو(حدودا از 1 فنجان قهوه خوری ترک یک بند انگشت کمتر)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1/4 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜4 و یا 4.5 فنجان قهوه خوری آرد(هر فنجان حدود 30 گرم)
💜حدود 2 قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز
💜پودر قند برای روی کوکی
طرز تهیه:
شکلات را به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید. کره و شکر را همزن بزنید تا مثل خامه شود. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید . شکلات آب شده ، وانیل و رنگ خوراکی قرمز و نمک را اضافه کرده هم بزنید. در ظرف دیگری آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و آرام آرام به مواد تخم مرغی اضافه کنید . آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد. خمیر را 1 ساعت داخل یخچال بذارید سپس تیکه هایی که از گردو کمی بزرگتر است بردارید گرد کنید و با انگشت شست وسط کوکی را کمی فشار بدید و در پودر قند بغلتانید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 10 دقیقه بپزید. زمان بیرون آوردن از فر نرم است اما کمی بعد سفت تر میشود. بعد از خنک شدن میتوانید پودر قند بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوکی_آمریکایی

از:
Kizmeseleleri
Yedigim en güzel çikolatali kurabiyedir kendisi.👏👏 Özel bir kurabiye. İçinin yapisini da görun istedim iste boyle nemli ve yogun. Lutfen bir gun mutfaga girin ve aksam cayinizin yanina bu nefis otesi kurabiyeyi pisirin. Dikkat dikkat yogun cikolata icerir ☠😀 Tarif sahibi @damyskitchen ❤ Ben buraya da nasil yaptigimi püf noktalariyla yazacagim.
AMERICAN COOKIES
Malzemeler:
2 su bardagi un
50 gr kakao
Yarim tatli kasigi karbonat
Yarim tatli kasigi tuz
200 gr tereyagi veya margarin oda sicakliginda
1 su bardagi toz seker yada esmer seker
1 adet yumurta ve 1 yumurta sarisi
1 paket vanilya
Yarim su bardagi parca ceviz
250 gr cikolata bitter %54 kakao iceren.
Yapilisi:
Oncelikle yagi sekerle 2 dk mikserle cirpin.daha sonra icine yumurtayi ekleyin tekrar cirpin. Kuru malzemeleri karistirin ve ekleyin. En sonda cikolata parcalarini ve cevizi ekleyin karistirip hamuru strecleyip buzdolabina kaldirin 40 dk bekletin. Buzdolabindan cikinca hamuru ceviz buyuklugunde yuvarlayip firin tepsisine aralikli dizin cunku biraz yayilacak.dizdiginiz kurabiyelerin uzerine bir kac parca cikolata batirin. 180 derece isitilmis firina koyup isiyi 160 a dusurup 15dk pisirin. Sakin daha fazla pisirmeyin. Firindan cikinca baya yumusak oluyor korkmayin. 1 tepsiden fazla cikiyor.

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی آمریکایی
مواد لازم:
💜2 لیوان آرد(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜50 گرم پودر کاکائو
💜نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین
💜نصف قاشق مربا خوری نمک
💜200 گرم کره و یا مارگارین در دمای محیط
💜1 لیوان شکر و یا شکر قهوه ای
💜1 عدد تخم مرغ و 1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف لیوان گردوی خرد شده
💜250 گرم شکلات تلخ 54%
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکر را 2 دقیقه با همزن بزنید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. کانال غذای ترکیه، مواد خشک را با هم مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید. (آرد را با کنترل بریزید که خمیر نرمی آماده شود) در آخر شکلات خرد شده و گردو را اضافه کنید و کمی ورز بدید. خمیر را با سلفون بپوشانید و 40 دقیقه در یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال از خمیر تیکه هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید چون موقع پخت پهن میشود. روی قرابیه ها(کوکی ها) چند تکه شکلات بذارید و کمی فشار بدید داخل خمیر برود. فر را روی 180 درجه از قبل گرم کنید. سپس روی 160 درجه بذارید و کوکی ها را 15 دقیقه بپزید. بیشتر از این زمان در فر نماند. بعد از بیرون آوردن از فر نرم است نترسید خنک که شود سفت تر میشود. بیشتر از یک سینی میشود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_چیپس_شکلات

از:
hamurluellerim
Selaaam🙋💐💐💐
Chocolate Chip Cookies (yani çikolata parçalı kurabiye) Dışı hafif gevrek içi dışına göre daha yumuşak mükemmel bir amerikan kurabiyesi çay ve kahvenin yanına çok yakışacak denemek isteyenler için ekliyorum tarifi sizde bu arada ✌ çalıştırın ...😍😉 Chocolate Chip Cookies (Parça Çikolatalı Kurabiye)
Malzemeler:
🍪170 gr oda sıcaklığında tereyağ,
🍪1/2 su bardağı beyaz şeker,
🍪1/2 su bardağı esmer şeker,
🍪1 yumurta,1 yumurta sarısı,
🍪2,5 su bardağı un,
🍪1+1/4 çay kaşığı kabartma tozu,
🍪1 tutam tuz,
🍪1 paket vanilya,
🍪1 su bardağı damla çikolata.

Yapılışı:Tereyağ ve şekerleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar iyice çırpın,Yumurta ve yumurta sarısını ekleyip çırpın,Diğer bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın,Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın veya yoğurun,En son 1 su bardağı Damla çikolatayı ekleyip karıştırın,Hamuru dolaba kaldırıp yarım saat bekletin,Dolaptan alıp 2 kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak koyun,175 derecede önceden ısıtılmış fırında 13-15 dk pişirin.Afiyet olsun 👍😋

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی چیپس شکلات
مواد لازم:
💜170 گرم کره در دمای اتاق
💜1/2 لیوان شکر سفید (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1/2 لیوان شکر قهوه ای
💜1 عدد تخم مرغ کامل و 1 عدد زرده تخم مرغ
💜2.5 لیوان آرد
💜1+1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان چیپس شکلات

طرز تهیه:
کره و شکر را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که شکر حل شود خوب هم بزنید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف دیگری آرد ، نمک ، بکینگ پودر و وانیل را بریزید و هم بزنید. مخلوط آردی را آرام آرام به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید و یا ورز بدید. در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورید و با کمک 2 قاشق از خمیر بردارید و روی سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده 15_13 دقیقه بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_شکلاتی_فندقی

از:
yemeklerimle_prenseslerim
Huzurlu akşamlar arkadaşlar 🙋🏻‍♀️
Kahvenin yanında en sevdiğim kurabiyelerimle #tbt çok denenen #cookies mutlaka denemelisiniz 👍🏻 🍫ÇİKOLATALI FINDIKLI DEV COOKİE🍫

Malzemeler;

125 gr tereyag (oda sicakliginda)

1 su bardagi seker

1 yumurta

2 su bardağı un
1 tatli kaşığı granül nescafe

1 çay bardagi damla çikolata

1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı;
Öncelikle yumuşak tereyağı ile şeker çırpılır. Ardından yumurta eklenip çırpmaya devam edilir. Çikolata Hariç tüm malzemede eklenip karıştırılır. Harcımız cıvık bir harç olacak katı olmayacak un miktarını kesinlikle artırmayınız.
Mikser bırakılır içine damla çikolata veya iri doğranmış çikolatalar eklenip kaşıkla karıştırılır. Bu şekilde karışım Buz dolabında 30 dk. Bekletilir .
Dinlenen cookie hamuru bir Kaşık yardımı veya dondurma kaşığı ile tepsiye Aralıklı olarak dizilir. Pişerken Yayılma yapacağı için mutlaka Aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dk. Pişirin. Fırından çıkardığınızda dokununca yumuşacık olacak bu normaldir. Soğudukça sertleşecektir. Bu aşamada kesinlikle cookielere Dokunmayın kendi kendine soğuyup sertleşmesini bekledikten sonra servis yapabilirsiniz👍
NOT: Bu ölçü ile 14 adet dev cookie ler elde ediyoruz. Ben bir tepsiye 9 tane diğerine 5 tane cookie koyarak pişirdim

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی شکلاتی وفندقی
مواد لازم:
💜125 گرم کره (در دمای اتاق)
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1 قاشق مرباخوری قهوه فوری
💜1 استکان چیپس شکلات (استکان کمر باریک ترک)
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2 قاشق غذاخوری)
طرز تهیه:
ابتدا کره نرم شده و شکر را خوب هم بزنید سپس تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید بجز شکلات بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید قوام خمیر باید نرم باشد خمیر سفتی نخواهد بود از اضافه کردن آرد بیشتر خودداری کنید همزن برقی را کنار بذارید چیپس شکلات یا شکلات درشت خرد شده را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید خمیر را به این شکل داخل یخچال 30 دقیقه استراحت بدید سپس با کمک قاشق یا با قاشق بستنی داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بذارید. چون هنگام پخت پخش میشود باید با فاصله بذارید داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده 12دقیقه بپزید هنگامی که از فر بیرون آوردید نرم خواهد بود بعد از سرد شدن سفت تر خواهد شد در این مرحله نباید به کوکی ها دست بزنید منتظر باشید تا خود به خود سرد وسفت تر شود سپس بردارید و سرو کنید

❣نکته: از این مقدار مواد 14عدد کوکی به دست میاد من داخل دو سینی درست کردم داخل یکی ازسینی ها 9عدد و سینی دیگر 5 عدد کوکی گذاشتم

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_براونی

از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🙌 Yine bir gece ansızın bol kalorili tarifimle geldim 😀😁 Çok sevdiğim ve yaptığım tariflerden cookie brownie 😍 Bunu normalde kare kalıpta ya da yuvarlak kelepçeli kalıpta yapıyorum. Bu kez muffin tepsisinde yaptım 😊 Bu tarifte hem damla çikolatalı kurabiye hem oreo hem brownie lezzeti bir arada 😋 Ama oreo koymadan da yapabilirsiniz 😊 Muffin tepsisinde olmasında şart değil 😌 O zamaann tarif 😀

Cookie brownie

Kurabiye kısmı için;
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2-2.5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Browni kısmı için;
3 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
150 gr bitter çikolata
75 gr tereyağ
Yarım su bardağına yakın un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Arası için;
Oreo ya da herhangi bir kremalı bisküvi

Üzeri için;
80 gr bitter ya da sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)

Yapılışı: Öncelikle kurabiyeyi hazırlayalım. Yumuşamış tereyağını çırpalım. Şekeri ekleyip iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Un miktarını azar azar dökerek belirleyin. Elinizle şekil verecek kadar olmalı. Ama kesinlikle sert olmasın. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın. Muffin tepsisini yağlayın. Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın. Yuvarlak kalıpla ya da bir kaseyle hamuru kesin. Hamur çok kalın olmasın. Muffin tepsisine yerleştirin. Sonra bisküvileri dizin. Sonra browniyi hazırlayın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ilınmış çikolatalı tereyağını koyup çırpmaya devam edin. Geri kalan kuru malzemeleri de ekleyip bir spatulayla karıştırın. Kalıba browniyi de tek tek döktükten sonra 180 derecede pişirin. Kürdanla kontrol edin. Sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökün afiyet olsun 😊

ترجمه از:
@mina_alzs

کوکی براونی
دستوری که خیلی دوست دارم و زیاد درست میکنم. معمولا داخل قالب مربع یا داخل قالب کمربندی گرد درست میکنم. این سری داخل سینی مافین درست کردم. این دستور طعم قرابیه چیپس شکلات ، اوریو(بیسکوییت) و براونی را دارد. میتوانید بدون اوریو درست کنید.

مواد لازم برای قرابیه
💜125 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی ، اگر دارید نصف شکر قهوه ای و نصف شکر سفید استفاده کنید)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چایخوری جوش شیرین
💜1 پنس نمک
💜2 الی 2.5 لیوان آرد
💜1 لیوان چیپس شکلات

مواد لازم برای براونی:
💜3 عدد تخم مرغ
💜کمی بیشتر از نصف لیوان شکر
💜150 گرم شکلات تلخ
💜75 گرم کره
💜نزدیک نصف لیوان آرد
💜1 قاشق غذاخوری کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پنس نمک

برای لایه وسط:
💜بیسکویت اوریو ویا هر بیسکویت کرم دار دیگر

برای تزیین:
💜80 گرم شکلات تلخ یا شیری (آب شده به روش بنماری)

طرز تهیه:
ابتدا قرابیه را آماده کنید. کره نرم شده را هم بزنید شکر را اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید سپس تخم مرغ را اضافه کرده خیلی کم هم بزنید. بقیه مواد را اضافه کرده هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده و میزان آرد را کنترل کنید. باید خمیر قابل شکل دادن با دست باشد اما به هیچ وجه سفت نشود. در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مافین را چرب کنید و خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب گرد و یا با یک کاسه خمیر را برش بزنید. خمیر خیلی ضخیم نباشد. خمیر ها ی برش زده را داخل قالب مافین بذارید سپس بیسکویت ها را بچینید وبراونی را حاضر کنید
کره وشکلات را به روش بنماری آب کرده وکنار بگذارید تا ولرم شود تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری خوب هم بزنید. مخلوط شکلات و کره ولرم شده را اضافه کرده هم بزنید. مواد خشک باقیمانده را اضافه کرده با لیسک هم بزنید وروی بیسکویت ها بریزید. سپس در فر گرم 180 درجه بپزید(حدود نیم ساعت) با خلال دندان تست کنید. بعد از خارج کردن از فر شکلات ها را به روش بنماری آب کرده روی کوکی را تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_گردویی_شکلاتی

از:
haticeli_tatlar55 Hayırlı Taptatlı Akşamlar Diliyorum🙋‍♀️ ŞAHANEEE 👌Lezzeti Şuracığa Bırakıyorum Beğenen Herkese İkramım Olsun☺️🙈
Emeğe Saygı Lütfen Beğeni Vee Tatlışşş Yorumlarınıza Talibimm Canlarr😉🙋‍♀️🥰 🍃ÇİKOLATALI CEVİZLİ COOKİES ▪️125 gr yumuşamış tereyağı
▪️1 çay bardağı esmer şeker ▪️1 çay bardağı tozşeker ▪️1 adet yumurta
▪️1 paket vanilya ▪️1 yemek kaşığı nişasta ▪️2 su bardağı un (KONTROLLÜ)
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu ▪️yarım çay kaşığı karbonat
▪️1 su bardağı damla çikolata ▪️1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
🍃HAZIRLANIŞI🍃
▪️Damla çikolata ve ceviz hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip yumuşak bir hamur yoğrulur.Daha sonra damla çikolata ve ceviz ilave edip tekrar yoğrulur.Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alarak fazla bastırmadan yuvarlanır. 1-1,5 saat buzdolabında bekletilir.@haticeli_tatlar55 Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye ARALIKLI şekilde dizilir.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 16-17 dakika (KONTROLLÜ)pişirilir.Yumuşak görüntüsü olsada bekledikçe kendini çekecektir☺️
NOT: Bu ölçüden 40 gr dan 24 adet kurabiye elde ettim.Fırın tepsisine aralıklı şekilde 12 şer adet kurabiye dizelim rahat yayılması için🤗
🍃Beğenmeniz dileğiyle
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🤦🏻‍♀️
.
کوکی گردویی شکلاتی
مواد لازم:
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان شکر قهوه ای (حدود 85 گرم)
💜 1 استکان شکر سفید (حدود 75 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری ‌پودر نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی کلا حدود 220 گرم ، با کنترل بریزید)
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜 1 لیوان چیپس شکلات
💜 1 لیوان گردوی درشت خرد شد

طرز تهیه:
کره ، شکر قهوه ای ، شکر سفید ، تخم مرغ ، نشاسته ، وانیل ، جوش شیرین و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. سپس چیپس شکلات و گردو را اضافه کنید و باز کمی ورز بدید. از خمیر تکه هایی در اندازه های دلخواه بردارید و بدون اینکه خیلی فشار بدید گرد کنید. یک الی یک و نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 17_16 دقیقه با کنترل بپزید. اگر نرم به نظر برسد کمی بعد منسجم تر میشود.(زمان پخت زیاد نشود که سفت و خشک میشود)
با این مقدار مواد 24 عدد کوکی 40 گرمی آماده میشود. داخل سینی با فاصله بچینید که جای پهن شدن داشته باشد.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکی_شکلاتی

از:
Herkese iyi akşamlar🤗 muhteşem bir lezzet anlatmama gerek yok sanırım🙈😋 damla çikolatalı yapmak istemezseniz kuru meyveler veya fındık vs. ekleyebilirsiniz👌 içine kahvaltılık çikolata ile dolgu yapabilirsiniz😋 her türlü şekle girer😍
.
Hemen tarifini ekleyeceğim sola kaydırıp yapımını izlemeyi unutmayın detaylıca paylaştım❤️ buyrun tarif👇
——————————
🍪ÇİKOLATALI COOKİE🍪
200 gr. Yumuşak tereyağ
1,5 su bardağı toz şeker (200 ml. Bardak)
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un (3,5 olarak ekleyip yarım bardağı kontrollü ekleyin derim)
Dilerseniz kakao ilave edebilirsiniz.
Damla çikolata

HAZIRLANIŞI;
Yumuşak tereyağ ve toz şekeri güzelce karıştıralım. Yumurtaları, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.

En son unu ekleyip karıştıralım ve yumuşak bir hamur elede edelim.

Damla çikolata veya dilediğiniz malzemeyi ekleyip lezzetlendirebilirsiniz.

Buzdolabında biraz dinlendirelim.

Bir kaşık yardımıyla topla çıkaralım yağlı kağıt serili tepsiye dizip üstlerini hafif bastıralım.

160 derecelik ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirelim. Fazla pişmemesi gereken bir kurabiye ve eğer fırınınız ağır pişiriyorsa 175 dereceyi kullanın benim fırınım epey güçlü çünkü.

Fırından alıp biraz dinlendirelim ve sonra servis edelim ilk etapta bayağı yumuşak olurlar ama sonra toparlarlar.

Kenarları çıtır ortası yumuşak nefis bir kurabiye.

AFİYET OLSUN...

کوکی شکلاتی

مواد لازم:
💜 200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 و نیم لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 4 لیوان آرد (3 و نیم لیوان اضافه کنید و نصف لیوان را با کنترل اضافه کنید) اگر دوست دارید میتوانید پودر کاکائو هم اضافه کنید
💜 چیپس شکلات

طرز تهیه:
کره نرم شده و شکر را خوب هم بزنید. تخم مرغ ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. در آخر آرد را با کنترل اضافه کنید هم بزنید و خمیر نرمی آماده کنید. چیپس شکلات یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید اضافه کنید.(مثل گردو ، فندق)
کمی داخل یخچال بذارید(حدود 10_5 دقیقه)
با کمک قاشق اسکوپ از خمیر بردارید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بذارید و کمی روی آن را فشار بدید(خیلی پهن نکنید). میتوانید کمی چیپس شکلات هم روی خمیر بذارید و کمی فشار بدید به خمیر بچسبد.
در فر 160 درجه از قبل گرم شده حرارت از بالا و پایین به مدت 15 دقیقه بپزید. نیاز نیست این قرابیه زیاد بپزد. اگر حرارت فر شما کم است و دیر میپزد میتوانید با درجه 175 بپزید.
بعد از بیرون آوردن از فر کمی استراحت بدید سپس سرو کنید قرابیه ها بعد از پخت نرم هستند ولی کمی بعد بافتش منسجم میشود. کناره های قرابیه ترد و داخلش نرم است.
نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

#کوکی یکی از محبوب ترین شیرینی‌هاس که انصافا پیر و‌ جوون، بزرگ و کوچیک نداره‌ و همه عاشقشن😍 مخصوصا با یه فنجون☕️

👌مطمئنم که همتون دوست دارید #کوکیهای_خاص_لاکچری_مغزدار رو با طعمهای متنوع تست کنید😋

بدون جوش شیرین، با انواع کره های حیوانی یا گیاهی، جذابیتی وصف ناشدنی خلق کردیم ، تا بافتی دلپذیر و به یاد موندنی داشته باشید.


https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0

خودمم اینجام👇
@htakhti

عالی ترین و راحت ترین #کوکی_ترکدار رو با تمام نکاتش خانم تحتی به صورت رایگان آموزش داده. از دستش ندین برای یلدا عالیه👇
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0