غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#توپک_هویج

از:
Tulaydan_esintiler
havuçlar daha tatlı olsun diye herşey ;)
havuçlu toplar
tarifide kolay
2 paket bisküvi,6-7 adet havuç,1 su bardağı fındık içi veya ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın,1 su bardağı toz şeker.Üzeri İçin: 1 su bardağı hindistan ceviz,
havuçları rendeliyoruz tavada biraz kavuruyoruz şekeri ve tarcini ilave edip biraz daha kavuruyoruz
ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz
bu arada bisküvilerimizi çok fazla ezmeden kırıyoruz havucun içine katıp iyice harmanlıyoruz cevizi ilave edip yuvarlak toplar hazırlıyoruz ve hindistancevizine buluyoruz biraz dinlensin dolapta hazırdır
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
توپک هویج
مواد لازم:
2 پاکت بیسکوییت(پتی بور)
6-7 عدد هویج
1 لیوان فندق یا گردو خرد شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
1 لیوان شکر
برای روی توپک 1 لیوان پودر نارگیل
هویج را رنده کرده در ماهیتابه کمی تفت میدیم.شکر و دارچین را اضافه کرده کرده و باز کمی تفت میدیم.از روی حرارت برداشته اجازه میدیم خنک بشه.در این فاصله بیسکوییت را در حدی که خیلی ریز نشود خرد کرده به هویج اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم گردو هم اضافه کرده و تیکه هایی از موادمون برمیداریم و شکل توپ درمیاریم.در پودر نارگیل غلطانده در یخچال میزاریم خنک شود. حاضر است
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج_بیسکوییتی_بدون_گلوتن

از:
Cahide_sultan
Havuçlu top yapımı
GLUTENSİZ BİSKÜVİLİ HAVUÇLU TOPLAR
Malzemeler
6 orta boy havuç
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı (katı halde)
4 yemek kaşığı şeker
1 paket Schär petit (Petibör bisküvi)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı portakal rendesi
2 çay kaşığı tarçın
Bulamak için
Hindistan cevizi rendesi
Hazırlanışı
Havuçları soyup rendenin iri gözüyle rendeleyin. Bir tavaya alıp üzerine tereyağı ve yarım çay bardağı  su ekleyin. Kapağını kapatıp 5 dakika kadar bu şekilde pişirin. Kapağını açıp şekeri ekleyin ve karıştırın.  Malzemeler suyunu tamamen çekince ocaktan alıp hafifçe ılımaya bırakın. İçine rondodan çekilip  toz haline getirilmiş  petibör bisküvileri, bir çay bardağı cevizi, portakal kabuğu rendesi ve tarçını da ekleyip iyice karıştırın. Karışımdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin. Afiyet Şifa olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
توپک هویج بیسکوییتی بدون گلوتن
مواد لازم:
💜6 عددهویج متوسط
💜نصف استکان آب
💜1 قاشق غذا خوری کره(به حالت جامد)
💜4 قاشق غذا خوری شکر
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜1 استکان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مربا خوری پرتقال رنده شده
💜2 قاشق چای خوری دارچین
برای غلتاندن:
پودر نارگیل
طرز تهیه:
پوست هویج هارا بکنید درشت رنده کنید داخل ماهیتابه با کره و نصف استکان آب به صورت در بسته 5 دقیقه بپزید شکر را اضافه کنید هم بزنید تا زمانیکه آب مواد کاملا کشیده شود بپزید و کنار بذارید ولرم شود. بیسکوییت پودر شده ،گردو،رنده پوست پرتقال و دارچین را به هویج اضافه کنید و هم بزنید از مواد به اندازه ی گردو بردارید گرد کنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج

از:
Atmaninmutfagi_
HAVUÇ TOPLARI
🌰1 paket petit beurre bisküvi (200gr)
🌰2 su bardağı tozşeker 🌰125 gr margarin
🌰1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
🌰600 gr havuç
🌰1 paket vanilya
Bisküvileri iyice ufalayın. Havuçları yıkayıp kazıyın ve ince ince rendeleyin. Bir tencerede rendelenmiş havuç,şeker ve bir bardak suyu karıştırıp pişirin. Havuçlar macun halini alıp biraz kizarinca ateşten indirin. Dövülmüş bisküvileri,eritilmiş yağı,ceviz içi ve vanilyayı tencereye ekleyin. Karıştırarak yoğurun. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.Elinizle yuvarlayarak hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Havuç ve bisküvinin birleşiminden böyle güzel bir sonuç çıkacağını beklemiyordum şaşırdım lezizmi leziz bir tatlı oldu😋👌..afiyetolsun

ترجمه از:
@mina_alzs

توپک هویج
مواد لازم:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور(200 گرم)
💜2 لیوان شکر
💜1 لیوان آب
💜125 گرم مارگارین(و یا کره)
💜1 لیوان گردوی خرد شده و یا فندق
💜600 گرم هویج
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜پودر نارگیل
طرز تهیه:
بیسکوییت ها را خوب خرد کنید. هویج ها را بشویید و پوست هویج را بکنید و ریز رنده کنید. هویج رنده شده ، شکر و 1 لیوان آب را داخل قابلمه ای ریخته هم بزنید و روی اجاق بپزید. وقتی هویج ها حالت معجون گرفت و کمی سرخ شد از روی اجاق بردارید. بیسکوییت خرد شده ، کره آب شده ، گردو و وانیل را داخل قابلمه بریزید و در حالیکه هم میزنید ورز بدید. سپس تیکه هایی اندازه گردو بردارید با دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج_ایرمیکی

از:
muhallebinindibiSelamlar arkadaşlar 🙋🏻‍♀️💕 Leziz mi leziz bir tarifle geldim. Tadına bakan herkes tarifini istiyor 🧡 Lokum kıvamında , yapımıda çok kolay 🤗
HAVUÇLU İRMİKLİ TOPLAR
3 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
Üzeri için: hindistan cevizi
Havuçları şekerle birlikte kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. İrmik ve sütüde ekleyip pişirmeye devam edin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Soğuduktan sonra elinize alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Bu şekilde lezzetli ama yumuşak ikramlıklar elde edersiniz. Eğer daha tok olmasını isterseniz bir kısmının içine petibör bisküvi kırıntıları ekleyebilirsiniz. Bu şekildede güzel olur 👌 Afiyet olsun 💓

ترجمه از:
@mina_alzs

توپک هویج ایرمیکی
مواد لازم:
💜3 لیوان هویج رنده شده
💜2 لیوان شکر
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜پودر نارگیل برای روی توپک
مواد لازم:
هویج و شکر را با حرارت کم حدود 10 دقیقه بپزید. ایرمیک و شیر را اضافه کنید هم بزنید و به پختن ادامه بدید. سپس اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید. بعد از خنک شدن مقداری از مواد اندازه گردو بردارید و گرد کنید. سپس در پودر نارگیل بغلتانید و داخل ظرف سرو بذارید.به این صورت میتونید پذیرایی لذیذ ولی سبک داشته باشید. و اگر میخواهید پرملات شود میتوانید به مقداری از مواد بیسکوییت خرد شده اضافه کنید. به این شکل هم خوب میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج

از:
lezzeti_ask
Cok basit bir tatli tarifi istermisiniz hemde cok lezzetli 😍 Son halide gayet şık..Bol miktarda havuc kullanarak yaptim.Kaydedin derim.Tarifi birazdan ekliyorum
Kahve fincanlarim bambum

Havuc toplari

6 adet orta boy haslanmis ezilmis havuc
1 paket rondodan gecirilmis petibor biskuvi
1 portakal kabugu rendesi
3-4 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi dolusu tereyagini eritip ekliyoruz
1 cay kasigi tarcin
1-2 yemek kagisi findik yada ceviz ici

Hepsini karistirip yoguralim.dolapta yarim saat dinlendirdikten sonra yuvarlak sekil verip hindistan cevizine bulayalim.Afiyet olsun...

ترجمه از:
@mina_alzs

توپک هویج
مواد لازم:
💜6 عدد هویج متوسط آب پز شده و له شده
💜1 پاکت بیسکویت پودر شده
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
💜4_3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق غذاخوری پر کره آب شده
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜2_1 قاشق غذاخوری فندق و یا گردوی خرد شده
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت داخل یخچال بذارید سپس تیکه هایی از مواد بردارید و شکل گرد بدید و در پودر نارگیل بغلتانید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج_نارگیلی

از:
nefisyemektarifleri
Hindistan Cevizli Havuçlu Toplar ☺️👌🏻 kimler seviyor böyle pratik tatlıları 😍
Malzemeler
6-7 tane orta boy havuç
19-20 tane petibör sade
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yeterince hindistan cevizi
Hazırlanışı
Havuçlar yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir.
Rendelenen havuçlar tavaya alınarak şeker, tarçın, margarin ve ceviz eklenir.
Yavaş yavaş petibörler kırılarak içine atılır. İyice karıştırılarak suyu çekene kadar pişirilir.
Daha sonra soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra yuvarlak yapıp hindistan cevizine batırılır.
isteğe göre kürdanla süslenir.

ترجمه از:
@mina_alzs

توپک هویج نارگیلی
مواد لازم:
💜7_6 عدد هویج متوسط
💜20_19 عدد بیسکوییت پتی بور ساده
💜1 قاشق مربا خوری مارگارین (کره هم میشه)
💜1 استکان گردوی ریز خرد شده
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜پودر نارگیل به مقدار کافی

طرز تهیه:
هویج ها را بشویید و بعد از اینکه پوست هویج را کندید رنده کنید. هویج های رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بذارید شکر ، دارچین ، مارگارین و گردو را اضافه کنید و کمی تفت بدید. آرام آرام بیسکوییت خرد شده را اضافه کنید. خوب هم بزنید و تا وقتی که آب هویج کشیده شود بپزید سپس کنار بذارید سرد شود. از مخلوط هویجی تکه هایی بردارید و گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج_و_سیب_زمینی

از:
mutfakgulu23🥕Havuçlu Patates Topları🥕
#tbt
🥕Malzemeler🥕
5 adet haşlanmış patates
2-3 adet havuç
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Dereotu
Zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Üzeri İçin;
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Merhabalar, daha Önce de buna benzer köfteler paylaşmıştım. Bazı aşamaları farklı ve daha pratik. Çok ta sevilen her ortamda yenilen bir lezzet.
Havucu ve kuru soğanı rendeliyoruz.3-4 yemek kaşığı zeytinyağın da soteleyip soğumaya bırakıyoruz.Patatesi rendeliyoruz, yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.Bütün malzemeleri bir araya getirip yoğuruyoruz.Elimizi hafifçe yağa batırıp top şeklinde yuvarlıyoruz.Servis tabağına dizip yağda yaktığımız biberi üzerine gezdiriyoruz.Afiyetle yemeklerin ya da çayın yanında tüketiyoruz.

ترجمه از:
@mina_alzs

توپک هویج و سیب زمینی
مواد لازم:
💜5 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜3_2 عدد هویج
💜1 عدد پیاز
💜جعفری
💜شوید
💜روغن زیتون
💜آب نصب لیمو
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، زیره

برای روی توپک ها:
💜روغن زیتون
💜پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
هویج و پیاز را رنده کنید. و با 4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سیب زمینی را رنده کنید. سبزیجات را ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. دستتان را کمی چرب کنید و از مواد برداشته به شکل توپ گرد کنید و داخل ظرف سرو بچینید. پودر فلفل قرمز و کمی روغن زیتون را روی اجاق کمی تفت بدید و روی توپکها بریزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_هویج_و_سیب

از:
Mutfakcandir
Elmalı Havuçlu Toplar
Malzemeler
2 adet elma
2 adet havuç
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay bardağı su
1 paket petibör bisküvi
Üzeri için;
1 paket bitter çikolata
Hindistan cevizi
Antep fıstığı vs.
Hazırlanışı
Önce bisküvileri rondodan geçelim bir kenara alalım.
Elma ve Havuçları rendeleyelim. Bir tavaya alalım.
Toz şekeri tarçını yarım çay bardağı suyu katalım ocakta elmalar ve havuçlar Yumuşayana kadar 10 dk pişirelim.
Soğuması için ayrı bir tabağa alalım.
Soğuyan harcı bisküvilerin üzerine dökelim.
Elimizle yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım bir tepsiye dizelim yarım saat derin dondurucuda bekletelim.
Benmari usulü erittiğimiz çikolataya topları bulayalım.
Üzerin toz Antep fıstığı ile süsleyelim..
Ben yarısını çikolataya yarısını hindistan cevizine buladım.
🗒 Not Tüm topları çikolatalı yapmak isterseniz 2 paket çikolata eritmeniz yeterli
.
توپک هویج و سیب

مواد لازم:
2 عدد سیب
2 عدد هویج
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری دارچین
نصف استکان آب(استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
1 پاکت بیسکوییت پتی بور

برای روی آن:
1 پاکت شکلات تلخ(80 گرم ، میتوانید از شکلات شیری هم استفاده کنید)
پودر نارگیل
پسته و غیره

طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را در آسیاب خرد کنید و کنار بذارید.
سیب و هویج ها را رنده کنید و داخل ماهیتابه ای بریزید.
شکر، دارچین، نصف استکان آب را به سیب و هویج اضافه کنید و هم بزنید و روی اجاق تا وقتی سیبها و هویج ها نرم شوند حدود 10 دقیقه بپزید.
برای اینکه سرد شوند داخل بشقاب دیگری بریزید. مواد سرد شده را روی بیسکوییت ها بریزید و با دست ورز بدید.
توپک هایی به بزرگی گردو درست کنید روی یک سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. نیم ساعت داخل فریزر نگه دارید.
تمام قسمتهای توپک ها را به شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید.
روی آن را با پودر پسته تزئین کنید.
من نصف توپک ها را به شکلات و نصف آن را به پودر نارگیل آغشته کردم.
نکته:
اگر بخواهید تمام توپک ها را شکلاتی درست کنید آب کردن 2 پاکت شکلات کافی خواهد بود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات