غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#قرابیه_خیس_شکلاتی

از:
pacikanin_mutfagi

Çikolatalı ıslak kurabiye
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
100 gr yumuşak tereyağ
1 paket kakao
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Şerbeti için;
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su ( su ve şekeri kaynatalım ve kurabiye sıcak şerbet soğuk olsun )

Üzeri için;
50-70 gr bitter-sütlü çikolata

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım 180 derecede pişirelim. Kurabiyeleri fırından çıkardığımız gibi bir 5 dk bekleterek yaptığımız şerbetin içine atalım her yerine bulayarak çıkaralım 3-5 saniye içinde durması yeterli daha sonra üzeri için çikolatayı benmari usulü eritelim. Kurabiyeleri çikolataya batıralım. Ben üzerini toz fıstıkla süsledim arzunuza göre çeşitlendirebilirsiniz afiyet olsun 😊😊
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
قرابیه خیس شکلاتی
1 عدد تخم مرغ
1 استکان روغن مایع(60 گرم)
1 استکان شکر(60 گرم)
100 گرم کره نرم شده
1 پاکت کاکائو(25 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم بسته ترکیه, وانیل ایرانی کمی)
3 لیوان آرد(هر لیوان تقریبا 110 گرم)
برای شربت :
2 استکان شکر,2 استکان آب
(آب و شکر را بجوشانین قرابیه گرم و شربت خنک باشد)
برای روی قرابیه:
50-70 گرم شکلات شیری بیترbitter (یا هر شکلات دیگه)
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد (آرد را کم کم بریزین هر وقت به دست نچسبید دیگه نریزین)
توپهایی به اندازه گردو درست میکنیم و در فر 180 درجه میپزیم.بعد از در آوردن قرابیه 5 دقیقه صبر میکنیم و در شربت آماده شده میندازیم(شربت خنک)شربت را به همه قسمتهای قرابیه میرسونیم. 5-3 ثانیه در شربت بمونه کافیه.
سپس برای روی قرابیه شکلاترا به روش بن ماری آب میکنیم و قرابیه را در شکلات میزنیم.
من با پودر پسته تزیین کردم شما با هر چیزی که دوست دارین میتونین تزیین کنین نوش جان
نکته:
برای پخت قرابیه ها معمولا 15 تا 20 دقیقه زمان کافیه
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍1
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت

از:
pacikanin_mutfagi
Tart kalıbında ıslak kurabiye

1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
100 gr yumuşak tereyağ
1 paket kakao (25 gr)
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un

Şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su ( su ve şekeri kaynatalım ve kurabiye sıcak şerbet soğuk olsun )

Üzeri için;
100 ml kremayı ısıtın. 100 gr bitter-sütlü çikolatayı ekleyin karıştırın.

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Yağlanmış tart kalıbına hamuru yayın. 180 derecede pişirin. (25-30 dk) Fırından çıkarınca bir 5 dk bekletin. Hazırladığınız şerbetle kurabiyeyi ıslatın. Çikolata sosunu dökün. Ben üzerini toz fıstıkla süsledim afiyet olsun 😊😊
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
قرابیه خیس در قالب تارت
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 استکان روغن مایع(حدود 80 گرم)
1 استکان شکر(حدود 75 گرم)
100 گرم کره نرم شده
1 پاکت پودر کاکائو(25 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
2.5 لیوان(پیمانه)آرد
برای شربت:
1 لیوان شکر
1 لیوان آب
آب و شکر را جوشانده قرابیه گرم و شربت خنک باشد
برای روی قرابیه:
100 خامه را گرم کرده 100 گرم شکلات شيرى تلخ را اضافه کرده هم بزنید.

تمام مواد قرابیه را با هم مخلوط کرده خوب ورز بدین تا خمیر نرمی به دست بیاد(آرد را با کنترل بریزین) .خمیر را در قالب تارت چرب شده ریخته و صاف کنید و در فر 180 درجه به مدت 30-25 دقیقه بپزید.بعد از در آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید و با شربت حاضر شده قرابیه را خیس کنید و سس شکلاتی را بریزین. من روی قرابيه را با پسته تزیین کردم. نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🤩1
#قرابیه_خیس_پسته_ای

از:
Funda977
Çikolata ve yeşil fıstık severler buraya 😀YEŞİL FISTIKLI ISLAK KURABİYE🍀250 gr yumusak tereyağı ya da margarin
🍀1 yumurta
🍀1 çay brd sıvıyağ ( orta boy )
🍀1 çay brd şeker
🍀8 yemek kşğ toz fıstık
🍀1 paket vanilya
🍀1 paket kabartma tozu
🍀yeteri kadar un
Şerbeti için:
🍀2 çay brd şeker
🍀2 çay brd su
🍀birkaç damla limon suyu
Üzeri için
Benmari usulü eritilmiş çikolata ya da fıstık, hindistan cevizi hangisini isterseniz. 🍀öncelikle şerbet yapılır. Su ve şeker küçük bir tencereye alınır kaynamaya başlayınca 5 dk kaynatılıp limon sıkılıp altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Buzdolabına koyun iyice soğusun. 🍀Hamur malzemeleri önce sıvılar olmak üzere tereyağı da dahil iyice karıştırılır. Sonra katılar eklenip ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur yapılır. Şekil verilip tepsiye dizilir 175C de altı ve üstü kızarmadan fırından alınır hatta dokunduğunuzda yumuşak olsun. 🍀Fırın sıcağı gidince her bir kurabiyeyi şerbete bırakın 7-8 saniye yeterli. Kaba alıp istediğiniz gibi süsleyin. Şimdiden kolay gelsin🍀
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه خیس پسته ای
مواد لازم:
250 گرم كره يا مارگارين
1 عدد تخم مرغ
1 استکان روغن مایع(80 گرم)استکان سایز متوسط
1 استکان شکر(70گرم)
8 قاشق غذاخوری پودر پسته
1 پاکت وانیل شكرى(5 گرم) یا وانیل ایرانی کمی
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم)
آرد به مقدار لازم
برای شربت:
2 استکان شکر
2 استکان آب
چند قطره آب لیمو
برای روی قرابیه:
شکلات آب شده به روش بن ماری یا پسته و یا پودر نارگیل . با هر کدام که دوست داشتین تزیین کنین.
طرز تهیه:شربت را آماده کنین آب و شکر را در قابلمه ای ریخته روی حرارات وقتی شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه جوشانده و آب لیمو را ریخته حرارت را خاموش کنین و کنار بزارین تا خنک بشه.داخل یخچال بزارین تا خوب خنک شود.
از مواد خمیر اول مایعات (كره ،روغن و تخم مرغ)و سپس مواد خشک اضافه میشه تا خمیر نرمی به دست بیاد (آرد با کنترل ریخته بشه)
شکل داده و در سینی چیده میشن.در فر 175 درجه پخته میشه. قبل از اینکه زیر و روی قرابیه سرخ شود از فر بیرون آورده میشه.وقتی دست میزنین نرم باشه.
بعد از در آوردن از فر وقتی از داغی افتاد قرابیه را در شربت انداخته 8-7 ثانیه کافیه بیرون آورده در ظرف چیده و هر جور دوست دارین تزیین کنین.
نكته:
معمولا براى قرابيه ها 15 تا 20 دقيقه زمان براى پخت كافيه
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_بیسکوییت_شیرینی_کادایف

#بيسكويت_سال_نو_ميلادى
#توپک_برفی_شکلاتی_Chef_Arda_turkmen
#فاتیح_سارما_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_قهوه_ترک_Chef_Arda_turkmen
#قرابیه_جو_پرک_فندقى Chef Arda turkmen
#توپك_خرما
#توپك_سيب
#توپک_هویج
#توپک_ایرمیک
#توپ_گردویی_انجیری
#فیلم_توپ_گردویی_انجیری
#توپک_بیسکوییتی_ایرمیک
#موزاییک_هویج
#شكر_پاره_بادامى
#شکر_پاره_پسته_ای
#گردو_پاره
#خامه_پاره_kaymakpare
#فیلم_خامه_پاره_kamakpare
#لقمه_كرال
#لقمه_كدو_حلوايى
#کوکو_قرابیه
#کوکو_براونی
#کوکی_براونی
#قرابیه
#قرابیه_الماس
#قرابیه_ارده
#قرابیه_پرتقالی
#قرابیه_شکری
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_بستنی_کاکائویی
#قرابيه_گردويى_دارچينى
#قرابیه_کاکائویی_کنجدی
#قرابیه_کاکائویی_گردویی
#قرابيه_بادام_زميني
#کوکو_استار
#فیلم_کوکو_استار
#قرابيه_كوكو_استار
#قرابیه_خیس_شکلاتی
#قرابیه_شکل_گاو
#قرابيه_زردآلو
#قرابيه_كلاهي
#قرابيه_آردى
#قرابیه_نوتلا
#قرابیه_فندق
#قرابیه_با_کرم_فندق
#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق
#قرابیه_جو_پرک_شکلاتی
#قرابيه_جو_پرک_بادامی
#قرابیه_توپر_شکلاتی
#قرابيه_ماه_بادامى
#قرابیه_نارگیلی
#قرابیه_شیری_نارگیلی
#قرابیه_دانه_قهوه
#قرابیه_قهوه_شکلاتی
#قرابیه_سه_مزه
#قرابیه_یا_شیرینی_سیب
#قرابیه_سیب_و_هویج
#قرابیه_دارچینی_گردویی
#قرابیه_خیس_پسته_ای
#قرابیه_اتم_پسته_ای
#قرابیه_بادام_و_پسته_شکلاتی
#قرابیه_آردی_شکلاتی_انجیری
#قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#فیلم_قرابیه_خیس_در_قالب_تارت
#قرابیه_کوکو_استار_شربتی
#قرابیه_شکلاتی_پسته_ای
#قرابیه_با_مغز_شکلاتی
#قرابیه_باقلوای_خشک
#قرابیه_دو_رنگ
#قرابیه_Starbucks
#قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#فیلم_قرابیه_با_مرنگ_پرتقالی
#قرابیه_قارچ
#فیلم_قرابیه_قارچ
#قرابیه_سوپرایز
#قرابیه_پاستانه_کشمشی
#فیلم_قرابیه_پاستانه_کشمشی
#قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#فیلم_قرابیه_شکلاتی_کرمدار_ترک_خورده
#قرابیه_قلب_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_نشاسته
#قرابیه_کوکوش_kukuş
#قرابیه_مغز_دار
#قرابیه_کشمشی
#قرابیه_مارمالاد
#قرابیه_شطرنجی_Dama
#قرابیه_سیاه_دانه
#قرابیه_گردویی_شکل_شانه_عسل
#قرابیه_سوپرایز
#کروسان
#فیلم_کروسان
#ترافل_تیرامیسو
#ترافل_شکلاتی
#فیلم_ترافل_شکلاتی
#ترافل_با_شکلات_سفید
#ترافل_موزی_کاکائویی
#کالبورا_باستی_Kalbura_bastı
#دونات
#فیلم_دونات
#رول_ترد_ارده
#رول_سیب
#فیلم_رول_سیب
#ماکارون_شکلاتی_ساده
#رول_گردویی_دارچینی
#رول_شکلاتی_فندقی
#فیلم_رول_شکلاتی_فندقی
#اسنیکرس_Snickers
#فیلم_اسنیکرس_Snickers
#میل_فوی_شکلاتی
#فیلم_میل_فوی_شکلاتی
#دلمه_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#شيرينى_كادايف_پسته_اى
#شيرينى_كادايف_رولى_گردويى
#رول_شیری_کادایف
#فیلم_رول_شیری_کادایف
#مافین_کادایف
#گل_بهشت_با_کادایف
#لوکما
#فیلم_لوکما
#كونفه_künefe
#کونفه_künefe پنيرى

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_قهوه

از:
Hacerinmutfagi
Islak kurabiyeyi, birde kahveli deneyin😋😋👌👌👌
Kahve tadı sevenler için...
👇👇👇
1adet yumurta.
150grm oda sıcaklığında tereyağı.
1çay b sıvıyağ.
1çay b pudra şeker.
2çorba k kakao.
1dolu çorba k ,granül kahve,bir kaşık şeker, bir kaşık su ile karıştırılır,içine katılır.
1p kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
Ceviz büyüklükte parçalar alıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilir. 165d yaklaşık 20-25dakika pişirilir.. Tencereye 1su b şeker, 1bucuk su b su konur, kaynadımı kapatılır..
Şerbet ılıtılır. Sıcak kurabiyeler, şerbete alt üst batırılıp çıkartılır.. Tabağa dizilir, soğudumu servise hazır....
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه خیس قهوه
مواد لازم:
💜 1عدد تخم مرغ
💜150گرم کره به دمای محیط رسیده
💜1استکان روغن مایع(80 گرم)
💜1استکان پودر قند(50 گرم)
💜2قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
💜1قاشق سوپ خوری قهوه گرانول(قهوه فوری) ، 1 قاشق شکر، 1 قاشق آب با هم مخلوط کنید
💜1پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜ارد به مقدار لازم
برای شربت:
💜1لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
تمام مواد قرابیه و مخلوط قهوه را باهم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی به دست آورید از خمیر تیکه هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید ودر فر 165 درجه حدود 25_20 دقیقه بپزید شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید و سپس کنار بذارید تا شربت ولرم شود. قرابیه داغ را داخل شربت ولرم بذارید و شربت را به تمام قسمت‌های قرابیه برسانید.
داخل ظرف سرو بچینید و بعد ازخنک شدن سرو کنید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_خیس_پسته_ای

از:
Zubeydemutfakta
ANTEP FISTIKLI ISLAK KURABIYE
150 gr margarin veya tereyağ
1 cay bardağı seker
Yarim çay bardağı siviyag
1 çay bardağı ince çekilmiş antep fıstığı(ceviz veya findik da olur) hatayyoresel
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
Aldigi kadar un
Şerbet için
1,5 su bardağı seker
1,5 su bardağı su
Öncelikle malzemeler legene alınir un azar azar eklenerek hamur yogrulur.Fistik eklenir tekrar yogrulur. Sekil alan bir kivama geldiginde yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirilir. Kurabiyeler sertlesmeden firindan alinir.(kürdanla pisip pismedigi kontrol edilebilir)
O sırada şerbet hazırlanır. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktığında kurabiyeler serbete batirilir. Veya uzerine dokulur. Sogudugunda servis yapılır. Afiyet olsun Şekerpare ve Kurabiye arasinda hafif nemli bir kıvamda oluyor. Daha Şerbetli isterseniz şerbeti iki katına çıkarabilirsiniz

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس پسته ای
💜150 گرم مارگارین و یا کره
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 استکان پسته ریز خرد شده(گردو و یا فندق هم میشود)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3.5 _3 لیوان آرد
💜آرد به مقدار لازم

مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
تمام مواد خمیر قرابیه را داخل ظرفی بریزید و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد به دست آورید. در آخر پسته را اضافه کنید و مجدد ورز بدید. وقتی قابل شکل دادن شد تیکه هایی بردارید و گرد کنید و داخل سینی بچینید. و در فر 180درجه بپزید. قبل از اینکه قرابیه سفت شود از فر بیرون آورید. (با خلال چوبی پخت قرابیه را تست کنید) در این فاصله شربت را آماده کنید آب و شکر را روی اجاق بجوشانید. وقتی قرابیه را از فر بیرون آوردید وقتی که کمی از داغی افتاد قرابیه ها را داخل شربت بزنید و یا شربت(گرم) را روی قرابیه ها بریزید .بعد از خنک شدن سرو کنید. طعمی مابین شکر پاره و قرابیه را دارد اگر دوست دارید خیلی شربتی باشد میتوانید دو برابر شربت را آماده کنید

🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_خیس

از:
Nezihmutfak
KURABİYE SEVMEM DİYENLER BİLE BAYILDI😏
Nefus bir ıslak kurabiye olduğunu söyleyebilirim .Yapıp tadarak farklılığını göreceksiniz... MALZEMELER
-1 yumurta
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı dolusu tereyağ veya margarin
-3 yemek kaşığı pudra şekeri
-1,5 paket kabartma tozu
-2 paket vanilya
-14-15 yemek kaşığı un Şerbeti için:
-2 çay bardağı şeker
-2 çay bardağı su
-3-4 damla limon suyu YAPILIŞI İlk önce şerbeti hazırlıyoruz .Suyu ve şekeri tencereye alıp 10 dk kaynatıyoruz. İnmeye yakın limon suyunu katıp 1-2 dk kaynattıktan sonra ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.Un ve kabartma tozu hariç oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz .unu ve kabartma tozunu da koyup kurabiye hamurunu yoğuruyoruz .Unu koyarken dikkatli bir şekilde azar azar koyuyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve tepsiye aralıklı diziyoruz. Önceden ısıttığımız 175 dereceli fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz .Fırından kurabiyeleri çıkarıp 5 dk sonra iki taraflı şerbete batırıp servis tabağına alıyoruz .Artan şerbeti de kurabiyelerin üzerine dökebilirsiniz.
Afiyet Olsun...

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پر کره و یا مارگارین(حدود 30 تا 40 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1.5 پاکت بکینگ پودر(15 گرم و یا 4 قاشق چای خوری)
💜2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜15_14 قاشق غذاخوری آرد
برای شربت :
💜2 استکان شکر(140 گرم)
💜2 استکان آب(200 گرم)
💜4_3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. نزدیک به زمان خاموش کردن آب لیمو را اضافه کنید و 2_1 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.
برای قرابیه بجز آرد و بکینگ پودر کره نرم شده در دمای محیط و بقیه مواد را در ظرفی با هم مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را بریزید و ورز بدید. کانال غذای ترکیه، موقع اضافه کردن آرد با دقت و کم کم بریزید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. از خمیر تیکه هایی کمی بزرگتر از گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی(که کاغذ روغنی انداختید و یا کمی چرب کردیو) با فاصله بذارید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر قرابیه سرخ شود بپزید.(حدود 15 الی 20 دقیقه ولی به حرارت فر شما هم بستگی دارد)5 دقیقه بعد از در آوردن قرابیه از فر هر دو طرف قرابیه را در شربت بزنید و داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید شربت باقیمانده را روی قرابیه ها بریزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس (براونی قرابیه)

از:
Kakulelimutfak
Hayırlı geceler sevgili ınstagram sakinleri😊 Bayram o kadar yogun gecti ki hazirladigim tatlıları videolari duzenleyip paylasamadim😄 Sadece bayramda degil, cayın-kahvenin yanına, misafirlere hemencecik yapacaginiz bir tarif👍 Ben cok seviyorum ve cok sık yapiyorum. Enfes birsey😍 Yerken browni lezzetini hissediyorsunuz. Serbetli tatli gibi agir degil, kurabiye gibi kuru degil😄 Bilmece gibi oldu ama 😂 Kısaca cok guzel. Tarifi daha once gorsel olarak paylasmistim zaten😉 Yeniden hizlica ekliyorum 👍

Islak Kurabiye / Browni kurabiye
Malzemeler:
125 gr. tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao ( ben yoğun sevdiğim için fazla koydum, siz biraz azaltabilirsiniz)
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin! )
Şerbet:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Bulamak için:
1 çay bardağı haşhaş

Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayalım. Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynayınca limon suyu ilave edilip 5 dakika kaynatılır. Soğuması için bir serin bir yere bırakılır.
Yoğurma kabına, oda sıcaklığında ki tereyağ, yumurta, sıvıyağ ve toz şeker alınıp karıştırılır.
Kakao, vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
Un ve kabartma tozu azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir, her tarafı haşhaşa bulanır.
Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
175 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika bekletilip tek tek şerbete batırılır.
Bir borcama dizilen kurabiyelerin üzerine kalan şerbet dökülür.
Üzeri kapatılarak şerbeti iyice çekmesi sağlanır.
Kaldıkça lezzeti artan bir kurabiye olacak. Kalırsa tabii:))

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (من چون غلیظ دوست دارم کمی بیشتر ریختم ، شما میتوانید کمتر بریزید)
💜3.5 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان آب
💜3_2 قطره آبلیمو
برای غلتاندن :
💜1 استکان دانه خشخاش

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید. وقتی جوشید آب لیمو را بریزید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید و در جای سردی بذارید خنک شود. برای خمیر قرابیه کره نرم شده در دمای اتاق ، تخم مرغ ، روغن مایع و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم بریزید و خمیر نرمی آماده کنید. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید شکل گرد بدید و تمام قسمت قرابیه را در دانه خشخاش بغلتانید. قرابیه ها را داخل سینی چرب شده و یا سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید . در فر 175 درجه به مدت 30_25 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر 2_1 دقیقه صبر کنید سپس در شربت بزنید و داخل ظرف بچینید و شربت باقیمانده را روی قرابیه ها بریزید .روی قرابیه را بپوشانید تا شربت را خوب جذب کند.
این قرابیه هر چقدر بماند خوشمزه میشود البته اگر بماند:))

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس

از:
Elifsekban61
Selâmün aleyküm arkadaşlar 🙋
Güzel bir kurabiye tarifim var sizlere.
💛💚Islak kurabiye💚💛
1 yumurta
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Şerbeti için
2 çay bardağı seker
2 cay bardağı su
2 -3 damla limon
Yapılışı :önce şerbeti hazırlayalım.şekeri ve suyu tencereye alıp 10 dakiak kaynatalım.limonu ekleyip ocaktan alalım .soğumaya bırakalım.oda ısısında yumuşamış tereyağı yumurta pudra şekeri sıvıyağı bir kaba alalım.elimizle iyice karıştıralım.kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.azar azar un ilave ede ede yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak.elimize yapışmaz hale gelince un eklemeyi bırakalım.hamırdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım. Tepsiye dizip 175 derecelik fırında pişirelim.pişen kurabiyeleri sıcak sıcak şerbete batırıp çıkaralım.bir borcama dizelim. Kalan şerbeti de üzerlerine dökelim.soğuduktan sonra servis edelim.

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜آرد به مقدار لازم

برای شربت:
💜2 استکان شکر
💜2 استکان آب
💜3_2 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. آب لیمو را بریزید و کنار بذارید خنک شود.
کره نرم شده در دمای اتاق ، تخم مرغ ، پودر قند و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و با دست خوب هم بزنید. بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید . آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. وقتی به دست نچسبید آرد نریزید. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل سینی بچینید (یا کاغذ روغنی بندازید یا کمی چرب کنید) در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(حدود 10 الی 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) قرابیه ها را بصورت گرم داخل شربت بزنید و بیرون آورید و داخل ظرف پیرکس بچینید و شربت باقیمانده را روی قرابیه ها بریزید. بعد از خنک شدن سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_قهوه

از:
Zubeydemutfakta
Hayırlı akşamlar. Islak kurabiyenin (Browni Kurabiye) tarifini önceden paylasmistim. Bu kez tarife farklı bır yorum kattim Şerbet ile değil kahveye ile ıslattim😃 Üzerine de çikolata muhteşem oldu👌 Mutlaka kaydedin derin
Tarif isteyenler burdaysa yoruma kalp alabilir miyim💓
KAHVELİ ISLAK KURABİYE
125 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı seker
1 çay bardağı siviyag
2 yemek kaşigi çekilmiş findik
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kasigi kakao
3,5 su bardağı un

Islatmak için
2 pkt üçü birarada kahve
2 bardak su
1 yemek kaşığı şeker (kahvenin şekeri var ama yine de ekleyelim.)
Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri karıştırma kabına alınır yogrulur. Malzemeler iyice karistiginda yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirilir.
Nescafe hazırlanır. Soğumaya bırakılır
Fırından çıkan kurabiye ilk sıcaklığı çıktığında kurabiyeler kahveye batirilir. Çok bekletmeden hemen geri çıkarılır. (Serbetde çok bekletilmemeli.) Sogudugunda servis yapılır. Afiyet olsunSukrumuz bol olsun
👉Not: Kahveyi sevmeyenler normal ıslak(brovni) kurabiye olarak yapabilir. Bunun için;
Şerbet
1,5 su bardağı seker
1,5 su bardağı su kaynatılıp ocaktan alınır

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس قهوه
مواد لازم:
💜125 گرم مارگارین و یا کره
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک، 70 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4_3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜3.5 لیوان آرد

برای خیس کردن قرابیه:
💜2 پاکت قهوه فوری (پاکت های کوچک)
💜2 لیوان آب
💜1 قاشق غذاخوری شکر (قهوه شکر داره ولی باز اضافه کنید)
طرز تهیه:
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. وقتی خمیر یکدست شد تیکه هایی از خمیر بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید (حدود 10 الی 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید که خشک میشود) نسکافه را آماده کنید قهوه فوری(نسکافه) و شکر را داخل آب گرم بریزید و هم بزنید و کنار بذارید خنک شود. قرابیه ها را بعد از بیرون آوردن از فر وقتی کمی از حرارت افتاد داخل قهوه بندازید خیلی نگه ندارید و بلافاصله بیرون آورید و بعد از خنک شدن سرو کنید.

نکته: کسانی که قهوه دوست ندارند قرابیه خیس معمولی درست کنند. برای این کار شربت آماده کنید
💜1.5 لیوان شکر و
💜1.5 لیوان آب را بجوشانید و از روی اجاق بردارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس

از:
ehaciogl
iIslak kurabiyenin kakaolusunu haşhaşlısını denedim bi sadesi kalmıştı ondanda geri kalmadım 😂

Islak kurabiye
1 yumurta
125 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Alabildiği kadar un

Şerbeti için
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
2 damla limon

Yapılışı

Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatıyoruz limonu ekleyip altını kapatıyoruz. Sonra hamuru yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. tepsiye dizip 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkaralım ve bir borcama dizelim kalan şetbetide üzerleri ne gezdirelim. Soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

Tarif @elifsekban61 ablama aittir 😍

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره و یا مارگارین
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 پاکت وانیل شکری (پاکت 5 گرمی، و یا وانیل ایرانی کمی)
💜آرد به مقدار لازم

برای شربت :
💜2 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک)
💜2 استکان آب
💜2 قطره آبلیمو

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بذارید و روی اجاق بذارید و 10 دقیقه با شعله کم بجوشانید در آخر آبلیمو را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. (مدت زمان پخت شربت به حرارت اجاق بستگی دارد اگر با شعله زیاد میپزید باید زمان کمتری روی اجاق بماند )
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست یا همزن دستی هم بزنید سپس آرد را کم کم بریزید و ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تیکه هایی بزرگتر از گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید و یا داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 175 درجه تا وقتی که روی قرابیه سرخ شود بپزید(حدود 15 ، 20 دقیقه). قرابیه های پخته شده را داخل شربت سرد شده بندازید و بیرون آورید و داخل ظرف پیرکس بچینید . شربت باقیمانده را روی قرابیه ها بریزید . بعد از سرد شدن به دلخواه تزیین کرده سرو کنید. (میتوانید با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_با_محلبی

از:
kupecicegii
Hayırlı geceler canlar. Bu tatlı tam bir efsane oldu👌 içi şerbetli dışı muhallebili 😍 bizimkilerden tam not aldı 👌 beğendiyseniz yoruma bir bırakırsanız beni mutlu edersiniz. 🤗
Buyrun tarifi👇👇 Muhallebili Islak Kurabiye 👍
MALZEMELER:
💗 125 gr tereyağı ve ya margarin
💗 2 yemek kaşığı toz şeker
💗 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
💗 3 yemek kaşığı kakao
💗 1 çay bardağı sıvı yağ
💗 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
💗 1 yumurta
ŞERBETİ İÇİN: 💗 2 su bardağı toz şeker
💗 2,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Muhallebisi için

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşıgı toz krem şanti

YAPILIŞI: 💗 öncelikle şerbetini kaynatıp soğutalım. Ardından muhallebisini hazırlayalım. Süt, un, şeke ve vanilyayı bir tencereye alıp blendırdan geçirelim ki topaklanmasın. Daha sonra kaynayıp kivam aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra üzerine 2 yemek kaşıgı krem şanti ekleyip mikserle çırpalım. Bir kenarda bekletelim. tereyağını eritmeden oda ısısında olacak şekilde üzerine şeker ilave edip biraz yoğurun. Daha sonra üzerine sıvı yağ, yumurta, kakao, un ve labartma tozunu kontrollü bir şekilde ilave edip hamurumuzu oluşturalım. Ceviz büyüklüğününde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz kızgınken soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım. Daha sonra üzerine hazırladığımız muhelkebiyi kaşıkla her birine dökup uzerlerini süsleyelim. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet sifa olsun🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس با محلبی

مواد لازم:
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ‌، 80 گرم)
💜 2 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 عدد تخم مرغ

برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 چند قطره آب لیمو

برای محلبی:
💜 3 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کرم شانتی(همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، می تونید پودر خامه رو از لوازم قنادی فروشی بخرید)

طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را جوشانده(حدود 5 تا 10 دقیقه) و کنار بذارید سرد کنید آب لیمو رو نزدیک به زمان خاموش کردن اجاق اضافه کنید. سپس محلبی را حاضر کنید. شیر، آرد، شکر و وانیل را داخل مخلوط کن مخلوط کنید تا گلوله گلوله نشود. سپس داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کرده کنار بذارید سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد 2 قاشق غذاخوری پودر کرم شانتی را اضافه کرده با هم زن برقی هم بزنید و کنار بذارید. برای خمیر قرابیه کره که در دمای اتاق نرم شده را با شکر داخل ظرفی بریزید و با دست کمی ورز دهید. سپس روغن مایع، تخم مرغ، پودرکاکائو، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید آرد را با کنترل بریزید و خمیر نرمی آماده کنید. از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا کرده گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روعنی انداختید بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. بلافاصله بعد از خارج شدن از فر وقتی گرم است شربت سرد را روی آن بریزید و کنار بذارید سرد شود. سپس با محلبی حاضر شده را با قاشق روی قرابیه ها بریزید و تزئین کنید. حدود 2 ساعت داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید. نوش جان 🤗❤️

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس

از:
ehaciogli
En iyi terapi mutfakta vakit geçirmek 😍 sizcede öylemi arkadaşlar 😊

Islak kurabiye
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
8 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Şerbeti için
2 çay bardağı su2 çay bardağı şeker

Yapılışı
Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım. 1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar çırpalım. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım. Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım. Afiyet olsun…

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜8 قاشق غذاخوری کره
💜4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜4 لیوان آرد (لیوان یا پیمانه قنادی، آرد باید با کنترل ریخته شود)

برای شربت:
💜2 استکان آب (200 گرم)
💜2 استکان شکر (140 گرم)

طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق با شعله کم 10 دقیقه بجوشانید.(میتوانید در آخر چند قطره آبلیمو هم بریزید)
1 عدد تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید روغن و شکر را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید. بقیه مواد را اضافه کنید و با دست ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر مثل نرمی گوش باشد و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. وقتی روی قرابیه ها شروع به ترک خوردن کرد با خلال دندان پخت قرابیه را تست کنید و از فر بیرون آورید (حدود 10 الی 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) قرابیه های گرم را داخل شربتی که از قبل آماده کردید و سرد شده بندازید. 3_2 ثانیه بعد از شربت بیرون آورید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
💜لیست انواع قرابیه های موجود در کانال💜

🎀قرابیه خیس قهوه
t.me/turkyemekler/22467
🎀قرابیه شکل انجیر
t.me/turkyemekler/22478
🎀قرابیه انجیر
t.me/turkyemekler/23268
🎀قرابیه با 4 ماده
t.me/turkyemekler/22642
🎀قرابیه پرتقالی فندقی
t.me/turkyemekler/22721
🎀قرابیه مخلوط
t.me/turkyemekler/22785
t.me/turkyemekler/22838
t.me/turkyemekler/53766
🎀قرابیه با شکلات بادام زمینی و چیپس شکلات
t.me/turkyemekler/23382
🎀قرابیه با کرم شکلات بادام زمینی
t.me/turkyemekler/23596
🎀قرابیه پاپاتیا دو رنگ
t.me/turkyemekler/23649
🎀قرابیه پرتقالی شکلاتی
t.me/turkyemekler/23703
🎀قرابیه رولی رنگی
t.me/turkyemekler/23796
🎀قرابیه توپی دارچینی
t.me/turkyemekler/23843
🎀قرابیه چای (قرابیه عصرانه)
t.me/turkyemekler/24498
🎀قرابیه مغز دار شکلاتی
t.me/turkyemekler/24520
🎀قرابیه پسته ای شکلاتی
t.me/turkyemekler/24577
🎀قرابیه کشمشی دو رنگ
t.me/turkyemekler/24655
🎀قرابیه رولی پسته ای
t.me/turkyemekler/24702
🎀قرابیه خرمایی گردویی
t.me/turkyemekler/24839
🎀قرابیه کاراملی
t.me/turkyemekler/25079
🎀قرابیه با تکه های شکلات
t.me/turkyemekler/25265
🎀قرابیه نشاسته ای
t.me/turkyemekler/25348
🎀قرابیه شویدی
t.me/turkyemekler/25357
🎀قرابیه با مغز محلبی
t.me/turkyemekler/25570
🎀قرابیه قهوه شکلاتی شکل ماه
t.me/turkyemekler/25656
🎀قرابیه گردویی کنجدی
t.me/turkyemekler/25709
🎀قرابیه فندقی کرمدار
t.me/turkyemekler/25991
🎀قرابیه نارگیلی فندقی شکلاتی
t.me/turkyemekler/26548
🎀قرابیه بادامی
t.me/turkyemekler/26646
🎀قرابیه قهوه
t.me/turkyemekler/26950
🎀قرابیه کاکائویی شکلاتی
t.me/turkyemekler/27257
🎀قرابیه سوپرایز
t.me/turkyemekler/27357
🎀قرابیه رولی ارده
t.me/turkyemekler/27497
🎀قرابیه پریشان
t.me/turkyemekler/27662
🎀قرابیه سه رنگ
t.me/turkyemekler/28293
🎀قرابیه کنجدی با مغز شکلاتی
t.me/turkyemekler/28947
🎀قرابیه گردویی با سه ماده
t.me/turkyemekler/29241
🎀قرابیه آرد پسته ای
t.me/turkyemekler/29688
🎀قرابیه با مغز آلبالو
t.me/turkyemekler/29900
🎀قرابیه خیس پسته ای
t.me/turkyemekler/30944
🎀قرابیه چیپس شکلاتی با مغز کاراملی
t.me/turkyemekler/31323
🎀قرابیه پروانه
t.me/turkyemekler/31454
🎀قرابیه ارده پسته ای
t.me/turkyemekler/32342
🎀قرابیه کنجدی داخل قالب مافین
t.me/turkyemekler/32816
🎀قرابیه توت فرنگی شکلاتی
t.me/turkyemekler/33270
🎀قرابیه فندقی مثلثی
t.me/turkyemekler/33561
🎀قرابیه پسته ای
t.me/turkyemekler/34042
🎀قرابیه کاکائویی با مغز پسته
t.me/turkyemekler/34300
🎀قرابیه شکلاتی پرتقالی ترکدار
t.me/turkyemekler/34491
🎀قرابیه خرمایی
t.me/turkyemekler/37095
🎀قرابیه با مغز مواد نان ماه
t.me/turkyemekler/37300
🎀قرابیه نوتلا شکلاتی
t.me/turkyemekler/37485
🎀قرابیه با مغز حلوا ارده
t.me/turkyemekler/37924
🎀قرابیه طرح بادبزن
t.me/turkyemekler/38415
🎀قرابیه مغز دار شکلاتی
t.me/turkyemekler/38551
🎀مافین قرابیه اورئو
t.me/turkyemekler/39950
🎀قرابیه رولی فندقی
t.me/turkyemekler/38731
🎀قرابیه مربایی
t.me/turkyemekler/24369
t.me/turkyemekler/88980
🎀قرابیه مارمالادی
t.me/turkyemekler/14727
t.me/turkyemekler/75986
t.me/turkyemekler/89904
🎀قرابیه مارمالادی شکلاتی
t.me/turkyemekler/64260
🎀قرابیه مارمالادی به شکل گل
t.me/turkyemekler/36991
🎀قرابیه مارمالاد نارگیلی
t.me/turkyemekler/87465
🎀قرابیه آردی
t.me/turkyemekler/10455
t.me/turkyemekler/38002
t.me/turkyemekler/70205
🎀قرابیه آرد شکلاتی
t.me/turkyemekler/76481
t.me/turkyemekler/89445
🎀قرابیه دو رنگ آردی
t.me/turkyemekler/82045

#نکته:
در دستورات قرابیه به جای 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم) ‌میتوانید نصف قاشق چای خوری وانیل ایرانی استفاده کنید.
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس

از:
zeynebin_mutfagiii

250gr yumuşak tereyağı
1çaybardağı pudraşekeri
1yemekkasigi yoğurt
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
2yemekkaşığı kakao
3subardağı un (kontrollü ekleyin

Şerbet için
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı süt

bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur hazırlayalım unumuzu kontrollü olarak ekleyelim kurabiye lerimize şekil vererek yağlamış olduğumuz tepsimize alalım önceden ısıtılmış 175 derecede üzerleri çatlayıncaya kadar pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım şerbet için şeker ve sütü karıştıralım şekerin iyice verildiğinden Emin olalım ve soğumuş olan kurabiyeleri soğuk şerbetle Buluştur alım 2-3 dakika şerbet içerisinde bekletip alalım üzerlerini süsleyip servis edebilirsiniz yapacak olanlara Şimdiden afiyet olsun

قرابیه خیس

مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان پودر قند (استکان کمر باریک ترک ، حدود 50 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری ماست
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜3 لیوان آرد (با کنترل بریزید)

برای شربت:
💜3 استکان شکر
💜3 استکان شیر

طرز تهیه: کره ،ماست ، پودر قند و پودر کاکائو را داخل ظرفی بریزید و با قاشق یا با دست هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. سپس تکه های کوچکی از خمیر بردارید و گرد کنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 175 درجه تا وقتی که کمی روی قرابیه ها ترک بخورد بپزید وقتی روی قرابیه ها ترک خورد از فر بیرون آورید(حدود 20 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد) و بعد از پخت کنار بذارید سرد شود. برای شربت شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید. مطمئن باشید که شکر حل شده. شربت را بدون پختن و بصورت سرد استفاده میکنید. قرابیه های سرد را داخل شربت سرد بندازید. 3_2 دقیقه داخل شربت نگه دارید سپس بیرون آورید و داخل سینی بذارید(اگر میخواهید خیلی خیس شود میتوانید بیشتر نگه دارید). روی قرابیه ها را با پسته و پودر نارگیل تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
قرابیه خیس شکلاتی
Credit : @rumeysanurmengir ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم برلی شربت:
1 لیوان شکر
2 لیوان آب
شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید. وقتی جوشید 10 دقیقه روی اجاق با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود.

برای قرابیه:
250 گرم کره (نرم شده در دمای محیط)
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکایو
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
5_4 لیوان آرد (کم کم و در حین ورز دادن اضافه کنید)

طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، تخم مرغ ، پودر قند ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید وهم بزنید. آرد راکم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و قابل شکل دادن باشد (اگر خیلی خشک شد روغن مایع اضافه کنید و خمیر را جمع کنید)
از خمیر تکه هایی اندازه گردوجدا کنید . برای 38 عدد شد.
خمیرها را با کمی فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و وسط قرابیه ها را گودی ایجاد کنید در فر 165 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. (زمان پخت میتواند کمتر باشد کنترل کنید. قرابیه داخل فر نرم است و ممکن است فکر کنید نپخته ولی بعد از پخت سفت تر میشود با زیاد کردن زمان پخت قرابیه خشک و سفت میشود)
قرابیه های پخته شده را از فر بیرون آورید و با کمک چنگال داخل شربت ولرم بندازید چند ثانیه نگه دارید و بیرون آورید. برای داخل قرابیه هم از سس شکلاتی آماده استفاده کردم.
میتوانید قبل از اینکه در شربت بذارید داخل ظرف دار بذارید و در فریزر نگه دارید و هر زمان هر مقدار که دوست دارید بیرون آورید وقتی یخ قرابیه باز شد کمی شربت درست کنید و قرابیه را داخل شربت گرم بندازید و چند ثانیه نگه دارید سپس داخل ظرف سرو بذارید.

#قرابیه #قرابیه_خیس

@Turkyemekler
38👍16🤩7