#کرپ_کوفته_و_سبزیجات

از:
pacikanin_mutfagi
Krep, köfte ve sebzeler 😋 Bu ölçüden benim yaptığım tavaya göre 7 krep çıktı.
Köfteli sebzeli krep

Krep için;
1.5 su bardağı un
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
Hepsini bir kaba koyup çırpın.
Krep tavasında ya da yapışmaz bir tavada birer kepçe koyup hızlıca yayarak ince bir tabaka arkalı önlü pişirin.

Köftesi için;
400-500 gr kıyma
1 soğan rendesi
1-2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz baharat
Hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Kaç krep çıktıysa köfteyi de ona göre yuvarlayıp düzleyin. Az yağ döktüğünüz tavada yüksek ateşte köfteleri arkalı önlü kızartın.

Sebzeli karışım;
1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
Zeytinyağı
Tuz baharat
Bütün sebzeleri ince uzun doğrayın. Önce zeytinyağını tavaya koyun. Kızdığında soğanları ekleyin. Bir iki dk soteleyip kırmızı biberleri bir dk sonra yeşil biberleri ekleyin. Çok pişirip sebzeleri öldürmeyin. Tuzunu ve baharatını ekleyin.

Üzeri için;
Kaşar peyniri

Yapılışı: Videodaki gibi kreplere önce sebzeden donra köfteden koyup katlayın. Ters çevirip tepsiye dizin. Üzerine kaşar peyniri koyup 5-10 dk kadar 180 derecelik fırında pişirin afiyet olsun 😊
@Turkyemekler
ترجمم از: Tercuman
@mina_alzs
کرپ کوفته و سبزیجات
از اين مقدار نسبت به اندازه ماهيتابه 7 عدد كرپ به دست اومد
مواد لازم برای کرپ:
1.5 لیوان آرد
2 لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
2 عدد تخم مرغ
تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم در ماهیتابه کرپ یا ماهیتابه تفلون یک ملاقه ازمواد بریزین و سریع پخش کنین تا نازك شود و پشت و رو سرخ کنین.

مواد کوفته داخل کرپ:
400-500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1-2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
نمک و ادویه دلخواه
تمام مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم و به شکل کوفته گرد میکنیم. هر تعداد کرپ حاضر شود کوفته ها را نسبت به آن درست میکنیم .در روغن کم در ماهیتابه با حرارت بالا کوفته ها را سرخ میکنیم.

برای سبزیجات:
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل قرمز
3 عدد فلفل سبز
روغن زیتون
نمک و ادویه ها
تمام سبزیجات را باریک خرد کنین .ابتدا روغن زیتون را در ماهیتابه بریزین روغن که داغ شد پیاز را اضافه کنیدیک,دو دقیقه تفت بدین فلفل قرمز و یک دقیقه بعد فلفل سبز را اضافه کنید.خیلی تفت ندین تا زیاد له نشن.نمک و ادویه ها را اضافه کنید.

برای روی کرپ:پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)

طرز تهیه:
مثل فیلم داخل کرپ ابتدا سبزیجات سپس کوفته ها را گذاشته تا کنین.بصورت برعکس در سینی بچینین.کمی پنیر کاشار روی کرپ بذارین و 10-5 دقیقه در فر 180 درجه بپزین.نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذاهای_خمیری

#کمبه_Chef_Arda_turkmen_kömbe
#لاهماجون_Chef_Arda_turkmen
#خمیر_همه_کاره
#کیش_تره_فرنگی
#فیلم_کیش_تره_فرنگی
#پیشی_pişi
#پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#فیلم_پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#دوکمه_قاشقی
#پیشی_گیاهی
#پیشی_پفی
#فیلم_پیشی_پفی
#لقمه_سیب_زمینی_در_فر
#پاستانه_پيتزايي
#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#فيلم_پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#نان_گوشتی_خانگی
#فیلم_نان_گوشتی_خانگی
#پوآچا_شکم_پاره
#فیلم_پوآچا_شکم_پاره
#پوآچا_قارچ_و_پنیر
#پوآچا_بادمجان
#گوزلمه_سیب_زمینی
#گوزلمه_در_ماهیتابه
#فیلم_گوزلمه_در_ماهیتابه
#ولیباح_VELİBAH
#فیلم_ولیباح_VELİBAH
#یاغ_مانتیسی_مانتی_روغنی
#مانتی_کایسری
#مانتی_çerkez
#فیلم_نحوه_بستن_خمیر_مانتی_کایسری
#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#فیلم_مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#مانتی_سرخ_شده
#فیلم_مانتی_سرخ_شده
#مانتی_ساده_در_سینی
#فیلم_مانتی_ساده_در_سینی
#مانتی_گل
#فیلم_مانتی_گل
#پیده_گوشت
#فیلم_پیده_گوشت
#پیده_پنیری
#مینی_پیده
#پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#فیلم_پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#لاهماجون
#فیلم_لاهماجون
#کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#فیلم_کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#فیلم_کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#خمیر_سیب_زمینی_سرخ_شده
#دهن_باز
#فیلم_دهن_باز
#میل_فوی_پنیری_و_سوجوک
#فیلم_میل_فوی_پنیری_و_سوجوک

🎀 #انواع_املت_صبحانه

#املت_قارچ
#املت_کدو
#املت_اسپانیا
#املت_شوید
#املت_ماکارونی
#املت_در_قالب_تارت
#املت_سیب_زمینی
#املت_فلفل_و_آرد_ذرت

🎀 #انواع_ساندویج_پیتزا

#ساندويچ_گورا_chef_Arda_turkmen
#برگر_مرغ
#فیلم_برگر_مرغ
#پوآچا_ساندویج
#فیلم_پوآچا_ساندویج
#پیتزا_مخلوط
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا_ماکارونی
#پیتزا_پیده
#فیلم_پیتزا_پیده
#پیتزا_بروکلی
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler