غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#قرابیه_سیاه_دانه

از:
Cigdemozbugann
Çörekotlu kurabiye
🍪250 gr tereyağı ya da margarin 🍪1 çay bardağı sıvıyağ🍘1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)🍘1 tatlı kaşığı tuz🍘2 yemek kaşığı şeker🍘3 yemek kaşığı çörekotu🍘1 paket kabartma tozu 🍘4-5 su bardağı un
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun .hamurdan bezeler alıp merdane ile açıp istediğiniz bir kalıpla şekiller çıkarıp tepsiye dizin. Ya da elinizle küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarsan kadar pişirin.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs

قرابیه سیاه دانه
مواد لازم:
250 گرم کره و یا مارگارین
1 استکان روغن مایع(80 گرم)
1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای روی خمیر)
1 قاشق مرباخوری نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری سیاه دانه
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم)
5_4 لیوان آرد
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده ورز بدین(آرد را در آخر و با کنترل بریزین) از خمیر چانه هایی برداشته با وردنه باز کنید . و با هر قالبی که دوست دارین برش بزنین و در سینی(که کاغذ روغنی انداختین) بچینین . روی قرابیه زرده تخم مرغ بزنین و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که طلایی شوند بپزید(حدود 15 تا 20 دقیقه که به حرارت فر شما نیز بستگی دارد)
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_سیاه_دانه

از:
emel.batu Mutlu akşamlar çok fazla istek halan tarifimle geldim😋👌🏻 yiyen hayran kalıyor. Kıyır kıyır lokmalık çörek otlu kurabiye 👍 kesinlikle deneyin derim😉

Çörek otlu kurabiye
1 paket 250 gr yumuşamış tereyağı ve yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (akı içine sarısı dışına sürülecek)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı çörek otu
Alabildiği kadar un( ele yapışmayan yumuşak hamur kıvamı)
Yapılışı
Tüm malzemeler bir kaba alınır ve yoğurulur ele yapışmayan hamur haline gelince fındıktan biraz büyük parçalar koparılarak şekil verilir üzerleri yumurta sarıları sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir

قرابیه سیاه دانه

مواد لازم:
💜250 گرم کره و یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
💜‌1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، حدود 90_80 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ (سفیده برای خمیر زرده برای روی قرابیه)
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری سرکه(سیب یا انگور)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 استکان سیاه دانه
💜آرد به مقدار لازم (آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد)

طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده کنید. از خمیر تکه هایی که از فندق کمی بزرگتر است بردارید و گرد کنید. قرابیه ها را با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. زرده تخم مرغ را با فرچه روی قرابیه بزنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی قرابیه ها سرخ شود بپزید (حدود 20_15 دقیقه ، دقت کنید که زمان پخت زیاد نشود چون سفت میشود. قرابیه داخل فر نرم است و بعد از سرد شدن سفت تر میشود)

نکته: سیاه دانه از مواد اصلی این قرابیه است ولی اگر دوست ندارید میتوانید سیاه دانه نریزید یا به جای سیاه دانه از کنجد استفاده کنید. میتوانید این قرابیه را داخل ظرف در دار برای مدت زیاد نگه دارید و یا داخل فریزر نگه دارید و هر وقت دوست داشتید بیرون آورید. میتوانید کمی روغن مایع به زرده تخم مرغ اضافه کنید تا روی قرابیه براق شود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات