😍 #کوفته_مرغ_پنیری از صفحه
Enlezzetlitarifler 😍

💟اولین کانال ترجمه غذا های ترکیه
👇به ما بپيونديد 👇

@Turkyemekler

https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA

فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته_مرغ

از:
Olsada_yesek
TAVUK KÖFTESİ
1kilogram çekilmiş göğüs ve but eti karışımı ,1adet iri soğan,kıyılmış maydanoz,galeta unu,pul biber karabiber,tuz, bir kaşık kadar yumuşak tereyağı ,dilediğiniz baharatlardan ilave edebilirsiniz, rendelenmiş soğanla tüm malzemeleri karıstırrıp köftemizi yoğiralım yarım saat dolapta dillendirelim şekil verip ızgara yaparak pişirelim istediğiniz garnütürle servis yapalım afiyet olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته مرغ
مواد لازم:
1 کیلو مخلوط سینه و ران مرغ چرخ شده
1 عدد پیاز درشت
جعفری خرد شده
آرد سوخاری
فلفل قرمز پرک شده( pulbiber ), فلفل سیاه، نمک و ادویه های مورد دلخواه
حدود 1قاشق کره نرم شده
تمام مواد را با پیاز رنده شده مخلوط کرده ورز بدین . نیم ساعت در یخچال بذارید . شکل داده روی توری (یا در ماهیتابه) بپزید. نوش جان

@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_با_سس_گوجه_فرنگی

از:
tarifella🌺Domates Yatağında Tavuk Köfte🌺
Malzemeler
💜6 dilim bayat ekmek (robottan cekilip inceltilmis)
💜3 parca tavuk göğüs eti (ortalama 750 gram. Robotta cekilip parcalanmis)
💜Yarım çay bardağı sıvıyağ
💜Çeyrek çay bardağı süt
💜Rendelenmiş sarımsak
💜Tuz ,Kırmızı pul biber,Kimyon,Kırmızı toz biber,Karabiber
💜2 yemek kaşığı soya sosu
Sos icin malzemeler
💜3 adet domates (rendelenmis)💜Sarımsak (rendelenmiş)💜2 yemek kaşığı sıvıyağ💜Karabiber
Yapılışı:Kofte icin malzemelerin hepsi bir kapta yoğurulur. Köfteden yuvarlaklar yapılır. Önceden 240 derecede ısıtılmış fırında pisirilir. Sos icin gerekli malzemeler tavada kavurulur. Hazirlanan sos uzerine maydanoz serpilir köfteler üzerine konup rendelenmiş kaşar ile suslenir Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜6 برش نان بيات(پودر شده)
💜3 تيكه سينه مرغ(حدود750 گرم خرد شده در غذاساز)
💜نصف استكان روغن مايع
💜1/4 استكان شير 💜سير رنده شده
💜نمك ، فلفل قرمز پرك شده،زيره،پودر فلفل قرمز،فلفل سياه
💜2 قاشق غذا خورى سويا سس
براى سس:
💜3 عدد گوجه فرنگى(رنده شده)
💜2 قاشق غذاخورى روغن مايع
💜فلفل سياه
طرز تهيه: براى كوفته تمام مواد را با هم مخلوط كرده ورز ميديم و تيكه هايى برداشته گرد ميكنيم. در فر 240 درجه از قبل گرم شده ميپزيم. براى سس تمام مواد را در ماهيتابه تفت ميديم در آخر روى سس جعفرى ميريزيم و كوفته ها را روى سس گذاشته با پنير كاشار(يا هر پنير كشدار ديگر مثل پنير پيتزا) تزيين ميكنيم.نوش جان
🎀كپى در كانالها و سايتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_و_ذرت

از:
Neslelitatlarim
Mısırlı Çıtır Tavuk Köftesi i
MALZEMELER
🍀Köfte Harcı İçin:✔️1 su bardağı haşlanmış mısır✔️500 gr haşlanmış tavuk göğüs eti✔️3 çorba kaşığı kavrulmuş ve soğutulmuş un (veya galeta unu)✔️1 yumurta✔️5 çorba kaşığı krema
✔️1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyni
✔️2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)
✔️Bir tutam taze kekik (veya 1 /4 çay kaşığı kuru kekik)✔️1 diş sarımsak✔️¼ çay kaşığı muskat rendesi✔️½ çay kaşığı karabiber✔️½ çay kaşığı köri
🍀Pane İçin; ✔️2yumurta akı,un, galeta unu,mısır gevreği
🍀Kızartmak İçin;✔️Sıvı yağ
🍀HAZIRLANIŞI:Haşlanmış tavuk göğüs eti tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Diğer tüm köfte malzemeleri ile birlikte derin bir kaba alınır ve yoğrulur. Toparlanınca üzeri kapatılır ve buzdolabında 30dk kadar dinlendirilir. Üç farklı köfte elde edileceği için harç üçe bölünür. Köfte harcı avuç içinde yuvarlanır, önce una, sonra yumurta akına, tekrar una ve tekrar yumurta akına bulanır. Sonra galeta ununa batırılıp kızartılır. Bir kısmı ise galeta unu yerine öğütülmüş mısır gevreğine bulanarak kızartılır. Harcın kalan kısmı ile de sadece yuvarlanan köfteler, bir şey ile kaplamadan kızartılır Tek harçtan 3 çeşit üzerleri çıtır çıtır tavuk köfteleri hazır 🙂Domates sosu veya dilediğiniz bir sos ile de servis edebilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته ی مرغ و ذرت
مواد لازم:
💜1 لیوان ذرت پخته
💜500 گرم سینه مرغ پخته شده
💜3 قاشق غذا خوری آرد تفت داده شده و سرد شده یا آرد سوخاری
💜1 عدد تخم مرغ
💜5 قاشق سوپ خوری خامه
💜1 کاسه کوچک پنیر کاشار رنده شده(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜2-3 عدد پیاز چه(ریز خرد شده)
💜1پنس آویشن تازه یا1/4قاشق چای خوری آویشن خشک
💜1 حبه سیر
💜1/4قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده
💜1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1/2قاشق چای خوری کوری(ادویه مخصوص ترکیه)
برای روی کوفته ها
💜2عدد سفیده تخم مرغ،آرد،آرد سوخاری،کورن فلکس(برگه ذرت)
برای سرخ کردن: 💜روغن مایع
طرز تهیه:
سینه ی مرغ آب پز شده رو نگینی خرد کنید با دیگر مواد کوفته داخل یک ظرف بریزید و ورز بدین وقتی یکدست شدن روی طرف را بپوشانید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین. چون سه نوع کوفته درست میکنیم مواد را به سه قسمت تقسیم کنید مواد کوفته را داخل دستتون گرد کنید اول داخل آرد بعد داخل سفیده تخم مرغ دوباره داخل آرد بعد داخل سفیده تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلطانید نصف دیگر کوفته ها را به جای آرد سوخاری در کورن فلکس خرد شده بغلطانید و نصف دیگر را ساده نگه دارید کوفته ها را سرخ کنید. از یک نوع ماده کوفته با سه طعم آماده شد با سس گوجه ویا سس دلخواه میل کنید
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_پنیری

از:
Gulkokulumutfaklar
Harika bir tarifle geldim yine. Hem kolay hem lezzetli😊😋✌her zamanki gibi 😉✌fazla fazla yapıp, kilitli poşetlere 6 şar adet koyup donduruyorum. Lazım olunca çıkarıp pişiriyorum. Yanında makarna seviyor bizim evin ahalisi 😍😉
Malzemeler
700 gr tavuk göğsü(mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin)
1 su bardağı çekilmiş kuru ekmek(galeta)
2çay kaşığı kimyon
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Arası için;
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
Panelemek ve kızartmak için;
2 yumurta
Galeta unu
Ayçiçeği yağı
YAPILIŞI:
tüm harç malzemelerini yoğurma kabına alın. İyice yoğurun. Bu esnada ellerinizi ıslatabilirsiniz.
Yoğurduğunuz köfteyi en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
strech filmi masanıza alın, tavuk harcınızı yayın (eliniz arada bir bir kaseye hazırladığınız suya batırın), elinizle düzeltebilmek için bastırabildiğiniz kadar köftelere bastırın. Daha sonra üzerini de streç film ile kapatın, elinizle veya merdane yardımıyla tavuk harcınızı 3 mm ye kadar inceltin ( yani oldukça ine olacak;). Harcın üzerine kapattığınız streçi açın, geniş ağızlı bir bardak yardımıyla tavuk harcınızdan daireler kesin . (Ben merdane ile açma işini bir kaç kez yaptım. Yani kıymalı harcı üç parçaya bölüp açtım. Hepsini tek hamlede merdane ile inceltmek zor oluyor çünkü)
Her bir daire içine kaşar rendesini koyun, üzerine diğer daireyi kapatarak, kenarlarını hafifçe bastırın. Köftelerinizi önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. kızartma yağınızı tavanızda kızdırın, köftelerinizi nar gibi kızartın.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته مرغ پنیری
مواد لازم:
💜700 گرم سینه مرغ(در غذاساز میکس کنید)
💜1 لیوان پودر نان خشک(یا پودر سوخاری)
💜2 قاشق چایخوری زیره
💜4 حبه سیر
💜1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜2 قاشق چایخوری نمک
برای وسط کوفته:
💜2 لیوان پنیر رنده شده کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
برای غلتاندن و سرخ کردن کوفته ها:
💜2 عدد تخم مرغ
💜آرد سوخاری
💜روغن آفتابگردان
طرز تهیه:
تمام مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید و برای اینکار دستتان را خیس کنید. کوفته ورز داده شده را حداقل 1 ساعت داخل یخچال بذارید . روی میز سلفون باز کنید و مواد کوفته را روی سلفون بذارید و با دست روی سلفون باز کنید (گاهی دستتان را با آبی که داخل کاسه کنار دستتان گذاشتید خیس کنید) ‌ تا جایی که میتوانید با دستتان صاف کنید . سپس روی کوفته سلفون بکشید با دست و یا با وردنه به ضخامت 3 میلی باز کنید (یعنی تا جایی که میتوانید نازک کنید) سلفون بالایی را بردارید و با لیوان دهان گشاد به شکل دایره برش بزنید.(من کار باز کردن با وردنه را چند بار انجام دادم یعنی مواد مرغی را سه قسمت کردم و باز کردم . یکجا باز کردن مواد با وردنه سخت میشود) داخل هر دایره مقداری پنیر کاشار بذارید و دایره دیگر را روی پنیر بذارید و کناره ها را کمی فشار بدید و ببندید . کوفته ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده سپس در آرد سوخاری بغلتانید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و کوفته ها را سرخ کنید و گرم سرو کنید . نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
Benim_mutfagimm
Tavuk köftesi maliyeti çok düşük
Çok lezzetli oluyo herkesin alıp
Yapabilcegi bir tarif geliyo
🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Malzemeler;
Yarim kilo tavuk kıyma (10 liralık oluyo)
1 soğan
2 dış sarmısak
1 yumurta
4 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşıgı kekik
1 yemek kaşıgı karabiber
1 yemek kaşıgı kimyon
1 yemek kaşıgı tuz
Yarim demet maydonoz
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Yapımı;
Tavuk kıymasına soğanı sarmısagı rendeleyinbütün malzemeyi koyun, yogurun. Maydonozu ınce kıyin, onuda ekleyin. Yumurtayı bütün icine kırin. Güzelce yogurun. Ben yuvarlak şekil verdim, istediginiz şekli verebilirsiniz. Kızgın yagda üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Bu kadar kolay. Sunumu ben biber, domatesle yaptım. Yapanlara afiyet şifa olsun :)

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ
مواد لازم:
💜نیم کیلو گوشت مرغ چرخ شده(سینه و یا مخلوط سینه و ران)
💜1 عدد پیاز
💜2 حبه سیر
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 برش نان بیات پودر شده(3 یا 4 قاشق بستگی به قوام مواد اضافه کنید)
💜1 قاشق مرباخوری آویشن
💜1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
💜1 قاشق غذاخوری زیره
💜1 قاشق غذاخوری نمک
💜نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه)
طرز تهیه:
پیاز و سیر را رنده کنید و به مرغ چرخ شده اضافه کنید بقیه مواد را هم به مرغ اضافه کنید. جعفری را ریز خرد کنید و اضافه کنید. تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و خوب ورز بدید. من به شکل گرد اماده کردم شما میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید. داخل روغن داغ تا وقتی که سرخ شود بپزید. من با فلفل و گوجه فرنگی سرو کردم.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_ریز_خرد_شده

از:
Farkli_yemek_tarifleri
Tavuk sevenler begeni cift tiklayin canlar 👍👍 Birde tavuk kofteyi bu sekilde deneyin, cok begeneceksiniz 😍
Tabuk Kofte tarifi kusbasi sekilde
300 gr tavuk gogsu
3 yemek kasigi Mayonez
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber ve kimyon
Yarim demet dereotu
100 gr sert kasar peyniri
3 tane yumurta
3 yemek kasigi un
Hazırlanışi
Ilk once tavuklar ince kup sekilde dogranir. Ardindan yogurma kabina dogranan tavuk, ve diger malzemeler ilave edilerek karıştırilir. Kup sekilde dogranan peynirde ilave edilerek karıştırilir. Kizgin yagda kizartilir. Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ ریز خرد شده
کوفته مرغ را یکبار به این شکل درست کنید خیلی خوشتون میاد.
مواد لازم:
💜300 گرم سینه مرغ
💜3 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و زیره
💜نصف بسته شوید(حدود 15 ساقه)
💜100 گرم پنیر کاشار سفت(یا پنیر پیتزا)
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را مربع ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ، سس مایونز ، شوید ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد را بریزید و مجدد هم بزنید و در آخر پنیر کاشار مربع خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید با قاشق داخل ماهیتابه که روغن داغ شده بریزید و سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
Neslinin_mutfagi_
🍔🍟🍃 LEZZETLİ TAVUK KÖFTESİ 🍃🍟🍔
Malzemeler
Yarım kg tavuk kıyma veya 2-3 parça göğüs eti
Yarım bayat ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı dağ kekiği (varsa)
1 tatlı kaşığı tuz
Kıyılmış maydanoz
.
.
Hazırlanışı
Bayat ekmek robotta incecik çekilir. Ben kıyma ile yapmadım .Göğüs etini robotta çektim kıyma haline getirdim öyle de yapabilirsiniz ve et köfte gibi çook nefis oldu. Kıyma kabımıza alınır. Robotta soğan ve sarımsakta çekilip üzerine konulur. Ekmek içi konulur ve yumurta konulup ilk önce 2 dakika böyle yoğurulur. Sonra baharatlar ilave edilip biraz daha yoğurulur. En son olarak maydanoz kıyılır ve sıvı yağ konulup köfte yoğurulup toparlanır. İsterseniz üzerini streç ile kapatıp dolapta dinlendirip sonra yapabilirsiniz isterseniz hemen de yapmaya geçebilirsiniz. Dinlenirse daha lezzetli olacaktır. Köfte yuvarlak yapılıp kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartılıp servis tabağına alınır. 🍔🍗🍟
AFİYET OLSUN -----------

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ
💜نیم کیلو گوشت مرغ چرخ شده و یا 3_2 تیکه سینه مرغ
💜نصف نان بیات
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ
💜2_1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜3_2 حبه سیر
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری آویشن (اگر دارید)
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜جعفری خرد شده
طرز تهیه:
مغز نان بیات را در غذاساز پودر کنید. من سینه مرغ را در غذاساز به حدی که مثل چرخ شده شود خرد کردم. مرغ را داخل ظرفی بریزید. پیاز و سیر را در غذاساز خرد کنید و به سینه مرغ اضافه کنید. مغز نان بیات و تخم مرغ را اضافه کنید و ابتدا 2 دقیقه ورز بدید . سپس ادویه ها را اضافه کنید و باز کمی ورز بدید. در آخر جعفری خرد شده و روغن مایع را بریزید و ورز بدید و شکل کوفته بدید. میتوانید روی کوفته ها را با سلفون بپوشانید و در یخچال استراحت بدید سپس بپزید که خوشمزه تر میشود. و یا میتوانید بلافاصله بپزید. کوفته ها را گرد کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید سپس داخل بشقاب سرو بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
Melisamutfakta
Herkese merhaba 🎈 Sizlere harika bir tarif ile geldimmm! 🙈 Tercih ettiğiniz soslarla birlikte tavuk köftemizin yanında elma dilimi kesilmiş ve baharatlarla zenginleştirilmiş patateste yapabilirsiniz 🤤Çok yakışıyor 👍 Artık bir beğeninizi alırımmm 😌♥️
TAVUK KÖFTE •1 yumurta •500 gram tavuk göğüsü kıyması
•1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
•1/2 çay bardağı galeta unu •1 tatlı kaşığı köri
•1 çay kaşığı karabiber •1 çay kaşığı Tuz •1 çay kaşığı pulbiber
🔻Üzerini bulamak için
•1 su bardağı mısır unu •2 yumurta •1 su bardağı galeta unu 🔺Yapılışı
•Tüm malzemeler eklenerek harmanlanır •Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak önce ayrı ayrı tabaklara aldığınız mısır ununa sonra yumurtaya ve en sonda galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın •Afiyet olsun ☺️

