#کوفته_نخود

از:
Tatli_tabaklar
NOHUT KÖFTESİ
💕2-3 su bardağı haşlanmış nohut
💕1 yumurta
💕1 küçük çay bardağından bir parmak eksik galeta unu
💕tuz, karabiber, kimyon
💕ince doğranmış maydonoz
💕rendelenmiş ve suyu sıkılmış bir orta boy soğan 💕yarım çay kaşığı kabartma tozu

Haşlanmış nohutu blenderdan geçirip içine diğer malzemeleri ekleyip köfte hamuru gibi yoğurun. 10 dakika dinlenen hamurunuza şekil verip derin yağda kızartın. Köftelerin çok büyük olmamasına dikkat edin, çünkü kızarırken de kabarıyorlar😉
Arzu'ya göre sıcak ya da soğuk sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin🙋🏻
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته نخود
مواد لازم:
2-3 لیوان نخود آبپز شده
1 عدد تخم مرغ
از 1 استکان کوچک اندازه یک انگشت کمتر آرد سوخاری( 1 استكان حدود 48 گرم است)
نمک,فلفل سیاه،آویشن
جعفری ریز خرد شده
1 عدد پیاز متوسط رنده شده که آبش گرفته شده
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
طرز تهیه:
نخود آبپز شده را با گوشت کوب برقی یا در غذاساز له میکنیم.و بقیه مواد را اضافه کرده مثل مواد کوفته خوب با هم مخلوط میکنیم.10 دقیقه استراحت میدیم و سپس شکل داده در روغن فراوان سرخ میکنیم .دقت کنین کوفته ها خیلی بزرگ نباشند چون موقع سرخ شدن پف میکنند.
بنا به ذائقه گرم و یا سرد با ماست سیر دار میتونین سرو کنین.نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر

از:
100de100marifet
Yumuşacık sebzeli köfte bizden tam not aldı kesinlikle denemenizi tavsiye ederim👌🏼👍🏼 Fırında Nohut'lu ve Sebzeli Köfte

1 kase haşlanmış nohut
2 tane haşlanmış havuç
2 orta boy haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
Yeteri kadar yeşil soğan ve maydanoz
1 tane kırmızı biber
Bikaç kaşık galeta unu
Tuz ve sevdiğiniz baharatlar
Yapılışı:
Kabukları alınmış nohutu blendırla ezip üzerine havuç koyup ikisini birlikte ezip başka bi kaba alıyoruz.
Üzerine patatesi rendeleyip kıyılmış maydanoz ,yeşil soğan,kuru soğan ve kırmızı biber ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatları atıp az az galeta unu ekleyerek karıştırıp yuvarlayacak kıvama getiriyoruz.
Cevizden büyük olacak şekilde parça alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yassı olarak diziyoruz.
Üzerine zeytinyağ sürüp ısıtılmış fırında üzeri hafif sertleşip altı kızarıncaya kadar pişirip çıkarıyoruz.
Soğuyunca tepsiden alıp servis yapıyoruz. (Yapılışı bi önceki videoda var)
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته نخود و سبزیجات در فر
مواد لازم:
1 کاسه نخود آبپز شده
2 عدد هویج آبپز شده
2 عدد سیب زمینی آبپز شده
1 عدد پیاز
پیازچه و جعفری به مقدار کافی
1 عدد فلفل قرمز
چند قاشق آرد سوخاری
نمک و ادویه های مورد دلخواه
طرز تهیه:
پوست نخود را گرفته در غذاساز پوره میکنیم هویج را اضافه کرده با هم در غذاساز مخلوط میکینم . در ظرفی ریخته سیب زمینی را روی این مواد رنده میکنیم . جعفری خرد شده ، پیازچه،پیاز و فلفل قرمز را اضافه میکنیم . نمک و ادویه ها را اضافه کرده کم کم آرد سوخاری اضافه میکنیم تا وقتی که قابل شکل دادن شود.
تیکه هایی بزرگ تر از گردو برداشته شکل داده و روی سینی که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم روی کوفته ها روغن زیتون زده در فر از قبل گرم شده(درجه نوشته نشده حدود 180 درجه ) تا وقتی که روی کوفته ها کمی سرخ شود میپزیم . بعد از خنک شده در ظرف مورد نظر گذاشته سرو میکنیم.
فیلم را ببینید👇

@Turkyemekler
💟كپى بدون اجازه و ذكر منبع ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_نخود_و_مرغ

از:
Ulkummert
nohutlutavuklukofte
🔵300 gr tavuk gogsu
🔵1 su bardagı haslanmis nohut
🔵1diş sarımsak
🔵2 yumurta
🔵4-5 dal maydanoz
🔵1 su bardagi galeta unu
🔵1 çay kaşığı kimyonTuz, karabiber
🔵Kizartmak icin siviyag
🔴Haslanmis tavugu kucuk kucuk dogruyoruz
🔴Haslanmis nohut ve 1 dis sarimsakla birlikte robotta püre haline getiriyoruz
🔴Derin bir kaba alıp 1 yumurta, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoguruyoruz
🔴Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarliyoruz
🔴Hazırladıgımız kofteleri once galeta ununa sonra diger yumurtaya ve yine galeta ununa bulayıp kızgın yağda kizartiyoruz .Kagit havlu üzerine alıp fazla yağını çekmesini bekleyip, Sıcak bir sekilde servis yapiyoruz

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته نخود و مرغ
مواد لازم:
💜300 گرم سینه مرغ
💜1 لیوان نخود آب پز شده
💜1 حبه سیر
💜2 عدد تخم مرغ
💜5_4 ساقه جعفری
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 قاشق چای خوری زیره ، نمک ، فلفل سیاه
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
مرغ آب پز شده را تیکه تیکه کنید و همراه نخود آب پز شده و 1 حبه سیر را در غذاساز به حالت پوره درآورید. سپس داخل ظرفی ریخته و 1 عدد تخم مرغ ، جعفری ، نمک ، فلفل سیاه و زیره را اضافه کرده ورز بدید. تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و کوفته های آماده شده را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید و روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن اضافی کوفته ها گرفته شود . گرم سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_نخود

از:
Nefisyemektarifleri
Nohut Köftesi Tarifi 😘👌🏻
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
10 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
maydanoz
dereotu
tuz
Hazırlanışı
Öncelikle haşlanmış nohutları robotta çekelim. Ardından kuru soğanı, maydanozu ve dereotunu da robotta çekelim ve yoğurma kabımızın içerisine alalım.
Baharatları, unu, yumurta, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
Köfte şekli verelim, (köfte şeklini verirken elimizi biraz sıvı yağ ile yağlayıp şekil verebiliriz ya da biraz su ile ıslatarak da kolay şekil verilebilir)
Köftelerimizi kızgın yağda iki taraflı pembeleşinceye kadar kızartalım.
Köftelerin yanına ayran yaparak servis edebilirsiniz, harika bir tadı vardı kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته نخود
مواد لازم:
💜2 لیوان نخود آب پز شده
💜1 عدد پیاز
💜10 قاشق غذاخوری آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜جعفری
💜شوید
💜نمک

طرز تهیه:
ابتدا نخود های آب پز شده را در غذاساز خرد کنید. پیاز ، جعفری و شوید را داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید سپس داخل کاسه ای بریزید. ادویه ها ، آرد، تخم مرغ و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید. موقع شکل دادن کوفته دستتان را با روغن مایع کمی چرب کنید و یا با آب هم میتوانید خیس کنید و راحت شکل بدید. کوفته ها را داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. میتوانید کوفته را با دوغ سرو کنید. طعم فوق العاده ای داره توصیه میکنم امتحان کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_نخود

از:
sukrankaymak Lezzeti bol NOHUT KÖFTESİ bu muhtesem tarifi isteyenleri göreyim😍😍Kalpler nerede😍bu arada vejetaryenler için de güzel bir tarif bol proteinli👌🏻
.
.
2 büyük su bardağı Nohut
1 adet küçük boy soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
7 y kaşığı un

Yapılışı

Öncelikle haşlanmış nohutları rondodan geçirip kuru soğan maydanoz dereotu ve baharatları tuzu ekleyip tekrar rondodan geçirin. Yumurta un eklenip yoğurulur. Sonrasında cevizden büyük parçalar alınıp yuvarlanır. Tavaya sıvıyağ konulur. Köfteler yuvarlanıp yassılaştırılıp orta ateşte arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun

کوفته نخود
💜 2 لیوان نخود پخته
💜 1 عدد پیاز کوچک
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق چای خوری زیره
💜 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 و نیم قاشق چای خوری نمک
💜 1 مشت جعفری
💜 1 مشت شوید
💜 7 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا نخود پخته شده را داخل غذاساز خرد کنید. پیاز ، جعفری ، شوید نمک و ادویه ها را داخل غذاساز بریزید و مجدد هم بزنید. تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و با دست ورز بدید.(تمام آرد را یکجا نریزید تا خیلی خشک نشود) سپس از مواد تکه هایی به اندازه گردو بردارید و شکل بدید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و کوفته ها را با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات