#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان

از:
Mutfakask_
hayırlı akşamlar arkadaşlar yemeğim sunuma hazir. ...
köfteli patlican sarmasi 🍆🍅🍆🍅🍆
5. tn uzun patlıcan
300 .gr kıyma
1. tn yumurta
3. dis sarımsak
2 .yk domates salçası
2 .dilim ekmek veya galeta unu
kimyon karabiber pul biber
2 .sb sıcak su sos için
Hazırlanışı 👇 👇 👇
önce köfte harcini yumurdum dolaba kaldirdim en az iki saat dinlendirdim.
Patlıcanları ala soydum ince uzun doğradim. .
Sonra her dilime fırçayla sıvıyagı sürdüm firin tepsisine dizdim yan yan firina verdim 15 dk hafif pişirdım
sonra büyük büyük köfteler yapıyorum köftelerimide fırında hafif pişirdım 3 dilim patlicani yan yana koydum içine köfteyi koydum sardim tepsiye dizdim üzerine 2 yk salçayı sıcak suyla ezdim köftelerin üzerine gezdirdim firina verdim kizarinca aldim üzeri. .
isde sunum önce göze sonra miydeye
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته با دور پیچ بادمجان
مواد لازم:
5 عدد بادمجان
300 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد تخم مرغ
3 حبه سیر
2 تیکه نان و یا آرد سوخاری
زیره ، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده(pulbiber)
2 لیوان آب گرم
طرز تهیه:
ابتدا مواد کوفته را با هم مخلوط کرده ورز دادم حداقل 2 ساعت داخل یخچال گذاشتم . بادمجان ها را یک در میان پوست کندم و باریک و بلند برش زدم و به برش ها با فرچه روغن زدم و داخل سینی فر گذاشتم و 15 دقیقه در فر پختم .
سپس کوفته های بزرگی درست کردم و در فر پختم . 3برش بادمجان را کنار هم گذاشتم و کوفته را داخل بادمجان ها گذاشته رول کردم . و داخل سینی چیدم .2 قاشق غذاخوری رب را در آب گرم حل کردم و روی کوفته ها ریختم و داخل فر گذاشتم تا وقتی که روی کوفته ها سرخ شود.

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler