غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_قهوه

از:
Hacerinmutfagi
Islak kurabiyeyi, birde kahveli deneyin😋😋👌👌👌
Kahve tadı sevenler için...
👇👇👇
1adet yumurta.
150grm oda sıcaklığında tereyağı.
1çay b sıvıyağ.
1çay b pudra şeker.
2çorba k kakao.
1dolu çorba k ,granül kahve,bir kaşık şeker, bir kaşık su ile karıştırılır,içine katılır.
1p kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
Ceviz büyüklükte parçalar alıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilir. 165d yaklaşık 20-25dakika pişirilir.. Tencereye 1su b şeker, 1bucuk su b su konur, kaynadımı kapatılır..
Şerbet ılıtılır. Sıcak kurabiyeler, şerbete alt üst batırılıp çıkartılır.. Tabağa dizilir, soğudumu servise hazır....
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه خیس قهوه
مواد لازم:
💜 1عدد تخم مرغ
💜150گرم کره به دمای محیط رسیده
💜1استکان روغن مایع(80 گرم)
💜1استکان پودر قند(50 گرم)
💜2قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
💜1قاشق سوپ خوری قهوه گرانول(قهوه فوری) ، 1 قاشق شکر، 1 قاشق آب با هم مخلوط کنید
💜1پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜ارد به مقدار لازم
برای شربت:
💜1لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
تمام مواد قرابیه و مخلوط قهوه را باهم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی به دست آورید از خمیر تیکه هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید ودر فر 165 درجه حدود 25_20 دقیقه بپزید شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید و سپس کنار بذارید تا شربت ولرم شود. قرابیه داغ را داخل شربت ولرم بذارید و شربت را به تمام قسمت‌های قرابیه برسانید.
داخل ظرف سرو بچینید و بعد ازخنک شدن سرو کنید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_قهوه

از:
Zubeydemutfakta
Hayırlı akşamlar. Islak kurabiyenin (Browni Kurabiye) tarifini önceden paylasmistim. Bu kez tarife farklı bır yorum kattim Şerbet ile değil kahveye ile ıslattim😃 Üzerine de çikolata muhteşem oldu👌 Mutlaka kaydedin derin
Tarif isteyenler burdaysa yoruma kalp alabilir miyim💓
KAHVELİ ISLAK KURABİYE
125 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı seker
1 çay bardağı siviyag
2 yemek kaşigi çekilmiş findik
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kasigi kakao
3,5 su bardağı un

Islatmak için
2 pkt üçü birarada kahve
2 bardak su
1 yemek kaşığı şeker (kahvenin şekeri var ama yine de ekleyelim.)
Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri karıştırma kabına alınır yogrulur. Malzemeler iyice karistiginda yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirilir.
Nescafe hazırlanır. Soğumaya bırakılır
Fırından çıkan kurabiye ilk sıcaklığı çıktığında kurabiyeler kahveye batirilir. Çok bekletmeden hemen geri çıkarılır. (Serbetde çok bekletilmemeli.) Sogudugunda servis yapılır. Afiyet olsunSukrumuz bol olsun
👉Not: Kahveyi sevmeyenler normal ıslak(brovni) kurabiye olarak yapabilir. Bunun için;
Şerbet
1,5 su bardağı seker
1,5 su bardağı su kaynatılıp ocaktan alınır

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس قهوه
مواد لازم:
💜125 گرم مارگارین و یا کره
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک، 70 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4_3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜3.5 لیوان آرد

برای خیس کردن قرابیه:
💜2 پاکت قهوه فوری (پاکت های کوچک)
💜2 لیوان آب
💜1 قاشق غذاخوری شکر (قهوه شکر داره ولی باز اضافه کنید)
طرز تهیه:
مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. وقتی خمیر یکدست شد تیکه هایی از خمیر بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید (حدود 10 الی 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید که خشک میشود) نسکافه را آماده کنید قهوه فوری(نسکافه) و شکر را داخل آب گرم بریزید و هم بزنید و کنار بذارید خنک شود. قرابیه ها را بعد از بیرون آوردن از فر وقتی کمی از حرارت افتاد داخل قهوه بندازید خیلی نگه ندارید و بلافاصله بیرون آورید و بعد از خنک شدن سرو کنید.

نکته: کسانی که قهوه دوست ندارند قرابیه خیس معمولی درست کنند. برای این کار شربت آماده کنید
💜1.5 لیوان شکر و
💜1.5 لیوان آب را بجوشانید و از روی اجاق بردارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
💜لیست انواع قرابیه های موجود در کانال💜

🎀قرابیه خیس قهوه
t.me/turkyemekler/22467
🎀قرابیه شکل انجیر
t.me/turkyemekler/22478
🎀قرابیه انجیر
t.me/turkyemekler/23268
🎀قرابیه با 4 ماده
t.me/turkyemekler/22642
🎀قرابیه پرتقالی فندقی
t.me/turkyemekler/22721
🎀قرابیه مخلوط
t.me/turkyemekler/22785
t.me/turkyemekler/22838
t.me/turkyemekler/53766
🎀قرابیه با شکلات بادام زمینی و چیپس شکلات
t.me/turkyemekler/23382
🎀قرابیه با کرم شکلات بادام زمینی
t.me/turkyemekler/23596
🎀قرابیه پاپاتیا دو رنگ
t.me/turkyemekler/23649
🎀قرابیه پرتقالی شکلاتی
t.me/turkyemekler/23703
🎀قرابیه رولی رنگی
t.me/turkyemekler/23796
🎀قرابیه توپی دارچینی
t.me/turkyemekler/23843
🎀قرابیه چای (قرابیه عصرانه)
t.me/turkyemekler/24498
🎀قرابیه مغز دار شکلاتی
t.me/turkyemekler/24520
🎀قرابیه پسته ای شکلاتی
t.me/turkyemekler/24577
🎀قرابیه کشمشی دو رنگ
t.me/turkyemekler/24655
🎀قرابیه رولی پسته ای
t.me/turkyemekler/24702
🎀قرابیه خرمایی گردویی
t.me/turkyemekler/24839
🎀قرابیه کاراملی
t.me/turkyemekler/25079
🎀قرابیه با تکه های شکلات
t.me/turkyemekler/25265
🎀قرابیه نشاسته ای
t.me/turkyemekler/25348
🎀قرابیه شویدی
t.me/turkyemekler/25357
🎀قرابیه با مغز محلبی
t.me/turkyemekler/25570
🎀قرابیه قهوه شکلاتی شکل ماه
t.me/turkyemekler/25656
🎀قرابیه گردویی کنجدی
t.me/turkyemekler/25709
🎀قرابیه فندقی کرمدار
t.me/turkyemekler/25991
🎀قرابیه نارگیلی فندقی شکلاتی
t.me/turkyemekler/26548
🎀قرابیه بادامی
t.me/turkyemekler/26646
🎀قرابیه قهوه
t.me/turkyemekler/26950
🎀قرابیه کاکائویی شکلاتی
t.me/turkyemekler/27257
🎀قرابیه سوپرایز
t.me/turkyemekler/27357
🎀قرابیه رولی ارده
t.me/turkyemekler/27497
🎀قرابیه پریشان
t.me/turkyemekler/27662
🎀قرابیه سه رنگ
t.me/turkyemekler/28293
🎀قرابیه کنجدی با مغز شکلاتی
t.me/turkyemekler/28947
🎀قرابیه گردویی با سه ماده
t.me/turkyemekler/29241
🎀قرابیه آرد پسته ای
t.me/turkyemekler/29688
🎀قرابیه با مغز آلبالو
t.me/turkyemekler/29900
🎀قرابیه خیس پسته ای
t.me/turkyemekler/30944
🎀قرابیه چیپس شکلاتی با مغز کاراملی
t.me/turkyemekler/31323
🎀قرابیه پروانه
t.me/turkyemekler/31454
🎀قرابیه ارده پسته ای
t.me/turkyemekler/32342
🎀قرابیه کنجدی داخل قالب مافین
t.me/turkyemekler/32816
🎀قرابیه توت فرنگی شکلاتی
t.me/turkyemekler/33270
🎀قرابیه فندقی مثلثی
t.me/turkyemekler/33561
🎀قرابیه پسته ای
t.me/turkyemekler/34042
🎀قرابیه کاکائویی با مغز پسته
t.me/turkyemekler/34300
🎀قرابیه شکلاتی پرتقالی ترکدار
t.me/turkyemekler/34491
🎀قرابیه خرمایی
t.me/turkyemekler/37095
🎀قرابیه با مغز مواد نان ماه
t.me/turkyemekler/37300
🎀قرابیه نوتلا شکلاتی
t.me/turkyemekler/37485
🎀قرابیه با مغز حلوا ارده
t.me/turkyemekler/37924
🎀قرابیه طرح بادبزن
t.me/turkyemekler/38415
🎀قرابیه مغز دار شکلاتی
t.me/turkyemekler/38551
🎀مافین قرابیه اورئو
t.me/turkyemekler/39950
🎀قرابیه رولی فندقی
t.me/turkyemekler/38731
🎀قرابیه مربایی
t.me/turkyemekler/24369
t.me/turkyemekler/88980
🎀قرابیه مارمالادی
t.me/turkyemekler/14727
t.me/turkyemekler/75986
t.me/turkyemekler/89904
🎀قرابیه مارمالادی شکلاتی
t.me/turkyemekler/64260
🎀قرابیه مارمالادی به شکل گل
t.me/turkyemekler/36991
🎀قرابیه مارمالاد نارگیلی
t.me/turkyemekler/87465
🎀قرابیه آردی
t.me/turkyemekler/10455
t.me/turkyemekler/38002
t.me/turkyemekler/70205
🎀قرابیه آرد شکلاتی
t.me/turkyemekler/76481
t.me/turkyemekler/89445
🎀قرابیه دو رنگ آردی
t.me/turkyemekler/82045

#نکته:
در دستورات قرابیه به جای 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم) ‌میتوانید نصف قاشق چای خوری وانیل ایرانی استفاده کنید.
👍1