دیزمه کوفته سیب زمینی
Köfte patates dizmesi

Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم برای کوفته:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 استکان آرد سوخاری
2 حبه سیر رنده شده
پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره از هر کدام 1 قاشق چای خوری
1 مشت جعفری ریز خرد شده

2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
4_3 عدد سیب زمینی

برای سس:
نصف قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 و نیم لیوان آب
نمک

طرز تهیه:
برای کوفته تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله استفاده کنید. کوفته ها را شکل دهید. سیب زمینی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. به شکل یک کوفته ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و پیاز به ترتیب داخل ظرف مناسب فر بچینید. برای سس رب را با کره تفت دهید. آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی مواد داخل ظرف بریزید. یک کاغذ روغنی را خیس کنید آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید و در فر 185 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ را بردارید و کمی هم به این شکل بپزید.(15_10 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید. میتوانید با برنج سرو کنید خوشمزه میشه. توصیه میکنم . نوش جان

#دیزمه_کوفته_سیب_رمینی #کوفته_سیب_زمینی #غذا_با_گوشت

@Turkyemekler