غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#قرابیه_اتم_پسته_ای

از:
Cupcakepembe
Fıstıklı atom kurabiye 🎀 Özellikle bayram için inanılmaz güzel bir ikram olacaktır. Tatif 👇
MALZEMELER 6 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
250 gram burçak bisküvi ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
250 gram toz fıstık ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
3 adet yumurta akı
350 gram pudra şekeri ( Tepeleme bir su bardağı kullandım)
Üzerini kaplamak için:
3 paket beyaz çikolata
Süslemek için:
Toz fıstık
HAZIRLANIŞI
Burçak bisküviyi rondodan geçirin ve tüm malzemeyi bir kaba koyup yoğurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 140 derece ayarlı fırında 6 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya bulayın.
Fıstıkla süsleyip servis yapın.
Not:
Tarifte hamur karışımı hamur kıvamına getirecek kadar yumurta akı eklenmeli yazılmış. Ben 3 adet çırpılmamış yumurta akı kullandım. Sizde duruma göre eklemelisiniz. Bir kaç tane yumurta akı ekleyip duruma göre ilave edin. Karışım hamur kıvamına gelecek.
Pudra şekerini ilk başta dolu dolu bir su bardağı koyun daha sonra biraz yoğurup damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz. ( Tarifteki şeker miktarı bana çok fazla geldiği için azalttım. Koyduğum ölçü tam geldi ne çok tatlı oldu nede tadı az oldu.
Beyaz çikolatalarda erime sorunu olabiliyor. Nestlenin 40 gramlık paketlerde satılan çikolatasında hiç bir sorun yaşanmıyor bilginiz olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه اتم پسته ای
برای پذیرایی در روزهاى عید شیرین خوبی هست. مدت زمان درست کردن 6 دقیقه و برای 12_10 نفر هست
مواد لازم:
250 گرم بیسکوییت burçak( یا هر بیسکوییت دیگر .از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
250 گرم پودر پسته( از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
3 عدد سفیده تخم مرغ
350 گرم پودر قند( 1 لیوان پر استفاده کردم)
برای روی قرابیه:
3 پاکت شکلات سفید
برای تزیین :
پودر پسته

طرز تهیه :
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کرده و تمام مواد را در ظرفی ریخته با هم مخلوط میکنیم. از خمیر هر اندازه ای که دوست داریم تیکه هایی برداشته و با دست شکل میدیم و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . در فر 140 درجه از قبل گرم شده 6 دقیقه میپزیم.
بعد از خنک شدن قرابیه در شکلات سفید که به روش بن ماری آب کردیم میزنیم و با پسته تزیین کرده سرو میکنیم.

نکته:
به خمیر قرابیه سفیده تخم مرغ را به اندازه ای اضافه میکنیم که که خمیر به قوام برسد و قابل شکل دادن باشد. من 3 عدد سفیده تخم مرغ زده شده استفاده کردم . شما هم نسبت به قوام خمیر چند تا سفیده تخم مرغ اضافه کنید اگه نیاز داشت بازم اضافه کنید. پودر قند را در ابتدا لیوان پر بریزید سپس کمی ورز داده و طبق ذائقه خودتون میتونید باز اضافه کنید. ( مقدار پودر قند دستور به نظر من زیاد بود من کم کردم و مقدار شیرینی قرابیه به اندازه بود)
ممکنه در مورد شکلات سوال بشه . من شکلات 40 گرمی Nestlenin استفاده میکنم و راضیم .

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍3
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1