غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#قرابیه_سوپرایز

از:
Emel_krca
Süpriz kurabiye
200 gram tereyag,1 cay bardagı sıvı yag,8 yemek kaşığı pudra şekeri,8 yemek kaşığı buğday nişastası ,fındık,alabildiğince un kulak memesi yumuşaklığında Bi hamur olucak
Dışı için
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tarcın
Yapılısı margarin,siviyag ,pudra şekeri,nişasta ve un karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir her biri minik toplar halinde yuvarlanır içlerine 1 tane fındık kapatılır ve tekrar yuvarlanır 175 derecede üzeri pembelesinceye kadar pişirilir ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri ve tarcın karışımına bulanır 1 hafta bayatlamayan Bi kurabiye Afiyetle 👍👍👍
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه سوپرایز
مواد لازم:
200 گرم کره
1 استکان روغن مایع( 80 گرم)
8 قاشق غذاخوری پودر قند
8 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
فندق
آرد به مقدار لازم(تا حدی که خمیر نرمی به دست بیاد)

برای روی قرابیه؛
5 قاشق غذاخوری پودر قند
2 قاشق غذاخوری دارچین

طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، نشاسته و آرد را با هم مخلوط کنین آرد را به اندازه ای بریزین که خمیر نرمی شود. از خمیر تیکه هایی کوچکی برداشته داخل خمیر 1 عدد فندق گذاشته و گرد کنین در فر 175 درجه تا وقتی که روی قرابیه طلایی شود بپزید (حدود 15 تا 20 دقیقه) بعد از پخت کمی که از داغی افتاد در مخلوط دارچین و پودر قند بغلطانید . این قرابیه زود بیات نمیشه. نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_سوپرایز

_nane_limon
SURPRIZ KURABIYE
250 gr yumusak tereyag
1 su bardagindan bir parmak eksik pudra sekeri
1 cay bardagi nisasta
Yarim cay bardagi siviyag
1 silme cay kasigi kabartma tozu
1 vanilya
1 yumurta
Un (ele yapusmayan yumusak bir hamur oluncaya dek ekleyin)Yaklasik 6_7 cay bardagi un
Findikli cikolata(fotografta gordugunuzden) 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Un haric butun malzemeleri bir kaba alin yavas yavas un ilavesiyle ele yapismayan yumusak hamurunuzu hazirlayin .Ceviz buyuklugunde parcalar alip icine findikli cikolatayi koyup kapatin yuvarlayip tepsiye koyun170 derecede pisirin .Beyaz kalicak sekilde cok uzun tutmayin .Soguduktan sonra istet cikolata eritip benim gibide susleyebilirsiz veya pudra sekeride dikebilirsiniz
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه سوپرایز
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜از یک لیوان یک بند انگشت کمتر پودر قند(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان پودر نشاسته(30 گرم)
💜 نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 قاشق چای خوری سر صاف بیکینگ پودر
💜1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1عدد تخم مرغ
💜 حدود 6_7 لیوان آرد( به اندازه ای آرد اضافه کنید که خمیر نرمی که به دست نمیچسبد به دست آورید )
💜 شکلات با مغز فندق
طرز تهیه:
بجز آرد تمام مواد را داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آورید از خمیر به اندازه گردو بردارید و داخل خمیر شکلات فندقی بذارید و ببندید و گرد کنید داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 170 درجه بپزید خیلی در فر نگه ندارید رنگش باید سفید بماند(حدود 15 الی 20 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد) بعد از خنک شدن با شکلات آب شده تزئین کنید یا پودر قند بپاشید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_سوپرایز_شکلاتی

از:
sevdenurkaya
Bereketli akşamlar dostlar 🙋🏼💕 Şahane bir tarifle geldim 😌 Dışı çıtır çikolatalı içi akışkan nutellalı miss gibi nefis kurabiyelerim 😍😍 Bir beğeninizi alırım ❤️ Tarif isteyenler Yorum bırakmanız yeterli..☺️
Çikolata Kaplı Sürpriz Kurabiye 🌸150 gr tereyağı
🌸1 yumurta
🌸1 cb pudra sekerı
🌸2 sb un
🌸1 kabartma t.
🌸9 tatlı kasıgı nutella(dolgusu için)
🌸160 bitter-sütlü karışık çikolata
Yapılışı;
9 tatlı kasıgı Nutellayı pişirme kagıdının üzeirne ayrı ayrı koyun ve buzluga koyun.2 saat buzlukta bekletin.tüm malzemeleri yogurun.Hamurdan toplam 9 parca yapıyoruz ve yuvarlıyoruz .Daha küçük yapabilirsiniz tercihinize kalmıs.Hamurunuzu alın içli köfte acar gibi acın buzluktan cıkardıgınız nutellayı icine koyun ve yuvarlak sekil verin.Teryagıyla yagladıgınız kalıba koyun.Üzerine hafifce bastırın.180 derece de yaklasık 10 dk pişirin.Çikolatayı benmari usulu eritin.kalıplara pay edin ve videodaki her yerine kasık yardımıyla sürün.Soguyan kurabiyeleri çikolatanın üzeri koyup hafifce bastırın.Cikolatalar donuncaya kadar bekletin.Kalıptan cıkarıp servis edin.Afiyet bal olsun 😍😍

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه سوپرایز شکلاتی
مواد لازم:
💜150گرم کره
💜1عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜9 قاشق مرباخوری نوتلا (یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر ، برای داخل قرابیه)
💜160گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری

طرز تهیه:
9 قاشق مربا خوری شکلات را جداگانه روی کاغذ روغنی بریزید و 2 ساعت داخل فریزر بذارید. کره ، تخم مرغ ، پودر قند را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید آرد را به اندازه ای بریزید و که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را به 9 قسمت تقسیم کنید و هر کدام را گرد کنید به دلخواه میتوانید در اندازه کوچکتر هم درست کنید. تکه های خمیر را بردارید مثل کوفته وسط خمیر را گود کنید نوتلاهایی که منجمد شده را داخل خمیر بذارید و ببنید و شکل گرد بدید. داخل قالبی که با کره چرب کردید بذارید و خمیر را به آرامی فشار بدید تا شکل قالب را بگیرد. در فر 180درجه 10دقیقه بپزید شکلات را به روش بنماری آب کنید داخل قالب ها تقسیم کنید و مثل فیلم شکلات را با قاشق به همه جای قالب بمالید. قرابیه های سرد شده را داخل قالب ها بذارید و به آرامی فشار بدید. تا زمانیکه شکلات ها سفت شود صبر کنید سپس از داخل قالب بیرون آورید و سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_سوپرایز

از:
eminebutikpasta
♥️اikolata aşkına 🤭😍 ( Sürpriz kurabiye ) Adı üstünde ☺️ içinde sürprizi saklı üstü bool çikolatalı 🍫 Ben sizlerden beğeni yorumlarınızı eksik etmemenizi rıca ediyorum♥️♥️♥️
.
.
Ve her zaman olduğu gibi siz beğeni ve yorumlarınızı bırakırken ben son düzenlemeleri yapıp geliyorum 🤗
.
.
🎉Sürpriz kurabiye 🎉
.
1 paket margarin veya tereyağ
1 çay çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
3 buçuk 4 su bardağı kadar un. Kontrollü ekleyim yumuşak bir hamur olacak.
.
İç malzemesi
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kadar Portakal veya limon kabuğu rendesi
ـzeri için
60 gr bitter çikolata
60 gr beyaz çikolata
İsteğe gِre fındık,fıstık, .
Hazırlanışı
ضncelikle Hindistan cevizi yumurta akı portakal kabuğu rendesi bir kaba alınarak güzelce yoğrulur. 25 adet minik toplar çıkacak şekilde yuvarlanarak hazır edilir.Hamurumuz için Bütün malzemeler bir kaba alınarak güzelce karıştırılır. Dilerseniz ilk etapta mikserle de Karıştırabilirsiniz. Unumuz kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.ـçte bir bِlümü ayrılarak bir tatlı kaşığı kakao ile küçük olan bِlüm yoğrulur. Sade olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elimizde bastırılarak hafif açılır. Kakaolu olan hamurumuzdan fındık büyüklüğünde alınarak daha ince açılır ve sade olan hamurumuzun üzerine konulur.Daha ِnceden hazırlamış olduğumuz hindistancevizi Toplarımız dan da bir adet alınır ve kakolu hamurun üzerine konulur. ـç katman şeklinde kurabiyemiz elimize alınarak alt kısmından kapatılır ve yuvarlanarak top şekli verilir tepsiye dizilir. Bu şekilde bütün kurabiyelerimizi hazır ettikten sonra ِnceden ısıtırmış180° fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.اikolatalarımız benmari usulü eritilerek hazır edilir. Soğuyan kurabiyemiz çikolatalarımıza batırılır ve dilediğiniz şekilde süslenerek servise hazır edilir.

قرابیه سوپرایز

مواد لازم:
💜 1 پاکت مارگارین و یا کره(250 گرم)
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، ‌80 گرم)
💜 1 استکان شیر(100 گرم)
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 استکان پودرقند(50 گرم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق مرباخوری پودرکاکائو
💜 3.5 الی 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید خمیر نرمی خواهد بود)

مواد داخل آن:
💜 2 لیوان پودرنارگیل
💜 1 عدد سفیده تخم مرغ
💜 1 استکان پودرقند(50 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری پوست رنده شده پرتقال و یا لیمو

برای روی آن:
💜 60 گرم شکلات تلخ
💜 60 گرم شکلات سفید
💜 به دلخواه فندق، پسته، .

طرز تهیه:
ابتدا پودرنارگیل، سفیده تخم مرغ، پودر قند و پوست رنده شده پرتقال را داخل ظرفی بریزید خوب هم بزنید. بصورت توپک های کوچک به تعداد 25 عدد آماده کنید. برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. درصورت دلخواه میتوانید مرحله اول را با همزن برقی هم بزنید. آرد را با کنترل اضافه کرده با دست ورز بدید و خمیر نرمی بدست آورید.(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) یک سوم از خمیر را جدا کرده یک قاشق مرباخوری پودرکاکائو را به خمیری که جدا کردید اضافه کنید و ورز داده به خورد خمیر بدید. از خمیر ساده تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده گرد کنید و با دست خمیر را فشار داده کمی باز کنید. از خمیر کاکائویی تکه هایی به بزرگی فندق جدا کرده نازک تر از آن باز کنید و روی خمیر ساده قرار دهید. از توپک های نارگیلی که قبلا حاضر کرده اید یک عدد برداشته و روی خمیر کاکائویی قرار دهید. قرابیه بصورت سه طبقه را روی دست بگیرید خمیر پایینی را به طرف بالا و روی توپک نارگیل آورده خمیر را ببندید و گرد کنید و شکل توپ بدهید ، قرابیه ها را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. بعد از اینکه تمام قرابیه ها را به این صورت آماده کردید داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی صورتی رنگ شوند بپزید(حدود 20_15، دقیقه به حرارت فر شما بستگی دارد). شکلاتها را به روش بنماری آب کنید. قرابیه های سرد شده را داخل شکلات آب شده بزنید و بصورت دلخواه تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1