#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری

از:
Zubeydemutfakta
TAVUKLU KAŞARLI TEPSİ KÖFTE

Yarim kilo tavuk fileto
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi karabiber
2 yemek kasigi siviyag
1 su bardağına yakin galeta unu(veya çekilmiş bayat ekmek)

Arası için
Yarim demet ispanak
1 kuru soğan
Salça
Siviyag
Kaşar peyniri (Yaklasik 250 gr)

Öncelikle iç harci hazirlanir. İspanaklar ve soğan dogranir. Tavaya biraz siviyag konularak soğan sotelenir. Salça eklenir ardından ispanak konulur. Ve saldigi suyunu cekene kadar pişirilir. Ocaktan alinir.
Tavuk , soğan sarımsak iri iri doğranır. Robota konulur. Üzerine baharatlari ve tuzu eklenerek robot calistirilir. İyice parçalanınca karistirma kabina alinir. 2 yemek kaşigi siviyag ve galeta unu eklenerek 5 dakika yoğrulur. Üzeri kapatılarak 10 dakika dolapta dinlenmeye birakilir. Dinlenen etli harcimiz dolaptan alinir. ikiye bölünür. Yarisi az yağlanmış borcam ve tepsiye eşit şekilde döşenir. Üzerine ispanakli harç yayilir. Kasar dilimlenerek üzerine dizilir. Etli harcin yarisi bir posetin arasina alınarak tepsi büyüklüğünde acilir. Poşet yardimiyla üzerine konulur. En son uzerine 1-2 yemek kasigi siviyag veya tereyag surulur. Önceden isitilmis 220 derecelik firinda 25-30 dakika pisirilir. İndirmeye yakin uzerine istenirse az kasar rendelenir. Maydanoz serpilir. Afiyet olsun. Sukrunuz bol olsun💕
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته مرغ تابه ای پنیری
مواد لازم:
نیم کیلو فیله مرغ
1 عدد پیاز
2-3 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
نزدیک به 1 لیوان آرد سوخاری(و یا پودر نان خشک)
مواد داخل کوفته تابه ای
نصف بسته اسفناج( تقريبا 10 ساقه)
1 عدد پياز
رب
روغن مایع
پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگه 250 گرم)
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را حاضر میکنیم اسفناج و پیاز را خرد میکنیم پیاز را در ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم.رب و سپس اسفناج را اضافه میکنیم و تا کشیده شدن آب اسفناج میپزیم و از روی حرارت برمیداریم.
مرغ,پیاز,سیر را درشت خرد میکنیم و در غذاساز مخلوط میکنیم و در ظرفی ریخته 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و آرد سوخاری را اضافه کرده 5 دقیقه خوب ورز میدیم روی ظرف را پوشانده 10 دقیقه در یخچال میزاریم. موادمان را دو قسمت میکنیم نصف مواد را در ظرف بورجام که کمی چرب کرده ایم ریخته و به طور یکنواخت صاف میکنیم و مواد اسفناجی را روی مرغمون میریرم و سپس پنیر کاشار برش خورده را روی موادمون میچینیم. نصف موادمون رو داخل پلاستیک به اندازه ظرفمون باز میکنیم.و با کمک پلاستیک داخل ظرف برمیگردونیم.صاف کرده و روی مواد مرغی 1-2 قاشق غذاخوری روغن مایع و یا کره ریخته در فر 220 درجه از قبل گرم شده 30-25 دقیقه میپزیم. نزدیک به اتمام زمان پخت میتونین کمی پنیر کاشار بریزین. جعفری روی غذا ريخته ميشه . نوش جان
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler