#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
از دوست خوب تركيه اى:
düsünenlere belki fikir olur😊patatesli sulu köfte😊
2 adet patates
Yarim kilo kıyma
1 adet soğan
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, kimyon, tuz (köfte icin)
1 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Oncelikle kiymayı yogurdum.daha sonra patatesleri ve domatesleri dilimledim.kofteleri yuvarlayip tepsiye dizdim.aralarina da domates ve patatesleri yerlestirdim.bir kabin icine salcayi, 1 su bardağı sıcak suyu , ve 4 yemek kaşığı yağ tuz ilave edip tepsiye doktum.160° firinda pisirdim
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی آبکی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
فلفل سیاه,زیره,نمک(برای کوفته)
1 عدد فلفل سبز
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده,پیاز رنده شده,فلفل ,زیره,نمک را با هم خوب مخلوط کرده ورز دادم.سیب زمینی و گوجه فرنگی را برش های ورقه ای زدم .کوفته را گرد کرده در ظرف گذاشتم و لابه لای کوفته سیب زمینی و گوجه فرنگی گذاشتم.در ظرفی رب ,1 لیوان آب گرم و 4 قاشق غذاخوری روغن و نمک اضافه کرده روی کوفته ها ریختم. در فر 160 درجه گذاشتم
نکته:میتونین قبل از ریختن سس در فر بزارین و بعد از سرخ شدن روی کوفته ها (تقریبا نیم ساعت بعد)سس را بریزین و دوباره نیم ساعت در فر بزراین .تقریبا یک ساعت زمان برای پخت کافیه
میتونین روی ظرفتون فویل بکشین
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از دوست خوب تركيه اى:
düsünenlere belki fikir olur😊patatesli sulu köfte😊
2 adet patates
Yarim kilo kıyma
1 adet soğan
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, kimyon, tuz (köfte icin)
1 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Oncelikle kiymayı yogurdum.daha sonra patatesleri ve domatesleri dilimledim.kofteleri yuvarlayip tepsiye dizdim.aralarina da domates ve patatesleri yerlestirdim.bir kabin icine salcayi, 1 su bardağı sıcak suyu , ve 4 yemek kaşığı yağ tuz ilave edip tepsiye doktum.160° firinda pisirdim
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی آبکی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
فلفل سیاه,زیره,نمک(برای کوفته)
1 عدد فلفل سبز
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده,پیاز رنده شده,فلفل ,زیره,نمک را با هم خوب مخلوط کرده ورز دادم.سیب زمینی و گوجه فرنگی را برش های ورقه ای زدم .کوفته را گرد کرده در ظرف گذاشتم و لابه لای کوفته سیب زمینی و گوجه فرنگی گذاشتم.در ظرفی رب ,1 لیوان آب گرم و 4 قاشق غذاخوری روغن و نمک اضافه کرده روی کوفته ها ریختم. در فر 160 درجه گذاشتم
نکته:میتونین قبل از ریختن سس در فر بزارین و بعد از سرخ شدن روی کوفته ها (تقریبا نیم ساعت بعد)سس را بریزین و دوباره نیم ساعت در فر بزراین .تقریبا یک ساعت زمان برای پخت کافیه
میتونین روی ظرفتون فویل بکشین
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
👍1
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
از:
kordely_a
İyi akşamlar 😊☺️ burada daha öncede paylaştığım , çok lezzetli bir köfte tarifini paylaşmak istiyorum , bu köftemizin özelliği şekil verdikten sonra çok az yağda iki yüzeyinide hafif kızartıyoruz , ister sıcak , ister soğuk çok lezzetli bir köfte 😋😋😋PATATESLİ BULGUR KÖFTE
Malzemeler
3 orta boy patates
1,5 su bardağı köftelik bulgur
Sıcak su
1 tane kuru soğan
4 - 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Limon suyu
Kızartmak için 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp , soyuyoruz ve rendeliyoruz
Bulgurumuzu ıslatacak kadar sıcak suyla ıslatıyoruz , şişmesi için kaldırıyoruz
Soğanımızı doğrayıp , sıvıyağ ile birlikte tavamıza alıyoruz , soğan pembeleşince üzerine salçalarımızı ekleyip kavuruyoruz , nane , pul biber , karabiber ekleyip altını kapatıyoruz
Bulgurumuza kavurduğumuz soğanı , patatesimizi ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz , üzerine limon suyu , tuz ekliyoruz
Köftelerimize elimizle yassı şekiller veriyoruz
Tavamıza yüzeyini kaplayacak kadar 4 - 5 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyuyoruz
Köfteleri tavaya koyup önce bir tarafını , sonra diğer tarafını kızartıyoruz
NOT :Köftemizin kızarırken dağılmaması için çok çevirmeden kızartıyoruz ,üzeri kabuk bağlıyor ama kolay dağılmıyor , baharat miktarı arzu ettiğimiz kadar .
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و بلغور
میخوام دستور کوفته بسیار خوشمزه ای را براتون به اشتراک بزارم. کوفته ها را بعد از شکل دادن در روغن کم سرخ میکنیم. چه به صورت گرم و چه سرد کوفته بسیار خوشمزه ای است.
مواد لازم :
3 عدد سیب زمینی متوسط
1.5 لیوان بلغور کوفته(بلغور ریز)
آب گرم
1 عدد پیاز
4-5 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
نمک,فلفل سیاه,فلفل قرمز پرک شده(فلفل مخصوص ترکیه)
نعناع خشک,آب لیمو
4-5 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را آبپز کرده پوست کنده و رنده میکنیم.روی بلغور در حدی که خیس شود آب میریزیم و کنار میزاریم تا آب را به خودش جدب کند و خیس بخورد.
پیاز را خرد کرده در ماهیتابه با روغن مایع تا وقتی که طلایی شود تفت میدیم رب را اضافه کرده دوباره تفت میدیم. نعناع ,پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده),فلفل سیاه را اضافه کرده هم میزنیم و اجاق را خاموش میکنیم.
پیاز تفت داده شده و سیب زمینی را به بلغور اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا با هم مخلوط و یکدست شوند.آب لیمو و نمک را اضافه کرده ورز میدهيم و از مواد برداشته با دست شکل میدیم و در ماهیتابه كه 5-4 قاشق غذاخوری روغن مایع ريخته ايم کوفته ها را پشت و رو سرخ میکنیم.
نکته:
❣برای اینکه کوفته ها موقع سرخ شدن وا نرن موقع سرخ کردن زیاد پشت و رو نمیکنیم.روی کوفته ها ترک میخوره اما وا نمیره.مقدار ادویه ها به ذائقه خودتان بستکی دارد.
❣بلغور تركيه با بلغور ايرانى كمى فرق ميكنه ميتونين بلغور را جدا بپزين
❣پول بیبر فلفل مخصوص ترکیه هست اگه نداشتین کمی فلفل معمولی بریزین.
❣دستور رب فلفل در کانال هست اگه ندارین رب گوجه فرنگی بریزین.
❣محصولات تركيه را از لوازم قنادى فروشى و يا سوپرماركتهايى كه مواد غذايى خارجى دارن ميتونين پيدا كنين البته در همه شهرها موجود نيستن.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
kordely_a
İyi akşamlar 😊☺️ burada daha öncede paylaştığım , çok lezzetli bir köfte tarifini paylaşmak istiyorum , bu köftemizin özelliği şekil verdikten sonra çok az yağda iki yüzeyinide hafif kızartıyoruz , ister sıcak , ister soğuk çok lezzetli bir köfte 😋😋😋PATATESLİ BULGUR KÖFTE
Malzemeler
3 orta boy patates
1,5 su bardağı köftelik bulgur
Sıcak su
1 tane kuru soğan
4 - 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Limon suyu
Kızartmak için 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp , soyuyoruz ve rendeliyoruz
Bulgurumuzu ıslatacak kadar sıcak suyla ıslatıyoruz , şişmesi için kaldırıyoruz
Soğanımızı doğrayıp , sıvıyağ ile birlikte tavamıza alıyoruz , soğan pembeleşince üzerine salçalarımızı ekleyip kavuruyoruz , nane , pul biber , karabiber ekleyip altını kapatıyoruz
Bulgurumuza kavurduğumuz soğanı , patatesimizi ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz , üzerine limon suyu , tuz ekliyoruz
Köftelerimize elimizle yassı şekiller veriyoruz
Tavamıza yüzeyini kaplayacak kadar 4 - 5 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyuyoruz
Köfteleri tavaya koyup önce bir tarafını , sonra diğer tarafını kızartıyoruz
NOT :Köftemizin kızarırken dağılmaması için çok çevirmeden kızartıyoruz ,üzeri kabuk bağlıyor ama kolay dağılmıyor , baharat miktarı arzu ettiğimiz kadar .
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و بلغور
میخوام دستور کوفته بسیار خوشمزه ای را براتون به اشتراک بزارم. کوفته ها را بعد از شکل دادن در روغن کم سرخ میکنیم. چه به صورت گرم و چه سرد کوفته بسیار خوشمزه ای است.
مواد لازم :
3 عدد سیب زمینی متوسط
1.5 لیوان بلغور کوفته(بلغور ریز)
آب گرم
1 عدد پیاز
4-5 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
نمک,فلفل سیاه,فلفل قرمز پرک شده(فلفل مخصوص ترکیه)
نعناع خشک,آب لیمو
4-5 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را آبپز کرده پوست کنده و رنده میکنیم.روی بلغور در حدی که خیس شود آب میریزیم و کنار میزاریم تا آب را به خودش جدب کند و خیس بخورد.
پیاز را خرد کرده در ماهیتابه با روغن مایع تا وقتی که طلایی شود تفت میدیم رب را اضافه کرده دوباره تفت میدیم. نعناع ,پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده),فلفل سیاه را اضافه کرده هم میزنیم و اجاق را خاموش میکنیم.
پیاز تفت داده شده و سیب زمینی را به بلغور اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا با هم مخلوط و یکدست شوند.آب لیمو و نمک را اضافه کرده ورز میدهيم و از مواد برداشته با دست شکل میدیم و در ماهیتابه كه 5-4 قاشق غذاخوری روغن مایع ريخته ايم کوفته ها را پشت و رو سرخ میکنیم.
نکته:
❣برای اینکه کوفته ها موقع سرخ شدن وا نرن موقع سرخ کردن زیاد پشت و رو نمیکنیم.روی کوفته ها ترک میخوره اما وا نمیره.مقدار ادویه ها به ذائقه خودتان بستکی دارد.
❣بلغور تركيه با بلغور ايرانى كمى فرق ميكنه ميتونين بلغور را جدا بپزين
❣پول بیبر فلفل مخصوص ترکیه هست اگه نداشتین کمی فلفل معمولی بریزین.
❣دستور رب فلفل در کانال هست اگه ندارین رب گوجه فرنگی بریزین.
❣محصولات تركيه را از لوازم قنادى فروشى و يا سوپرماركتهايى كه مواد غذايى خارجى دارن ميتونين پيدا كنين البته در همه شهرها موجود نيستن.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
از:
Sukrankaymak
Enfess köftenin tarifi için çift tıklayın😍😍birazdan geliyor😘Patatesli içli köfte malzemeler
3 orta boy patates
1 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
2 su bardağı bayat ekmek içi bir tutam tuz.
1 adet soğan
250 gr az yağlı kıyma üzeri için bir yumurta ve galeta unu.
yapılışı:
Patatesler haşlanır ezilir ve biraz soğumaya bırakılır içine çekilmiş ekmek içi yumurta ve kaşar peyniri tuz ilave edilip yoğurulur soğanlar pembeleşince kıyma eklenip kavrulur içli köfte gibi yoğurduğumuz patatese doldurulur şekil verilir yumurtaya batırılıp galeta ununa bulanır ve kızartılır.
Afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی مغزدار
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پنیر کاشار رنده شده(یا هر پنیر کشدار دیگر)
2 لیوان مغز نان بیات
مقداری نمک
1 عدد پیاز
250 گرم گوشت چرخ کرده کم چرب
برای روی کوفته
1 عدد تخم مرغ و آرد سوخاری
طرز تهیه:
سیب زمینی را آب پز کرده له میکنیم و کنار میذاریم خنک شود مغز نان بیات پودر شده ، تخم مرغ ، پنیر کاشار و نمک اضافه کرده ورز میدیم . پیاز را تا وقتی که طلایی شود تفت میدیم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت میدیم از سیب زمینی برداشته گرد میکنیم و وسط سیب زمینی را باز کرده از مواد گوشتی میذاریم و میبندیم . ابتدا در تخم مرغ میزنیم و سپس در آرد سوخاری غلطانده سرخ میکنیم.
نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
Sukrankaymak
Enfess köftenin tarifi için çift tıklayın😍😍birazdan geliyor😘Patatesli içli köfte malzemeler
3 orta boy patates
1 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
2 su bardağı bayat ekmek içi bir tutam tuz.
1 adet soğan
250 gr az yağlı kıyma üzeri için bir yumurta ve galeta unu.
yapılışı:
Patatesler haşlanır ezilir ve biraz soğumaya bırakılır içine çekilmiş ekmek içi yumurta ve kaşar peyniri tuz ilave edilip yoğurulur soğanlar pembeleşince kıyma eklenip kavrulur içli köfte gibi yoğurduğumuz patatese doldurulur şekil verilir yumurtaya batırılıp galeta ununa bulanır ve kızartılır.
Afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی مغزدار
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پنیر کاشار رنده شده(یا هر پنیر کشدار دیگر)
2 لیوان مغز نان بیات
مقداری نمک
1 عدد پیاز
250 گرم گوشت چرخ کرده کم چرب
برای روی کوفته
1 عدد تخم مرغ و آرد سوخاری
طرز تهیه:
سیب زمینی را آب پز کرده له میکنیم و کنار میذاریم خنک شود مغز نان بیات پودر شده ، تخم مرغ ، پنیر کاشار و نمک اضافه کرده ورز میدیم . پیاز را تا وقتی که طلایی شود تفت میدیم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت میدیم از سیب زمینی برداشته گرد میکنیم و وسط سیب زمینی را باز کرده از مواد گوشتی میذاریم و میبندیم . ابتدا در تخم مرغ میزنیم و سپس در آرد سوخاری غلطانده سرخ میکنیم.
نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
از:
Hayatmutfagm
Patatesli havuçlu köfte
Malzemeler
1 adet büyük patates,1 adet havuç,Yarım kuru soğan,1 yemek kaşığı yoğurt,1 adet yumurta,5 yemek kaşığı tepeli un,1 tatlı kaşığı tuz,1 tutam dereotu
Nane pulbiber karabiber 🍃Patatesi havucu soğanı rondada çekip içine yumurtası unu tuzu baharatı dereotu koyup kaşıkla karıştırıp yağ döktüğümüz tavada ister kaşıkla ister kalıp kullanarak kızartalım sevenlere afiyet olsun 🌺
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و هویج
مواد لازم:
1 عدد سیب زمینی بزرگ
1 عدد هویج
نصف پیاز
1 قاشق غذاخوری ماست
1 عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری پر آرد
1 قاشق مرباخوری نمک
مقداری شوید
نعناع، فلفل قرمز پرک شده( pulbiber )، فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیب زمینی، هویج و پیاز را در غذاساز خرد کرده تخم مرغ ، آرد ، نمک ، ادویه ها و شوید را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده با قاشق هم بزنید و در ماهیتابه با روغن سرخ کنید میتوانید با قاشق و یا با قالب شکل بدین. نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
از:
Hayatmutfagm
Patatesli havuçlu köfte
Malzemeler
1 adet büyük patates,1 adet havuç,Yarım kuru soğan,1 yemek kaşığı yoğurt,1 adet yumurta,5 yemek kaşığı tepeli un,1 tatlı kaşığı tuz,1 tutam dereotu
Nane pulbiber karabiber 🍃Patatesi havucu soğanı rondada çekip içine yumurtası unu tuzu baharatı dereotu koyup kaşıkla karıştırıp yağ döktüğümüz tavada ister kaşıkla ister kalıp kullanarak kızartalım sevenlere afiyet olsun 🌺
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و هویج
مواد لازم:
1 عدد سیب زمینی بزرگ
1 عدد هویج
نصف پیاز
1 قاشق غذاخوری ماست
1 عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری پر آرد
1 قاشق مرباخوری نمک
مقداری شوید
نعناع، فلفل قرمز پرک شده( pulbiber )، فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیب زمینی، هویج و پیاز را در غذاساز خرد کرده تخم مرغ ، آرد ، نمک ، ادویه ها و شوید را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده با قاشق هم بزنید و در ماهیتابه با روغن سرخ کنید میتوانید با قاشق و یا با قالب شکل بدین. نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
🎀 #انواع_کوفته_کباب
#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_مرغ
از:
Edamutfakta_
Patatesli tavuk kofte
Malzemeler
600 gr tavuk kiyma
1 adet sogan
1 adet ortaboy patates
1 yemek kasigi dolusu galeta un
1-2 dis sarimsak
Tuz pulbiber
Karabiber
Kizartmak icin
Siviyag
Hazirlanisi
Patates,sogan ve sarimsak rendelenir. Kaba aktarilir .Uzerine tavuk kiyma,galeta unu,yumurta,tuz ve baharatlar eklenir. Guzelce yogrulur(Vaktiniz varsa uzerini strecleyip yarim saat dolapta dinlendirin).
Sekil verilir. Bol kizgin yagda kizartilir .Afiyet sifa olsun😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و مرغ
مواد لازم:
💜600 گرم گوشت چرخ شده مرغ
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری
💜2_1 حبه سیر
💜نمک، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی ، پیاز و سیر را رنده کنید و در ظرفی بریزید و گوشت چرخ کرده مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدین (اگر وقت دارید با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بذارید) سپس شکل داده در روغن فراوان سرخ کنید) نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_مرغ
از:
Edamutfakta_
Patatesli tavuk kofte
Malzemeler
600 gr tavuk kiyma
1 adet sogan
1 adet ortaboy patates
1 yemek kasigi dolusu galeta un
1-2 dis sarimsak
Tuz pulbiber
Karabiber
Kizartmak icin
Siviyag
Hazirlanisi
Patates,sogan ve sarimsak rendelenir. Kaba aktarilir .Uzerine tavuk kiyma,galeta unu,yumurta,tuz ve baharatlar eklenir. Guzelce yogrulur(Vaktiniz varsa uzerini strecleyip yarim saat dolapta dinlendirin).
Sekil verilir. Bol kizgin yagda kizartilir .Afiyet sifa olsun😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و مرغ
مواد لازم:
💜600 گرم گوشت چرخ شده مرغ
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری
💜2_1 حبه سیر
💜نمک، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی ، پیاز و سیر را رنده کنید و در ظرفی بریزید و گوشت چرخ کرده مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدین (اگر وقت دارید با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بذارید) سپس شکل داده در روغن فراوان سرخ کنید) نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Sukrankaymak
Akşam için alternatif bir tarif ister sıcak ister soğuk servis edebileceğiniz,Patatesli kabak kötfesi
3 orta boy kabak
1 Orta boy patates
1 adet yumurta
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Arzuya göre (2-3 dal yeşil soğan)
1 Su bardağının 2/3 un (Çok cıvık olursa un miktarını çok az artırabilirsiniz.)
Tuz,karabiber,pulbiber
Kabaklar ve patates rendenin en ince yeri ile rendelenir .Daha sonra suyunu elimizle hafifce sıkıp bir kaba alınır. Üzerine un,yumurta ve minik minik doğradığımız dereotu,maydanoz,tuz ve baharatları eklenip un ve yumurta tamamen karışana kadar kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırılır .Tavaya yağımızı koyuyoruz ve iyice ısındıktan sonra hazırlamış olduğumuz köfte harcından 1 kaşık alıyoruz ve kızgın yağa bırakıyoruz. Diğer köfte malzemelerinide aynı şekilde kaşıkla tek tek döküp pişirmeye devam ediyoruz. Köftemizin kızardığına emin olduğunuzda maşa ile dikkatlice çevirip diğer tarafınıda kızartıyoruz. Böylelikle tüm patatesli kabak köftesinin harcını pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet şifa olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜3 عدد کدو در اندازه متوسط
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜در صورت تمایل 3_2ساقه پیازچه
💜2/3 لیوان آرد(اگر خیلی آبکی باشد میتوانید کمی مقدار آرد را بیشتر بریزید)
💜نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
کدو ها و سیب زمینی ها را رنده ریز کرده و با دست کمی فشار داده آب سیب زمینی و کدو را میگیریم و در ظرفی میریزیم . آرد ، تخم مرغ و جعفری و شوید ریز خرد شده و ادویه ها را ریخته و با قاشق یا با دست خوب هم میزنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم وقتی خوب داغ شد از مواد آماده شده 1 قاشق برداشته و داخل روغن داغ میریزیم و همه مواد را به این شکل در ماهیتابه میریزیم و با دقت برگردانده هر دو طرف را سرخ میکنیم . میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Sukrankaymak
Akşam için alternatif bir tarif ister sıcak ister soğuk servis edebileceğiniz,Patatesli kabak kötfesi
3 orta boy kabak
1 Orta boy patates
1 adet yumurta
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Arzuya göre (2-3 dal yeşil soğan)
1 Su bardağının 2/3 un (Çok cıvık olursa un miktarını çok az artırabilirsiniz.)
Tuz,karabiber,pulbiber
Kabaklar ve patates rendenin en ince yeri ile rendelenir .Daha sonra suyunu elimizle hafifce sıkıp bir kaba alınır. Üzerine un,yumurta ve minik minik doğradığımız dereotu,maydanoz,tuz ve baharatları eklenip un ve yumurta tamamen karışana kadar kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırılır .Tavaya yağımızı koyuyoruz ve iyice ısındıktan sonra hazırlamış olduğumuz köfte harcından 1 kaşık alıyoruz ve kızgın yağa bırakıyoruz. Diğer köfte malzemelerinide aynı şekilde kaşıkla tek tek döküp pişirmeye devam ediyoruz. Köftemizin kızardığına emin olduğunuzda maşa ile dikkatlice çevirip diğer tarafınıda kızartıyoruz. Böylelikle tüm patatesli kabak köftesinin harcını pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet şifa olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜3 عدد کدو در اندازه متوسط
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜در صورت تمایل 3_2ساقه پیازچه
💜2/3 لیوان آرد(اگر خیلی آبکی باشد میتوانید کمی مقدار آرد را بیشتر بریزید)
💜نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
کدو ها و سیب زمینی ها را رنده ریز کرده و با دست کمی فشار داده آب سیب زمینی و کدو را میگیریم و در ظرفی میریزیم . آرد ، تخم مرغ و جعفری و شوید ریز خرد شده و ادویه ها را ریخته و با قاشق یا با دست خوب هم میزنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم وقتی خوب داغ شد از مواد آماده شده 1 قاشق برداشته و داخل روغن داغ میریزیم و همه مواد را به این شکل در ماهیتابه میریزیم و با دقت برگردانده هر دو طرف را سرخ میکنیم . میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی
از:
Elizanin_mutfagi
Nefis Patates Köftesi
4 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 buçuk su bardağı galeta unu
3 diş sarımsak
Maydanoz
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tuz
Kızartmak için
1 yumurta
Sıvıyağ
Haşlanmış patatesleri iyice ezin üzerine sarımsakları rendeleyin maydanozu kıyın diğer bütün malzemelerle iyice yogurun.
Köfte şekli verip yumurtaya bulayıp kızgın yagda arkalı önlü kızartın.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜4 عدد سیب زمینی بزرگ اب پز شده
💜1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
💜1 و نیم لیوان پودر سوخاری
💜3 حبه سیر
💜جعفری
💜1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜نمک به مقدار لازم
برای سرخ کردن
💜1 عدد تخم مرغ
💜روغن مایع
طرز تهیه:
سیب زمینی های آب پز شده را خوب له کنید سیر رنده شده ،جعفری خرد شده و بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کنید با دستتون شکل بدین اول داخل تخم مرغ زده شده بغلتانید و سپس دو طرفش را داخل روغن داغ سرخ کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی
از:
Elizanin_mutfagi
Nefis Patates Köftesi
4 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 buçuk su bardağı galeta unu
3 diş sarımsak
Maydanoz
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tuz
Kızartmak için
1 yumurta
Sıvıyağ
Haşlanmış patatesleri iyice ezin üzerine sarımsakları rendeleyin maydanozu kıyın diğer bütün malzemelerle iyice yogurun.
Köfte şekli verip yumurtaya bulayıp kızgın yagda arkalı önlü kızartın.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜4 عدد سیب زمینی بزرگ اب پز شده
💜1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
💜1 و نیم لیوان پودر سوخاری
💜3 حبه سیر
💜جعفری
💜1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜نمک به مقدار لازم
برای سرخ کردن
💜1 عدد تخم مرغ
💜روغن مایع
طرز تهیه:
سیب زمینی های آب پز شده را خوب له کنید سیر رنده شده ،جعفری خرد شده و بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کنید با دستتون شکل بدین اول داخل تخم مرغ زده شده بغلتانید و سپس دو طرفش را داخل روغن داغ سرخ کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_در_فر
از:
Yesilsalata
Nefis bir lezzet 👌👌😋😋😋 👇👇👇 FIRINDA KÖFTE PATATES
Köftesi için;
Yarım kg. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu(yada bayat ekmek ici)
tuz
karabiber -kimyon-kirmizibiber
Diğer Malzemeler :
5 patates
Yesil biber
2 domates
SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Siviyagi
tuz
su
YAPILIŞI;
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu incecik doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Harcımızı iyice yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu serpiyoruz ve tekrar özleşene kadar yoğuruyoruz.15 Dakika buzdolabında dinlendiriyoruz, Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıyoruz. Yuvarlıyoruz ve üzerlerine hafif bastırarak bir tabağa diziyoruz.. Patatesleri soyuyoruz ve (cok ince olmayacak sekilde)halka doğruyoruz. Kizgin yagda hafif kizartiyoruz.Firin tepsisine bir patates bir köfte şeklinde sıralı diziyoruz. Dizilen patates ve köfte üzerine kabuğu soyulmuş domates dilimleri ve yeşil biber leri koyuyoruz.. Sosu için, küçük bir tencereye zeytinyağı döküyoruz. Salçasını ve doğranmış sarımsağı koyup kavuruyoruz. Su ilave ederek sos kıvamına getiriyoruz. Tuzunu atıyoruz ...Sosunu döküp ,önceden ısıtılmış 200 derece fırında pisene kadar tutuyoruz..
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته وسیب زمینی داخل فر
مواد لازم:
برای کوفته:
💜نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده
💜1عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری جعفری
💜پودر سوخاری یا مغز نان باگت
💜نمک
💜 فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز
دیگر مواد لازم:
💜5عدد سیب زمینی
💜فلفل سبز
💜2عدد گوجه فرنگی
برای سس:
💜1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
💜 1 حبه سیر
💜روغن مایع
💜نمک
💜آب
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده،تخم مرغ،جعفری ریز خرد شده،نمک،فلفل را باهم مخلوط کنید و ورز بدین پودر سوخاری را اضافه کنید مجدد خوب ورز بدین و 15دقیقه در یخچال استراحت بدین از مواد گلوله هایی کمی بزرگتر از گردو برداشته گرد کنید و با فشار دست پهن کنید پوست سیب زمینی هارا بکنید و حلقه ای کلفت خرد کنید داخل روغن داغ کمی سرخ کنید و داخل سینی فر یک عدد کوفته یک عدد سیب زمینی بچینید و روی سیب زمینی و کوفته ها گوجه فرنگی پوست کنده شده و خرد شده و فلفل سبز هارا بچینید برای سس داخل یک قابلمه روغن زیتون بریزید رب و سیر خرد شده اضافه کنید و تفت بدین با اضافه کردن آب به قوام سس برسانید و نمک اضافه کنید سس را روی مواد بریزید داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_در_فر
از:
Yesilsalata
Nefis bir lezzet 👌👌😋😋😋 👇👇👇 FIRINDA KÖFTE PATATES
Köftesi için;
Yarım kg. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu(yada bayat ekmek ici)
tuz
karabiber -kimyon-kirmizibiber
Diğer Malzemeler :
5 patates
Yesil biber
2 domates
SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Siviyagi
tuz
su
YAPILIŞI;
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu incecik doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Harcımızı iyice yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu serpiyoruz ve tekrar özleşene kadar yoğuruyoruz.15 Dakika buzdolabında dinlendiriyoruz, Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıyoruz. Yuvarlıyoruz ve üzerlerine hafif bastırarak bir tabağa diziyoruz.. Patatesleri soyuyoruz ve (cok ince olmayacak sekilde)halka doğruyoruz. Kizgin yagda hafif kizartiyoruz.Firin tepsisine bir patates bir köfte şeklinde sıralı diziyoruz. Dizilen patates ve köfte üzerine kabuğu soyulmuş domates dilimleri ve yeşil biber leri koyuyoruz.. Sosu için, küçük bir tencereye zeytinyağı döküyoruz. Salçasını ve doğranmış sarımsağı koyup kavuruyoruz. Su ilave ederek sos kıvamına getiriyoruz. Tuzunu atıyoruz ...Sosunu döküp ,önceden ısıtılmış 200 derece fırında pisene kadar tutuyoruz..
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته وسیب زمینی داخل فر
مواد لازم:
برای کوفته:
💜نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده
💜1عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری جعفری
💜پودر سوخاری یا مغز نان باگت
💜نمک
💜 فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز
دیگر مواد لازم:
💜5عدد سیب زمینی
💜فلفل سبز
💜2عدد گوجه فرنگی
برای سس:
💜1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
💜 1 حبه سیر
💜روغن مایع
💜نمک
💜آب
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده،تخم مرغ،جعفری ریز خرد شده،نمک،فلفل را باهم مخلوط کنید و ورز بدین پودر سوخاری را اضافه کنید مجدد خوب ورز بدین و 15دقیقه در یخچال استراحت بدین از مواد گلوله هایی کمی بزرگتر از گردو برداشته گرد کنید و با فشار دست پهن کنید پوست سیب زمینی هارا بکنید و حلقه ای کلفت خرد کنید داخل روغن داغ کمی سرخ کنید و داخل سینی فر یک عدد کوفته یک عدد سیب زمینی بچینید و روی سیب زمینی و کوفته ها گوجه فرنگی پوست کنده شده و خرد شده و فلفل سبز هارا بچینید برای سس داخل یک قابلمه روغن زیتون بریزید رب و سیر خرد شده اضافه کنید و تفت بدین با اضافه کردن آب به قوام سس برسانید و نمک اضافه کنید سس را روی مواد بریزید داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_سیب_زمینی_نان_بیات
از:
cahide_sultan
“Bayat ekmekli patates köftesi”
Size önerim; ekmeklerinizi ya kurutup galeta unu yapın. Ya da elinizde veya robotta ufalayıp buzlukta saklayın. Örneğin bu tarifte kuru ekmek kullanamazsınız. Bir kaç gün içinde tüketecekseniz ekmekleri poşetleyip buzdolabının alt rafında bekletin.
Şimdi leziz mi leziz tarifimize geçelim:
BAYAT EKMEKLİ PATATES KÖFTESİ
Malzemeler
3 orta boy patates
1.5 su bardağı ufalanmış bayat ekmek (3-4 ince dilim)
1 orta boy kuru soğan
8-10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kuru nane, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi veya yarım limon
Yeteri kadar tuz
Bayat Ekmekli patates köftesi nasıl yapılır?
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Sebze pişirme aparatına koyup buharda haşlayın. Veya normal usulle haşlayın.
Soğanı yemeklik doğrayıp yağla beraber kızartın. İçine salçasını koyup eritin. Baharatları, ekşiyi atıp karıştırın. Maydanozu ince ince kıyın.
Malzemelerin hepsini bir kaba alın. Ufalanmış ekmeği de ekleyip yoğurun.
Karışımdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde çiğ köfte yapar gibi sıkın.
Sıcakken biraz fazla yumuşak olabilir. Fakat soğuyunca köfteler kendisini toparlıyor. Eğer size çok cıvık gibi geldiyse biraz daha ekmek ufağı ekleyebilirsiniz.
Yanında bol yeşillik, ayran veya çayla servis edin. Afiyet şifa olsun. Rabbimiz bizleri israf edenlerden değil, insaf edenlerden eylesin.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و نان بیات
مواد لازم:
💜3 عدد سیب زمینی متوسط
💜1.5 لیوان نان بیات پودر شده (3-4 برش نازک)
💜1 عدد پیاز متوسط
💜8-10 ساقه جعفری
💜1 قاشق غذا خوری مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل قرمز
💜نصف استکان روغن زیتون(استکان کمر باریک ترک)
💜نعناع خشک، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق غذا خوری سس انار(از رب انار ما رقیق تر است) و یا نصف لیمو
💜نمک به اندازه کافی
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی هارا بکنید نگینی خرد کنید وبخار پز و یا آب پزکنید پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید رب را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید ادویه جات ونمک را اضافه کنید و هم بزنید جعفری را ریز خرد کنید همه مواد را داخل یک کاسه بریزید نان پودر شده را اضافه کنید و ورز بدید از مواد به اندازه ی گردوی بزرگ بردارید با دستتان شکل چی کوفته بدید(کوفته خام که دستورش قبلا تو کانال گذاشته شده) شاید کمی شل باشد بعد از خنک شدن بهتر میشود اکه به نظر شما زیاد شل بود نان پودر شده اضافه کنید با سبزیجان و دوغ و یا با چای سرو کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_سیب_زمینی_نان_بیات
از:
cahide_sultan
“Bayat ekmekli patates köftesi”
Size önerim; ekmeklerinizi ya kurutup galeta unu yapın. Ya da elinizde veya robotta ufalayıp buzlukta saklayın. Örneğin bu tarifte kuru ekmek kullanamazsınız. Bir kaç gün içinde tüketecekseniz ekmekleri poşetleyip buzdolabının alt rafında bekletin.
Şimdi leziz mi leziz tarifimize geçelim:
BAYAT EKMEKLİ PATATES KÖFTESİ
Malzemeler
3 orta boy patates
1.5 su bardağı ufalanmış bayat ekmek (3-4 ince dilim)
1 orta boy kuru soğan
8-10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kuru nane, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi veya yarım limon
Yeteri kadar tuz
Bayat Ekmekli patates köftesi nasıl yapılır?
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Sebze pişirme aparatına koyup buharda haşlayın. Veya normal usulle haşlayın.
Soğanı yemeklik doğrayıp yağla beraber kızartın. İçine salçasını koyup eritin. Baharatları, ekşiyi atıp karıştırın. Maydanozu ince ince kıyın.
Malzemelerin hepsini bir kaba alın. Ufalanmış ekmeği de ekleyip yoğurun.
Karışımdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde çiğ köfte yapar gibi sıkın.
Sıcakken biraz fazla yumuşak olabilir. Fakat soğuyunca köfteler kendisini toparlıyor. Eğer size çok cıvık gibi geldiyse biraz daha ekmek ufağı ekleyebilirsiniz.
Yanında bol yeşillik, ayran veya çayla servis edin. Afiyet şifa olsun. Rabbimiz bizleri israf edenlerden değil, insaf edenlerden eylesin.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و نان بیات
مواد لازم:
💜3 عدد سیب زمینی متوسط
💜1.5 لیوان نان بیات پودر شده (3-4 برش نازک)
💜1 عدد پیاز متوسط
💜8-10 ساقه جعفری
💜1 قاشق غذا خوری مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل قرمز
💜نصف استکان روغن زیتون(استکان کمر باریک ترک)
💜نعناع خشک، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق غذا خوری سس انار(از رب انار ما رقیق تر است) و یا نصف لیمو
💜نمک به اندازه کافی
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی هارا بکنید نگینی خرد کنید وبخار پز و یا آب پزکنید پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید رب را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید ادویه جات ونمک را اضافه کنید و هم بزنید جعفری را ریز خرد کنید همه مواد را داخل یک کاسه بریزید نان پودر شده را اضافه کنید و ورز بدید از مواد به اندازه ی گردوی بزرگ بردارید با دستتان شکل چی کوفته بدید(کوفته خام که دستورش قبلا تو کانال گذاشته شده) شاید کمی شل باشد بعد از خنک شدن بهتر میشود اکه به نظر شما زیاد شل بود نان پودر شده اضافه کنید با سبزیجان و دوغ و یا با چای سرو کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_سیب_زمینی_و_گوشت_و_مرغ
از:
Farkli_yemek_tarifleri
Patates Köfte Tarifi
Malzemeler
200 gr dana kıyma
200 tavuk kiyma
4 tane patates (rendelenmiş )
1 tane soğan
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Dilediğiniz baharatlar
Kızartmak için sıvı yağ 👏
Hazırlanışı; Tüm malzemeleri karıştıralım. Kızgın yağa elimizle yuvarlak yapıp yerleştirilir ve kaşık yardımıyla üstüne bastırılır. Her iki tarafı kızartılir. Hazır olan köfteyi servise sunulur 👏
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و گوشت و مرغ
مواد لازم:
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜200 گرم مرغ چرخ شده
💜4 عدد سیب زمینی(رنده شده)
💜1 عدد پیاز
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜نمک و ادویه های مورد دلخواه
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. با دست شکل داده داخل روغن داغ بذارید و با قاشق روی مواد فشار داده صاف کنید. هر دو طرف را سرخ کنید و داخل ظرف سرو بذارید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_سیب_زمینی_و_گوشت_و_مرغ
از:
Farkli_yemek_tarifleri
Patates Köfte Tarifi
Malzemeler
200 gr dana kıyma
200 tavuk kiyma
4 tane patates (rendelenmiş )
1 tane soğan
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Dilediğiniz baharatlar
Kızartmak için sıvı yağ 👏
Hazırlanışı; Tüm malzemeleri karıştıralım. Kızgın yağa elimizle yuvarlak yapıp yerleştirilir ve kaşık yardımıyla üstüne bastırılır. Her iki tarafı kızartılir. Hazır olan köfteyi servise sunulur 👏
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و گوشت و مرغ
مواد لازم:
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜200 گرم مرغ چرخ شده
💜4 عدد سیب زمینی(رنده شده)
💜1 عدد پیاز
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜نمک و ادویه های مورد دلخواه
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. با دست شکل داده داخل روغن داغ بذارید و با قاشق روی مواد فشار داده صاف کنید. هر دو طرف را سرخ کنید و داخل ظرف سرو بذارید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_سیب_زمینی_و_سبزیجات
از:
Hayatmutfagm
🍃💕kahvaltı sofralarına çayınızın yanına yapabileceğiniz nefiss 👉SEBZELİ PATATES KÖFTESİ
🎀Malzemeler
2 adet patates
1 adet kabak
2 adet havuç küçük boy
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un veya galeta unu
karabiber pulbiber tuz
Kızartmak için sıvı yağ
🎀Yapılışı bir kaba soyulmuş patatesleri çiğden rendeleyelim kabağın kabuklarınıda soyup t
Çok taze ise soymadan rendeleyelim havuçun dış kabuğunu soyup onuda rendeleyelim yumurta ları kıralım dereotu maydanozu da ince ince doğrayıp katalım
ve baharatları ununu da katıp güzelce karıştırıp ister kalıp yardımıyla veya kaşık yardımıyla yağ döktüğümüz tavada önyüzünü ve arka yüzünü kızartalımsıcak sıcak servise hazır edelim afiyet bal şifa olsun❣
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و سبزیجات
مواد لازم:
💜2 عدد سیب زمینی
💜1 عدد کدو
💜2 عدد هویج کوچک
💜مقداری جعفری
💜مقداری شوید
💜2 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری آرد و یا آرد سوخاری
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست کنده و بصورت خام رنده کنید. پوست کدو را کنده و رنده کنید اگر کدو خیلی تازه هست میتوانید با پوست رنده کنید. پوست هویج را کنده و رنده کنید. هر سه را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ، جعفری و شوید خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها و آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و از مواد یا با قالب و یا با قاشق داخل روغن بریزید و پشت و رو سرخ کرده گرم سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کوفته_سیب_زمینی_و_سبزیجات
از:
Hayatmutfagm
🍃💕kahvaltı sofralarına çayınızın yanına yapabileceğiniz nefiss 👉SEBZELİ PATATES KÖFTESİ
🎀Malzemeler
2 adet patates
1 adet kabak
2 adet havuç küçük boy
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un veya galeta unu
karabiber pulbiber tuz
Kızartmak için sıvı yağ
🎀Yapılışı bir kaba soyulmuş patatesleri çiğden rendeleyelim kabağın kabuklarınıda soyup t
Çok taze ise soymadan rendeleyelim havuçun dış kabuğunu soyup onuda rendeleyelim yumurta ları kıralım dereotu maydanozu da ince ince doğrayıp katalım
ve baharatları ununu da katıp güzelce karıştırıp ister kalıp yardımıyla veya kaşık yardımıyla yağ döktüğümüz tavada önyüzünü ve arka yüzünü kızartalımsıcak sıcak servise hazır edelim afiyet bal şifa olsun❣
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و سبزیجات
مواد لازم:
💜2 عدد سیب زمینی
💜1 عدد کدو
💜2 عدد هویج کوچک
💜مقداری جعفری
💜مقداری شوید
💜2 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری آرد و یا آرد سوخاری
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست کنده و بصورت خام رنده کنید. پوست کدو را کنده و رنده کنید اگر کدو خیلی تازه هست میتوانید با پوست رنده کنید. پوست هویج را کنده و رنده کنید. هر سه را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ، جعفری و شوید خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها و آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و از مواد یا با قالب و یا با قاشق داخل روغن بریزید و پشت و رو سرخ کرده گرم سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت
از:
Farkli_yemek_tarifleri
Guyandinlar😍 Nefis patatesli kiymali kofte tarifi ile selamlar demek istedim 🎈
Patatesli Kiymali Kofte tarifi
Malzemeler
200 gr dana kıyma
200 tavuk kiyma
4 tane patates (rendelenmiş )
1 tane soğan
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Dilediğiniz baharatlar
Kızartmak için sıvı yağ 👏
Hazırlanışı; Tüm malzemeleri karıştıralım. Kızgın yağa elimizle yuvarlak yapıp yerleştirilir ve kaşık yardımıyla üstüne bastırılır. Her iki tarafı kızartılir. Hazır olan köfteyi servise sunulur 👏
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با مرغ و گوشت
مواد لازم:
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜200 گرم مرغ چرخ شده
💜4 عدد سیب زمینی رنده شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜2 قاشق غداخوری آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜ادویه های مورد دلخواه
💜روغن مایع برای سرخ کرد
طرز تهیه:
تمام مواد را در ظرفی بریزید و ورز بدید. از مواد داخل روغن داغ بریزید و با قاشق روی مواد فشار داده شکل بدید. هر دو طرف را سرخ کنید سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن اضافی گرفته شود و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت
از:
Farkli_yemek_tarifleri
Guyandinlar😍 Nefis patatesli kiymali kofte tarifi ile selamlar demek istedim 🎈
Patatesli Kiymali Kofte tarifi
Malzemeler
200 gr dana kıyma
200 tavuk kiyma
4 tane patates (rendelenmiş )
1 tane soğan
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Dilediğiniz baharatlar
Kızartmak için sıvı yağ 👏
Hazırlanışı; Tüm malzemeleri karıştıralım. Kızgın yağa elimizle yuvarlak yapıp yerleştirilir ve kaşık yardımıyla üstüne bastırılır. Her iki tarafı kızartılir. Hazır olan köfteyi servise sunulur 👏
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با مرغ و گوشت
مواد لازم:
💜200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜200 گرم مرغ چرخ شده
💜4 عدد سیب زمینی رنده شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜2 قاشق غداخوری آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜ادویه های مورد دلخواه
💜روغن مایع برای سرخ کرد
طرز تهیه:
تمام مواد را در ظرفی بریزید و ورز بدید. از مواد داخل روغن داغ بریزید و با قاشق روی مواد فشار داده شکل بدید. هر دو طرف را سرخ کنید سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن اضافی گرفته شود و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_با_آرد_ذرت
از:
Suzaninmutfakdunyasi
Hayırlı akşamlar arkadaşlar ☺️💕Bugün nefis bir patates köftesi yaptım Harika oldu 👍😋sizlerde çoçuklarınıza ve misafirlerinize kolayca yapabilirsiniz ☺️
MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ
5 adet haşlanmış patates 🥔
1 adet soğan
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık sıvıyağ
BULAMAK İÇİN
Mısır unu,yumurta beyazı
KIZARTMAK İÇİN:Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Başka bir yerde patatesleri püre haline getirin İçine soğanı, yumurta sarısı,galeta unu,baharatlar ve tuz ekleyip iyice yoğurun köfte şeklini verip önce yumurta akına batırıp sonra Mısır ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın sıcak olarak yanında ketçap ve mayonezle ikram edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋
Not:Belki neden dışına galeta unu değilde Mısır unu diye düşünenler olabilir Tabiki galeta unuda olur ama Mısır unuda deneyin harika oluyor hiç yağ çekmiyor ve çok lezzetli oluyor.👍
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با آرد ذرت
مواد لازم:
💜5 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ(زرده برای داخل کوفته سفیده برای روی کوفته)
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜3 قاشق روغن مایع
برای غلتاندن کوفته ها:
💜آرد ذرت ، سفیده تخم مرغ
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدید. سیب زمینی ها را به حالت پوره در آورید و پیاز ، زرده تخم مرغ ، آرد سوخاری ، ادویه ها و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید و شکل کوفته بدید. سپس ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در آرد ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. بصورت گرم میتوانید با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. نوش جان 😋
❣نکته: شاید سوال پیش بیاد که چرا برای روی کوفته از آرد سوخاری استفاده نشده البته که با آرد سوخاری هم میشه اما با آرد ذرت عالی میشه اصلا روغن جذب نمیکنه و خیلی خوشمزه میشه👍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی_با_آرد_ذرت
از:
Suzaninmutfakdunyasi
Hayırlı akşamlar arkadaşlar ☺️💕Bugün nefis bir patates köftesi yaptım Harika oldu 👍😋sizlerde çoçuklarınıza ve misafirlerinize kolayca yapabilirsiniz ☺️
MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ
5 adet haşlanmış patates 🥔
1 adet soğan
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık sıvıyağ
BULAMAK İÇİN
Mısır unu,yumurta beyazı
KIZARTMAK İÇİN:Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Başka bir yerde patatesleri püre haline getirin İçine soğanı, yumurta sarısı,galeta unu,baharatlar ve tuz ekleyip iyice yoğurun köfte şeklini verip önce yumurta akına batırıp sonra Mısır ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın sıcak olarak yanında ketçap ve mayonezle ikram edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋
Not:Belki neden dışına galeta unu değilde Mısır unu diye düşünenler olabilir Tabiki galeta unuda olur ama Mısır unuda deneyin harika oluyor hiç yağ çekmiyor ve çok lezzetli oluyor.👍
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با آرد ذرت
مواد لازم:
💜5 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ(زرده برای داخل کوفته سفیده برای روی کوفته)
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜3 قاشق روغن مایع
برای غلتاندن کوفته ها:
💜آرد ذرت ، سفیده تخم مرغ
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدید. سیب زمینی ها را به حالت پوره در آورید و پیاز ، زرده تخم مرغ ، آرد سوخاری ، ادویه ها و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید و شکل کوفته بدید. سپس ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در آرد ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. بصورت گرم میتوانید با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. نوش جان 😋
❣نکته: شاید سوال پیش بیاد که چرا برای روی کوفته از آرد سوخاری استفاده نشده البته که با آرد سوخاری هم میشه اما با آرد ذرت عالی میشه اصلا روغن جذب نمیکنه و خیلی خوشمزه میشه👍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_پنیری_داخل_ظرف_سفالی
از:
Yesilsalata
GÜVECTE PATATESLİ ,KAŞARLI KÖFTE
500 gr. köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Kimyon -Karabiber-Tuz
Patates
Sarımsak
Yesil biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvıyağı
Su
Üzeri için;
Kaşar peyniri
YAPILIŞI ;
Köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım, İyice yoğuralım.Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bekletelim (acilse daha az bekletebilirsiniz)
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
Patatesleri küp küp doğrayıp ,yıkayıp kurulayalım ..Cok hafif kızartıp güvecin ortasına 2-3 yemek kaşığı yerleştirelim ..2 ye böldüğümüz sarımsakları ve yeşil biberi de koyup ,üzerine salçalı suyumuzu gezdirip 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim.Sıcak olarak servis edelim 👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی پنیری داخل ظرف سفالی
مواد لازم:
💜500 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 برش نان بیات (یا 2 قاشق غذاخوری نان پودر شده)
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜زیره ، فلفل سیاه ، نمک
💜سیب زمینی
💜سیر
💜فلفل سبز
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
💜1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜آب
برای روی مواد:
💜پنیر کاشار (پنیر پیتزا)
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید. اگر وقت دارید 1 ساعت در یخچال بذارید.(اگر عجله دارید کمتر نگه دارید) تیکه هایی اندازه گردو بردارید وشکل بدید و به طور مساوی داخل ظرف های سفالی بذارید. سیب زمینی ها را مربع مربع خرد کنید ، بشویید وقتی آب سیب زمینی خشک شد کمی سرخ کنید و در وسط ظرف بذارید. سیر های از وسط نصف شده و فلفل سبز را روی مواد بذارید . رب گوجه فرنگی و روغن مایع را در آب حل کنید و روی مواد بریزید. طرف ها را داخل سینی فر بذارید و داخل سینی آب بریزید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 40 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید و پنیر را روی مواد بذارید و مجدد در فر بذارید و تا وقتی که پنیر آب شود بپزید. گرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی_پنیری_داخل_ظرف_سفالی
از:
Yesilsalata
GÜVECTE PATATESLİ ,KAŞARLI KÖFTE
500 gr. köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Kimyon -Karabiber-Tuz
Patates
Sarımsak
Yesil biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvıyağı
Su
Üzeri için;
Kaşar peyniri
YAPILIŞI ;
Köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım, İyice yoğuralım.Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bekletelim (acilse daha az bekletebilirsiniz)
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
Patatesleri küp küp doğrayıp ,yıkayıp kurulayalım ..Cok hafif kızartıp güvecin ortasına 2-3 yemek kaşığı yerleştirelim ..2 ye böldüğümüz sarımsakları ve yeşil biberi de koyup ,üzerine salçalı suyumuzu gezdirip 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim.Sıcak olarak servis edelim 👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی پنیری داخل ظرف سفالی
مواد لازم:
💜500 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 برش نان بیات (یا 2 قاشق غذاخوری نان پودر شده)
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜زیره ، فلفل سیاه ، نمک
💜سیب زمینی
💜سیر
💜فلفل سبز
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
💜1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜آب
برای روی مواد:
💜پنیر کاشار (پنیر پیتزا)
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید. اگر وقت دارید 1 ساعت در یخچال بذارید.(اگر عجله دارید کمتر نگه دارید) تیکه هایی اندازه گردو بردارید وشکل بدید و به طور مساوی داخل ظرف های سفالی بذارید. سیب زمینی ها را مربع مربع خرد کنید ، بشویید وقتی آب سیب زمینی خشک شد کمی سرخ کنید و در وسط ظرف بذارید. سیر های از وسط نصف شده و فلفل سبز را روی مواد بذارید . رب گوجه فرنگی و روغن مایع را در آب حل کنید و روی مواد بریزید. طرف ها را داخل سینی فر بذارید و داخل سینی آب بریزید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 40 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید و پنیر را روی مواد بذارید و مجدد در فر بذارید و تا وقتی که پنیر آب شود بپزید. گرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی
از:
Yesilsalata
Haftasonu özellikle et sevmeyen çocuklara yapılacak nefis bir atiştırmalık 👌👌Yanına ayran ve salata ile benim minigim çok seviyor 😋😋
Her yörede ismi farklı olsada 😄😄 tadı aynı hatta artan köftelerinize yumurta ekleyerek yapabilirsiniz ..Tarifi hemen yazıyorum ama güzel yorumlarınızı bekliyorum ❤
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
PATATES KÖFTESİ
3 adet -4 adet orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı kadar un (kıvama göre ekleyebilirsiniz)
Kızartmak için:
sıvı yağ
YAPILIŞI;
Bir kabın bulguru alın.Üzerine sıcak su ilave edip ve kapatarak 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin.Soğanı rendeleyin,Patatesleri ezin.. Bulgurun üzerine yumurta, un, maydanoz,salça ezilmiş patates, baharatlar ve tuzu ilave edin. Güzelce yoğurun.Ardından yuvarlak yuvarlak köfte şekli verin. Köftelerinizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Pişen köfteleri kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını süzdürerek servis yapın 👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜4_3 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜2 لیوان بلغور ریز (گندم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1/2 بسته جعفری (حدود 15 ساقه)
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜2 لیوان آب گرم
💜حدود 1 لیوان آرد(بسته به قوام مواد میتوانید اضافه کنید)
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بلغور را داخل ظرفی بریزید و آب گرم را روی بلغور بریزید و در ظرف را بذارید 15 دقیقه صبر کنید آب را جذب کند. پیاز را رنده کنید ، سیب زمینی را له کنید.
تخم مرغ ، آرد ، جعفری ، رب ، سیب زمینی له شده ، پیاز ، ادویه ها و نمک را به بلغور اضافه کنید و خوب ورز بدید. سپس شکل بدید و داخل ظرفی بچینید و 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس بیرون آورید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. کوفته های پخته شده را روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید و روغن اضافی را بگیرید سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی
از:
Yesilsalata
Haftasonu özellikle et sevmeyen çocuklara yapılacak nefis bir atiştırmalık 👌👌Yanına ayran ve salata ile benim minigim çok seviyor 😋😋
Her yörede ismi farklı olsada 😄😄 tadı aynı hatta artan köftelerinize yumurta ekleyerek yapabilirsiniz ..Tarifi hemen yazıyorum ama güzel yorumlarınızı bekliyorum ❤
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
PATATES KÖFTESİ
3 adet -4 adet orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı kadar un (kıvama göre ekleyebilirsiniz)
Kızartmak için:
sıvı yağ
YAPILIŞI;
Bir kabın bulguru alın.Üzerine sıcak su ilave edip ve kapatarak 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin.Soğanı rendeleyin,Patatesleri ezin.. Bulgurun üzerine yumurta, un, maydanoz,salça ezilmiş patates, baharatlar ve tuzu ilave edin. Güzelce yoğurun.Ardından yuvarlak yuvarlak köfte şekli verin. Köftelerinizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Pişen köfteleri kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını süzdürerek servis yapın 👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜4_3 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜2 لیوان بلغور ریز (گندم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1/2 بسته جعفری (حدود 15 ساقه)
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜2 لیوان آب گرم
💜حدود 1 لیوان آرد(بسته به قوام مواد میتوانید اضافه کنید)
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بلغور را داخل ظرفی بریزید و آب گرم را روی بلغور بریزید و در ظرف را بذارید 15 دقیقه صبر کنید آب را جذب کند. پیاز را رنده کنید ، سیب زمینی را له کنید.
تخم مرغ ، آرد ، جعفری ، رب ، سیب زمینی له شده ، پیاز ، ادویه ها و نمک را به بلغور اضافه کنید و خوب ورز بدید. سپس شکل بدید و داخل ظرفی بچینید و 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس بیرون آورید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. کوفته های پخته شده را روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید و روغن اضافی را بگیرید سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
از:
Pacikanin_mutfagi
Patatesli bulgur köftesi
2 su bardağı torku köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su(üzerini kapatacak kadar)
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
1-1,5 su bardağı un
Yapılışı: Bulguru bir kabın içine alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Kabı streç filmle kapatın ve 10-15 dakika kadar dinlendirin. Sonra soğanı, maydanozu, patatesi(ezip püre haline getirin), yumurtayı, salçaları ilave edin. İyice karıştırın. Elinizle de yoğurabilirsiniz. Karışıma unu azar azar ilave ederek yoğurun. Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak bastırın. Tüm hamuru bu şekilde bitirin. Yağlı kağıt üzerine hamurları dşzin. Buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirin. Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürün. Servis tabağına alın. Dilerseniz farklı soslarla süzme yoğurtla ya da üzerine limon sıkıp afiyetle tüketebilirsiniz ☺ Tarifi @yemekcom dan almıştım teşekkürler.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و بلغور
مواد لازم:
💜2 لیوان بلغور گندم
💜1 لیوان آب گرم (روی بلغور را بگیرد)
💜3 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق مربا خوری رب فلفل
💜1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 مشت جعفری ریز خرد شده
💜1.5_1 لیوان آرد
طرز تهیه:
بلغور را داخل ظرفی بریزید و روی بلغور آب گرم بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس پیاز ، جعفری ، سیب زمینی (له کنید و به حالت پوره در آورید) ، تخم مرغ و رب را به بلغور اضافه کنید و خوب هم بزنید. میتوانید با دست ورز بدید. آرد را کم کم بریزید و ورز بدید تا به قوام مورد نظر برسد و قابل شکل دادن باشد. از مواد تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و با دست گرد کنید و سپس فشار بدید پهن شود. تمام مواد را به این شکل آماده کنید و روی کاغذ روغنی بچینید. 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. روغن اضافی را بگیرید و داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید با سس های مختلف ، ماست چکیده و یا روی کوفته لیمو بریزید و میل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
از:
Pacikanin_mutfagi
Patatesli bulgur köftesi
2 su bardağı torku köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su(üzerini kapatacak kadar)
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
1-1,5 su bardağı un
Yapılışı: Bulguru bir kabın içine alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Kabı streç filmle kapatın ve 10-15 dakika kadar dinlendirin. Sonra soğanı, maydanozu, patatesi(ezip püre haline getirin), yumurtayı, salçaları ilave edin. İyice karıştırın. Elinizle de yoğurabilirsiniz. Karışıma unu azar azar ilave ederek yoğurun. Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak bastırın. Tüm hamuru bu şekilde bitirin. Yağlı kağıt üzerine hamurları dşzin. Buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirin. Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürün. Servis tabağına alın. Dilerseniz farklı soslarla süzme yoğurtla ya da üzerine limon sıkıp afiyetle tüketebilirsiniz ☺ Tarifi @yemekcom dan almıştım teşekkürler.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و بلغور
مواد لازم:
💜2 لیوان بلغور گندم
💜1 لیوان آب گرم (روی بلغور را بگیرد)
💜3 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق مربا خوری رب فلفل
💜1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 مشت جعفری ریز خرد شده
💜1.5_1 لیوان آرد
طرز تهیه:
بلغور را داخل ظرفی بریزید و روی بلغور آب گرم بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس پیاز ، جعفری ، سیب زمینی (له کنید و به حالت پوره در آورید) ، تخم مرغ و رب را به بلغور اضافه کنید و خوب هم بزنید. میتوانید با دست ورز بدید. آرد را کم کم بریزید و ورز بدید تا به قوام مورد نظر برسد و قابل شکل دادن باشد. از مواد تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و با دست گرد کنید و سپس فشار بدید پهن شود. تمام مواد را به این شکل آماده کنید و روی کاغذ روغنی بچینید. 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. روغن اضافی را بگیرید و داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید با سس های مختلف ، ماست چکیده و یا روی کوفته لیمو بریزید و میل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی
از:
misss_mutfagim
Harika patates köftesi tarifi ile geldim bu akşam. arada ne yapayım akşam yemeğine diye düşündüğümde hemen yaptığım tariflerden bir tanesi. 😋yumuşak kıvamlı lezzetleri seviyorsanız, hele ki patates benim gibi vazgeçilmezinizse bu tarifi yapmanızı öneririm. siz videoyu izleyip kalp koymayı ihmal etmeyin mutlu, huzur dolu bir akşam diliyorum.💐💞💞💞💐
Tarif👇👇
4-5adet orta boy haşlanmış patates
1adet rendelenmiş kuru soğan
1kase kıyılmış maydonoz
1yumurta
1sb galeta unu
tuz ,karabiber , kırmızı biber damak zevkinize göre miktarını ayarlarsınız .
bütün malzemelri karıştırıp avcunuzun içini biraz ıslatıp yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.. buzdolabında 1-2saat dinlendirin👍
1 kaseye 2 adet yumurta çırpıp yuvarladigimiz köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.. afiyetle😉😋
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜5_4 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜1 پیاله جعفری خرد شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سیب زمینی را له کنید بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید کف دستتان را کمی خیس کنید و از مواد اندازه تخم مرغ بردارید و کف دست باز کنید و داخل سینی بذارید. 2_1 ساعت داخل یخچال بذارید. 2 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای هم بزنید. کوفته ها را داخل تخم مرغ بزنید و در روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی
از:
misss_mutfagim
Harika patates köftesi tarifi ile geldim bu akşam. arada ne yapayım akşam yemeğine diye düşündüğümde hemen yaptığım tariflerden bir tanesi. 😋yumuşak kıvamlı lezzetleri seviyorsanız, hele ki patates benim gibi vazgeçilmezinizse bu tarifi yapmanızı öneririm. siz videoyu izleyip kalp koymayı ihmal etmeyin mutlu, huzur dolu bir akşam diliyorum.💐💞💞💞💐
Tarif👇👇
4-5adet orta boy haşlanmış patates
1adet rendelenmiş kuru soğan
1kase kıyılmış maydonoz
1yumurta
1sb galeta unu
tuz ,karabiber , kırmızı biber damak zevkinize göre miktarını ayarlarsınız .
bütün malzemelri karıştırıp avcunuzun içini biraz ıslatıp yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.. buzdolabında 1-2saat dinlendirin👍
1 kaseye 2 adet yumurta çırpıp yuvarladigimiz köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.. afiyetle😉😋
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜5_4 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜1 پیاله جعفری خرد شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سیب زمینی را له کنید بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید کف دستتان را کمی خیس کنید و از مواد اندازه تخم مرغ بردارید و کف دست باز کنید و داخل سینی بذارید. 2_1 ساعت داخل یخچال بذارید. 2 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای هم بزنید. کوفته ها را داخل تخم مرغ بزنید و در روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی
از:
@fatmayzr_
Patates köftesi😍😍
Malzemeler
1 kg patates ( miktarı kişi sayısına göre azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 Demet ince kıyılmış maydonoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için
2 adet yumurta
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz soğuyan patatesleri rendeliyoruz geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz hazırladığımız köfteleri önce yumurtaya bulayıp dağa sonra kızgın yağda kızartıyoruz deneyenlere afiyet olsun
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜 1 کیلو سیب زمینی (با توجه به تعداد نفرات میتوانید مقدار سیب زمینی را کم کنید)
💜 2 لیوان آرد سوخاری (دقت کنید آرد سوخاری کم نمک باشد وگرنه شور میشود ، میتونید کمتر هم بریزید)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 1 بسته جعفری ریز خرد شده(حدود 30_25 ساقه)
💜 3 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشق غذاخوری رب
💜 نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده(فلفل ترکیه ای)زیره
💜 2 عدد تخم مرغ برای روی کوفته ها
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی را بکنید همراه با آب داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که نرم شود بپزید. سپس آبکش کنید و کنار بذارید سرد شود. سیب زمینی های سرد شده را رنده کنید بقیه مواد را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید. از مواد تکه هایی اندازه تخم مرغ بردارید و با دست شکل بدید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و هم بزنید. کوفته های آماده شده را ابتدا در تخم مرغ بغلتانید سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی
از:
@fatmayzr_
Patates köftesi😍😍
Malzemeler
1 kg patates ( miktarı kişi sayısına göre azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 Demet ince kıyılmış maydonoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için
2 adet yumurta
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz soğuyan patatesleri rendeliyoruz geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz hazırladığımız köfteleri önce yumurtaya bulayıp dağa sonra kızgın yağda kızartıyoruz deneyenlere afiyet olsun
کوفته سیب زمینی
مواد لازم:
💜 1 کیلو سیب زمینی (با توجه به تعداد نفرات میتوانید مقدار سیب زمینی را کم کنید)
💜 2 لیوان آرد سوخاری (دقت کنید آرد سوخاری کم نمک باشد وگرنه شور میشود ، میتونید کمتر هم بریزید)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 عدد پیاز رنده شده
💜 1 بسته جعفری ریز خرد شده(حدود 30_25 ساقه)
💜 3 حبه سیر رنده شده
💜 1 قاشق غذاخوری رب
💜 نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده(فلفل ترکیه ای)زیره
💜 2 عدد تخم مرغ برای روی کوفته ها
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی را بکنید همراه با آب داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که نرم شود بپزید. سپس آبکش کنید و کنار بذارید سرد شود. سیب زمینی های سرد شده را رنده کنید بقیه مواد را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید. از مواد تکه هایی اندازه تخم مرغ بردارید و با دست شکل بدید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و هم بزنید. کوفته های آماده شده را ابتدا در تخم مرغ بغلتانید سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
دیزمه کوفته سیب زمینی
Köfte patates dizmesi
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای کوفته:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 استکان آرد سوخاری
2 حبه سیر رنده شده
پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره از هر کدام 1 قاشق چای خوری
1 مشت جعفری ریز خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
4_3 عدد سیب زمینی
برای سس:
نصف قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 و نیم لیوان آب
نمک
طرز تهیه:
برای کوفته تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله استفاده کنید. کوفته ها را شکل دهید. سیب زمینی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. به شکل یک کوفته ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و پیاز به ترتیب داخل ظرف مناسب فر بچینید. برای سس رب را با کره تفت دهید. آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی مواد داخل ظرف بریزید. یک کاغذ روغنی را خیس کنید آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید و در فر 185 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ را بردارید و کمی هم به این شکل بپزید.(15_10 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید. میتوانید با برنج سرو کنید خوشمزه میشه. توصیه میکنم . نوش جان
#دیزمه_کوفته_سیب_رمینی #کوفته_سیب_زمینی #غذا_با_گوشت
@Turkyemekler
Köfte patates dizmesi
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای کوفته:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 استکان آرد سوخاری
2 حبه سیر رنده شده
پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره از هر کدام 1 قاشق چای خوری
1 مشت جعفری ریز خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
4_3 عدد سیب زمینی
برای سس:
نصف قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 و نیم لیوان آب
نمک
طرز تهیه:
برای کوفته تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله استفاده کنید. کوفته ها را شکل دهید. سیب زمینی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. به شکل یک کوفته ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و پیاز به ترتیب داخل ظرف مناسب فر بچینید. برای سس رب را با کره تفت دهید. آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی مواد داخل ظرف بریزید. یک کاغذ روغنی را خیس کنید آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید و در فر 185 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ را بردارید و کمی هم به این شکل بپزید.(15_10 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید. میتوانید با برنج سرو کنید خوشمزه میشه. توصیه میکنم . نوش جان
#دیزمه_کوفته_سیب_رمینی #کوفته_سیب_زمینی #غذا_با_گوشت
@Turkyemekler
👍35❤8🔥2