#قرابیه_شکری

از:
Cigdem_mutfakta
Şekerli Kurabiye
Malzemeleri:
Yarım paket eritilmiş ve soğumuş margarin yada tereyağı
1 adet yumurta (akını ayırın üzeri için)
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı:Yoğurma kabımızın içerisine eritilmiş ve soğumuş olan yağımızı, toz şeker, yoğurt ve yumurta sarısını ekleyip karıştıralım. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip az az un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp önce yumurta akına daha sonra toz şekere batırıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 20-25 dakika 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
نصف پاکت کره یا مارگارین ذوب شده و خنک شده(125 گرم)
1 عدد تخم مرغ(سفيده را جدا كنين براى روى قرابيه)
نصف لیوان ماست
1 لیوان شکر
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
آرد به مقدار لازم
براى روى قرابيه:
1 استکان شكر (75 گرم)
طرز تهیه:
در ظرفی کره ذوب شده و خنک شده ,شكر,ماست و زرده تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم .سپس بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده آرد را کم کم میریزیم و ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست بیاد.از خمیر تیکه های به اندازه گردو براشته شکل میدیم و اول در سفیده تخم مرغ(که کمی هم زدیم)و سپس در پودر قند زده و در سینی میچینیم.
حدود 30-25 دقیقه در فر 180 درجه میپزیم
نكته:
❣به جاى ليوان ميتوانيد از پيمانه قنادى استفاده كنيد.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_شکری__لیمویی


از:
Muhallebinindibi

LİMONLU ŞEKERLİ KURABİYE 🍋🍪
100 gr tereyağ
1 çay bardağından iki parmak eksik toz şeker
1 yumurta
1 çimdik tuz
3 çorba kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
1 kase toz şeker, 1 kase pudra şekeri
🌼 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, toz şeker, limon kabuğu rendesi, yumurta ve bir çimdik tuz krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
🌼 Limon suyu, un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
🌼 Hamur streche sarılarak buzdolabında iki saat dinlendirilir.
🌼 Süre sonunda hamur dolaptan alınır. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Tekrar dolaba kaldırılır. Yarım saatte bu şekilde bekletilir.
🌼 Buzdolabından alınan hamur hızlı bir şekilde önce toz şekere sonra pudra şekerine bulanır. ( Üzerindeki bu çatlak görüntünün oluşabilmesi için bu aşamada hızlı hareket etmek gerekiyor )
🌼 2-3cm aralık kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
🌼 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirilir. ( Süre aşılırsa kurabiye sertleşiyor )
🌼 İyice soğuduktan sonra tepsiden alınıp servis edilir. Afiyet olsun 🎈🍪💞

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه شکری لیمویی
💜100 گرم کره
💜از 1 استکان دو بند انگشت کمتر شکر(استکان کمر باریک ترک، یک استکان شکر حدود 70 گرم است کمتر از این مقدار بریزید)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پنس نمک
💜3 قاشق سوپ خوری آب لیمو
💜رنده پوست 1 عدد لیمو
💜2 لیوان آرد(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای روی قرابیه:
💜1 کاسه شکر
💜1 کاسه پودر قند‌
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای محیط ، شکر ، رنده پوست لیمو ، تخم مرغ و 1 پنس نمک را تا وقتی که به قوام خامه برسد هم بزنید. آب لیمو ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرمی آماده شود(بهتر است آرد را کم کم و با کنترل بریزید)
خمیر را با سلفون بپوشانید و دو ساعت داخل یخچال بذارید. سپس خمیر را بیرون آورده توپ هایی اندازه گردو درست کنید. و مجدد در یخچال بذارید. نیم ساعت به این شکل در یخچال نگه دارید. سپس از یخچال بیرون آورید و سریع ابتدا در شکر سپس در پودر قند بغلتانید. (برای اینکه روی قرابیه ترک بخورد باید این مرحله را سریع انجام بدید). با فاصله 3_2 سانت داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید.(اگر زمان پخت زیاد شود قرابیه سفت میشود)
بعد از اینکه کاملا خنک شد در ظرف مورد نظر گذاشته سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