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜500 گرم سینه مرغ چرخ شده
💜1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
💜نصف استکان آرد سوخاری
💜1 قاشق مربا خوری ادویه کوری ( شبیه ادویه کاری ما است)
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده

برای روی کوفته:
💜1 لیوان آرد ذرت
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد سوخاری

طرز تهیه:
آرد ذرت ، آرد سوخاری و تخم مرغ زده شده را در ظرف های جدا بریزید
تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید سپس ابتدا داخل آرد ذرت سپس تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_آبدار

از:
drnsfka
♨️Aksam yemegim gelsin tavuklu sulu kofteee 😋👌🏻👌🏻 TARIFFF ;;
Ben yarim kilo tavuk gogsu kullandim👌🏻isterseniz etde kullanabilirsiniz kusbasiliktan biraz buyuk dograyin
-/ 1 bucuk su bardagi haslanmis nohut
-1 yemek kasigi un
-1 yemek kasigi biber salcasi
-1 yemek kasigi domates salcasi -1 orta boy sogan kirmizi ve kara biber
Koftesi icin;;
Tariff;;
1 cay bardagı ince bulgur
100 gr. yağsız kıyma
1 baş soğan
1-2 kaşık un
-1 tatli kasigi salca
Tuz, karabiber, pul biber
Oncelikle kofteyi hazirlayin
Butun koftelik malzemeyi karistirin ve 20 dk
Hafif hafif su ekleyerek yogurunuz sonra yine su yardimi ile kofteleri istediginiz buyuklukte yuvarlayim dondurucuya kaldirin👌🏻
2. Étal::////////::
-Simdi tencereye tavuk koyup biraz suyunu cekesiye kavurun iyice cekmesin suyunu
-sonra 1 yemek kasigi tereyag ve 2 yemek kasigi zeytin yagi ekleyip kavurun bir 5dk
-dogranmis olan sogani ekleyip 1,2 dk kavurun ve unu ekleyin 5 dk kavurun sonra nohuttu ve salcalari baharatti ekleyip karistirin ve gozkarari su ekleyin ((ben 1lt ekledim))
- biraz ozlesinceye kadar kaynatin sonra yavas yavas kofteleri ekleyin yine bir 15,20dk kisik ateste kaynatin -koftelerin ici pismis ise tamamdir altini kapatip biraz dinlendirip servis edebilirsiniz afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ آبدار (آبکی)

مواد لازم:
💜 من نیم کیلو سینه مرغ استفاده کردم. در صورت دلخواه میتوانید گوشت استفاده کنید. از گوشت قیمه ای کمی بزرگتر خرد کنید.
💜 1.5 لیوان نخود آب پز شده
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد پیاز متوسط
💜 فلفل قرمز و سیاه

برای کوفته:
💜 1 استکان بلغور ریز(استکان کمرباریک ترک)
💜 100 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
💜 1 عدد پیاز
💜 1_2 قاشق آرد
💜 1 قاشق مرباخوری رب
💜 نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
ابتدا کوفته را حاضر کنید. تمام مواد کوفته را مخلوط کنید و 20 دقیقه کم کم آب اضافه کرده ورز دهید تا به قوام مورد نظر برسد. سپس دستتان را با آب خیس کنید و کوفته ها را به اندازه دلخواه گرد کنید و داخل سینی که آرد پاشیده اید بذارید و در فریزر بذارید.
سپس مرغ را داخل قابلمه گذاشته تا وقتیکه کمی آبش گرفته شود تفت دهید. تمام آبش را نگیرد.
سپس 1 قاشق غذاخوری کره و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرده 5 دقیقه ای تفت دهید.
پیاز خرد شده را اضافه کرده یک دو دقیقه تفت دهید و آرد را ریخته 5 دقیقه تفت دهید سپس نخود و رب ها و ادویه را اضافه کرده هم بزنید و با عیار چشمی آب اضافه کنید((من 1 لیتر ریختم)
تا وقیکه کمی جا بیفتد بجوشانید سپس آهسته آهسته کوفته ها را اضافه کرده دوباره 15_20 دقیقه ای روی حرارت کم بجوشانید. اگر داخل کوفته ها پخته باشد حاضر است. زیر آن را خاموش کرده کمی استراحت بدید. میتوانید سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_با_جگر

از:
Farkli_yemek_tarifleri
Tavuk Köfte (cigerli) Tarifi😊
500 gr tavuk kıyma
300 gr tavuk ciğeri
2 dilim bayat ekmek rondodan geçilmiş hali (3 yemek kaşığı çıkıyor )
1 tane soğan (iki bölüp, bir kısmı köftede bir kısmı iç harcında kullanılır )
Baharatlar
Hazırlanışı
Ilk önce iç harcı hazırlanır;tava da sıvı yağ ve yarım soğanı kızartılır ardından tavuk ciğeri ilave edilerek pişirilir. Pişen ciğer soğumaya bırakılır. Derin bir kasete tavuk kiymasi, ekmek, baharatlar ve yarım soğan ilave edilerek karıştırılır. Streç film serilir üzerine tavuk kıyma yerleştirilir ve tekrar streç film ile kapatılır ve üzeri elle düzeltilir. Üzerine deki streç film alınarak iç harçtan koyulur ve altında ki streç film ile köfte düzenli bir şekilde kapatılır. Streç film kullanma amacı tavuk kıyma yumuşak olduğundan dolayı yardımcı işlevi sağlamaktadır. 20 dk dolapta dinlendirilir ve kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun ☺
Not; yumurta kullanılmadi 👌

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ
مواد لازم:
💜500 گرم گوشت مرغ چرخ شده
💜300گرم جگر مرغ
💜2 برش نان بیات پودر شده (3 قاشق غذاخوری )
💜1عدد پیاز(از وسط نصف کنید یک قسمت برای کوفته و قسمت دیگر برای مواد میانی استفاده میشود)
💜نمک و ادویه جات(ادویه جات مورد دلخواه خوتان)
طرز تهیه:
ابتدا مواد میانی را حاضر کنید نصف پیاز را با روغن مایع داخل ماهیتابه سرخ کنید جگرهای مرغ را اضافه کنید و بپزید و کنار بزارید خنک شود . داخل کاسه ای مرغ چرخ شده ،نان پودر شده ،نمک ، ادویه جات و نصف پیاز رنده شده را باهم مخلوط کنید سلفون را باز کنید وازگوشت مرغ چرخ شده داخل سلفون بذاربد و دوباره سلفون بکشید و با دست صاف کنید سلفون را از روی کوفته بردارید ازمواد میانی داخل کوفته بذارید وبا کمک سلفون شکل داده ببندید دلیل استفاده از سلفون به خاطر این هست که چرخکرده مرغ چسبناک است. 20 دقیقه داخل یخچال استراحت بدید سپس در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
❣نکته:تخم مرغ ندارد

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
mutfagimdan_mutfaginiza
.
TAVUK KÖFTESİ
Yarım kilo tavuk kıyması (tavuk göğsünden)
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 -3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu ( köfte harcı çok yumuşak olursa arttırılabilir)
3 - 4 yemek kaşığı sıvıyağ (köftenin içerisine)
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat .
Kızartmak için ; sıvıyağ
.
YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisine köfte harcı için gerekli tüm malzemeler eklenir. Soğan, sarımsak ve maydanoz ince kıyım olacak şekilde rondodan çekilir. Galeta unu köfte harcına eklenir. Köfte güzelce yoğrulur. Kıvamı çok yumuşak ise galeta unu eklenebilir. Kıvam alan köfte buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Kemiksiz tavuk göğüs etinden yapılan tavuk köfteleri, oldukça yağsız olduğu için köftelere şekil vermeden önce eller yağa bulayıp şekillendirilerek kızartılır. Sıcak olarak servis edilir

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ

مواد لازم:
💜نیم کیلو سینه مرغ چرخ شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 عدد پیاز
💜3_2 حبه سیر
💜مقداری جعفری
💜3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری (اگر مواد کوفته خیلی نرم باشد میتوانید بیشتر بریزید)
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع (برای داخل کوفته)
💜1 قاشق مرباخوری آویشن
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری زردچوبه
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین(میتونید بکینگ پودر بریزید یا کلا حذف کنید)
💜روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:
تمام مواد لازم کوفته را داخل ظرفی بریزید. پیاز ، سیر و جعفری را داخل غذاساز به شکل ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. آرد سوخاری را به مواد کوفته اضافه کنید و خوب ورز بدید اگر قوام مواد خیلی نرم بود میتوانید آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید. سپس داخل یخچال بذارید تا استراحت کند.(یک ، دو ساعت) کوفته هایی که با سینه مرغ درست میشوند چون بدون چربی هستند قبل از اینکه کوفته ها را شکل بدید دستتان را چرب کنید و کوفته ها را شکل بدید و در روغن سرخ کنید.
گرم سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
pastalimpus 
Tavuk köftesi sever misiniz?? ☺️
🍗 TAVUK KÖFTESİ 🍗

Malzemeler;
500 gram tavuk göğsü
1.5 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
Kekik
Kimyon
Maydonoz

Kızartmak için;
Sıvıyağ

Hazırlanışı;
Göğüs etini rondodan geçirip kıyma haline getirelim soğan ve sarımsağı tendeleyelim maydonozu doğrayalım tüm malzemeleri ilave edip yoğuralım baharatta miktar vermedim damakmzevkinize göre ayarlayabilirsiniz köfte haline getirip kızgın yağda kızartıp servis edelim❤️ deneyen herkese afiyet olsun

کوفته مرغ

مواد لازم:
💜500 گرم سینه مرغ
💜1.5 استکان آرد سوخاری
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 عدد پیاز
💜2 حبه سیر
💜نمک
💜پودر فلفل قرمز
💜فلفل سیاه
💜آویشن
💜زیره
💜جعفری
💜روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:
سینه مرغ را چرخ کنید. پیاز و سیر را رنده کنید. جعفری را خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. مقدار ادویه ها را ننوشتم طبق ذائقه خودتان بریزید. از مواد مقداری برداشته شکل بدید و در روغن داغ سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_کبابی

از:
sunum_agaci Merhaba arkadaşlar🧡Evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir tarifim var sizlere😋Denemenizi öneririm.
IZGARA TAVUK KÖFTESİ

MALZEMELER

2 adet tavuk göğsü
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
Toz kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz

YAPILIŞI
Öncelikle tavuklarımızı iri parçalar halinde doğrayalım.Rondoya tavukları soğan ve sarımsakları da alıp iyice çekelim.Karışımı yoğuracağımız kaba alıp üzerine yumurta,galeta unu ve normal unu sütü ve bütün baharatlarıda ekleyerek güzelce karıştıralım.Hazır olan köfte harcımızın üzerini strec filmle kapatıp buzdolabında bir saat kadar dinlendirelim.Dinlenen harcımızdan parçalar kopararak(eğer elinize yapışma durumu olursa elimizi yağlayarak şekil verelim)şekillendirelim.Izgara tavasını hafifçe yağlayıp köftelerimizi arkalı önlü pisirelim.Yanına patates kizartması ve salata ile güzel bir menü hazırlayabilirsiniz.

Not: Aynı tarifi normal teflon tavada da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

کوفته مرغ کبابی

مواد لازم:
💜2 عدد سینه مرغ
💜1 عدد پیاز کوچک
💜3 حبه سیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شیر
💜پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، زیره ، نمک

طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به شکل تکه های درشت خرد کنید. مرغ ، پیاز و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید. تخم مرغ ، آرد سوخاری ، آرد ، شیر ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس از مواد مقداری بردارید و شکل بدید(اگر به دستتان میچسبد دستتان را چرب کنید و شکل بدید)
ماهیتابه گریل(یا ماهیتابه تفلون) را کمی چرب کنید و کوفته ها را پشت و رو بپزید. میتوانید همراه با سیب زمینی سرخ شده و سالاد سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_پنیری

از:
Nefisyemektarifleri
Denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz müthiş bir lezzet! 😋 Büyük küçük herkesin en sevdiği lezzetlerden biri olacak kaşarlı tavuk köftesi karşınızda! 🙌🏻😍 @yaseminatalar ♥️

Malzemeler

600g tavuk göğsü
3 yemek kaşığı galeta unu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İçi için;
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Bulamak için;
Çırpılmış yumurta
Galeta unu

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım, rondoya alarak güzelce çekelim.
Tavuk kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım, üzerine galeta unu ya da bayat ekmek içi, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım.
Kapımızın üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzerine bir parça streç film serdiğimiz tezgahın üzerine tavuk kıymamızın yarısını alarak streç filmin ortasına yerleştirelim.
Elimizi hafifçe ıslatalım ve tavuğumuzu yayalım.
Daha sonra streç filmden bir parça daha keselim ve tavuklu köfte harcının üzerini kapatalım.
Merdane yardımı ile harcımızı çok kalın olmayacak şekilde 3mm'ye kadar inceltelim.
İstediğimiz inceliğe ulaştıktan sonra su bardağı yardımı ile daireler keselim.
Dairelerimizin yarısının üzerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.
Peynirli dairelerin üzerine diğer daireleri kapatalım ve köfte şekli verelim.
Tüm köftelerimiz hazır olduktan sonra her birini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartalım.
Kızaran tavuk köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Afiyet olsun

کوفته مرغ پنیری

مواد لازم:
💜 600 گرم سینه مرغ
💜 3 قاشق‌غذاخوری آرد سوخاری
💜 1 و نیم قاشق‌چایخوری نمک
💜 1 قاشق‌چایخوری زیره
💜 نصف قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه

برای داخل آن:
💜 2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده

برای آغشته کردن:
💜 تخم‌مرغ هم زده
💜 آرد سوخاری

برای سرخ کردن:
💜 روغن‌مایع

طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید، داخل غذاساز ریخته خوب مخلوط کنید.(با چرخ گوشت هم میشه) سپس داخل ظرف مناسبی ریخته، آرد سوخاری یا مغز نان باگت پودر شده، نمک، زیره و فلفل‌سیاه را به مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. در ظرف را سلفون بکشید 2_1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. نصف مواد را روی میزی که سلفون انداخته‌اید گذاشته وسط سلفون قرار دهید. دستتان را کمی مرطوب کنید و مرغ را پهن کنید. سپس روی مواد آن سلفون بکشید و با کمک وردنه مواد را پهن کنید طوریکه زیاد کلفت نباشد تا 3 میلی‌متر نازک کنید. بعد از اینکه به ضخامت دلخواه رسید به کمک لیوان به شکل دایره‌ برش دهید. روی نصف دایره‌ها پنیر پیتزا رنده شده قرار دهید. نصف دیگر دایره‌ها را روی دایره‌های پنیری ببندید و شکل کوفته بدهید. بعد از اینکه تمام کوفته‌ها حاضر شد هرکدام را ابتدا در تخم‌مرغ هم‌زده بزنید سپس به آرد سوخاری آغشته کنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. کوفته‌های مرغ سرخ شده را داخل بشقابی که کف آن دستمال آشپزخانه گذاشته اید بذارید و سرو کنید. نوش جان .

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ

از:
Aysens.kitchen
Anzeige

Günaydın, hayırlı cumalar 🤍 Guten Morgen

🇹🇷Tavuk köfte

Malzemeler:
Kızartmak için 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

400 gr tavuk göğsü
8-10 yemek kaşığı galeta unu
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
7-8 dal maydanoz
Yarım kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet küçük boy yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (çok doldurmayın kaşığı)
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tartlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı köri

Hazırlanışı:
Tavuğu, yumurtayı, soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozu robottan geçirin. Derin bir tabağa alım üzerine salça, galeta unu ekleyip yoğurun. Elinize yapışan bir kıvam oluyor ama merak etmeyin elnizi yağlayarak kolayca şekil verebilirsiniz. Köfte harcını zamanınız varsa yarım saat buzdolabına bekletin, kendini çekince daha kolay şekil verebilirsiniz. Dinlenen harçtan parçalar alıp istediğimiz şekli verebilirsiniz.
Tavada sıvıyağını kızdırın, dereceyi biraz düşürün (en yüksek seviye bende 9, 7 inci seviyede kızarttım) ve köfteleri arkalı önlü kızartıp servis edin.

Musik: The Universe Needs You
Musiker: Sapajou

مواد لازم:
💜 400 گرم سینه مرغ
💜 10_8 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜 1 عدد پیاز کوچک
💜 1 حبه سیر
💜 8_7 ساقه جعفری
💜 نصف فلفل کاپیا
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل (رب گوجه هم میشه)
💜 1 عدد تخم مرغ کوچک
💜 1 قاشق مرباخوری نمک(قاشق را خیلی پر نکنید)
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق مرباخوری زیره
💜 نصف قاشق مرباخوری ادویه کاری

💜 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
مرغ ، تخم مرغ ، پیاز، سیر ، فلفل کاپیا ، و جعفری را داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید و داخل ظرف گودی بریزید رب ، آرد سوخاری ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و ورز بدید. به دست می چسبد اما مشکلی ندارد با چرب کردن دستتان به راحتی میتوانید شکل بدید. اگر وقت دارید مواد کوفته را نیم ساعت در یخچال بذارید با اینکار شکل دادن راحت تر میشود. سپس از مواد تکه هایی برداشته و شکل بدید. روغن مایع را داخل ماهیتابه گرم کنید. با حرارت متوسط کوفته ها را پشت و رو سرخ کرده و سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات