#كباب_كاغذي

از
arzuerciyas
Kagit Kebabı
Malzemeler :*Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et *1 adet soğan *1 yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı siviyag *1 yemek kaşığı salça *1 küçük konserve garnitur *1 çay kaşığı karabiber *1 tatlı kaşığı kekik *Tuz
Yeteri kadar yaklaşık 30 cm × 30 cm kesilmiş fırın kağıdı
Yapılışı :Eti tencereye alıp suyunu cektiriyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağı ve siviyag ile tencereye koyuyoruz ve soganlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçayı koyup biraz daha kavurduktan sonra yeteri kadar sıcak su ilave edip etler yumusayana kadar pisiriyoruz. Konserve garnituru yıkayıp süzüp etlere ilave ediyoruz. Bir önceki dakika kadar kaynatıp tuz , karabiber ve kekigi ekliyoruz. Ocaktan alıyoruz. Yağlı kağıdı düz bir zemine yayıyoruz Ortasına bir porsiyonluk etli karisimdan koyup hediye paketi yapar gibi katliyoruz ve katlanan kısım altta kalacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pisiriyoruz
Kocamaaan sevgilerr ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
@turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
نیم کیلو گوشت خورشتی یا کله گنجشکی (اندازه تیکه ها بستگی به خودتون داره)
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری کره و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب
1 عدد کنسرو کوچیک گارنیتور (شامل سیب زمینی,هویج,نخود فرنگی,آب و نمک)
1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
1 قاشق مرباخوری آویشن
نمک
كاغذ روغني مخصوص غذا در اندازه 30*30 به مقدار لازم(با كاغذهاي روغني مخصوص كيك فرق ميكنن)
گوشت را روی حرارت تفت میدیم تا آبش كشيده بشه پیاز رو به برشهای باریک خورد میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم و همرا روغن مایع و کره تا جایی که پیاز نرم شود تفت میدیم. رب را اضافه کرده و کمی هم تفت میدیم.و بعد آب داغ به میزان لازم اضافه کنید و تا زمان پخت کامل گوشت بهش زمان میدیم.کنسرو گارنیتور را شسته و میزاریم آبش کاملا بره بعد به گوشت اضافه میکنیم و کمی که جوشید نمک و فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم .از روی حرارت برداشته کاغذ روغنی را در جای صافی گذاشته از خوراک گوشت به اندازه یک پرس گذاشته کاغذ روغنی را مثل پاکت هدیه میبندیم و جایی که بسته شده رو به پایین در سینی فر میچینیم .در فر 180 درجه از قبل شده 15 دقیقه میزاریم .نوش جان❤️❤️
نكته: در صورت نداشتن كاغذ روغني در ظرفي ريخته و در فر بزارين
@turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@turkyemekler

🎀 #انواع_کوفته_کباب

#کباب_اسلیم_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_کادین_بودو_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_خام_چی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_عدس_Chef_Arda_turkmen
#سسلی_کوفته_Chef_Arda_turkmen
#کوفته_مغزدار_در_سینی_içli_kõfte_Cef_Arda_turkmen
#دونر_مرغ_خانگی
#دونر_کباب_خانگی
#فیلم_دونر_کباب_خانگی
#کباب_بادمجان_در_فر_patlıcan_kebabı
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_اورمان_با_گوشت_بوقلمون
#کباب_اسکندر_خانگی
#کباب_بیتی_ساده
#فیلم_کباب_بیتی_ساده
#کباب_اورمان_orman
#فیلم_کباب_اورمان_ORMAN
#کباب_انگشتی
#كباب_كاغذي
#كباب_فلفلي_آدانا
#كباب_تابه_اى
#کباب_سلطان
#فیلم_کباب_سلطان
#کباب_مانیسا
#سولو_کوفته
#کوفته_مادر
#کوفته_و_سبزیجات
#كوفته_kadın_budu
#کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_با_پنیر_و_سیب_زمینی
#کوفته_سوپرایز
#کوفته_پنیری_با_سس_گوجه
#فیلم_کوفته_سوپرایز
#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی_در_فر
#کوفته_اسفناج
#کوفته_گل_کلم
#کوفته_گل_کلم_پنیری
#کوفته_بروکلی
#کوفته_گردویی
#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
#کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#فیلم_کوفته_سیب_زمینی_و_بلغور
#کوفته_بادمجان_کبابی_سیب_زمینی
#کوفته_با_دورپیچ_بادمجان
#کوفته_سیب_زمینی_و_هویج
#کوفته_سیب_زمینی_آبکی
#كوفته_سيب_زميني_ميان_پر
#کوفته_سیب_زمینی_مغز_دار
#کوفته_و_سیب_زمینی_در_فر
#كوفته_مرغ_و_سيب_زمينى_سرخ_شده
#کوفته_با_پنیر_و_سس_بشامل
#کوفته_مرغ_پنیری
#کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#فیلم_کوفته_مغز_دار_içli_köfte
#کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#فیلم_کوفته_میسکت_پنیری_در_فر
#کوفته_حسن_پاشا
#کوفته_ازمیر
#کوفته_نخود
#فیلم_کوفته_نخود
#کوفته_نخود_سبزیجات_در_فر
#فیلم_کوفته_نخود_و_سبزیجات_در_فر
#کوفته_کبابی
#کوفته_توپالاک
#کوفته_ایزگارا_Izgara
#كوفته_نان_بيات
#كوفته_در_ظرف_سفالى
#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه
#کوفته_مرغ
#کوفته_مرغ_و_سبزیجات
#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#فیلم_کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
#کوفته_فلاح_Fellah_köftesi
#کوفته_کلاه
#فیلم_کوفته_کلاه
#کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_کوفته_در_کاسه_سیب_زمینی

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler