🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_با_آرد_ذرت
از:
Suzaninmutfakdunyasi
Hayırlı akşamlar arkadaşlar ☺️💕Bugün nefis bir patates köftesi yaptım Harika oldu 👍😋sizlerde çoçuklarınıza ve misafirlerinize kolayca yapabilirsiniz ☺️
MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ
5 adet haşlanmış patates 🥔
1 adet soğan
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık sıvıyağ
BULAMAK İÇİN
Mısır unu,yumurta beyazı
KIZARTMAK İÇİN:Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Başka bir yerde patatesleri püre haline getirin İçine soğanı, yumurta sarısı,galeta unu,baharatlar ve tuz ekleyip iyice yoğurun köfte şeklini verip önce yumurta akına batırıp sonra Mısır ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın sıcak olarak yanında ketçap ve mayonezle ikram edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋
Not:Belki neden dışına galeta unu değilde Mısır unu diye düşünenler olabilir Tabiki galeta unuda olur ama Mısır unuda deneyin harika oluyor hiç yağ çekmiyor ve çok lezzetli oluyor.👍
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با آرد ذرت
مواد لازم:
💜5 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ(زرده برای داخل کوفته سفیده برای روی کوفته)
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜3 قاشق روغن مایع
برای غلتاندن کوفته ها:
💜آرد ذرت ، سفیده تخم مرغ
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدید. سیب زمینی ها را به حالت پوره در آورید و پیاز ، زرده تخم مرغ ، آرد سوخاری ، ادویه ها و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید و شکل کوفته بدید. سپس ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در آرد ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. بصورت گرم میتوانید با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. نوش جان 😋
❣نکته: شاید سوال پیش بیاد که چرا برای روی کوفته از آرد سوخاری استفاده نشده البته که با آرد سوخاری هم میشه اما با آرد ذرت عالی میشه اصلا روغن جذب نمیکنه و خیلی خوشمزه میشه👍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_سیب_زمینی_با_آرد_ذرت
از:
Suzaninmutfakdunyasi
Hayırlı akşamlar arkadaşlar ☺️💕Bugün nefis bir patates köftesi yaptım Harika oldu 👍😋sizlerde çoçuklarınıza ve misafirlerinize kolayca yapabilirsiniz ☺️
MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ
5 adet haşlanmış patates 🥔
1 adet soğan
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık sıvıyağ
BULAMAK İÇİN
Mısır unu,yumurta beyazı
KIZARTMAK İÇİN:Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Başka bir yerde patatesleri püre haline getirin İçine soğanı, yumurta sarısı,galeta unu,baharatlar ve tuz ekleyip iyice yoğurun köfte şeklini verip önce yumurta akına batırıp sonra Mısır ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın sıcak olarak yanında ketçap ve mayonezle ikram edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋
Not:Belki neden dışına galeta unu değilde Mısır unu diye düşünenler olabilir Tabiki galeta unuda olur ama Mısır unuda deneyin harika oluyor hiç yağ çekmiyor ve çok lezzetli oluyor.👍
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی با آرد ذرت
مواد لازم:
💜5 عدد سیب زمینی آب پز شده
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد تخم مرغ(زرده برای داخل کوفته سفیده برای روی کوفته)
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜3 قاشق روغن مایع
برای غلتاندن کوفته ها:
💜آرد ذرت ، سفیده تخم مرغ
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدید. سیب زمینی ها را به حالت پوره در آورید و پیاز ، زرده تخم مرغ ، آرد سوخاری ، ادویه ها و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب ورز بدید و شکل کوفته بدید. سپس ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در آرد ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. بصورت گرم میتوانید با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. نوش جان 😋
❣نکته: شاید سوال پیش بیاد که چرا برای روی کوفته از آرد سوخاری استفاده نشده البته که با آرد سوخاری هم میشه اما با آرد ذرت عالی میشه اصلا روغن جذب نمیکنه و خیلی خوشمزه میشه👍
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات