#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi

از:
edalarla
Fellah köftesi 😋
•2su bardagi ince bulgur
•1su bardagi irmik
•1 tane yumurta
•1dolu yemek kasigi domates salcasi
•1dolu yemek kasigi biber salcasi
•1tatli kasigi kimyon
•1cay kasigi tuz
•1avuc kadar maydanoz
•1-2dis sarimsak
•islatmak icin sicak su
Bulgur ve irmige ustunu cok az cikacak sekilde sicak su eklenerek 10dk sismesini bekleyin soguyunca yumurta,kimyon ve tuzunu atip yogurun.yaniniza bir tabakta su alip elinizi arada suyla islatarak findik buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ortasini cukur yapip tum malzemeyi bitirin.buyuk bir tencereye su koyup kaynatin kofteleri icine atip 10dk kadar kaynatin ve kevgirle servis tabagina alin.sos icin tavada siviyag koyup salcalari kavurun sarimsagi rendeleyin hasladgnz koftelerin suyunda kepceyle 2kepce kadar sosa ilave edin cok akici olmayan yogun bir kivam yapin ve koftelerine uzerine döküp karistirin.maydanozlari dograyip uzerine serpin.Afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
مواد لازم:
2 لیوان بلغور ریز
1 لیوان ایرمیک(سمولينا)
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر رب فلفل
(دستور#رب_فلفل_قرمز در کانال هست اگه ندارین رب گوجه فرنگی بریزین)
1 قاشق مرباخوری زیره
1 قاشق چایخوری نمک
1 مشت جعفری
1-2 حبه سیر
برای خيساندن آب گرم
طرز تهیه:روی بلغور و ایرمیک آب گرم بریزین در حدی که خیلی کم روی آنها بیاید. 10 دقیقه صبر کنین تا خیس شوند و بعد از خنک شدن تخم مرغ,زیره و نمک را اضافه کرده خوب ورز بدین.کنار دستتون ظرف آبی بزارین و در حین کار دستتون رو خیس کرده از مواد به اندازه فندق برداشته گرد کنین و وسط کوفته را با فشار دست گود کنین.تمام مواد را تمام کنید.در قابلمه بزرگی آب ریخته بجوشانید کوفته ها را داخل آب بریزین و حدود 10 دقيقه بجوشانید سپس آبکش کنید و در ظرف سرو بريزين و آب کوفته را نگه دارین.براى سس در ماهیتابه روغن مایع ریخته رب ها را تفت بدین سیر را رنده کرده اضافه کنین از آب کوفته ها 2 ملاقه به سس اضافه کنید خیلی شل و آبکی نباشد و قوام متوسط داشته باشد .روی کوفته ها بریزین و هم بزنین جعفری خرد شده را روی کوفته ها بریزین. نوش جان
@Turkuemekler
❌كپى بدون ذكر منبع ممنوع است
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler