#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين

از دوست خوب تركيه اى:
haticeedizeken
Muffin Kalıbında Patatesli Kıymalı Acmam
yan tarafta videosuna bakabilirsiniz.
1cay bardagı süt (ılık)
1cay bardagı yag
1cay bardagı su(ılık)
1paket kuru maya
1yemek kaşıgi seker
1tatlı kaşıgı tuz
2yumurta (birinin sarısı üzerine)
Alabildigi kadar un
İlk önce maya seker ve ılık sutü bir kaba alalım. 3/5dakika kabarmasini bekleyelim. Yagini yumurtasini ekleyelim.Suyunu unla birlikte azar azar ilave ederek gidelim. Tuzunu da ekleyelim. Hamur toparlaninca 5 dakika kadar daha yoguralım. 1saat mayalandıralim. Mayalanan hamurdan 2ceviz buyuklugunde parcalar koparalim. Artmiyor tam geliyor . Veya elinizdeki hamuru kalibiniz 12 li ise 12 esit parcaya bölebilirsiniz. Hamuru cay tabagından biraz daha buyuk olacak sekilde acalim. Tereyagini sürelim harcımızı yayalım. Rulo yapalım. 3 eşıt parcaya bölelim. Bu parcaları yagladıgımız kalıbımiza dizelim. Üzerine yumurta sarısini surelim. Firinda turbo ayarinda 200 derecede pisirelim.
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
پیراشکی گوشت و سیب زمینی در قالب مافين
مواد لازم:
1 استكان شير ولرم (100گرم)
1 استکان روغن مایع(88 گرم)
1 استکان آب ولرم(100 گرم)
1 پاکت مخمر خشک(10 گرم)
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
2 عدد تخم مرغ(زرده یکی برای رومال)
آرد به مقدار لازم
طرز تهیه:
قبل از هر چیزی خمیر مایه,شکر و شیر ولرم را در ظرفی ریخته.3.5 دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد.روغن و تخم مرغ را اضافه میکنیم.آب و آرد را با هم کم کم اضافه میکنیم.نمک را هم اضافه میکینم.بعد از اینکه خمیر آماده شد 5 دقیقه ورز میدیم و 1 ساعت استراحت میدیم.از خمیر عمل آمده به بزرگی نارنگى تیکه هایی جدا کرده که اضافه هم نمیاد.و اگه قالبتون 12 قسمت داره به 12 قسمت مساوی تقسیم کنین.خمیر را کمی بزرگتر از نعلبکی باز کنیدروی خمیر کره زده و مواد داخل(گوشت و سيب زمينى و جعفرى هست ميتونين هر چيزى درست دارين بزارين) را روی خمیر پخش میکنیم.و رول کرده و و سه قسمت مساوی میبریم و در قالب چرب شده میچینیم.و روی خمیر زرده تخم مرغ زده و در فر 200 درجه میپزیم
نکته:تقریبا 30-20 دقیقه زمان کافی است
فيلم را ببينيد
👇👇👇👇👇👇
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذاهای_خمیری

#کمبه_Chef_Arda_turkmen_kömbe
#لاهماجون_Chef_Arda_turkmen
#خمیر_همه_کاره
#کیش_تره_فرنگی
#فیلم_کیش_تره_فرنگی
#پیشی_pişi
#پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#فیلم_پیشی_pişi_فلفلی_با_گوجه_فرنگی
#دوکمه_قاشقی
#پیشی_گیاهی
#پیشی_پفی
#فیلم_پیشی_پفی
#لقمه_سیب_زمینی_در_فر
#پاستانه_پيتزايي
#پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#فيلم_پیراشکی_گوشت_سیب_زمینی_در_قالب_مافين
#نان_گوشتی_خانگی
#فیلم_نان_گوشتی_خانگی
#پوآچا_شکم_پاره
#فیلم_پوآچا_شکم_پاره
#پوآچا_قارچ_و_پنیر
#پوآچا_بادمجان
#گوزلمه_سیب_زمینی
#گوزلمه_در_ماهیتابه
#فیلم_گوزلمه_در_ماهیتابه
#ولیباح_VELİBAH
#فیلم_ولیباح_VELİBAH
#یاغ_مانتیسی_مانتی_روغنی
#مانتی_کایسری
#مانتی_çerkez
#فیلم_نحوه_بستن_خمیر_مانتی_کایسری
#مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#فیلم_مانتی_سیب_زمینی_در_سینی
#مانتی_سرخ_شده
#فیلم_مانتی_سرخ_شده
#مانتی_ساده_در_سینی
#فیلم_مانتی_ساده_در_سینی
#مانتی_گل
#فیلم_مانتی_گل
#پیده_گوشت
#فیلم_پیده_گوشت
#پیده_پنیری
#مینی_پیده
#پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#فیلم_پیتزا_پیده_لاهماجون_گوشت
#لاهماجون
#فیلم_لاهماجون
#کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#فیلم_کرپ_بورکی_با_سس_بشامل
#کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#فیلم_کرپ_کوفته_و_سبزیجات
#خمیر_سیب_زمینی_سرخ_شده
#دهن_باز
#فیلم_دهن_باز
#میل_فوی_پنیری_و_سوجوک
#فیلم_میل_فوی_پنیری_و_سوجوک

🎀 #انواع_املت_صبحانه

#املت_قارچ
#املت_کدو
#املت_اسپانیا
#املت_شوید
#املت_ماکارونی
#املت_در_قالب_تارت
#املت_سیب_زمینی
#املت_فلفل_و_آرد_ذرت

🎀 #انواع_ساندویج_پیتزا

#ساندويچ_گورا_chef_Arda_turkmen
#برگر_مرغ
#فیلم_برگر_مرغ
#پوآچا_ساندویج
#فیلم_پوآچا_ساندویج
#پیتزا_مخلوط
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا_ماکارونی
#پیتزا_پیده
#فیلم_پیتزا_پیده
#پیتزا_بروکلی
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler