#شکر_پاره_پسته_ای
از:
Um_huzeyfe
Es selâmu aleyküm ve Rahmetullahi ve Bereketuh🙋🙋
Fıstıklı Şekerpare bayramda misafirlerinize ikram edeceğiniz bomba bir tatlı olmaya aday 👍👍👍
Malzemeler :
125 gr tereyağ veya margarin
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı pudra şeker
1 kahve fincanı fındık
1 kahve fincanı Antep fıstığı
Kabartma tozu
Vanilya
2.5-3 şu bardağı un
2 yemek kaşığı irmik
Şerbet için :
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Bi kaç damla limon suyu
Hazırlanışı :
Önce şerbet için malzemeler ocağa alınır kaynadiktan sonra 15 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Bir yumurtanın sarısı hariç kalan tüm malzemeler yoğurulur. Cevizden az büyük parçalar koparıp fırın sinisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı da sürülür ve önceden ısıtılmış 175 derecede 15-20 dk pişirilir.
Fırından çıktıktan 10 dk sonra sıcağa yakın ılık şerbet sekerpareye dökülür. Soğuduktan sonra fıstık fındık ile servis edilir.
Afiyet olsun. 🌹 🍃
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای
مواد لازم:
125 گرم کره و یا مارگارین
2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای روی شکر پاره)
1 استکان پودر قند (حدود 50 گرم)
1 فنجان قهوه خوری فندق
1 فنجان قهوه خوری پسته
بکینگ پودر(مقدار نوشته نشده 1 پاکت حدود 10 گرم)
وانیل
3_2.5 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
برای شربت:
3 لیوان شکر
3.5 لیوان آب
چند قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را حاضر میکنیم در قابلمه ای آب و شکر را روی اجاق گذاشته بعد از به جوش آمدن 15 دقیقه میجوشانیم و سپس کنار میذاریم خنک شود.
بجز زرده یکی از تخم مرغ ها تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم و با هم ورز میدیم(آرد را با کنترل بریزید) . تیکه های کمی بزرگتر از گردو برداشته شکل داده و روی سینی فر میچینیم و زرده تخم مرغ روی شکر پاره ها زده در فر 175 درجه حدود 20_15 دقیقه میپزیم .
10 دقیقه بعد از درآوردن از فر شربت ولرم را روی شکر پاره ها میریزیم . بعد از خنک شدن با پسته و فندق تزیین میکنیم. نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
Um_huzeyfe
Es selâmu aleyküm ve Rahmetullahi ve Bereketuh🙋🙋
Fıstıklı Şekerpare bayramda misafirlerinize ikram edeceğiniz bomba bir tatlı olmaya aday 👍👍👍
Malzemeler :
125 gr tereyağ veya margarin
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı pudra şeker
1 kahve fincanı fındık
1 kahve fincanı Antep fıstığı
Kabartma tozu
Vanilya
2.5-3 şu bardağı un
2 yemek kaşığı irmik
Şerbet için :
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Bi kaç damla limon suyu
Hazırlanışı :
Önce şerbet için malzemeler ocağa alınır kaynadiktan sonra 15 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Bir yumurtanın sarısı hariç kalan tüm malzemeler yoğurulur. Cevizden az büyük parçalar koparıp fırın sinisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı da sürülür ve önceden ısıtılmış 175 derecede 15-20 dk pişirilir.
Fırından çıktıktan 10 dk sonra sıcağa yakın ılık şerbet sekerpareye dökülür. Soğuduktan sonra fıstık fındık ile servis edilir.
Afiyet olsun. 🌹 🍃
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای
مواد لازم:
125 گرم کره و یا مارگارین
2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای روی شکر پاره)
1 استکان پودر قند (حدود 50 گرم)
1 فنجان قهوه خوری فندق
1 فنجان قهوه خوری پسته
بکینگ پودر(مقدار نوشته نشده 1 پاکت حدود 10 گرم)
وانیل
3_2.5 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
برای شربت:
3 لیوان شکر
3.5 لیوان آب
چند قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را حاضر میکنیم در قابلمه ای آب و شکر را روی اجاق گذاشته بعد از به جوش آمدن 15 دقیقه میجوشانیم و سپس کنار میذاریم خنک شود.
بجز زرده یکی از تخم مرغ ها تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم و با هم ورز میدیم(آرد را با کنترل بریزید) . تیکه های کمی بزرگتر از گردو برداشته شکل داده و روی سینی فر میچینیم و زرده تخم مرغ روی شکر پاره ها زده در فر 175 درجه حدود 20_15 دقیقه میپزیم .
10 دقیقه بعد از درآوردن از فر شربت ولرم را روی شکر پاره ها میریزیم . بعد از خنک شدن با پسته و فندق تزیین میکنیم. نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
#شکر_پاره_اسفناجی
از:
Zelisinmutfagi
ISPANAKLI SEKERPARE
Şerbeti:3 su bardağı şeker،2 buçuk su bardağı su،1 dilim limon
Önce şerbeti yapalım sogumaya bırakalım. Kaynadiktan sonra10dakika tutalım ve kapatıp sogutalim.
Hamur:250 gr oda sıcaklığında tereyağ,1 yumurta
1subardağından1parmak eksik robotta çekilmiş ıspanak(ÇİĞ)(cekerken bir,iki kaşık su ekleyelim daha kolay cekilsin)1fincan(türk kahvesi)pudra şekeri,2 fincan irmik,1fincan toz antep fıstığı (varsa2 ,3de olur😅)1 vanilya,1 kabartma tozu,3 buçuk su bardağı un(dikkatli ekleyelim değişebilir)
Yumuşak bir hamur elde edelim ister yuvarlak ister şekildeki gibi dikdörtgen yapıp yaglanmis borcama dizip 180 derecede pembelesene kadar (renginin yesil kalmasina dikkat edelim pisirirken ) firinlayalim ve soguyan şerbeti ile bulusturalim
TATLI SICAK,ŞERBET SOĞUK OLACAK NOT👉şerbeti biraz gec cekiyor korkmayın uzerini strecleyin daha çabuk çeker
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
شکر پاره اسفناجی
مواد لازم برای شربت:
3 لیوان شکر 2.5 لیوان آب 1 برش لیمو
ابتدا شربت را آماده تمام مواد را در قابلمه ریخته روی اجاق میذاریم 10 دقیقه بعد از جوشیدن خاموش کرده و کنار میذاریم خنک شود
برای خمیر:
250 گرم کره به دمای محیط رسیده
1 عدد تخم مرغ
از 1 لیوان 1 انگشت کمتر اسفناج خام پوره شده(موقع پوره کردن یک دو قاشق آب اضافه کنید تا راحت پوره شود)
2 فنجان ایرمیک(آرد سمولینا حدود 100 گرم)
1 فنجان پسته پودر شده(فنجان 100 میلی 2_3 فنجان هم میشود)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
3.5 لیوان آرد(با کنترل بریزین)
تمام مواد به جز آرد با هم مخلوط کرده آرد را در آخر با کنترل بریزید میتوانید مثل عکس شکل بدین و یا گرد کنید و یک فندق رویش گذاشته کمی فشار بدین و در قالب چرب شده بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید(دقت کنید رنگ سبز حفظ شود) بعد از پخت شربت خنک را میریزیم.
نکته:
❣شربت را کمی دیر جذب میکند روی ظرف سلفون بکشید و صبر کنید تا شربت را جذب کند.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
از:
Zelisinmutfagi
ISPANAKLI SEKERPARE
Şerbeti:3 su bardağı şeker،2 buçuk su bardağı su،1 dilim limon
Önce şerbeti yapalım sogumaya bırakalım. Kaynadiktan sonra10dakika tutalım ve kapatıp sogutalim.
Hamur:250 gr oda sıcaklığında tereyağ,1 yumurta
1subardağından1parmak eksik robotta çekilmiş ıspanak(ÇİĞ)(cekerken bir,iki kaşık su ekleyelim daha kolay cekilsin)1fincan(türk kahvesi)pudra şekeri,2 fincan irmik,1fincan toz antep fıstığı (varsa2 ,3de olur😅)1 vanilya,1 kabartma tozu,3 buçuk su bardağı un(dikkatli ekleyelim değişebilir)
Yumuşak bir hamur elde edelim ister yuvarlak ister şekildeki gibi dikdörtgen yapıp yaglanmis borcama dizip 180 derecede pembelesene kadar (renginin yesil kalmasina dikkat edelim pisirirken ) firinlayalim ve soguyan şerbeti ile bulusturalim
TATLI SICAK,ŞERBET SOĞUK OLACAK NOT👉şerbeti biraz gec cekiyor korkmayın uzerini strecleyin daha çabuk çeker
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
شکر پاره اسفناجی
مواد لازم برای شربت:
3 لیوان شکر 2.5 لیوان آب 1 برش لیمو
ابتدا شربت را آماده تمام مواد را در قابلمه ریخته روی اجاق میذاریم 10 دقیقه بعد از جوشیدن خاموش کرده و کنار میذاریم خنک شود
برای خمیر:
250 گرم کره به دمای محیط رسیده
1 عدد تخم مرغ
از 1 لیوان 1 انگشت کمتر اسفناج خام پوره شده(موقع پوره کردن یک دو قاشق آب اضافه کنید تا راحت پوره شود)
2 فنجان ایرمیک(آرد سمولینا حدود 100 گرم)
1 فنجان پسته پودر شده(فنجان 100 میلی 2_3 فنجان هم میشود)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
3.5 لیوان آرد(با کنترل بریزین)
تمام مواد به جز آرد با هم مخلوط کرده آرد را در آخر با کنترل بریزید میتوانید مثل عکس شکل بدین و یا گرد کنید و یک فندق رویش گذاشته کمی فشار بدین و در قالب چرب شده بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید(دقت کنید رنگ سبز حفظ شود) بعد از پخت شربت خنک را میریزیم.
نکته:
❣شربت را کمی دیر جذب میکند روی ظرف سلفون بکشید و صبر کنید تا شربت را جذب کند.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف
#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#شکر_پاره_با_مغز_پسته
از:
sumeyyeomerHayırlı akşamlarrr😊 Süper bir tarif ile geldim bu akşam😋 İçi fıstık dolgulu şekerpare😍 Dolgusunun tadı inanılmaz😱 Ayrıca hafif bir tatlı😊 Misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir alternatifi🌟125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı irmik
1 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı elma sirkesi
3,5 su bardağı un
İç harcı için;
1 su bardağı toz fıstık
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı su
Şerbeti için;
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
Hazırlanışı;
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker, su ve limonu 10 dk kaynatın. Soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Ununu kontrollü ekleyin, videoda olduğu gibi şekil alan bir hamur olmalı. İç harcının malzemelerini de karıştırın. Hamurdan bir parça alıp top haline getirip ortasına parmağınızla bastırın. Fıstıklı harçtan yarım tatlı kaşığı koyup kapatın. Yuvarlayıp tepsiye dizin. 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirin. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Arzuya göre kaymak ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..😊
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با مغز پسته
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع(استکان ترک 80 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق چای خوری سرکه سیب
💜3.5 لیوان آرد
برای داخل شکر پاره:
💜1 لیوان پودر پسته
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند
💜2 قاشق غذاخوری آب
برای شربت :
💜2 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
💜1 برش لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید شکر ، آب و آبلیمو را 10 دقیقه بجوشانید(میتوانید آب لیمو را زمان خاموش کردن اجاق اضافه کنید) و کنار بذارید خنک شود. مواد خمیر را داخل ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید مثل فیلم خمیر نرم و قابل شکل دادن شود. مواد داخل را با هم مخلوط کنید و از خمیر تیکه ای بردارید گرد کنید وسط خمیر را با انگشت فشار بدید. از مواد پسته ای نصف قاشق مرباخوری داخل خمیر بذارید و ببندید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که طلایی شود بپزید. شربت سرد را روی تاتلی گرم بریزید. به دلخواه میتوانید با خامه(خامه صبحانه با خامه محلی خوشمزه میشود) سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#شکر_پاره_با_مغز_پسته
از:
sumeyyeomerHayırlı akşamlarrr😊 Süper bir tarif ile geldim bu akşam😋 İçi fıstık dolgulu şekerpare😍 Dolgusunun tadı inanılmaz😱 Ayrıca hafif bir tatlı😊 Misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir alternatifi🌟125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı irmik
1 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı elma sirkesi
3,5 su bardağı un
İç harcı için;
1 su bardağı toz fıstık
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı su
Şerbeti için;
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
Hazırlanışı;
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker, su ve limonu 10 dk kaynatın. Soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Ununu kontrollü ekleyin, videoda olduğu gibi şekil alan bir hamur olmalı. İç harcının malzemelerini de karıştırın. Hamurdan bir parça alıp top haline getirip ortasına parmağınızla bastırın. Fıstıklı harçtan yarım tatlı kaşığı koyup kapatın. Yuvarlayıp tepsiye dizin. 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirin. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Arzuya göre kaymak ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..😊
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با مغز پسته
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع(استکان ترک 80 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق چای خوری سرکه سیب
💜3.5 لیوان آرد
برای داخل شکر پاره:
💜1 لیوان پودر پسته
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند
💜2 قاشق غذاخوری آب
برای شربت :
💜2 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
💜1 برش لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید شکر ، آب و آبلیمو را 10 دقیقه بجوشانید(میتوانید آب لیمو را زمان خاموش کردن اجاق اضافه کنید) و کنار بذارید خنک شود. مواد خمیر را داخل ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید مثل فیلم خمیر نرم و قابل شکل دادن شود. مواد داخل را با هم مخلوط کنید و از خمیر تیکه ای بردارید گرد کنید وسط خمیر را با انگشت فشار بدید. از مواد پسته ای نصف قاشق مرباخوری داخل خمیر بذارید و ببندید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که طلایی شود بپزید. شربت سرد را روی تاتلی گرم بریزید. به دلخواه میتوانید با خامه(خامه صبحانه با خامه محلی خوشمزه میشود) سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
Suheyla_mutfakta
Şekerpare
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyagı oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı irmik
1 yumurta. 1 paket kabartma tozu
2,5 _3 su bardağı un
Şerbeti için
4 su bardagi su
3 su bardagi toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Üzerine
1 yumurta sarisi
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti yapıyoruz .Tencereye suyu şekeri alıp , ocağın altını yakın şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın 15 dakika kısık ateşte kıvam alana kadar kaynasin en son limonu ekleyin ve 3 dakika sonra ocagı kapatın şerbeti soğumaya bırakın.
Yoğurma kabina yağları, yumurta, şeker, irmik,un ve kabatmatozu tozunu ekleyip kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Hamurdan cevizden buyuk parçalar koparın yuvarlayın veya ovel şekil verip , yağlı kagıt serilmiş firin tepsisine dizin üzerine yumurta sarisi sürüp catalla çizikler yapın ve önceden ısıtılmış 190 derecelikfırında 30 dakika yakın üzerine kizarana kadar kontrolü pişirin . Pişen Şekerpareyii fırından alın üzerine kepçeyle soğuk şerbeti gezdirin tepsinin dibine biriken şerbeti kaşıkla şekerparenin üzerine tekrar gezdirin ki islanmayan hiç biryeri kalmasın. Serviste üzerine yeşil fıstık afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره
مواد لازم:
💜125 گرم مارگارین و یا کره به دمای محیط رسیده
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان شکر(70 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا ، 60 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3_2.5 لیوان آرد
برای شربت:
💜4 لیوان آب
💜3 لیوان شکر
💜1 قاشق چای خوری آب لیمو
برای روی شکر پاره:
💜1 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و 15 دقیقه با حرارت کم تا وقتی که قوام بگیرد بجوشانید در آخر آب لیمو را بریزید و 3 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود. برای خمیر شکر پاره کره ، روغن ، تخم مرغ ، شکر ، ایرمیک ، آرد و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید(آرد را در آخر و کم کم بریزید تا وقتی آرد بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) از خمیر تیکه هایی بزرگتر از گردو بردارید و شکل گرد و یا بیضی بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روی شکر پاره ها زرده تخم مرغ بزنید و با چنگال خطهایی روی شکر پاره ها بکشید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و با ملاقه شربت سرد را روی شکر پاره گرم بریزید و شربتی که داخل سینی جمع شده را دوباره با قاشق روی شکر پاره ها بریزید که هیچ جای خشکی نماند. موقع سرو با پسته تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
Suheyla_mutfakta
Şekerpare
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyagı oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı irmik
1 yumurta. 1 paket kabartma tozu
2,5 _3 su bardağı un
Şerbeti için
4 su bardagi su
3 su bardagi toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Üzerine
1 yumurta sarisi
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti yapıyoruz .Tencereye suyu şekeri alıp , ocağın altını yakın şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın 15 dakika kısık ateşte kıvam alana kadar kaynasin en son limonu ekleyin ve 3 dakika sonra ocagı kapatın şerbeti soğumaya bırakın.
Yoğurma kabina yağları, yumurta, şeker, irmik,un ve kabatmatozu tozunu ekleyip kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Hamurdan cevizden buyuk parçalar koparın yuvarlayın veya ovel şekil verip , yağlı kagıt serilmiş firin tepsisine dizin üzerine yumurta sarisi sürüp catalla çizikler yapın ve önceden ısıtılmış 190 derecelikfırında 30 dakika yakın üzerine kizarana kadar kontrolü pişirin . Pişen Şekerpareyii fırından alın üzerine kepçeyle soğuk şerbeti gezdirin tepsinin dibine biriken şerbeti kaşıkla şekerparenin üzerine tekrar gezdirin ki islanmayan hiç biryeri kalmasın. Serviste üzerine yeşil fıstık afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره
مواد لازم:
💜125 گرم مارگارین و یا کره به دمای محیط رسیده
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان شکر(70 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا ، 60 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3_2.5 لیوان آرد
برای شربت:
💜4 لیوان آب
💜3 لیوان شکر
💜1 قاشق چای خوری آب لیمو
برای روی شکر پاره:
💜1 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و 15 دقیقه با حرارت کم تا وقتی که قوام بگیرد بجوشانید در آخر آب لیمو را بریزید و 3 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود. برای خمیر شکر پاره کره ، روغن ، تخم مرغ ، شکر ، ایرمیک ، آرد و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید(آرد را در آخر و کم کم بریزید تا وقتی آرد بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) از خمیر تیکه هایی بزرگتر از گردو بردارید و شکل گرد و یا بیضی بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روی شکر پاره ها زرده تخم مرغ بزنید و با چنگال خطهایی روی شکر پاره ها بکشید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و با ملاقه شربت سرد را روی شکر پاره گرم بریزید و شربتی که داخل سینی جمع شده را دوباره با قاشق روی شکر پاره ها بریزید که هیچ جای خشکی نماند. موقع سرو با پسته تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_پسته_ای_مربع_شکل
از:
Kakulelimutfak
Fıstıklı Kare Sekerpare
●250 gr yumusak tereyağı
●1 cay bardağı pudra sekeri
●1 cay bardağı irmik
●2 yumurta
●1 cay kasigı karbonat veya kabartma tozu ●4 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyin, kulak memesi yumusakliginda olsun)
●Toz fıstık ( ben yaklaşık 4 yemek kaşığı ekledim)
Şerbet ● 3 su bardağı seker
●3,5 su bardağı su
●3-5 damla limon suyu
YAPILISI ●Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Seker ve suyu kaynamaya birakin.Kaynayinca limonu damlatip 7-8 dk kaynatin. Sogumaya birakin.
●Tatli icin yağ, yumurta ve pudra sekerini iyice mikserleyin. ● Irmigi ve kontrollü olarak ekleyin. Karbonatı ekleyin. Yumusak bir hamur elde edin.
● Hamur istediginiz yesil renge gelene kadar fıstık ekleyin. ●@koroplasthayatikolaylastirir pisirme kagitlari arasinda 3-4 mm kalinliginda acin ve kare bir kalipla kesin.
●Ortalarina parmakla veya benim gibi mini merdane ucuyla bastirarak çukur olmalarıni sağlayin. ●180 derece fırında gafif pembelesene kadar pisirin ( 20 dk civari)
●Firindan aldiginiz sicak tatliya soguk serbeti yavas yavas, cektikce dökün. ●Fistikla susleyip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای مربع شکل
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان پودر قند(استکان کمر باریک ترک 50 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا 70 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا بکینگ پودر
💜حدود 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید مثل نرمی گوش و خمیر نرمی شود )
💜پودر پسته(من حدود 4 قاشق استفاده کردم)
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜5_3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و 8_7 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.
برای شکر پاره روغن ، تخم مرغ و پودر قند را با همزن خوب بزنید. بکینگ پودر، ایرمیک و آرد را با کنترل اضافه کرده با دست ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. پودر پسته را به اندازه ای که خمیر رنگ سبز دلخواه تان را بگیرد اضافه کنید(میتوانید همان 4 قاشق را بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت 4_3 میلی باز کنید و با قالب مربع برش بزنید. وسط خمیر های برش زده را با انگشت و یا مثل من با سر وردنه کوچک فشار بدید تا گود شود. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 20 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و روی تاتلی گرم شربت سرد را آرام آرام و با فاصله بریزید وقتی شربت را جذب کرد باز کمی شربت بریزید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره_پسته_ای_مربع_شکل
از:
Kakulelimutfak
Fıstıklı Kare Sekerpare
●250 gr yumusak tereyağı
●1 cay bardağı pudra sekeri
●1 cay bardağı irmik
●2 yumurta
●1 cay kasigı karbonat veya kabartma tozu ●4 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyin, kulak memesi yumusakliginda olsun)
●Toz fıstık ( ben yaklaşık 4 yemek kaşığı ekledim)
Şerbet ● 3 su bardağı seker
●3,5 su bardağı su
●3-5 damla limon suyu
YAPILISI ●Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Seker ve suyu kaynamaya birakin.Kaynayinca limonu damlatip 7-8 dk kaynatin. Sogumaya birakin.
●Tatli icin yağ, yumurta ve pudra sekerini iyice mikserleyin. ● Irmigi ve kontrollü olarak ekleyin. Karbonatı ekleyin. Yumusak bir hamur elde edin.
● Hamur istediginiz yesil renge gelene kadar fıstık ekleyin. ●@koroplasthayatikolaylastirir pisirme kagitlari arasinda 3-4 mm kalinliginda acin ve kare bir kalipla kesin.
●Ortalarina parmakla veya benim gibi mini merdane ucuyla bastirarak çukur olmalarıni sağlayin. ●180 derece fırında gafif pembelesene kadar pisirin ( 20 dk civari)
●Firindan aldiginiz sicak tatliya soguk serbeti yavas yavas, cektikce dökün. ●Fistikla susleyip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای مربع شکل
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان پودر قند(استکان کمر باریک ترک 50 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا 70 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا بکینگ پودر
💜حدود 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید مثل نرمی گوش و خمیر نرمی شود )
💜پودر پسته(من حدود 4 قاشق استفاده کردم)
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜5_3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و 8_7 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.
برای شکر پاره روغن ، تخم مرغ و پودر قند را با همزن خوب بزنید. بکینگ پودر، ایرمیک و آرد را با کنترل اضافه کرده با دست ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. پودر پسته را به اندازه ای که خمیر رنگ سبز دلخواه تان را بگیرد اضافه کنید(میتوانید همان 4 قاشق را بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت 4_3 میلی باز کنید و با قالب مربع برش بزنید. وسط خمیر های برش زده را با انگشت و یا مثل من با سر وردنه کوچک فشار بدید تا گود شود. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 20 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و روی تاتلی گرم شربت سرد را آرام آرام و با فاصله بریزید وقتی شربت را جذب کرد باز کمی شربت بریزید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#فیستیک_زاده
یا میشه گفت #شکر_پاره_پسته_ای
از:
Gulsummutfagi
Pazar yemekleri erken yendiyse üzerine ıyi gidecek nefis bir tarif Fistikzade çayınızın yanına yapın derim 👌🏻
Fistikzade
Şerbeti için
3 şu bardağı şeker
3.5 şu bardağı su
3-4 damla limon damlası
Kurabiyesi için
250 gr tereyağ
2 yumurta
1 şu bardağı pudra şekeri
1 şu bardağı irmik
Kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı fıstık tozu
3.5 - 4 şu bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Öncelikle serbetimizi hazırlıyoruz
Şeker ve şu karışımını kaynamaya baslayinca limon damlası ( kabuğuyla birlikte bir parça ilave ettim) ilave edip 10 dk kaynatiyoruz ve altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz
Oda sıcaklığındaki tereyağ yumurta ve şekeri iyice harmanlayıp irmik un ve kabartma tozu ekliyoruz unu kontrollü ekleyiniz
Yumuşak bir hamur elde edince fıstık tozunu ilave edip yeserince kadar yogurup şekil veriyoruz
180 derece fırında 25 dk kadar pisiriyoruz ilk sıcaklığı geçince şerbeti döküyoruz şerbet çekince fıstık tozu ile susuluyoruz
atfirinaŞahane Görünüyor. Nefiss
ترجمه از :
@mina_alzs
فیستیک زاده (شکر پاره پسته ای)
مواد لازم برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜4_3 قطره آب لیمو
مواد لازم برای قرابیه:
💜250 گرم کره
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند
💜1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق غذاخوری)
💜5_4 قاشق غذاخوری پسته پودر شده
💜3.5 الی 4 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد آب لیمو را اضافه کنید (من یک تکه از لیمو را همراه با پوست داخل شربت انداختم) و 10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و سپس خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. کره در دمای اتاق، تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید ایرمیک ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید سپس پودر پسته را اضافه کنید و ورز بدید و سپس از خمیر تیکه هایی بردارید و شکل بدید. داخل سینی چرب شده بچینید و در فر 180 درجه به مدت حدود 25 دقیقه بپزید. وقتی که از حرارت اولیه افتاد (حدود 5 دقیقه بعد) شربت را بریزید وقتی شربت را جذب کرد با پودر پسته تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#فیستیک_زاده
یا میشه گفت #شکر_پاره_پسته_ای
از:
Gulsummutfagi
Pazar yemekleri erken yendiyse üzerine ıyi gidecek nefis bir tarif Fistikzade çayınızın yanına yapın derim 👌🏻
Fistikzade
Şerbeti için
3 şu bardağı şeker
3.5 şu bardağı su
3-4 damla limon damlası
Kurabiyesi için
250 gr tereyağ
2 yumurta
1 şu bardağı pudra şekeri
1 şu bardağı irmik
Kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı fıstık tozu
3.5 - 4 şu bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Öncelikle serbetimizi hazırlıyoruz
Şeker ve şu karışımını kaynamaya baslayinca limon damlası ( kabuğuyla birlikte bir parça ilave ettim) ilave edip 10 dk kaynatiyoruz ve altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz
Oda sıcaklığındaki tereyağ yumurta ve şekeri iyice harmanlayıp irmik un ve kabartma tozu ekliyoruz unu kontrollü ekleyiniz
Yumuşak bir hamur elde edince fıstık tozunu ilave edip yeserince kadar yogurup şekil veriyoruz
180 derece fırında 25 dk kadar pisiriyoruz ilk sıcaklığı geçince şerbeti döküyoruz şerbet çekince fıstık tozu ile susuluyoruz
atfirinaŞahane Görünüyor. Nefiss
ترجمه از :
@mina_alzs
فیستیک زاده (شکر پاره پسته ای)
مواد لازم برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜4_3 قطره آب لیمو
مواد لازم برای قرابیه:
💜250 گرم کره
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند
💜1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق غذاخوری)
💜5_4 قاشق غذاخوری پسته پودر شده
💜3.5 الی 4 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد آب لیمو را اضافه کنید (من یک تکه از لیمو را همراه با پوست داخل شربت انداختم) و 10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و سپس خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. کره در دمای اتاق، تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید ایرمیک ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید سپس پودر پسته را اضافه کنید و ورز بدید و سپس از خمیر تیکه هایی بردارید و شکل بدید. داخل سینی چرب شده بچینید و در فر 180 درجه به مدت حدود 25 دقیقه بپزید. وقتی که از حرارت اولیه افتاد (حدود 5 دقیقه بعد) شربت را بریزید وقتی شربت را جذب کرد با پودر پسته تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_فندقی
از:
Haticeli_tatlar55
17-05-2018 PERŞEMBE
Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar🌹
İftar Sofralarınıza Yakışacak Harika Şekerpare Tarifim Sizlerle👌👍
🍃FINDIKLI ŞEKERPARE🍃
🌹1 paket tereyağı 250 gr yumuşamış
🌹2 adet yumurta ( 1 adet yumurtanın sarısı üzeri için)
🌹1 su bardağı irmik
🌹1 su bardağı pudra şekeri
🌹1 paket vanilya
🌹3.5 su bardağı un (bardak ölçü 200 ml)
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🌹1 su bardağı kavrulmuş ve kırılmış fındık
🍃ŞERBET için🍃
🌹4 su bardağı su
🌹3.5 su bardağı şeker
🌹3-4 damla limon suyu
🌹Öncelikle şerbet hazırlanır.Tencereye şeker su ve limon suyunu ilave edip kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika pişirilir ve ılımaya bırakılır.
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeleri sırası ile ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
🌹Elenmiş kabartma tozu ve fındık ekleyip tekrar yoğrulur.
🌹Hamur 10-15 dakika dinlendirilir 🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanıp şekil verilir.
🌹Yağlı kağıda serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.
🌹Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür.
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-32 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.
🌹İlk sıcaklığı çıkan hafif ılıyan şeker parelerin üzerine ılık şerbet gezdirilir.
🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınızdan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره فندقی
مواد لازم:
💜 1 پاکت کره 250 گرمی نرم شده
💜 2 عدد تخم مرغ (1 عدد زرده تخم مرغ برای روی شکر پاره کنار گذاشته میشود)
💜 1 لیوان ایرمیک (سمولینا)
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3.5 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی لیتر، هر لیوان حدود 110 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜 1 لیوان فندق خرد شده و بو داده
برای شربت:
💜 4 لیوان آب
💜 3.5 لیوان شکر
💜 3_4 قطره آب لیمو
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر، آب و آب لیمو را داخل قابلمه بریزید بعد از اینکه جوشید روی حرارت ملایم 15_16 دقیقه بپزید و سپس کنار بذارید ولرم شود.
طرز تهیه:
بجز بکینگ پودر و فندق، تمام مواد را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و تا زمانیکه خمیر نرم باشد و به دست نچسبد ، ورز بدید.
بکینگ پودر الک شده و فندق خرد شده را اضافه کرده دوباره ورز بدید.
خمیر را 10_15 دقیقه استراحت بدید.
سپس تکه هایی به بزرگی گردو بردارید گرد کرده شکل بدید.
روی کاغذ روغنی پهن شده در سینی، با فاصله قرار بدید.
زرده تخم مرغی را که جدا کرده بودید را روی شکر پاره ها بمالید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30_32 دقیقه با کنترل بپزید.
وقتی گرمای اولیه شکر پاره ها رفت و ولرم شد شربت ولرم را روی آن بریزید.
امیدوارم بپسندید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره_فندقی
از:
Haticeli_tatlar55
17-05-2018 PERŞEMBE
Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar🌹
İftar Sofralarınıza Yakışacak Harika Şekerpare Tarifim Sizlerle👌👍
🍃FINDIKLI ŞEKERPARE🍃
🌹1 paket tereyağı 250 gr yumuşamış
🌹2 adet yumurta ( 1 adet yumurtanın sarısı üzeri için)
🌹1 su bardağı irmik
🌹1 su bardağı pudra şekeri
🌹1 paket vanilya
🌹3.5 su bardağı un (bardak ölçü 200 ml)
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🌹1 su bardağı kavrulmuş ve kırılmış fındık
🍃ŞERBET için🍃
🌹4 su bardağı su
🌹3.5 su bardağı şeker
🌹3-4 damla limon suyu
🌹Öncelikle şerbet hazırlanır.Tencereye şeker su ve limon suyunu ilave edip kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika pişirilir ve ılımaya bırakılır.
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeleri sırası ile ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
🌹Elenmiş kabartma tozu ve fındık ekleyip tekrar yoğrulur.
🌹Hamur 10-15 dakika dinlendirilir 🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanıp şekil verilir.
🌹Yağlı kağıda serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.
🌹Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür.
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-32 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.
🌹İlk sıcaklığı çıkan hafif ılıyan şeker parelerin üzerine ılık şerbet gezdirilir.
🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınızdan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره فندقی
مواد لازم:
💜 1 پاکت کره 250 گرمی نرم شده
💜 2 عدد تخم مرغ (1 عدد زرده تخم مرغ برای روی شکر پاره کنار گذاشته میشود)
💜 1 لیوان ایرمیک (سمولینا)
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3.5 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی لیتر، هر لیوان حدود 110 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜 1 لیوان فندق خرد شده و بو داده
برای شربت:
💜 4 لیوان آب
💜 3.5 لیوان شکر
💜 3_4 قطره آب لیمو
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر، آب و آب لیمو را داخل قابلمه بریزید بعد از اینکه جوشید روی حرارت ملایم 15_16 دقیقه بپزید و سپس کنار بذارید ولرم شود.
طرز تهیه:
بجز بکینگ پودر و فندق، تمام مواد را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و تا زمانیکه خمیر نرم باشد و به دست نچسبد ، ورز بدید.
بکینگ پودر الک شده و فندق خرد شده را اضافه کرده دوباره ورز بدید.
خمیر را 10_15 دقیقه استراحت بدید.
سپس تکه هایی به بزرگی گردو بردارید گرد کرده شکل بدید.
روی کاغذ روغنی پهن شده در سینی، با فاصله قرار بدید.
زرده تخم مرغی را که جدا کرده بودید را روی شکر پاره ها بمالید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30_32 دقیقه با کنترل بپزید.
وقتی گرمای اولیه شکر پاره ها رفت و ولرم شد شربت ولرم را روی آن بریزید.
امیدوارم بپسندید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
zubeydemutfakta
Şekerpare sevenler çift tiklayabilir mi😊
Bu tatliya aslında şekerpare mi desem balpare mi bilemedim😍Çok güzel oluyor mutlaka deneyin. Yapılış videosu önceki post da
💥ŞEKERPARE💥
150 gr Tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarim çay bardağı ince çekilmiş fındık veya cevizde olur (benim yarım bardak vardı ama varsa findiginiz 1 çay bardağı koyun. Daha Lezzetli oluyor👍)
Yarim çay bardağı irmik
1 çay bardağına yakin pudra şekeri
2 yumurta +Ayrica 1 yumurta sarisi (üzeri için)
3- 3,5 su bardağı un (una gore değişebilir kontrollü ekleyin lütfen)
1 paket kabartma tozu
Yarim çay kaşigu tuz
Şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Hazırlanisi:
Öncelikle Şerbeti Ocağa koyalim. Kaynamaya başladıkdan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalim. (Almadan önce birkaç damla limon sıkabilirsiniz)
Hamuru malzemelerini yoğurma kabina alalim. Un azar azar eklenerek hamur yoğuralim. Yumuşak bir hamur olmalı. Çekilmiş fındığı ekleyelim. Yogurup karistiralim. Hamuru oval olarak sekillendirerek yağlanmış tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürup Çatalla kurabiyelerin üzerine çizik atalim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız tatliyi bekletmeden üzerine soğumus şerbeti dökelim. (Tatli sıcak, şerbet soğuk) Şerbetin her tarafına eşit çekmesi için tersini çevirererek birazda öyle bekletebilirsiniz. Üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirelim. Sonra servis yapalım. Ertesi gün daha lezzetleniyor 😊Kesinlikle dolaba koymayalim
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 150 گرم کره و یا مارگارین
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜 نصف استکان فندق آسیاب شده و یا گردو (من نصف استکان داشتم اما اگر فندق داشتید 1 استکان بذارید. لذیذتر میشود👍)
💜 نصف استکان ایرمیک (سمولینا ، 30 گرم)
💜 حدود 1 استکان پودر قند (50 گرم)
💜 2 عدد تخم مرغ کامل + 1 عدد زرده تخم مرغ جدا( زرده تخم مرغ برای روی آن)
💜 3 الی 3.5 لیوان آرد(نسبت به نوع آرد میتواند متغیر باشد لطفا با کنترل اضافه کنید)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 نصف قاشق چای خوری نمک
برای شربت:
💜 3.5 لیوان شکر
💜 4 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد 10 دقیقه دیگر بجوشانید و از روی اجاق بردارید. (میتوانید قبل از اینکه از روی اجاق بردارید چند قطره آب لیمو بریزید.)
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. خمیر باید نرم باشد. فندق آسیاب شده را اضافه کنید. ورز داده و مخلوط کنید. خمیر را بصورت بیضی شکل داده روی سینی بچینید. زرده تخم مرغ بمالید و با چنگال روی قرابیه ها خط بیندازید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه روی آن سرخ شود بپزید. روی تاتلی از فر خارج شده بدون معطلی شربت سرد شده را بریزید. (تاتلی گرم، شربت سرد) برای اینکه هر طرف آن شربت را بطور یکسان جذب کند، میتوانید برگردانید و کمی به این صورت نگه دارید. روی آن را بپوشانید و یکی دو ساعت استراحت بدهید. سپس سرو کنید. روز بعد لذیذتر میشود 😊 به هیچ وجه داخل یخچال نگذارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
zubeydemutfakta
Şekerpare sevenler çift tiklayabilir mi😊
Bu tatliya aslında şekerpare mi desem balpare mi bilemedim😍Çok güzel oluyor mutlaka deneyin. Yapılış videosu önceki post da
💥ŞEKERPARE💥
150 gr Tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarim çay bardağı ince çekilmiş fındık veya cevizde olur (benim yarım bardak vardı ama varsa findiginiz 1 çay bardağı koyun. Daha Lezzetli oluyor👍)
Yarim çay bardağı irmik
1 çay bardağına yakin pudra şekeri
2 yumurta +Ayrica 1 yumurta sarisi (üzeri için)
3- 3,5 su bardağı un (una gore değişebilir kontrollü ekleyin lütfen)
1 paket kabartma tozu
Yarim çay kaşigu tuz
Şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Hazırlanisi:
Öncelikle Şerbeti Ocağa koyalim. Kaynamaya başladıkdan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalim. (Almadan önce birkaç damla limon sıkabilirsiniz)
Hamuru malzemelerini yoğurma kabina alalim. Un azar azar eklenerek hamur yoğuralim. Yumuşak bir hamur olmalı. Çekilmiş fındığı ekleyelim. Yogurup karistiralim. Hamuru oval olarak sekillendirerek yağlanmış tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürup Çatalla kurabiyelerin üzerine çizik atalim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız tatliyi bekletmeden üzerine soğumus şerbeti dökelim. (Tatli sıcak, şerbet soğuk) Şerbetin her tarafına eşit çekmesi için tersini çevirererek birazda öyle bekletebilirsiniz. Üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirelim. Sonra servis yapalım. Ertesi gün daha lezzetleniyor 😊Kesinlikle dolaba koymayalim
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 150 گرم کره و یا مارگارین
💜 نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜 نصف استکان فندق آسیاب شده و یا گردو (من نصف استکان داشتم اما اگر فندق داشتید 1 استکان بذارید. لذیذتر میشود👍)
💜 نصف استکان ایرمیک (سمولینا ، 30 گرم)
💜 حدود 1 استکان پودر قند (50 گرم)
💜 2 عدد تخم مرغ کامل + 1 عدد زرده تخم مرغ جدا( زرده تخم مرغ برای روی آن)
💜 3 الی 3.5 لیوان آرد(نسبت به نوع آرد میتواند متغیر باشد لطفا با کنترل اضافه کنید)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 نصف قاشق چای خوری نمک
برای شربت:
💜 3.5 لیوان شکر
💜 4 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد 10 دقیقه دیگر بجوشانید و از روی اجاق بردارید. (میتوانید قبل از اینکه از روی اجاق بردارید چند قطره آب لیمو بریزید.)
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. خمیر باید نرم باشد. فندق آسیاب شده را اضافه کنید. ورز داده و مخلوط کنید. خمیر را بصورت بیضی شکل داده روی سینی بچینید. زرده تخم مرغ بمالید و با چنگال روی قرابیه ها خط بیندازید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه روی آن سرخ شود بپزید. روی تاتلی از فر خارج شده بدون معطلی شربت سرد شده را بریزید. (تاتلی گرم، شربت سرد) برای اینکه هر طرف آن شربت را بطور یکسان جذب کند، میتوانید برگردانید و کمی به این صورت نگه دارید. روی آن را بپوشانید و یکی دو ساعت استراحت بدهید. سپس سرو کنید. روز بعد لذیذتر میشود 😊 به هیچ وجه داخل یخچال نگذارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_با_ایرمیک
از:
cigdemferda61
İyi akşamlar .
Şerbetli tatlı severler için gelsin bu tarif 😊
İRMİKLİ ŞEKERPARE
🌸 125 gram tereyağı yada margarin 🌸 1 su bardağı pudra şekeri 🌸 2 adet yumurta 🌸 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 🌸 1 paket vanilya 🌸 1 paket kabartma tozu 🌸 3 su bardağı un 🌸 4 yemek kaşığı irmik
Üzeri için :
🌸 22 tane fındık
Şerbeti için : 🌸3 su bardağı toz şeker 🌸4 su bardağı su 🌸5 - 6 damla limon suyu
Yapılışı :
Önce şerbeti hazırlayın.Tencereye şekeri ve suyu döküp kaynatın .Limon suyunu okleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın .Soğumaya bırakın .
Hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kabına 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu ekleyip güzelce yoğurun . (Çok yumuşaksa çok az un ekliyebilirsiniz .Hamurunuz kulak memesinden daha yumuşak olucak .) Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Fındıkları hamurların tam orta kısmına iyice batırın.
170 derecede ısttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarttığınız şekerparelere tek tek gezdirerek şerbeti dökün .Şerbetini çekene kadar dinlendirin.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با ایرمیک
مواد لازم:
💜 125 گرم کره یا مارگارین
💜 1 لیوان پودر قند
💜2عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜 1پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد
💜 4 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
برای روی شکر پاره :
💜22عدد فندق
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜4 لیوان آب
💜 5 - 6 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر با شعله کم بجوشانید و سپس کنار بذارید سرد شود. برای خمیر شکر پاره، 1 لیوان پودر قند ، 125 گرم مارگارین و یا کره ، 2عدد تخم مرغ ، 2قاشق غذاخوری پودر نارگیل ، 1پاکت وانیل شکری ، 1پاکت بکینگ پودر ، 4قاشق غذاخوری ایرمیک را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدهید (اگر خمیر خیلی نرم است میتوانید خیلی کم آرد اضافه کنید . خمیر از نرمی گوش نرم تر خواهد بود) خمیری که ورز دادید با سلفون بپوشانید و 15دقیقه داخل یخچال استراحت بدید از خمیر تیکه هایی که کمی از گردو بزرگتر است بردارید با دست گرد کنید و با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید فندق ها را وسط خمیر بذارید و خوب فشار بدید . داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه سرخ شود بپزید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید شربت را روی تک تک شکر پاره ها بریزید و کمی صبر کنید تا شربت را جذب کند(شکر پاره گرم و شربت سرد باشد). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره_با_ایرمیک
از:
cigdemferda61
İyi akşamlar .
Şerbetli tatlı severler için gelsin bu tarif 😊
İRMİKLİ ŞEKERPARE
🌸 125 gram tereyağı yada margarin 🌸 1 su bardağı pudra şekeri 🌸 2 adet yumurta 🌸 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 🌸 1 paket vanilya 🌸 1 paket kabartma tozu 🌸 3 su bardağı un 🌸 4 yemek kaşığı irmik
Üzeri için :
🌸 22 tane fındık
Şerbeti için : 🌸3 su bardağı toz şeker 🌸4 su bardağı su 🌸5 - 6 damla limon suyu
Yapılışı :
Önce şerbeti hazırlayın.Tencereye şekeri ve suyu döküp kaynatın .Limon suyunu okleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın .Soğumaya bırakın .
Hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kabına 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu ekleyip güzelce yoğurun . (Çok yumuşaksa çok az un ekliyebilirsiniz .Hamurunuz kulak memesinden daha yumuşak olucak .) Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Fındıkları hamurların tam orta kısmına iyice batırın.
170 derecede ısttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarttığınız şekerparelere tek tek gezdirerek şerbeti dökün .Şerbetini çekene kadar dinlendirin.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با ایرمیک
مواد لازم:
💜 125 گرم کره یا مارگارین
💜 1 لیوان پودر قند
💜2عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜 1پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 لیوان آرد
💜 4 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
برای روی شکر پاره :
💜22عدد فندق
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜4 لیوان آب
💜 5 - 6 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر با شعله کم بجوشانید و سپس کنار بذارید سرد شود. برای خمیر شکر پاره، 1 لیوان پودر قند ، 125 گرم مارگارین و یا کره ، 2عدد تخم مرغ ، 2قاشق غذاخوری پودر نارگیل ، 1پاکت وانیل شکری ، 1پاکت بکینگ پودر ، 4قاشق غذاخوری ایرمیک را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدهید (اگر خمیر خیلی نرم است میتوانید خیلی کم آرد اضافه کنید . خمیر از نرمی گوش نرم تر خواهد بود) خمیری که ورز دادید با سلفون بپوشانید و 15دقیقه داخل یخچال استراحت بدید از خمیر تیکه هایی که کمی از گردو بزرگتر است بردارید با دست گرد کنید و با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید فندق ها را وسط خمیر بذارید و خوب فشار بدید . داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه سرخ شود بپزید بعد از اینکه از فر بیرون آوردید شربت را روی تک تک شکر پاره ها بریزید و کمی صبر کنید تا شربت را جذب کند(شکر پاره گرم و شربت سرد باشد). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_با_آرد_ذرت
از:
bera.tatlidunyasi
Hayırlı akşamlar sevgili arkadaşlar 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Tatlının her türlüsüne düşkünüz🙈
Öyle güzel bir tatlı tarifiyle geldimki yiyen herkes hayran kalıyor hiç deneninizmi Mısırunlu şekerpareyi şerbetini tam çekiyor lokum gibi bir kıvamı oluyor.
Youtube👉🏻BERA TATLİDUNYASİ
Kanalımdan tarifi ayrıntılı izleyin mutlaka tam şerbet çeken bir tatlı nasıl yapabiliriz diye bir sürü püf nokta anlattım uzun uzun mutlaka izlemeden yapmayın derim malzeme Listesi şöyle
.........................................................
Mısır unlu şekerpare
✔️şerbeti için
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Küçük bir dilim limon
✔️Hamuru
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır unu
2 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
2,3 ila 3 su bardağı kadar un ✔️su bardağı ölçüm 200 ml
✔️çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با آرد ذرت
مواد لازم برای شربت:
💜5 لیوان شکر
💜5 لیوان آب
💜یک برش کوچک لیمو
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم کره در دمای اتاق
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 لیوان پودر قند (حدود 140 گرم)
💜1 لیوان آرد ذرت (حدود 110 گرم , دقت کنید آرد ذرت حالت پودری نداشته باشد کمی دانه درشت باشد اگر درشت باشد شکر پاره از نظر طعم و ظاهر خیلی بهتر میشود)
💜2 عدد تخم مرغ ، زرده یکی برای روی شکر پاره جدا شود
💜1 استکان فندق ریز خرد شده (حدود 65 گرم ، گردو هم میشه)
💜1 استکان پودر نارگیل (35 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری ارده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 الی 3 لیوان آرد
✔️اندازه لیوان 200 میلی
✔️اندازه استکان 125 میلی
طرز تهیه:
برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و یک برش نازک لیمو را داخل قابلمه بندازید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوش کرد زمان بگیرید و 3 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید سرد شود.
برای شکر پاره کره نرم شده در دمای اتاق ، تخم مرغ ، روغن مایع ، آرد ذرت ، پودر قند ، پودر نارگیل ، فندق ریز خرد شده ، وانیل و ارده را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید. بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد(اگر خمیر سفت باشد نتیجه خوبی نمیگیرید). از خمیر تکه هایی بردارید و با دست هر شکلی دوست دارید بدید و داخل سینی بچینید. نیاز به چرب کردن سینی نیست چون تاتلی های شربتی به سینی نمیچسبد، همچنین من طعم روغن را در تاتلی دوست ندارم و برای همین روغن نمیزنم. یک قاشق چای خوری روغن مایع به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید و با فرچه روی شکر پاره ها بزنید با چنگال روی شکر پاره ها خط بندازید . با این مقدار یک سینی فر بزرگ پر شد و 6_5 تا هم داخل سینی کوچک گذاشتم .سینی کوچک را در طبقه پایین فر گذاشتم .در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید(زمان پخت بستگی به فر شما دارد)
بعد از بیرون آوردن از فر بلافاصله شربت سرد را روی شکر پاره ها بریزید (شربت کمی ولرم هم باشه میشه نیاز نیست کاملا سرد باشد ولی دقت کنید شربت گرم نباشد) . شربت سرد و شکر پاره گرم باشد. شربت را فراوان بریزید چون جذب میکند. وقتی شربت را خوب جذب کرد روی شکر پاره ها را با فندق یا پسته ریز خرد شده تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره_با_آرد_ذرت
از:
bera.tatlidunyasi
Hayırlı akşamlar sevgili arkadaşlar 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Tatlının her türlüsüne düşkünüz🙈
Öyle güzel bir tatlı tarifiyle geldimki yiyen herkes hayran kalıyor hiç deneninizmi Mısırunlu şekerpareyi şerbetini tam çekiyor lokum gibi bir kıvamı oluyor.
Youtube👉🏻BERA TATLİDUNYASİ
Kanalımdan tarifi ayrıntılı izleyin mutlaka tam şerbet çeken bir tatlı nasıl yapabiliriz diye bir sürü püf nokta anlattım uzun uzun mutlaka izlemeden yapmayın derim malzeme Listesi şöyle
.........................................................
Mısır unlu şekerpare
✔️şerbeti için
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Küçük bir dilim limon
✔️Hamuru
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır unu
2 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
2,3 ila 3 su bardağı kadar un ✔️su bardağı ölçüm 200 ml
✔️çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره با آرد ذرت
مواد لازم برای شربت:
💜5 لیوان شکر
💜5 لیوان آب
💜یک برش کوچک لیمو
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم کره در دمای اتاق
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 لیوان پودر قند (حدود 140 گرم)
💜1 لیوان آرد ذرت (حدود 110 گرم , دقت کنید آرد ذرت حالت پودری نداشته باشد کمی دانه درشت باشد اگر درشت باشد شکر پاره از نظر طعم و ظاهر خیلی بهتر میشود)
💜2 عدد تخم مرغ ، زرده یکی برای روی شکر پاره جدا شود
💜1 استکان فندق ریز خرد شده (حدود 65 گرم ، گردو هم میشه)
💜1 استکان پودر نارگیل (35 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری ارده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 الی 3 لیوان آرد
✔️اندازه لیوان 200 میلی
✔️اندازه استکان 125 میلی
طرز تهیه:
برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و یک برش نازک لیمو را داخل قابلمه بندازید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوش کرد زمان بگیرید و 3 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید سرد شود.
برای شکر پاره کره نرم شده در دمای اتاق ، تخم مرغ ، روغن مایع ، آرد ذرت ، پودر قند ، پودر نارگیل ، فندق ریز خرد شده ، وانیل و ارده را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید. بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد(اگر خمیر سفت باشد نتیجه خوبی نمیگیرید). از خمیر تکه هایی بردارید و با دست هر شکلی دوست دارید بدید و داخل سینی بچینید. نیاز به چرب کردن سینی نیست چون تاتلی های شربتی به سینی نمیچسبد، همچنین من طعم روغن را در تاتلی دوست ندارم و برای همین روغن نمیزنم. یک قاشق چای خوری روغن مایع به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید و با فرچه روی شکر پاره ها بزنید با چنگال روی شکر پاره ها خط بندازید . با این مقدار یک سینی فر بزرگ پر شد و 6_5 تا هم داخل سینی کوچک گذاشتم .سینی کوچک را در طبقه پایین فر گذاشتم .در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید(زمان پخت بستگی به فر شما دارد)
بعد از بیرون آوردن از فر بلافاصله شربت سرد را روی شکر پاره ها بریزید (شربت کمی ولرم هم باشه میشه نیاز نیست کاملا سرد باشد ولی دقت کنید شربت گرم نباشد) . شربت سرد و شکر پاره گرم باشد. شربت را فراوان بریزید چون جذب میکند. وقتی شربت را خوب جذب کرد روی شکر پاره ها را با فندق یا پسته ریز خرد شده تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
beceriklihatun
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı ( Yumuşak )
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un ( 4 -4 buçuk su bardağı)
Şerbeti için;
4.5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır.) Soğutulur. Tatlı sıcak şerbet soğuk ılık kıvamda olacak.
Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır, şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla üstleri çizilir ortasına fındık yerleştirilir ve bastırılır. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar 35 dakika pişirilir.
Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür. Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin. Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.
Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 250 گرم مارگارین و یا کره (نرم شده در دمای اتاق)
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای رومال)
💜 1 لیوان پودر قند (لیوان پودر قند)
💜 1 لیوان بعلاوه 2 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 قاشق چایخوری جوش شیرین (میتونید فقط بکینگ پودر بریزید)
💜 آرد به مقدار لازم (4 الی 4.5 لیوان)
برای شربت:
💜 4.5 لیوان شکر
💜 5 لیوان آب
💜 آب نصف لیموی تازه
طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بجوشانید. (بعد از اینکه جوشید لیمو را اضافه کنید و 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.) سپس کنار بذارید سرد کنید. تاتلی گرم و شربت در قوام سرد ولرم باشد.
برای خمیر تاتلی تمام مواد بجز آرد و سمولینا را داخل کاسه ای ریخته و با دست ورز دهید.
سپس سمولینا را اضافه کرده ورز دهید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. خمیر نرمی که به دست نچسبد درست کنید. خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید. از خمیر استراحت کرده تکه هایی به بزرگی گردو جدا کنید، گرد کرده، شکل بدهید. روی سینی فر چرب شده بچینید. روی آن زرده تخم مرغ بمالید. با چنگال روی آنها را خط بزنید، وسط آن فندق بذارید و فشار دهید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود 35 دقیقه بپزید.
شکرپاره های پخته شده را از فر خارج کنید وقتی گرمای اولیه اش رفت (حدود 5 دقیقه بعد) شربت را بریزید. روی آن را با سینی دیگری بپوشانید تا شربت را به خوب جذب کند. شکرپاره هایی که شربت را جذب کرده و استراحت کرده اند با پسته تزئین و سرو کنید.
نوش جان 💕
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
beceriklihatun
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı ( Yumuşak )
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un ( 4 -4 buçuk su bardağı)
Şerbeti için;
4.5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır.) Soğutulur. Tatlı sıcak şerbet soğuk ılık kıvamda olacak.
Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır, şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla üstleri çizilir ortasına fındık yerleştirilir ve bastırılır. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar 35 dakika pişirilir.
Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür. Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin. Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.
Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 250 گرم مارگارین و یا کره (نرم شده در دمای اتاق)
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای رومال)
💜 1 لیوان پودر قند (لیوان پودر قند)
💜 1 لیوان بعلاوه 2 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 قاشق چایخوری جوش شیرین (میتونید فقط بکینگ پودر بریزید)
💜 آرد به مقدار لازم (4 الی 4.5 لیوان)
برای شربت:
💜 4.5 لیوان شکر
💜 5 لیوان آب
💜 آب نصف لیموی تازه
طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بجوشانید. (بعد از اینکه جوشید لیمو را اضافه کنید و 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.) سپس کنار بذارید سرد کنید. تاتلی گرم و شربت در قوام سرد ولرم باشد.
برای خمیر تاتلی تمام مواد بجز آرد و سمولینا را داخل کاسه ای ریخته و با دست ورز دهید.
سپس سمولینا را اضافه کرده ورز دهید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. خمیر نرمی که به دست نچسبد درست کنید. خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید. از خمیر استراحت کرده تکه هایی به بزرگی گردو جدا کنید، گرد کرده، شکل بدهید. روی سینی فر چرب شده بچینید. روی آن زرده تخم مرغ بمالید. با چنگال روی آنها را خط بزنید، وسط آن فندق بذارید و فشار دهید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود 35 دقیقه بپزید.
شکرپاره های پخته شده را از فر خارج کنید وقتی گرمای اولیه اش رفت (حدود 5 دقیقه بعد) شربت را بریزید. روی آن را با سینی دیگری بپوشانید تا شربت را به خوب جذب کند. شکرپاره هایی که شربت را جذب کرده و استراحت کرده اند با پسته تزئین و سرو کنید.
نوش جان 💕
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
_bir.tutam.lezzet_
Şerbetini tam çeken tam kıvamında harika bir tarif💯 Ramazan geliyorken kaydetmeye değer😍 YOUTUBE kanalımda videosu mevcut benimle birlikte yapmak isteyenler bakabilir🤩 buyrun hemen tarifi ekliyorum👇
♨️ŞEKERPARE;♨️
125 gr. Tereyağ ( oda sıcaklığında)
1 büyük çay bardağı irmik
1 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine )
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
un ( kontrollü ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı miktar değişebilir sert yaparsanız şerbetini içine çekmeyecektir.) ŞERBETİ İÇİN;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI;
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Şerbet kaynamaya başlayınca ocağı kısalım ve 6 dk. kaynatalım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına tüm malzemeler alınır. Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.
Fırın kabı yağlanır ve şekerpareler şekil verilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür çatal ile şekil yapılır. İstenilirse yuvarlak yapılıp üzerine fındıkta konulabilir ben bazen öyle yapıyorum. 175 derecede kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca 5 dk. beklenir ve oda sıcaklığındaki şerbet dökülür. Yarım saat içinde şerbeti çekecektir. Tamamen şerbeti çekip soğuyunca servis edilir. AFİYET OLSUN...
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 125گرم کره (در دمای اتاق)
💜 1 استکان بزرگ ایرمیک (آرد سمولینا ، حدود 75 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ (سفیده برای داخل آن و زرده برای رومال)
💜 نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 استکان پودرقند (استکان کمرباریک ترک ، 62 گرم)
💜 آرد (با کنترل و به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . مقدار میتواند متغیر باشد اگر سفت درست کنید شربت را جذب نخواهد کرد)
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 4 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید تا بجوشد وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد آبلیمو را اضافه کنید و حرارت اجاق را کم کنید و 6 دقیقه بجوشانید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود و به دمای اتاق برسد.
برای خمیر شکر پاره کره نرم شده در دمای اتاق را داخل کاسه ای بذارید پودر قند ، ایرمیک ، وانیل . سفیده تخم مرغ ، بکینگ پودر و جوش شیرین را به کره اضافه کنید و با دست خوب ورز بدید. آرد الک شده را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز بدید، خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (مقدار آرد گفته نشده باید با کنترل بریزید وقتی خمیر نرم بود و به دست نچسبید آرد اضافه نکنید)
از خمیر تکه هایی که از گردو بزرگتر است بردارید و با دست شکل گرد یا بیضی بدید و داخل سینی فر چرب شده بچینید(میتوانید سینی را چرب نکنید چون خمیرش روغنی است به سینی نمیچسبد). روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و با چنگال روی شکرپاره های بیضی خط بکشید ، میتوانید روی شکر پاره های گرد فندق بذارید . در فر 175درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شوند بپزید.(حدود 30_35 دقیقه)
وقتی از فر خارج کردید 5 دقیقه صبر کنید و شربت را که به دمای اتاق رسیده روی شکرپاره ها بریزید در مدت زمان نیم ساعت شربت را جذب میکند. روی شکر پاره ها را نپوشانید فقط کنترل کنید اگر لازم بود شکر پاره ها را برگردانید تا شربت را جذب کند. وقتی شربت را کاملا جذب کرد و سرد شد سرو کنید. نوش جان ...
میتونید با سرچ شکرپاره دستورات شکرپاره که قبلا در کانال گذاشته شده رو ببینید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
_bir.tutam.lezzet_
Şerbetini tam çeken tam kıvamında harika bir tarif💯 Ramazan geliyorken kaydetmeye değer😍 YOUTUBE kanalımda videosu mevcut benimle birlikte yapmak isteyenler bakabilir🤩 buyrun hemen tarifi ekliyorum👇
♨️ŞEKERPARE;♨️
125 gr. Tereyağ ( oda sıcaklığında)
1 büyük çay bardağı irmik
1 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine )
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
un ( kontrollü ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı miktar değişebilir sert yaparsanız şerbetini içine çekmeyecektir.) ŞERBETİ İÇİN;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI;
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Şerbet kaynamaya başlayınca ocağı kısalım ve 6 dk. kaynatalım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına tüm malzemeler alınır. Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.
Fırın kabı yağlanır ve şekerpareler şekil verilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür çatal ile şekil yapılır. İstenilirse yuvarlak yapılıp üzerine fındıkta konulabilir ben bazen öyle yapıyorum. 175 derecede kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca 5 dk. beklenir ve oda sıcaklığındaki şerbet dökülür. Yarım saat içinde şerbeti çekecektir. Tamamen şerbeti çekip soğuyunca servis edilir. AFİYET OLSUN...
ترجمه از:
@mina_alzs
شکرپاره
مواد لازم:
💜 125گرم کره (در دمای اتاق)
💜 1 استکان بزرگ ایرمیک (آرد سمولینا ، حدود 75 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ (سفیده برای داخل آن و زرده برای رومال)
💜 نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 استکان پودرقند (استکان کمرباریک ترک ، 62 گرم)
💜 آرد (با کنترل و به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . مقدار میتواند متغیر باشد اگر سفت درست کنید شربت را جذب نخواهد کرد)
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 4 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید تا بجوشد وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد آبلیمو را اضافه کنید و حرارت اجاق را کم کنید و 6 دقیقه بجوشانید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود و به دمای اتاق برسد.
برای خمیر شکر پاره کره نرم شده در دمای اتاق را داخل کاسه ای بذارید پودر قند ، ایرمیک ، وانیل . سفیده تخم مرغ ، بکینگ پودر و جوش شیرین را به کره اضافه کنید و با دست خوب ورز بدید. آرد الک شده را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز بدید، خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (مقدار آرد گفته نشده باید با کنترل بریزید وقتی خمیر نرم بود و به دست نچسبید آرد اضافه نکنید)
از خمیر تکه هایی که از گردو بزرگتر است بردارید و با دست شکل گرد یا بیضی بدید و داخل سینی فر چرب شده بچینید(میتوانید سینی را چرب نکنید چون خمیرش روغنی است به سینی نمیچسبد). روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و با چنگال روی شکرپاره های بیضی خط بکشید ، میتوانید روی شکر پاره های گرد فندق بذارید . در فر 175درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شوند بپزید.(حدود 30_35 دقیقه)
وقتی از فر خارج کردید 5 دقیقه صبر کنید و شربت را که به دمای اتاق رسیده روی شکرپاره ها بریزید در مدت زمان نیم ساعت شربت را جذب میکند. روی شکر پاره ها را نپوشانید فقط کنترل کنید اگر لازم بود شکر پاره ها را برگردانید تا شربت را جذب کند. وقتی شربت را کاملا جذب کرد و سرد شد سرو کنید. نوش جان ...
میتونید با سرچ شکرپاره دستورات شکرپاره که قبلا در کانال گذاشته شده رو ببینید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
Mutfak_a_s_k Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️ ❤️ Şimdiden herkese hayırlı bayramlar🎈🎈🎈🎈
Bayram tatlısı yapmadıysanız fikir olsun canlar. Tam kıvamında harika oluyor😍😋
Üzerine iyi kızarsın diye yumurta sarısı sürdüm isterseniz sürmeden de yapabilirsiniz.
ŞEKERPARE📌(yaklaşık 20 adet çıkıyor)
❤️ 125 gr tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
❤️ Yarım çay bardağı sıvı yağ
❤ 2 yemek kaşığı pudra şekeri
❤️ 2 yemek kaşığı irmik
❤️ 1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak
❤️ 1 paket vanilya
❤️ Yarım paket kabartma tozu
❤️ 1 Portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi(ince tarafıyla rendeleyin)
❤️ Yaklaşık 2,5 su bardağı un
❤️ Üstlerine batırmak için yeteri kadar fındık veya fıstık
ŞERBETİ İÇİN 👇
❤️ 2,5 su bardağı şeker
❤️ 2,5 su bardağı su
❤️ 1 dilim limon
Önce şerbeti hazırlıyoruz👇
Şeker, su ve limonu bir tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika kaynatıp ılımaya bırakın.
Hamur için de bütün malzemeleri kabınıza alın ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Şekil verip yumurta sarısı sürün ortalarına fındık batırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız tatlıları ilk sıcaklığı çıkana kadar 5 dk civarı bekletip daha küçük bir tepsiye alın ılık şerbeti üzerlerine gezdirin. Arada ters çevirin ki şerbeti güzelce çeksin. Bir gece dinlenirse daha güzel oluyor.
Afiyet olsun❤️❤️❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره
مواد لازم: (حدود 20 عدد)
💜125 گرم کره و یا مارگارین (در دمای اتاق)
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند
💜2 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
💜1 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای روی شکر پاره جدا شود ، میتوانید زرده تخم مرغ نزنید)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال یا لیمو (با قسمت ریز رنده کنید)
💜حدود 2.5 لیوان آرد
💜فندق و یا بادام زمینی برای روی شکر پاره ها(گردو هم میشه یا میتوانید چیزی نذارید)
برای شربت:
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
💜یک برش کوچک لیمو (حدود 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
شکر ، آب و لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید. تا وقتی شکر حل شود هم بزنید . وقتی جوشید 10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و کنار بذارید ولرم شود.
برای خمیر تمام مواد مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد (ممکن است آرد از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود) از خمیر تکه های کوچکی بردارید(کمی بزرگتر از گردو) و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کمی چرب کردید بچینید. روی شکر پاره ها زرده تخم مرغ بمالید و در وسط شکر پاره فندق بذارید و کمی فشار بدید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد حدود 5 دقیقه بعد داخل سینی کوچکتری بذارید و شربت ولرم را روی شکر پاره ها بریزید. گاهی شکر پاره ها را برگردانید تا شربت را خوب جذب کند. اگر یک شب نگه دارید خوب میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
Mutfak_a_s_k Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️ ❤️ Şimdiden herkese hayırlı bayramlar🎈🎈🎈🎈
Bayram tatlısı yapmadıysanız fikir olsun canlar. Tam kıvamında harika oluyor😍😋
Üzerine iyi kızarsın diye yumurta sarısı sürdüm isterseniz sürmeden de yapabilirsiniz.
ŞEKERPARE📌(yaklaşık 20 adet çıkıyor)
❤️ 125 gr tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
❤️ Yarım çay bardağı sıvı yağ
❤ 2 yemek kaşığı pudra şekeri
❤️ 2 yemek kaşığı irmik
❤️ 1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak
❤️ 1 paket vanilya
❤️ Yarım paket kabartma tozu
❤️ 1 Portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi(ince tarafıyla rendeleyin)
❤️ Yaklaşık 2,5 su bardağı un
❤️ Üstlerine batırmak için yeteri kadar fındık veya fıstık
ŞERBETİ İÇİN 👇
❤️ 2,5 su bardağı şeker
❤️ 2,5 su bardağı su
❤️ 1 dilim limon
Önce şerbeti hazırlıyoruz👇
Şeker, su ve limonu bir tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika kaynatıp ılımaya bırakın.
Hamur için de bütün malzemeleri kabınıza alın ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Şekil verip yumurta sarısı sürün ortalarına fındık batırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız tatlıları ilk sıcaklığı çıkana kadar 5 dk civarı bekletip daha küçük bir tepsiye alın ılık şerbeti üzerlerine gezdirin. Arada ters çevirin ki şerbeti güzelce çeksin. Bir gece dinlenirse daha güzel oluyor.
Afiyet olsun❤️❤️❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره
مواد لازم: (حدود 20 عدد)
💜125 گرم کره و یا مارگارین (در دمای اتاق)
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند
💜2 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
💜1 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای روی شکر پاره جدا شود ، میتوانید زرده تخم مرغ نزنید)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال یا لیمو (با قسمت ریز رنده کنید)
💜حدود 2.5 لیوان آرد
💜فندق و یا بادام زمینی برای روی شکر پاره ها(گردو هم میشه یا میتوانید چیزی نذارید)
برای شربت:
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
💜یک برش کوچک لیمو (حدود 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
شکر ، آب و لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید. تا وقتی شکر حل شود هم بزنید . وقتی جوشید 10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و کنار بذارید ولرم شود.
برای خمیر تمام مواد مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد (ممکن است آرد از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود) از خمیر تکه های کوچکی بردارید(کمی بزرگتر از گردو) و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کمی چرب کردید بچینید. روی شکر پاره ها زرده تخم مرغ بمالید و در وسط شکر پاره فندق بذارید و کمی فشار بدید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید و حرارت اولیه خود را از دست داد حدود 5 دقیقه بعد داخل سینی کوچکتری بذارید و شربت ولرم را روی شکر پاره ها بریزید. گاهی شکر پاره ها را برگردانید تا شربت را خوب جذب کند. اگر یک شب نگه دارید خوب میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
Ikosun_mutfagi
Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hemde Görüntüsüyele gözlere şenlik. Yapımı da çok pratik😊 ne duruyorsun o halde beğenilip kaydedilmeye can atıyor parem ❤️ Bütün yapım aşamalarını hikayemde daha sonrada öne çıkanlarda bulabilirsiniz.
Şekerpare
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı Su (İsteye bağlı yarim cay bardağından biraz az taze sıkılmış portakal suyu)
1 adet inçe dilim limon
Hamuru icin:
125gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
Yarim çay bardağı sıvı yağ
Yarim çay bardağı pudra şekeri
Yarim çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine ayrılacak )
1 paket vanilya şekeri
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
isteğe bağlı 1 cay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı
Bir cay kaşığı ucuyla kakao
Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 125ml
Hazırlanışı:
İlk olarak su,şeker, portakal suyu ve limonu tencereye alıp kaynanana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra altını hafif kısıp 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağın içerisine pudra şekeri,vanilya,sıvı yağ ve yumurta ekleyip yoğurun. Daha sonra portakal kabuğu rendesi,irmik kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip yumuşak ama sert olmayan bir hamur hazırlayın.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp istediğiniz şekli verin. Ben oval yaptım.
Büyük boy tepsiye dizin.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısınına cay kaşığı ucuyla kakao ekleyip sürün. (Kakao istemeseniz eklemeyin ama kesinlikle tavsiye ederim)
Son olarak bir çatal yardımı ile üzerine hafif çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tabanı da hafif pembeleştiğinde fırından çıkartın.
Şekerpareleri 2 dakika bekletip, sıcak şekerparelerin üzerine, soğuk şerbeti dökün.
En az 4 saat (en ıyısı bir gece bekletip) kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
شکرپاره
مواد لازم برای شربت:
💜 3 لیوان شکر
💜 3 لیوان آب(به دلخواه مقداری کمتر از نصف استکان آب پرتقال تازه)
💜 1 برش نازک لیمو
برای خمیر:
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 نصف استکان پودر قند
💜 نصف استکان ایرمیک(آرد سمولینا)
💜 2 عدد تخم‌مرغ(زرده یکی برای رومال جدا شود)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری سر پر بکینگ‌پودر
💜 3 لیوان آرد
💜 به دلخواه 1 قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده
برای روی شکر پاره
💜 زرده تخم‌مرغ جدا شده برای روی آن
💜 نوک قاشق چایخوری پودرکاکائو
اندازه لیوان مورد استفاده 200 میلی(چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسه)
اندازه استکان مورد استفاده 125 میلی‌لیتر(نصف پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار)
طرز تهیه:
ابتدا آب، شکر، آب پرتقال و لیمو را داخل قابلمه ریخته تا وقتی بجوشد بپزید.
بعد از اینکه جوشید حرارت را مقداری کم کنید 6_5 دقیقه دیگر هم بجوشانید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
کره نرم شده در دمای اتاق ، پودرقند، وانیل، روغن مایع و تخم‌مرغ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
سپس رنده پوست پرتقال، سمولینا، بکینگ‌پودر و آرد را کم‌کم اضافه کرده خمیری نرم ولی نه سفت درست کنید.(آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد)
تکه‌های کمی بزرگتر از گردو جدا کرده شکل دلخواهتان را بدید بیضی یا گرد.
داخل سینی سایز بزرگ که کمی چرب کردید بچینید. نوک قاشق چایخوری پودرکاکائو به زرده تخم‌مرغ اضافه کرده هم بزنید و روی شکرپاره ها بمالید. (اگر نخواستید پودرکاکائو اضافه نکنید ولی حتما توصیه میکنم)
درآخر با کمک یک چنگال روی آنها کمی خط بیندازید.
داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده، حدود 25_30 دقیقه بپزید. وقتی پشت آنها هم کمی صورتی رنگ شد از فر خارج کنید.
بعد لز بیرون آوردن از فر 2 دقیقه نگه دارید سپس شربت سرد را روی شکرپاره‌های گرم بریزید.
حداقل 4 ساعت(بهترین حالت 1 شب) استراحت بدید سپس سرو کنید. نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
Ikosun_mutfagi
Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hemde Görüntüsüyele gözlere şenlik. Yapımı da çok pratik😊 ne duruyorsun o halde beğenilip kaydedilmeye can atıyor parem ❤️ Bütün yapım aşamalarını hikayemde daha sonrada öne çıkanlarda bulabilirsiniz.
Şekerpare
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı Su (İsteye bağlı yarim cay bardağından biraz az taze sıkılmış portakal suyu)
1 adet inçe dilim limon
Hamuru icin:
125gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
Yarim çay bardağı sıvı yağ
Yarim çay bardağı pudra şekeri
Yarim çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine ayrılacak )
1 paket vanilya şekeri
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
isteğe bağlı 1 cay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı
Bir cay kaşığı ucuyla kakao
Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 125ml
Hazırlanışı:
İlk olarak su,şeker, portakal suyu ve limonu tencereye alıp kaynanana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra altını hafif kısıp 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağın içerisine pudra şekeri,vanilya,sıvı yağ ve yumurta ekleyip yoğurun. Daha sonra portakal kabuğu rendesi,irmik kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip yumuşak ama sert olmayan bir hamur hazırlayın.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp istediğiniz şekli verin. Ben oval yaptım.
Büyük boy tepsiye dizin.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısınına cay kaşığı ucuyla kakao ekleyip sürün. (Kakao istemeseniz eklemeyin ama kesinlikle tavsiye ederim)
Son olarak bir çatal yardımı ile üzerine hafif çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tabanı da hafif pembeleştiğinde fırından çıkartın.
Şekerpareleri 2 dakika bekletip, sıcak şekerparelerin üzerine, soğuk şerbeti dökün.
En az 4 saat (en ıyısı bir gece bekletip) kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
شکرپاره
مواد لازم برای شربت:
💜 3 لیوان شکر
💜 3 لیوان آب(به دلخواه مقداری کمتر از نصف استکان آب پرتقال تازه)
💜 1 برش نازک لیمو
برای خمیر:
💜 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 نصف استکان روغن مایع
💜 نصف استکان پودر قند
💜 نصف استکان ایرمیک(آرد سمولینا)
💜 2 عدد تخم‌مرغ(زرده یکی برای رومال جدا شود)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری سر پر بکینگ‌پودر
💜 3 لیوان آرد
💜 به دلخواه 1 قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده
برای روی شکر پاره
💜 زرده تخم‌مرغ جدا شده برای روی آن
💜 نوک قاشق چایخوری پودرکاکائو
اندازه لیوان مورد استفاده 200 میلی(چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسه)
اندازه استکان مورد استفاده 125 میلی‌لیتر(نصف پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار)
طرز تهیه:
ابتدا آب، شکر، آب پرتقال و لیمو را داخل قابلمه ریخته تا وقتی بجوشد بپزید.
بعد از اینکه جوشید حرارت را مقداری کم کنید 6_5 دقیقه دیگر هم بجوشانید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
کره نرم شده در دمای اتاق ، پودرقند، وانیل، روغن مایع و تخم‌مرغ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
سپس رنده پوست پرتقال، سمولینا، بکینگ‌پودر و آرد را کم‌کم اضافه کرده خمیری نرم ولی نه سفت درست کنید.(آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد)
تکه‌های کمی بزرگتر از گردو جدا کرده شکل دلخواهتان را بدید بیضی یا گرد.
داخل سینی سایز بزرگ که کمی چرب کردید بچینید. نوک قاشق چایخوری پودرکاکائو به زرده تخم‌مرغ اضافه کرده هم بزنید و روی شکرپاره ها بمالید. (اگر نخواستید پودرکاکائو اضافه نکنید ولی حتما توصیه میکنم)
درآخر با کمک یک چنگال روی آنها کمی خط بیندازید.
داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده، حدود 25_30 دقیقه بپزید. وقتی پشت آنها هم کمی صورتی رنگ شد از فر خارج کنید.
بعد لز بیرون آوردن از فر 2 دقیقه نگه دارید سپس شربت سرد را روی شکرپاره‌های گرم بریزید.
حداقل 4 ساعت(بهترین حالت 1 شب) استراحت بدید سپس سرو کنید. نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره
از:
Yemek_kelebegi
Şerbetini tam çeken nefis bi Şekerpare tarifi bırakıyorum sizlere.Tam ölçusunde ve yapımı çok pratik bi tatlı çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak😋
English of the recipe is in the comment section👇🏻
♨️ŞEKERPARE
Malzemeler;
-1 paket oda sıcaklığın margarin
-2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 çay bardağı irmik
-6 yemek kaşığı pudra şekeri
-3 -3,5 su bardağı un kontrollü
Şerbeti için;
-3,5 su bardağı şeker
-4,5 su bardağı su
-çeyrek dilim limon
Yapılışı
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyip yaklaşık 14 dakika kaynatıp ocaktan alalım şerbeti.Şerbeti soğuk tatlı sıcak olmalı.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bi hamur yoğuralım.Unu kontrollü ilave edelim.Hamurdan küçük bezeler hazırlayıp şekil verip az yağladığımız tepsiye dizelim.Ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp çatalla çizik atalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pişen tatlımızı fırından alıp 1 dakika sonra şerbeti dökelim.Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..
شکرپاره
مواد لازم:
💜 1 پاکت مارگارین نرم شده در دمای اتاق(250 گرم ، کره هم میشه)
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای رومال جدا کنید)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 استکان ایرمیک (همان آرد سمولینا از لوازم قنادی فروشی بخرید، معادل نصف لیوان)
💜 6 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 3 الی 3 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید)
برای شربت:
💜 3 و نیم لیوان شکر
💜 4 و نیم لیوان
💜 یک چهارم لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد آب یک چهارم لیمو را داخل شربت بریزید و حدود 14 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و از روی اجاق بردارید. شربت سرد و شکرپاره گرم خواهد بود.
برای خمیر شکرپاره ، مارگارین ، تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست مخلوط کنید. ایرمیک را اضافه کنید و آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر چانه های کوچکی آماده کنید و شکل بیضی داده داخل سینی که کمی چرب کردید بچینید. زرده تخم مرغی که جدا کرده بودید را با فرچه روی شکرپاره ها بمالید و با چنگال روی شکرپاره بکشید و خط بندازید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30_25 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر 1 دقیقه صبر کنید سپس شربت سرد را روی شکرپاره بریزید. حدود 2 ساعت استراحت بدید تا شربت را جذب کند. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره
از:
Yemek_kelebegi
Şerbetini tam çeken nefis bi Şekerpare tarifi bırakıyorum sizlere.Tam ölçusunde ve yapımı çok pratik bi tatlı çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak😋
English of the recipe is in the comment section👇🏻
♨️ŞEKERPARE
Malzemeler;
-1 paket oda sıcaklığın margarin
-2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 çay bardağı irmik
-6 yemek kaşığı pudra şekeri
-3 -3,5 su bardağı un kontrollü
Şerbeti için;
-3,5 su bardağı şeker
-4,5 su bardağı su
-çeyrek dilim limon
Yapılışı
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyip yaklaşık 14 dakika kaynatıp ocaktan alalım şerbeti.Şerbeti soğuk tatlı sıcak olmalı.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bi hamur yoğuralım.Unu kontrollü ilave edelim.Hamurdan küçük bezeler hazırlayıp şekil verip az yağladığımız tepsiye dizelim.Ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp çatalla çizik atalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pişen tatlımızı fırından alıp 1 dakika sonra şerbeti dökelim.Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..
شکرپاره
مواد لازم:
💜 1 پاکت مارگارین نرم شده در دمای اتاق(250 گرم ، کره هم میشه)
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای رومال جدا کنید)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 استکان ایرمیک (همان آرد سمولینا از لوازم قنادی فروشی بخرید، معادل نصف لیوان)
💜 6 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 3 الی 3 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید)
برای شربت:
💜 3 و نیم لیوان شکر
💜 4 و نیم لیوان
💜 یک چهارم لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد آب یک چهارم لیمو را داخل شربت بریزید و حدود 14 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و از روی اجاق بردارید. شربت سرد و شکرپاره گرم خواهد بود.
برای خمیر شکرپاره ، مارگارین ، تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست مخلوط کنید. ایرمیک را اضافه کنید و آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر چانه های کوچکی آماده کنید و شکل بیضی داده داخل سینی که کمی چرب کردید بچینید. زرده تخم مرغی که جدا کرده بودید را با فرچه روی شکرپاره ها بمالید و با چنگال روی شکرپاره بکشید و خط بندازید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30_25 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر 1 دقیقه صبر کنید سپس شربت سرد را روی شکرپاره بریزید. حدود 2 ساعت استراحت بدید تا شربت را جذب کند. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍22❤2