🎀#انواع_کیک
#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ
#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen
🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ
#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen
🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_هویج_اسفنجی
از:
Lezzeti_ask
Ayrıca kekte yag yok🤓10-12 cm arası bir yükseklikte, Daha geniş kalıplarda isterseniz daha alçakta yapabilirsiniz..Kelepçeli kalıp, kare kalıp, borcam herseyde yapabilirsiniz arkadaslar..Kek yapmak çok basittir aslında ama püf noktaları çok fazla..
5 yumurta
1.5 su bardagı seker (klasik 200ml lik su bardagı kullanıyorum bardak ölçülü yaparken)
1 su bardagı un
Yarım su bardagı nişasta
Yarım cay bardagı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 havuç
2 cay kasıgı tarcın
Püf noktaları:
Yumurtalar oda sıcaklıgında olmalı
Un elenmiş olmalı..
Yumurta beyazları ile sarılarını ayırıyoruz.. yumurta beyazlarına kesinlikle sarı karısmasın. nokta kadar bile karıssa beyazlar köpürmez..
1.5 bardak sekerin yarısını sarılara, kalan yarısınıda beyszlara dökelim. önce beyazları mikserle çırpalım. 4-5 dakika sürebilir.. kaseyi çevirdiğimizde dökülmeyecek. kar gibi olacak..sonra yumurta sarısı ve sekeri 3-4 dakika sarılar iyice beyazlasana kadar cırpalım.
Sarıların içine suyu ekleyelim..1-2 çrptıktan sonra elediğimiz kuru malzemeleri ekleyelim ve cırpalım.ardından 2 cay kasıgı tarcın ve 2 havuç rendesi ekleyelim..en son videodaki gibi beyazları 3 seferde söndürmeden ekleyelim .altan üstte dogru karıstıralım.. Kalıbımıza döküp 175 derece pişirelim..havuclu kekler daha uzun sürede pişer kürdanla ortasına bakın çiğ kalmasın.ilk yarım saat fırını acmayalım..çıkarınca fırın teline ters cevirelim..kek soguyunca ikiye kesip arasına pastacı kreması ekleyelim.
Krema için:
2 su bardagı süt
2 corba kasıgı un
2 corba kasıgı nisasta
2 yumurta sarısı
1 cay bardagına yakın seker
Hepsini karıstırıp pişirelim. altını kapatınca: 1 kasık tereyag ve vanilya ekleyelim. mikserle cırpalım.. En son pudra sekeri ekleyelim. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
این کیک روغن نداره. بیشتر سوالاتی که پرسیده میشه در مورد کیک ها است. چرا پف نمیکنه ، چرا داخل کیک نمیپزه و سوالاتی مثل اینا. اندازه قالب 12_10 سانت. قالبهای بزرگ میتوانید ارتفاع کم هم درست کنید. قالب کمربندی بندی ، قالب مربع ، ظرف پیرکس و یا داخل هر قالب دیگر میتوانید درست کنید. کیک درست کردن خیلی ساده هست اما نکات مهم کیک درست کردن خیلی زیاد هست.
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر(من لیوان کلاسیک 200 میلی استفاده میکنم)
💜1 لیوان آرد
💜نصف لیوان نشاسته(گندم)
💜نصف استکان آب داغ(استکان کمر باریک ترک حدود 50 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 عدد هویج
💜2 قاشق چای خوری دارچین
نکات مهم:
تخم مرغ ها به دمای محیط رسیده باشد
آرد الک شود
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. به سفیده تخم مرغ به هیچ وجه زرده مخلوط نشود. حتی اگر اندازه یک نقطه زرده مخلوط شود سفیده ها کف نمیکند. از 1.5 لیوان شکر نصفش را به زرده ها و نصفش را به سفیده ها اضافه کنید. ابتدا سفیده ها را با همزن بزنید 5_4 دقیقه طول میکشد. باید وقتی که کاسه را برمیگردانید نریزید. مثل برف میشود(اول سفیده را هم بزنید کف کند بعد شکر را اضافه کنید). سپس زرده تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه تا وقتی که رنگش سفید شود خوب هم بزنید. آب را به زرده ها اضافه کنید و 2_1 دقیقه هم بزنید سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس 2 قاشق چای خوری دارچین و 2 عدد هویج رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید(هویج را در یک جهت رنده کنید) . در آخر سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله اضافه کنید و بدون اینکه پف مواد بخوابد آرام و با حرکت پایین به بالا هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 175 بپزید. کیک های هویج در مدت زمان طولانی میپزند با خلال چوبی وسط کیک را تست کنید که خام نباشد. نیم ساعت اول در فر را باز نکنید. بعد از بیرون آوردن از فر روی توری فر برگردانید. بعد از خنک شدن کیک از وسط نصف کنید و وسط کیک کرم کیک بزنید.
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق سوپ خوری آرد
💜2 قاشق سوپ خوری نشاسته(ذرت)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜نزدیک 1 استکان شکر(1 استکان 70 گرم است)
💜1 قاشق کره و کمی وانیل بعد از پخت
طرز تهیه کرم:
تمام مواد کرم را داخل قابلمه ای بریزید و در حالی که مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد سپس اجاق را خاموش کنید و 1 قاشق کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید وسط کیک بزنید و در آخر روی کیک پودر قند بپاشید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
@Turkyemekler 💜
#کیک_هویج_اسفنجی
از:
Lezzeti_ask
Ayrıca kekte yag yok🤓10-12 cm arası bir yükseklikte, Daha geniş kalıplarda isterseniz daha alçakta yapabilirsiniz..Kelepçeli kalıp, kare kalıp, borcam herseyde yapabilirsiniz arkadaslar..Kek yapmak çok basittir aslında ama püf noktaları çok fazla..
5 yumurta
1.5 su bardagı seker (klasik 200ml lik su bardagı kullanıyorum bardak ölçülü yaparken)
1 su bardagı un
Yarım su bardagı nişasta
Yarım cay bardagı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 havuç
2 cay kasıgı tarcın
Püf noktaları:
Yumurtalar oda sıcaklıgında olmalı
Un elenmiş olmalı..
Yumurta beyazları ile sarılarını ayırıyoruz.. yumurta beyazlarına kesinlikle sarı karısmasın. nokta kadar bile karıssa beyazlar köpürmez..
1.5 bardak sekerin yarısını sarılara, kalan yarısınıda beyszlara dökelim. önce beyazları mikserle çırpalım. 4-5 dakika sürebilir.. kaseyi çevirdiğimizde dökülmeyecek. kar gibi olacak..sonra yumurta sarısı ve sekeri 3-4 dakika sarılar iyice beyazlasana kadar cırpalım.
Sarıların içine suyu ekleyelim..1-2 çrptıktan sonra elediğimiz kuru malzemeleri ekleyelim ve cırpalım.ardından 2 cay kasıgı tarcın ve 2 havuç rendesi ekleyelim..en son videodaki gibi beyazları 3 seferde söndürmeden ekleyelim .altan üstte dogru karıstıralım.. Kalıbımıza döküp 175 derece pişirelim..havuclu kekler daha uzun sürede pişer kürdanla ortasına bakın çiğ kalmasın.ilk yarım saat fırını acmayalım..çıkarınca fırın teline ters cevirelim..kek soguyunca ikiye kesip arasına pastacı kreması ekleyelim.
Krema için:
2 su bardagı süt
2 corba kasıgı un
2 corba kasıgı nisasta
2 yumurta sarısı
1 cay bardagına yakın seker
Hepsini karıstırıp pişirelim. altını kapatınca: 1 kasık tereyag ve vanilya ekleyelim. mikserle cırpalım.. En son pudra sekeri ekleyelim. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
این کیک روغن نداره. بیشتر سوالاتی که پرسیده میشه در مورد کیک ها است. چرا پف نمیکنه ، چرا داخل کیک نمیپزه و سوالاتی مثل اینا. اندازه قالب 12_10 سانت. قالبهای بزرگ میتوانید ارتفاع کم هم درست کنید. قالب کمربندی بندی ، قالب مربع ، ظرف پیرکس و یا داخل هر قالب دیگر میتوانید درست کنید. کیک درست کردن خیلی ساده هست اما نکات مهم کیک درست کردن خیلی زیاد هست.
مواد لازم:
💜5 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر(من لیوان کلاسیک 200 میلی استفاده میکنم)
💜1 لیوان آرد
💜نصف لیوان نشاسته(گندم)
💜نصف استکان آب داغ(استکان کمر باریک ترک حدود 50 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 عدد هویج
💜2 قاشق چای خوری دارچین
نکات مهم:
تخم مرغ ها به دمای محیط رسیده باشد
آرد الک شود
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. به سفیده تخم مرغ به هیچ وجه زرده مخلوط نشود. حتی اگر اندازه یک نقطه زرده مخلوط شود سفیده ها کف نمیکند. از 1.5 لیوان شکر نصفش را به زرده ها و نصفش را به سفیده ها اضافه کنید. ابتدا سفیده ها را با همزن بزنید 5_4 دقیقه طول میکشد. باید وقتی که کاسه را برمیگردانید نریزید. مثل برف میشود(اول سفیده را هم بزنید کف کند بعد شکر را اضافه کنید). سپس زرده تخم مرغ و شکر را 4_3 دقیقه تا وقتی که رنگش سفید شود خوب هم بزنید. آب را به زرده ها اضافه کنید و 2_1 دقیقه هم بزنید سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس 2 قاشق چای خوری دارچین و 2 عدد هویج رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید(هویج را در یک جهت رنده کنید) . در آخر سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله اضافه کنید و بدون اینکه پف مواد بخوابد آرام و با حرکت پایین به بالا هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 175 بپزید. کیک های هویج در مدت زمان طولانی میپزند با خلال چوبی وسط کیک را تست کنید که خام نباشد. نیم ساعت اول در فر را باز نکنید. بعد از بیرون آوردن از فر روی توری فر برگردانید. بعد از خنک شدن کیک از وسط نصف کنید و وسط کیک کرم کیک بزنید.
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق سوپ خوری آرد
💜2 قاشق سوپ خوری نشاسته(ذرت)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜نزدیک 1 استکان شکر(1 استکان 70 گرم است)
💜1 قاشق کره و کمی وانیل بعد از پخت
طرز تهیه کرم:
تمام مواد کرم را داخل قابلمه ای بریزید و در حالی که مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد سپس اجاق را خاموش کنید و 1 قاشق کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید وسط کیک بزنید و در آخر روی کیک پودر قند بپاشید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Mutfaktamimarvar
🔺HAVUÇLU TARÇINLI KEK🔺
3 yumurta
Yarım su bardağı normal şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 su bardağı un
4'te 3 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 büyük havuç rendesi
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 mercimek kadar muskat rendesi
4-5 ceviz içi kırığı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
🔺🔺Kreması için
Yarım paket krem peynir ( pınar beyaz)
Yarım paket süt kreması
3yemek kaşığı pudra şekeri .
🔺🔺Yapılışı;
Şekerlerle yumurtayı karışımın rengi çok az açılana kadar çırpın. İçine sıvıyağ ve sütü ekleyin çok az çırpın. Daha sonra içine unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek spatulayla karıştırın. En son kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağladığınız 28cmlik kare borcamınıza karışımı yayın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kreması için tüm malzemeyi koyulaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر معمولی(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شکر قهوه ای
💜2 لیوان آرد
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜2 عدد هویج بزرگ رنده شده
💜2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی
💜اندازه 1 عدس ، جوز هندی رنده شده
💜5_4 عدد گردوی خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜نصف پاکت پنیر خامه ای(100 گرم)
💜نصف پاکت خامه صبحانه(100 میلی)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر تا وقتی که رنگش کمی روشن شود هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر بقیه مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید . داخل ظرف پیرکس مربع 28 سانتی چرب شده بریزید و صاف کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 35_30 بپزید.
برای کرم تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود هم بزنید و روی کیک خنک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Mutfaktamimarvar
🔺HAVUÇLU TARÇINLI KEK🔺
3 yumurta
Yarım su bardağı normal şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 su bardağı un
4'te 3 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 büyük havuç rendesi
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 mercimek kadar muskat rendesi
4-5 ceviz içi kırığı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
🔺🔺Kreması için
Yarım paket krem peynir ( pınar beyaz)
Yarım paket süt kreması
3yemek kaşığı pudra şekeri .
🔺🔺Yapılışı;
Şekerlerle yumurtayı karışımın rengi çok az açılana kadar çırpın. İçine sıvıyağ ve sütü ekleyin çok az çırpın. Daha sonra içine unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek spatulayla karıştırın. En son kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağladığınız 28cmlik kare borcamınıza karışımı yayın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kreması için tüm malzemeyi koyulaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر معمولی(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شکر قهوه ای
💜2 لیوان آرد
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜2 عدد هویج بزرگ رنده شده
💜2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی
💜اندازه 1 عدس ، جوز هندی رنده شده
💜5_4 عدد گردوی خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜نصف پاکت پنیر خامه ای(100 گرم)
💜نصف پاکت خامه صبحانه(100 میلی)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر تا وقتی که رنگش کمی روشن شود هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر بقیه مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید . داخل ظرف پیرکس مربع 28 سانتی چرب شده بریزید و صاف کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 35_30 بپزید.
برای کرم تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود هم بزنید و روی کیک خنک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_با_سس_شکلاتی
از:
Cafefraise
Kek dediğin bu kadar mi güzel olur ?
Tam bir kış keki☃️⛄☃️⛄
CIKOLATA SOSLU HAVUCLU KEK
Malzemeler:
3 orta boy havuç
200 ml. sıvıyağı
3 büyük yumurta
350 gr. şeker
1 tatlı kaşığı portakal rendesi
Eğer varsa 1 tatlı kaşığı portakal çiçeği suyu
240 gr. un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı muskat rendesi
1/2 çay kaşığı toz karanfil
1/2 çay kaşığı tuz
Çikolata Sos:
150 gr. ince doğranmış %70 kakao bitter çikolata
80 gr. tereyağı
1 çay kaşığı bal
Bir çimdik deniz tuzu
Yapılışı:
Fırını 220 C'de ısıtın. Orta boy borulu kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, un serpin ve unun fazlasını silkeleyin.
Havuçları yıkayın ve soyun. Küçük ve ince parçalar halinde doğrayın.Havuç, şeker, sıvı yağı, portakal rendesi, portakal çiçeği suyu, yumurtaları mutfak robotuna koyun. Tamamen karışana, homojen olana kadar karıştırın.Un ve kalan tüm kuru malzemeyi bir kaba eleyin. Havuçlu karışıma kuru malzemeyi ekleyin ve spatula ile karıştırın. Fazla karıştırmayın un kaybolsun ve pürüzsüz olsun...Kalıba dökün, fırının orta bölmesinde 220 C'de 5 dakika pişirin. Fırın ısısını 200 C'ye düşürün 30 dk. daha pişirin. Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkartın.10 dk. dinlensin ve kalıptan çıkarın. Soğutma teline alın.
Çikolata Sos:
Çikolata, bal, tereyağını porselen veya cam bir tasa koyun. Bir tencereye 3 parmak kadar kaynar su koyun, ocağa alın. Su kaynayınca ateşi kısın. Tası üstüne oturtun ve karıştırarak çikolatayı benmari eritin. Bütün malzeme eriyip pürüzsüz olunca ocaktan alın, tuzu ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında 7-8 dk. soğusun.. Soğuyan kekin üstüne çikolata sosu gezdirin ve afiyetle tüketin
Tarif: @pinarsdesserts
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜3 عدد هویج متوسط
💜200 میلی روغن مایع
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜350 گرم شکر
💜1 قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال
💜اگر دارید1 قاشق مرباخوری عرق بهار نارنج
💜240 گرم آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق مرباخوری)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1/2 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده
💜1/2 قاشق چایخوری پودر میخک
💜1/2 قاشق چای خوری نمک
سس شکلاتی:
💜150 گرم شکلات خرد شده تلخ 70% کاکائو
💜80 گرم کره
💜1 قاشق چای خوری عسل
💜1 پنس نمک دریایی
طرز تهیه:
فر را روی درجه 220 گرم کنید. قالب کیک میان تهی را با کره چرب کنید آرد بپاشید و اضافه های آرد را بیرون بریزید.
هویج را بشویید و پوست هویج را بکنید. در اندازه کوچک و باریک خرد کنید. هویج ، شکر ، روغن مایع ، رنده پوست پرتقال ، عرق بهار نارنج و تخم مرغ ها را داخل غذاساز یا مخلوط بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود. آرد و تمام مواد خشک را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. خیلی هم نزنید در حد مخلوط شدن آرد کافی است. داخل قالب بریزید و در طبقه وسط فر با درجه 220 به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس درجه فر را روی 200 بذارید و 30 دقیقه دیگر بپزید. با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید و اگر پخته بود از فر بیرون آورید. بعد از بیرون آوردن از فر 10 دقیقه صبر کنید خنک شود و از قالب بیرون آورید و روی توری بذارید.
برای سس شکلاتی، شکلات، عسل و کره را داخل ظرف چینی و یا شیشه ای بریزید (ظرف در برابر حرارت مقاوم باشد). داخل یک قابلمه به اندازه 3بند انگشت آب بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی آب جوشید حرارات را کم کنید ظرفی که عسل و کره را ریختید روی بخار آب در حالیکه هم میزنید شکلات را به روش بنماری آب کنید. وقتی کاملا آب شد و حالت یکدست گرفت از روی اجاق بردارید نمک را اضافه کنید و هم بزنید. 8_7 دقیقه در دمای اتاق بذارید خنک شود. سپس سس شکلاتی را روی کیک خنک شده بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_با_سس_شکلاتی
از:
Cafefraise
Kek dediğin bu kadar mi güzel olur ?
Tam bir kış keki☃️⛄☃️⛄
CIKOLATA SOSLU HAVUCLU KEK
Malzemeler:
3 orta boy havuç
200 ml. sıvıyağı
3 büyük yumurta
350 gr. şeker
1 tatlı kaşığı portakal rendesi
Eğer varsa 1 tatlı kaşığı portakal çiçeği suyu
240 gr. un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı muskat rendesi
1/2 çay kaşığı toz karanfil
1/2 çay kaşığı tuz
Çikolata Sos:
150 gr. ince doğranmış %70 kakao bitter çikolata
80 gr. tereyağı
1 çay kaşığı bal
Bir çimdik deniz tuzu
Yapılışı:
Fırını 220 C'de ısıtın. Orta boy borulu kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, un serpin ve unun fazlasını silkeleyin.
Havuçları yıkayın ve soyun. Küçük ve ince parçalar halinde doğrayın.Havuç, şeker, sıvı yağı, portakal rendesi, portakal çiçeği suyu, yumurtaları mutfak robotuna koyun. Tamamen karışana, homojen olana kadar karıştırın.Un ve kalan tüm kuru malzemeyi bir kaba eleyin. Havuçlu karışıma kuru malzemeyi ekleyin ve spatula ile karıştırın. Fazla karıştırmayın un kaybolsun ve pürüzsüz olsun...Kalıba dökün, fırının orta bölmesinde 220 C'de 5 dakika pişirin. Fırın ısısını 200 C'ye düşürün 30 dk. daha pişirin. Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkartın.10 dk. dinlensin ve kalıptan çıkarın. Soğutma teline alın.
Çikolata Sos:
Çikolata, bal, tereyağını porselen veya cam bir tasa koyun. Bir tencereye 3 parmak kadar kaynar su koyun, ocağa alın. Su kaynayınca ateşi kısın. Tası üstüne oturtun ve karıştırarak çikolatayı benmari eritin. Bütün malzeme eriyip pürüzsüz olunca ocaktan alın, tuzu ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında 7-8 dk. soğusun.. Soğuyan kekin üstüne çikolata sosu gezdirin ve afiyetle tüketin
Tarif: @pinarsdesserts
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با سس شکلاتی
مواد لازم:
💜3 عدد هویج متوسط
💜200 میلی روغن مایع
💜3 عدد تخم مرغ بزرگ
💜350 گرم شکر
💜1 قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال
💜اگر دارید1 قاشق مرباخوری عرق بهار نارنج
💜240 گرم آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق مرباخوری)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1/2 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده
💜1/2 قاشق چایخوری پودر میخک
💜1/2 قاشق چای خوری نمک
سس شکلاتی:
💜150 گرم شکلات خرد شده تلخ 70% کاکائو
💜80 گرم کره
💜1 قاشق چای خوری عسل
💜1 پنس نمک دریایی
طرز تهیه:
فر را روی درجه 220 گرم کنید. قالب کیک میان تهی را با کره چرب کنید آرد بپاشید و اضافه های آرد را بیرون بریزید.
هویج را بشویید و پوست هویج را بکنید. در اندازه کوچک و باریک خرد کنید. هویج ، شکر ، روغن مایع ، رنده پوست پرتقال ، عرق بهار نارنج و تخم مرغ ها را داخل غذاساز یا مخلوط بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود. آرد و تمام مواد خشک را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. خیلی هم نزنید در حد مخلوط شدن آرد کافی است. داخل قالب بریزید و در طبقه وسط فر با درجه 220 به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس درجه فر را روی 200 بذارید و 30 دقیقه دیگر بپزید. با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید و اگر پخته بود از فر بیرون آورید. بعد از بیرون آوردن از فر 10 دقیقه صبر کنید خنک شود و از قالب بیرون آورید و روی توری بذارید.
برای سس شکلاتی، شکلات، عسل و کره را داخل ظرف چینی و یا شیشه ای بریزید (ظرف در برابر حرارت مقاوم باشد). داخل یک قابلمه به اندازه 3بند انگشت آب بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی آب جوشید حرارات را کم کنید ظرفی که عسل و کره را ریختید روی بخار آب در حالیکه هم میزنید شکلات را به روش بنماری آب کنید. وقتی کاملا آب شد و حالت یکدست گرفت از روی اجاق بردارید نمک را اضافه کنید و هم بزنید. 8_7 دقیقه در دمای اتاق بذارید خنک شود. سپس سس شکلاتی را روی کیک خنک شده بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_گردویی
از:
Mutfagiseviyorum
CEVİZLİ HAVUÇLU KEK
Malzemeler;❤
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 adet havuç
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alın ve üzerine toz şeker ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. ( 4-5 dakika)Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
Fırın kabınızı güzelce yağlayıp,hafif un serpiştirin ve kek karışımını kalıba boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dakika hiç açmadan pişirin, 40 dakika sonra kontrol edin,eğer pişmişse fırından alın, pişmemişse biraz daha pişirip kürdan testi yaptıktan sonra fırını kapatın. Kapağı hafif açıp,keki 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun ❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد هویج
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مربا خوری دارچین
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ های در دمای اتاق را داخل ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید (5_4 دقیقه). روغن مایع ، گردوی خرد شده ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. قالب فر را خوب چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه بدون اینکه در فر را باز کنید بپزید. بعد از 40 دقیقه کنترل کنید اگر پخته بود از فر بیرون آورید و اگر نپخته بود کمی دیگر بپزید و با خلال دندان تست کنید و سپس فر را خاموش کنید. بعد از پخت و خاموش کردن فر، در فر را کمی باز بذارید و کیک را 20_15 دقیقه به این صورت داخل فر استراحت بدید سپس از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_گردویی
از:
Mutfagiseviyorum
CEVİZLİ HAVUÇLU KEK
Malzemeler;❤
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 adet havuç
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alın ve üzerine toz şeker ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. ( 4-5 dakika)Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
Fırın kabınızı güzelce yağlayıp,hafif un serpiştirin ve kek karışımını kalıba boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dakika hiç açmadan pişirin, 40 dakika sonra kontrol edin,eğer pişmişse fırından alın, pişmemişse biraz daha pişirip kürdan testi yaptıktan sonra fırını kapatın. Kapağı hafif açıp,keki 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun ❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد هویج
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مربا خوری دارچین
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ های در دمای اتاق را داخل ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید (5_4 دقیقه). روغن مایع ، گردوی خرد شده ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. قالب فر را خوب چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه بدون اینکه در فر را باز کنید بپزید. بعد از 40 دقیقه کنترل کنید اگر پخته بود از فر بیرون آورید و اگر نپخته بود کمی دیگر بپزید و با خلال دندان تست کنید و سپس فر را خاموش کنید. بعد از پخت و خاموش کردن فر، در فر را کمی باز بذارید و کیک را 20_15 دقیقه به این صورت داخل فر استراحت بدید سپس از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 😊 En güzel havuçlu kek işte buu 🥕🥕 Havuçlu çaylı tarçınlı mükemmel bir kek yumuş yumuş sünger gibi çok lezzetli oluyor 😋 Detaylı tarifi youtube kanalıma yükledim profilimdeki linke tıklayıp hemen izleyebilirsiniz 💕
Havuçlu kek
4 adet yumurta
1.5 su bardağı kadar toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı çay(sadece dem kısmı)
Yaklaşık 2.5-3 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paker vanilya
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
2 orta boy havuç (ince rendelenmiş)
Yapılışı: Öncelikle şeker ve yumurtayı en az 5-6 dk çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Havuç rendesini ve kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Sonra ters çevirin afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان چای (فقط از چای دم کشیده)
💜حدود 2.5 الی 3 آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مربا خوری پر دارچین
💜2 عدد هویج متوسط (ریز خرد شده)
طرز تهیه:
ابتدا شکر و تخم مرغ را حداقل 6_5 دقیقه خوب هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. هویج رنده شده و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و تا وقتی که مخلوط شوند هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. سپس برگردانید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 😊 En güzel havuçlu kek işte buu 🥕🥕 Havuçlu çaylı tarçınlı mükemmel bir kek yumuş yumuş sünger gibi çok lezzetli oluyor 😋 Detaylı tarifi youtube kanalıma yükledim profilimdeki linke tıklayıp hemen izleyebilirsiniz 💕
Havuçlu kek
4 adet yumurta
1.5 su bardağı kadar toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı çay(sadece dem kısmı)
Yaklaşık 2.5-3 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paker vanilya
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
2 orta boy havuç (ince rendelenmiş)
Yapılışı: Öncelikle şeker ve yumurtayı en az 5-6 dk çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Havuç rendesini ve kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Sonra ters çevirin afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان چای (فقط از چای دم کشیده)
💜حدود 2.5 الی 3 آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مربا خوری پر دارچین
💜2 عدد هویج متوسط (ریز خرد شده)
طرز تهیه:
ابتدا شکر و تخم مرغ را حداقل 6_5 دقیقه خوب هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. هویج رنده شده و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و تا وقتی که مخلوط شوند هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. سپس برگردانید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_گردویی
از:
mutfagiseviyorum
Hayırlı akşamlar❤ yumuşacık bir dokusu olan çok beğenilen kekim ile geldim😄 bir zamanlar ıssız adam keki diye anıldı😄her yiyen tarifi istiyor okadar iddialıyım😄 tarif istesenizde 💐🌷🌸❤ bırakırsanız ben anlarım 😉
CEVİZLİ HAVUÇLU KEK
Malzemeler;❤
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 adet havuç
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alın ve üzerine toz şeker ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. ( 4-5 dakika)
Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,tarçın ekleyip tekrar karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
Fırın kabınızı güzelce yağlayıp,hafif un serpiştirin ve kek karışımını kalıba boşaltın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dakika hiç açmadan pişirin, 40 dakika sonra kontrol edin,eğer pişmişse fırından alın, pişmemişse biraz daha pişirip kürdan testi yaptıktan sonra fırını kapatın. Kapağı hafif açıp,keki 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun ❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد هویج
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ در دمای اتاق را داخل ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید (5_4 دقیقه هم بزنید)
روغن مایع ، گردوی خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و دارچین را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه بدون اینکه در فر را باز کنید بپزید. بعد از 40 دقیقه کنترل کنید اگر پخته بود از فر بیرون آورید و اگر نپخته بود کمی دیگر بپزید و با خلال دندان تست کنید سپس فر را خاموش کنید. در فر را کمی باز کنید و 20_15 دقیقه کیک را داخل فر با در نیمه باز نگه دارید سپس از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_گردویی
از:
mutfagiseviyorum
Hayırlı akşamlar❤ yumuşacık bir dokusu olan çok beğenilen kekim ile geldim😄 bir zamanlar ıssız adam keki diye anıldı😄her yiyen tarifi istiyor okadar iddialıyım😄 tarif istesenizde 💐🌷🌸❤ bırakırsanız ben anlarım 😉
CEVİZLİ HAVUÇLU KEK
Malzemeler;❤
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 adet havuç
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alın ve üzerine toz şeker ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. ( 4-5 dakika)
Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,tarçın ekleyip tekrar karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
Fırın kabınızı güzelce yağlayıp,hafif un serpiştirin ve kek karışımını kalıba boşaltın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dakika hiç açmadan pişirin, 40 dakika sonra kontrol edin,eğer pişmişse fırından alın, pişmemişse biraz daha pişirip kürdan testi yaptıktan sonra fırını kapatın. Kapağı hafif açıp,keki 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun ❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد هویج
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2.5 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ در دمای اتاق را داخل ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید (5_4 دقیقه هم بزنید)
روغن مایع ، گردوی خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و دارچین را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه بدون اینکه در فر را باز کنید بپزید. بعد از 40 دقیقه کنترل کنید اگر پخته بود از فر بیرون آورید و اگر نپخته بود کمی دیگر بپزید و با خلال دندان تست کنید سپس فر را خاموش کنید. در فر را کمی باز کنید و 20_15 دقیقه کیک را داخل فر با در نیمه باز نگه دارید سپس از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی_گردویی
از:
Chefzeytin
Dilim görmek isteyenlere gelsin ama ben de bekliyorum sizin dilim fotoğraflarınızı :) 😉👇👇
🥕🥕🥕
🥕🧡 HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK 🧡🥕
🥕🥕🥕
👉 Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 dolu su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı havuç rendesi
2,5 su bardağı un
2-3 avuç ceviz kırığı
🥕🥕🥕
👉 Hazırlanışı:
Kek kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp, unlayın ve unun fazlasını silkeleyerek hazırlayın. (Ben 27 cm çapında yuvarlak tepsi kullandım. )
Toz şeker hariç, diğer kuru malzemeleri (un-vanilya-kabartma tozu-karbonat, tarçın) bir elekten geçirin. Yoğurt ve sütü bir bardakta bir araya getirip, karıştırın.
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin orta devri ile köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve en yüksek devirde, yumurtalarla beraber en az 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
Ardından mikser devrini düşürerek, yağı ekleyin, karışır karışmaz sütle yoğurdu ilave edin.
Karıştıktan sonra, elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri iki partide hamura ekleyin. Mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamuru aynı yönde karıştırıp mikseri kapatın.
Son aşamada havuç rendesini de ilave edin ve nazikçe karıştırın. Hazır olan hamuru kalıba aktarın, üzerine ceviz kırıklarını serpin ve önceden 175 dereceye ısınmış fırına verin.
İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın ve kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) kekinizi pişirin.
Fırından çıkan keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Nefis havuçlu kekimiz sunuma hazırdır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥧
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر (در دمای اناق)
💜نصف لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜2.5 لیوان آرد
💜3_2 مشت گردوی خرد شده
طرز تهیه:
قالب کیک را با روغن جامد خوب چرب کنید سپس آرد بپاشید و قالب را برگردانید با دست کف قالب بزنید و آرد اضافی را بیرون بریزید.(من قالب گرد با قطر 27 سانتی متری استفاده کردم)
مواد خشک بجز شکر را (آرد ، وانیل ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین) داخل ظرفی الک کنید.
ماست و شیر را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را با دور متوسط همزن برقی تا وقتی که کف کند در زمان کمی هم بزنید. شکر را اضافه کنید و با بیشترین دور همزن برقی حداقل 10_5 دقیقه تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. سپس دور همزن برقی را کم کنید روغن را اضافه کنید و بلافاصله مخلوط ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک الک شده در یک مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط به اندازه ای که مخلوط شوند در زمان کمی و در یک جهت هم بزنید. در مرحله آخر هویج رنده شده را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و گردوی خرد شده را روی کیک بپاشید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید و تا زمانی که تست خلال دندان یا چاقو تمیز بیرون بیاد بپزید(خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است ، زمان پخت حدود 40_35 دقیقه است)
بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی_گردویی
از:
Chefzeytin
Dilim görmek isteyenlere gelsin ama ben de bekliyorum sizin dilim fotoğraflarınızı :) 😉👇👇
🥕🥕🥕
🥕🧡 HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK 🧡🥕
🥕🥕🥕
👉 Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 dolu su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı havuç rendesi
2,5 su bardağı un
2-3 avuç ceviz kırığı
🥕🥕🥕
👉 Hazırlanışı:
Kek kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp, unlayın ve unun fazlasını silkeleyerek hazırlayın. (Ben 27 cm çapında yuvarlak tepsi kullandım. )
Toz şeker hariç, diğer kuru malzemeleri (un-vanilya-kabartma tozu-karbonat, tarçın) bir elekten geçirin. Yoğurt ve sütü bir bardakta bir araya getirip, karıştırın.
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin orta devri ile köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve en yüksek devirde, yumurtalarla beraber en az 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
Ardından mikser devrini düşürerek, yağı ekleyin, karışır karışmaz sütle yoğurdu ilave edin.
Karıştıktan sonra, elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri iki partide hamura ekleyin. Mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamuru aynı yönde karıştırıp mikseri kapatın.
Son aşamada havuç rendesini de ilave edin ve nazikçe karıştırın. Hazır olan hamuru kalıba aktarın, üzerine ceviz kırıklarını serpin ve önceden 175 dereceye ısınmış fırına verin.
İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın ve kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) kekinizi pişirin.
Fırından çıkan keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Nefis havuçlu kekimiz sunuma hazırdır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥧
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر (در دمای اناق)
💜نصف لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜2.5 لیوان آرد
💜3_2 مشت گردوی خرد شده
طرز تهیه:
قالب کیک را با روغن جامد خوب چرب کنید سپس آرد بپاشید و قالب را برگردانید با دست کف قالب بزنید و آرد اضافی را بیرون بریزید.(من قالب گرد با قطر 27 سانتی متری استفاده کردم)
مواد خشک بجز شکر را (آرد ، وانیل ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین) داخل ظرفی الک کنید.
ماست و شیر را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را با دور متوسط همزن برقی تا وقتی که کف کند در زمان کمی هم بزنید. شکر را اضافه کنید و با بیشترین دور همزن برقی حداقل 10_5 دقیقه تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. سپس دور همزن برقی را کم کنید روغن را اضافه کنید و بلافاصله مخلوط ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک الک شده در یک مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط به اندازه ای که مخلوط شوند در زمان کمی و در یک جهت هم بزنید. در مرحله آخر هویج رنده شده را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و گردوی خرد شده را روی کیک بپاشید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید و تا زمانی که تست خلال دندان یا چاقو تمیز بیرون بیاد بپزید(خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است ، زمان پخت حدود 40_35 دقیقه است)
بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_با_محلبی
از:
hayatmutfagm
MUHALLEBİLİ 🥕🥕 HAVUÇLU KEK
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 .5 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
2 adet orta boy havuç rendesi inçe tarafıyla rendelenecek
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1.5 çay kaşığı tarçın
2.5 çay bardağı un
Muhallebisi için
1 tl süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI çırpma kabına yumurtayı şekeri koyup çırpıyoruz ardından sütü sıvı yağı koyup karıştırıyoruz ununu ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpıp en son rendelenmiş havuç ve cevizi portakal kabuğu rendesini koyup karıştırıp yağlanmış orta boy yuvarlak borcam tepsiye koyup 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Muhallebisinide verilen ölçülerde pişirip pişen kekimizi bıçak yardımı ile ikiye ayırıp arasına muhallebiinin yarısını koyup üzerine kekini yerleştirip
En son kekin üzerine kalan muhallebiyi döküp 2 saat dinlendiriyoruz sonra arzuya göre süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun 😋
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با محلبی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان شیر
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 4 قاشق چای خوری)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜2 عدد هویج متوسط رنده شده با قسمت ریز رنده کنید (در یک جهت رنده کنید که آب پس ندهد)
💜1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜1.5 قاشق چای خوری دارچین
💜2.5 استکان آرد (1 استکان آرد حدود 50 گرم است)
مواد لازم برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید در آخر هویج رنده شده گردو و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط و چرب شده بریزید(قالب دیگه هم میشه) در فر 170 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید (حدود 45_40 دقیقه ، با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای محلبی تمام مواد بجز وانیل و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. وقتی غلیظ شد وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
کیک را از وسط ببرید و نصف محلبی را روی کیک بمالید و کیک دیگر را روی محلبی بذارید. محلبی باقیمانده را روی کیک بریزید و صاف کنید و 2 ساعت در یخچال بذارید سپس به دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_با_محلبی
از:
hayatmutfagm
MUHALLEBİLİ 🥕🥕 HAVUÇLU KEK
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 .5 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
2 adet orta boy havuç rendesi inçe tarafıyla rendelenecek
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1.5 çay kaşığı tarçın
2.5 çay bardağı un
Muhallebisi için
1 tl süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI çırpma kabına yumurtayı şekeri koyup çırpıyoruz ardından sütü sıvı yağı koyup karıştırıyoruz ununu ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpıp en son rendelenmiş havuç ve cevizi portakal kabuğu rendesini koyup karıştırıp yağlanmış orta boy yuvarlak borcam tepsiye koyup 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Muhallebisinide verilen ölçülerde pişirip pişen kekimizi bıçak yardımı ile ikiye ayırıp arasına muhallebiinin yarısını koyup üzerine kekini yerleştirip
En son kekin üzerine kalan muhallebiyi döküp 2 saat dinlendiriyoruz sonra arzuya göre süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun 😋
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با محلبی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان شیر
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 4 قاشق چای خوری)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜2 عدد هویج متوسط رنده شده با قسمت ریز رنده کنید (در یک جهت رنده کنید که آب پس ندهد)
💜1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜1.5 قاشق چای خوری دارچین
💜2.5 استکان آرد (1 استکان آرد حدود 50 گرم است)
مواد لازم برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید در آخر هویج رنده شده گردو و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف پیرکس سایز متوسط و چرب شده بریزید(قالب دیگه هم میشه) در فر 170 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید (حدود 45_40 دقیقه ، با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)
برای محلبی تمام مواد بجز وانیل و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. وقتی غلیظ شد وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
کیک را از وسط ببرید و نصف محلبی را روی کیک بمالید و کیک دیگر را روی محلبی بذارید. محلبی باقیمانده را روی کیک بریزید و صاف کنید و 2 ساعت در یخچال بذارید سپس به دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_پرتقالی
از:
yesimingoncasi
Keyifli akşamlar ❣❣ Keki nasıl seversiniz 😍😍 Ben sanırım nasıl olursa olsun çok seviyorum özellikle de kışın 😍😍 Evi saran o muhteşem kokusu bile mutlu etmeye yetiyor . Bu sefer havuçlu portakallı tarçınlı enfes bir kek yaptım . Tarifi aşağı ekliyorum . Bir beğeni yaparsanız sevinirim ❣❣❣😘😘
Ayaklı kek standim ve granit kek kalıbım
@cicilihome
@cicilihome
@cicilihome
3 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 havucun rendesi
1 portakalı kabuğunun rendesi
1 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 çay kaşığı tarçın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Sonra sırayla sıvı yağ süt portakal suyunu ekleyelim . Kabartma tozu ve şekerli vanilin ekleyip düşük ayarda çırpalım. Ünü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım . Ej son havuc portakal rendesi ve tardini ekleyip kalibimizi yağlayalım. 180 derece fırında alt üst 35 dk da pişiyor arkadaşlar. Sosu için sütlü çikolatayı benmari usulü eritip cezveyle döktüm ❣❣❣
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج پرتقالی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 لیوان شیر
💜1 عدد هویج رنده شده
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜آب 1 عدد پرتقال
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 لیوان آرد
💜2 قاشق چای خوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید. سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد را آرام آرام بریزید و هم بزنید. در آخر هویج و پوست پرتقال رنده شده و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35 دقیقه بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) برای سس ، شکلات را به روش بنماری آب کنید و روی کیک بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_پرتقالی
از:
yesimingoncasi
Keyifli akşamlar ❣❣ Keki nasıl seversiniz 😍😍 Ben sanırım nasıl olursa olsun çok seviyorum özellikle de kışın 😍😍 Evi saran o muhteşem kokusu bile mutlu etmeye yetiyor . Bu sefer havuçlu portakallı tarçınlı enfes bir kek yaptım . Tarifi aşağı ekliyorum . Bir beğeni yaparsanız sevinirim ❣❣❣😘😘
Ayaklı kek standim ve granit kek kalıbım
@cicilihome
@cicilihome
@cicilihome
3 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 havucun rendesi
1 portakalı kabuğunun rendesi
1 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 çay kaşığı tarçın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Sonra sırayla sıvı yağ süt portakal suyunu ekleyelim . Kabartma tozu ve şekerli vanilin ekleyip düşük ayarda çırpalım. Ünü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım . Ej son havuc portakal rendesi ve tardini ekleyip kalibimizi yağlayalım. 180 derece fırında alt üst 35 dk da pişiyor arkadaşlar. Sosu için sütlü çikolatayı benmari usulü eritip cezveyle döktüm ❣❣❣
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج پرتقالی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 لیوان شیر
💜1 عدد هویج رنده شده
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜آب 1 عدد پرتقال
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 لیوان آرد
💜2 قاشق چای خوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید. سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد را آرام آرام بریزید و هم بزنید. در آخر هویج و پوست پرتقال رنده شده و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35 دقیقه بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) برای سس ، شکلات را به روش بنماری آب کنید و روی کیک بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_کرمدار
از:
saf_mutfak
Havuçlu Kremalı Kek👌
Tarif👉3yumurta✔1sb şeker ✔1 sb nın 4/3ü sıvı yağ ✔1sb nın4/3ü süt✔1tk tarçın✔1vanilya ✔1kabartma tozu ✔2sb + çeyrek sb un✔2ortaboy havuç✔yarım sb ceviz.Keke dökmek için 1sb süt.Kreması için 1litre süt✔3yk dolusu un✔1yumurta sarısı✔5yk şeker ✔1tatlı kaşığı tereyağı✔1vanilya.Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sırasıyla yağ süt vanilya tarçın ceviz havuç en son unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz büyükboy borcama döküp 180derecede pişiriyoruz.Fırından çıkartıp ılımaya bırakıyoruz üzerine 1sb süt döküyoruz.Kremayı tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alıp tereyağını ilave ediyoruz.Karıştırarak biraz soğutuyoruz (kabuk tutmaması için)kekin üzerine yayıyoruz.Ilıyınca buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.Üzerine isteğe bağlı tarçın serpip servis ediyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜3/4 لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 لیوان + 1/4 لیوان آرد
💜2 عدد هویج متوسط
💜نصف لیوان گردو
💜1 لیوان شیر برای خیس کردن کیک
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر آرد
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
وانیل ، تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر ، وانیل ، دارچین ، گردو و هویج را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید(میتوانید هویج و گردو را بعد از آرد بریزید). داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. سپس از فر بیرون آورید و کنار بذارید ولرم شود و 1 لیوان شیر سرد را روی کیک بریزید. برای کرم ، تمام مواد بجز کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد مدام هم زده و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کره را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا پوسته نبندد و کمی ولرم شود. کرم را روی کیک بریزید و صاف کنید. وقتی ولرم شد داخل یخچال بذارید سرد شود. روی کیک به دلخواه دارچین بپاشید و سرو کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_کرمدار
از:
saf_mutfak
Havuçlu Kremalı Kek👌
Tarif👉3yumurta✔1sb şeker ✔1 sb nın 4/3ü sıvı yağ ✔1sb nın4/3ü süt✔1tk tarçın✔1vanilya ✔1kabartma tozu ✔2sb + çeyrek sb un✔2ortaboy havuç✔yarım sb ceviz.Keke dökmek için 1sb süt.Kreması için 1litre süt✔3yk dolusu un✔1yumurta sarısı✔5yk şeker ✔1tatlı kaşığı tereyağı✔1vanilya.Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sırasıyla yağ süt vanilya tarçın ceviz havuç en son unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz büyükboy borcama döküp 180derecede pişiriyoruz.Fırından çıkartıp ılımaya bırakıyoruz üzerine 1sb süt döküyoruz.Kremayı tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alıp tereyağını ilave ediyoruz.Karıştırarak biraz soğutuyoruz (kabuk tutmaması için)kekin üzerine yayıyoruz.Ilıyınca buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.Üzerine isteğe bağlı tarçın serpip servis ediyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜3/4 لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 لیوان + 1/4 لیوان آرد
💜2 عدد هویج متوسط
💜نصف لیوان گردو
💜1 لیوان شیر برای خیس کردن کیک
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر آرد
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
وانیل ، تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر ، وانیل ، دارچین ، گردو و هویج را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید(میتوانید هویج و گردو را بعد از آرد بریزید). داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. سپس از فر بیرون آورید و کنار بذارید ولرم شود و 1 لیوان شیر سرد را روی کیک بریزید. برای کرم ، تمام مواد بجز کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد مدام هم زده و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کره را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا پوسته نبندد و کمی ولرم شود. کرم را روی کیک بریزید و صاف کنید. وقتی ولرم شد داخل یخچال بذارید سرد شود. روی کیک به دلخواه دارچین بپاشید و سرو کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_کرمدار
از:
cupcakepembe
Çok lezzetli çok hafif bir havuçlu pasta yaptım. Arasındaki beyaz krema ve üzerindeki havuç sosun yumuşacık havuçlu kekle uyumu anlatılmaz yaşanır 😋 Bizde çok çabuk yendi bitti herkes çok sevdi 🤗
Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı ceviz
1 dolu çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağına yakın un ( un miktarı malzemelere göre değişir o yüzden lütfen aldığı kadar koyun) Klasik kek hamuru kıvamında olacak ne koyu ne sıvık
Kreması için
3 kutu sek marka krem peynir ( 150 gramlık mavi kutu. )
1 su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı çiğ krema
2 yemek kaşığı yoğurt
Havuçlu sos için:
4 adet büyük havuç
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu, tarçın ilave edip tekrar çok az çırpın. En son cevizi ve havucu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirın. Pişen keki soğumaya bırakın. Kreması için tereyağı ve pudra şekerini çırpın. Peynir ilave edip tekrar çırpın. En son yoğurt ve kremayı ilave edip tekrar iyice çırpın. Kek tamamen soğuduğunda yağlı kağıdı altından sıyırın. Keki bıçakla ikiye ayırın. Kekin alt kısmını kalıba koyun. Üzerine kremayı yayın. İkinci kat keki kremanın üzerine kapatın. Havuçlu sos için, havucun kabuklarını soyup tencereye koyun. Üzerine suyunu koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirın. Haşlanmış havucu robottan pürüzsüz olana dek geçirin ve tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyin. Ayrı bir yerde nişastayı bir su bardağı su ile açın ve havuçlu karışıma katın. Muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alıp pastanın üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 3 لیوان هویج رنده شده با دندانه ریز رنده
💜 نصف لیوان گردو
💜 1 قاشق چایخوری پر دارچین
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 حدود 2 لیوان آرد (مقدار آرد بستگی به مواد مورد استفاده تغییر میکند به همین خاطر لطفا به اندازه ای که آرد نیاز دارد بریزید) در قوام خمیر کیک معمولی خواهد بود نه سفت و نه شل
برای کرم آن:
💜 3 پاکت پنیر خامه ای (دوستانی که ترکیه هستن پنیر مارک sek بگیرند ، پاکت 150 گرمی آبی ) کلا 450 گرم
💜 1 لیوان کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1/4 لیوان خامه صبحانه
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
برای سس هویج:
💜 4 عدد هویج بزرگ
💜 4 لیوان آب
💜 3 قاشق سوپخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع را اضافه کرده کمی هم بزنید. آرد الک شده، بکینگ پودر، دارچین را اضافه کرده دوباره خیلی کم هم بزنید. در آخر گردو و هویج را اضافه کرده با قاشق چوبی هم بزنید. مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). کیک پخته شده را کنار بذارید سرد شود.
برای کرم آن، کره و پودر قند را هم بزنید. پنیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر ماست و خامه را اضافه کرده دوباره خوب هم بزنید. وقتی کیک کاملا سرد شد کاغذ روغنی را از زیر آن جدا کنید. کیک را با چاقو به دو قسمت نصف کنید. قسمت زیری کیک را داخل قالب بذارید. روی آن کرم بمالید. طبقه دوم کیک را روی کرم بذارید.
برای سس هویج، پوست هویج ها را کنده داخل قابلمه بذارید. آب را روی هویج ریخته تا وقتی که هویج ها نرم شوند بپزید. هویج آبپز شده را تا وقتی که یکدست شود در غذاساز پوره کنید و دوباره داخل قابلمه بریزید. و شکر اضافه کنید. در قسمت دیگری، نشاسته را در یک لیوان آب حل کنید و با مواد هویجی مخلوط کنید. تا وقتی قوام محلبی بگیرد هم بزنید و بپزید. از روی اجاق برداشته روی کیک بریزید. یک شب داخل یخچال نگه داشته سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_کرمدار
از:
cupcakepembe
Çok lezzetli çok hafif bir havuçlu pasta yaptım. Arasındaki beyaz krema ve üzerindeki havuç sosun yumuşacık havuçlu kekle uyumu anlatılmaz yaşanır 😋 Bizde çok çabuk yendi bitti herkes çok sevdi 🤗
Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı ceviz
1 dolu çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağına yakın un ( un miktarı malzemelere göre değişir o yüzden lütfen aldığı kadar koyun) Klasik kek hamuru kıvamında olacak ne koyu ne sıvık
Kreması için
3 kutu sek marka krem peynir ( 150 gramlık mavi kutu. )
1 su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı çiğ krema
2 yemek kaşığı yoğurt
Havuçlu sos için:
4 adet büyük havuç
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu, tarçın ilave edip tekrar çok az çırpın. En son cevizi ve havucu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirın. Pişen keki soğumaya bırakın. Kreması için tereyağı ve pudra şekerini çırpın. Peynir ilave edip tekrar çırpın. En son yoğurt ve kremayı ilave edip tekrar iyice çırpın. Kek tamamen soğuduğunda yağlı kağıdı altından sıyırın. Keki bıçakla ikiye ayırın. Kekin alt kısmını kalıba koyun. Üzerine kremayı yayın. İkinci kat keki kremanın üzerine kapatın. Havuçlu sos için, havucun kabuklarını soyup tencereye koyun. Üzerine suyunu koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirın. Haşlanmış havucu robottan pürüzsüz olana dek geçirin ve tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyin. Ayrı bir yerde nişastayı bir su bardağı su ile açın ve havuçlu karışıma katın. Muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alıp pastanın üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 3 لیوان هویج رنده شده با دندانه ریز رنده
💜 نصف لیوان گردو
💜 1 قاشق چایخوری پر دارچین
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 حدود 2 لیوان آرد (مقدار آرد بستگی به مواد مورد استفاده تغییر میکند به همین خاطر لطفا به اندازه ای که آرد نیاز دارد بریزید) در قوام خمیر کیک معمولی خواهد بود نه سفت و نه شل
برای کرم آن:
💜 3 پاکت پنیر خامه ای (دوستانی که ترکیه هستن پنیر مارک sek بگیرند ، پاکت 150 گرمی آبی ) کلا 450 گرم
💜 1 لیوان کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1/4 لیوان خامه صبحانه
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
برای سس هویج:
💜 4 عدد هویج بزرگ
💜 4 لیوان آب
💜 3 قاشق سوپخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع را اضافه کرده کمی هم بزنید. آرد الک شده، بکینگ پودر، دارچین را اضافه کرده دوباره خیلی کم هم بزنید. در آخر گردو و هویج را اضافه کرده با قاشق چوبی هم بزنید. مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی پهن شده بریزید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). کیک پخته شده را کنار بذارید سرد شود.
برای کرم آن، کره و پودر قند را هم بزنید. پنیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. در آخر ماست و خامه را اضافه کرده دوباره خوب هم بزنید. وقتی کیک کاملا سرد شد کاغذ روغنی را از زیر آن جدا کنید. کیک را با چاقو به دو قسمت نصف کنید. قسمت زیری کیک را داخل قالب بذارید. روی آن کرم بمالید. طبقه دوم کیک را روی کرم بذارید.
برای سس هویج، پوست هویج ها را کنده داخل قابلمه بذارید. آب را روی هویج ریخته تا وقتی که هویج ها نرم شوند بپزید. هویج آبپز شده را تا وقتی که یکدست شود در غذاساز پوره کنید و دوباره داخل قابلمه بریزید. و شکر اضافه کنید. در قسمت دیگری، نشاسته را در یک لیوان آب حل کنید و با مواد هویجی مخلوط کنید. تا وقتی قوام محلبی بگیرد هم بزنید و بپزید. از روی اجاق برداشته روی کیک بریزید. یک شب داخل یخچال نگه داشته سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_کرمدار
از:
zubeydemutfakta
Pasta da kullandığım pasta süslemelerini ve Çemberli kalıbi @konyayildizi sayfasında bulabilirsiniz
➖➖➖➖➖➖➖➖
KREMALI HAVUCLU KEK
Keki için
3 yumurta
1,5 su bardağına yakın şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1,5 su bardagi havuç rendesi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardagi süt (yoğurt da olur)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
Kreması için
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı katiyag
1 poşet krem santi
Üzeri için
1 su bardağı süt
1 poşet krem santi
Süslemek için (isteğe bağlı) fistik, ceviz, pasta süsü evde hangisi varsa
Hazırlanışı
Kek için; yumurta şeker iyice çırpılir. Krema kivamina geldiğinde sıvıyağ ve yoğurt(ya da süt) eklenir bir dakika daha çırpılir. Un kabartma tozu elenerek eklenir spatula ile karistirilir. Havuç, ceviz ve tarcinda eklenir birkez daha karıştırılır. Kaliba yağlı kağıt serilir (Borcam veya tepsi de olur) Kek harci dökülür. Ortalama 180 derecede pişirilir. Hafif kizardiginda içinin iyi pişmesi için firinin derecesi 150-160 dereceye düşürülür. Kürdanla pişip pismedigi kontrol edilir. Pişen kek ilidiginda kaliptan cikarilir.
Kek piserken kreması hazırlanır. Yağ ve kremsanti hariç diğer malzemeler tencereye alınır. .Kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Sonra ocaktan alınır. Yağ eklenir karıştırılır. Ilimaya bırakılır. Ilidiginda 1 poşet krem santi eklenir ve mikserle 10 dk cirpilir.
Kekin üzerine krema sürülür. Isterseniz bu şekilde servis edebilirsiniz. . Ya da benim yaptığım gibi tatlı dolapta 1 saat dinlenince üzerine ayrica kremsanti hazırlanıp sürülür. .Ve isteğe göre süslenir. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜1 استکان گردوی خرد شده
💜1 لیوان شیر (ماست هم میشه)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2.5 لیوان آرد
برای کرم:
💜4 لیوان شیر
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری روغن جامد
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس زده شده)
برای روی کرم:
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜برای تزیین (به دلخواه) پسته ، گردو و هر چیزی که در خانه دارید
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید وقتی به قوام خامه رسید روغن مایع و ماست (و یا شیر) را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. هویج، گردو و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید. داخل قالب کاغذ روغنی بندازید (ظرف پیرکس یا سینی فر هم میشود و یا داخل قالب کمربندی هم میشود)مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه بپزید. وقتی کمی سرخ شد برای اینکه داخل کیک خوب بپزد درجه فر را روی 160_150 بذارید. با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید. بعد از پخت وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید.
در زمانی که کیک میپزد کرم را آماده کنید. تمام مواد کرم بجز روغن و کرم شانتی را داخل قابلمه بریزید. و روی اجاق تا وقتیکه بجوشد مدام هم زده بپزید سپس از روی اجاق بردارید. روغن را اضافه کنید و هم بزنید. کنار بذارید ولرم شود وقتی ولرم شد 1 پاکت پودر کرم شانتی (یا پودر خامه) را اضافه کنید و 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کرم را روی کیک بمالید میتوانید به این شکل سرو کنید. و یا مثل من کیک را یک ساعت در یخچال بذارید و کرم شانتی را آماده کنید. 1 پاکت پودر کرم شانتی و شیر را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید و روی کرم بریزید و صاف کنید. به دلخواه تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_کرمدار
از:
zubeydemutfakta
Pasta da kullandığım pasta süslemelerini ve Çemberli kalıbi @konyayildizi sayfasında bulabilirsiniz
➖➖➖➖➖➖➖➖
KREMALI HAVUCLU KEK
Keki için
3 yumurta
1,5 su bardağına yakın şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1,5 su bardagi havuç rendesi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardagi süt (yoğurt da olur)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
Kreması için
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı katiyag
1 poşet krem santi
Üzeri için
1 su bardağı süt
1 poşet krem santi
Süslemek için (isteğe bağlı) fistik, ceviz, pasta süsü evde hangisi varsa
Hazırlanışı
Kek için; yumurta şeker iyice çırpılir. Krema kivamina geldiğinde sıvıyağ ve yoğurt(ya da süt) eklenir bir dakika daha çırpılir. Un kabartma tozu elenerek eklenir spatula ile karistirilir. Havuç, ceviz ve tarcinda eklenir birkez daha karıştırılır. Kaliba yağlı kağıt serilir (Borcam veya tepsi de olur) Kek harci dökülür. Ortalama 180 derecede pişirilir. Hafif kizardiginda içinin iyi pişmesi için firinin derecesi 150-160 dereceye düşürülür. Kürdanla pişip pismedigi kontrol edilir. Pişen kek ilidiginda kaliptan cikarilir.
Kek piserken kreması hazırlanır. Yağ ve kremsanti hariç diğer malzemeler tencereye alınır. .Kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Sonra ocaktan alınır. Yağ eklenir karıştırılır. Ilimaya bırakılır. Ilidiginda 1 poşet krem santi eklenir ve mikserle 10 dk cirpilir.
Kekin üzerine krema sürülür. Isterseniz bu şekilde servis edebilirsiniz. . Ya da benim yaptığım gibi tatlı dolapta 1 saat dinlenince üzerine ayrica kremsanti hazırlanıp sürülür. .Ve isteğe göre süslenir. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج کرمدار
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜1 استکان گردوی خرد شده
💜1 لیوان شیر (ماست هم میشه)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2.5 لیوان آرد
برای کرم:
💜4 لیوان شیر
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری روغن جامد
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس زده شده)
برای روی کرم:
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜برای تزیین (به دلخواه) پسته ، گردو و هر چیزی که در خانه دارید
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید وقتی به قوام خامه رسید روغن مایع و ماست (و یا شیر) را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. هویج، گردو و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید. داخل قالب کاغذ روغنی بندازید (ظرف پیرکس یا سینی فر هم میشود و یا داخل قالب کمربندی هم میشود)مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه بپزید. وقتی کمی سرخ شد برای اینکه داخل کیک خوب بپزد درجه فر را روی 160_150 بذارید. با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید. بعد از پخت وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید.
در زمانی که کیک میپزد کرم را آماده کنید. تمام مواد کرم بجز روغن و کرم شانتی را داخل قابلمه بریزید. و روی اجاق تا وقتیکه بجوشد مدام هم زده بپزید سپس از روی اجاق بردارید. روغن را اضافه کنید و هم بزنید. کنار بذارید ولرم شود وقتی ولرم شد 1 پاکت پودر کرم شانتی (یا پودر خامه) را اضافه کنید و 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کرم را روی کیک بمالید میتوانید به این شکل سرو کنید. و یا مثل من کیک را یک ساعت در یخچال بذارید و کرم شانتی را آماده کنید. 1 پاکت پودر کرم شانتی و شیر را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید و روی کرم بریزید و صاف کنید. به دلخواه تزیین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
از:
pastalimpus
İsmi kendisini ifade edemiyo aslında şöyle yaZmam gerekirdi karamel soslu havuçlu fındıklı tarçınlı enfes pamuk kek😂😂🙈 karamel bu keke çok yakıştı😋 sizde mutlaka denemelisiniz💐💐 hayırlı akşamlar diliyorum tarifi şimdi yazacağım kaydederken beğenmeyi unutmayın 🤭🤗💐
🥮🥕 KARAMEL SOSLU HAVUÇLU KEK🥕🥮
Malzemeler;
Kek için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ince çekim fındık
1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
1 çat kaşığı tarçın
2.5 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu
Karamel sos için;
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için
Kremşanti
Hazırlanışı;
Yumurtayı şekerle 5-6 dakika çırpalım süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edelim un kabartma tozu vanilya ve tarçını ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım fındık ve havuç rendesinide ekleyip karıştıralım 170 derece fırında pişirelim biraz uzu in sürebilir kürdan kontrolüyle içinin piştiğini kontrol edin fırını kapatınca içini çekmesi için biraz fırındada bekletebilirsiniZ karamel sosu için şekeri bir tavada karıştırmadan kısık ateşte eritelim tamamen eriyince 1 su bardağı su ekleyelim karıştıralım şeker önce sertleşip sonra eriyecektir korkmayın seker yine eriyince tereyağı ekleyelim oda eriyince 1 su bardağı suyun içinde nişastayı açalım ve karamele dökelim rengi berraklaşıp koyulaşana kadar karıştıralım kremşantiyide hazırlayalıö ve hepsi soğuyunca dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz🤗💐 şimdiden afiyet olsun🔥🥰
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با سس کاراملی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان فندق ریز خرد شده
💜 1.5 لیوان هویج رنده شده
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 2.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس کاراملی:
💜 1 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 1 قاشق غذاخوری کره
برای روی آن:
💜 1 پاکت کرم شانتی ( 75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، با یک لیوان شیر هم زده میشود تا فرم بگیرد میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5_6 دقیقه هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را اضافه کرده با لیسک هم بزنید. فندق و هویج رنده شده را اضافه کرده هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 170درجه بپزید. شاید زمان پخت کمی طول بکشد. با خلال دندان، پخت داخل کیک را کنترل کنید. وقتی فر را خاموش کردید کمی هم داخل فر نگه دارید.
برای سس کاراملی، شکر را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق با حرارت کم بدون هم زدن آب کنید. وقتی کاملا آب شد 1 لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید. شکر ابتدا سفت شده و سپس آب میشود نترسید. وقتی شکر دوباره آب شد کره اضافه کنید، وقتی کره هم آب شد نشاسته را داخل 1 لیوان آب حل کنید و داخل کارامل بریزید. تا وقتی رنگش براق و غلیظ شود هم بزنید. کرم شانتی را هم جدا حاضر کنید و وقتی همه آنها سرد شد میتوانید به دلخواه تزئین کرده سرو کنید 🤗💐 نوش جان 🔥🥰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
از:
pastalimpus
İsmi kendisini ifade edemiyo aslında şöyle yaZmam gerekirdi karamel soslu havuçlu fındıklı tarçınlı enfes pamuk kek😂😂🙈 karamel bu keke çok yakıştı😋 sizde mutlaka denemelisiniz💐💐 hayırlı akşamlar diliyorum tarifi şimdi yazacağım kaydederken beğenmeyi unutmayın 🤭🤗💐
🥮🥕 KARAMEL SOSLU HAVUÇLU KEK🥕🥮
Malzemeler;
Kek için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ince çekim fındık
1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
1 çat kaşığı tarçın
2.5 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu
Karamel sos için;
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için
Kremşanti
Hazırlanışı;
Yumurtayı şekerle 5-6 dakika çırpalım süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edelim un kabartma tozu vanilya ve tarçını ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım fındık ve havuç rendesinide ekleyip karıştıralım 170 derece fırında pişirelim biraz uzu in sürebilir kürdan kontrolüyle içinin piştiğini kontrol edin fırını kapatınca içini çekmesi için biraz fırındada bekletebilirsiniZ karamel sosu için şekeri bir tavada karıştırmadan kısık ateşte eritelim tamamen eriyince 1 su bardağı su ekleyelim karıştıralım şeker önce sertleşip sonra eriyecektir korkmayın seker yine eriyince tereyağı ekleyelim oda eriyince 1 su bardağı suyun içinde nişastayı açalım ve karamele dökelim rengi berraklaşıp koyulaşana kadar karıştıralım kremşantiyide hazırlayalıö ve hepsi soğuyunca dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz🤗💐 şimdiden afiyet olsun🔥🥰
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج با سس کاراملی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان فندق ریز خرد شده
💜 1.5 لیوان هویج رنده شده
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 2.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای سس کاراملی:
💜 1 لیوان شکر
💜 2 لیوان آب
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 1 قاشق غذاخوری کره
برای روی آن:
💜 1 پاکت کرم شانتی ( 75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، با یک لیوان شیر هم زده میشود تا فرم بگیرد میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5_6 دقیقه هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را اضافه کرده با لیسک هم بزنید. فندق و هویج رنده شده را اضافه کرده هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 170درجه بپزید. شاید زمان پخت کمی طول بکشد. با خلال دندان، پخت داخل کیک را کنترل کنید. وقتی فر را خاموش کردید کمی هم داخل فر نگه دارید.
برای سس کاراملی، شکر را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق با حرارت کم بدون هم زدن آب کنید. وقتی کاملا آب شد 1 لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید. شکر ابتدا سفت شده و سپس آب میشود نترسید. وقتی شکر دوباره آب شد کره اضافه کنید، وقتی کره هم آب شد نشاسته را داخل 1 لیوان آب حل کنید و داخل کارامل بریزید. تا وقتی رنگش براق و غلیظ شود هم بزنید. کرم شانتی را هم جدا حاضر کنید و وقتی همه آنها سرد شد میتوانید به دلخواه تزئین کرده سرو کنید 🤗💐 نوش جان 🔥🥰
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_گردویی_دارچینی
از:
Haticeli_tatlar55
12-06-2019 ÇARŞAMBA
Hayırlı Mutlu Bir Akşam Geçirmeniz Dileğiyle🙋♀️
Yumuşacık Dokusu Tadı Şahanee Olan Kek Tarifi Bırakıyorum Şuracığa Kesinlikle Kaydedin Derim Canlar👌👌
🍃TARÇINLI CEVİZLİ KEK🍃
🌹4 adet yumurta 🌹1,5 su bardağı toz şeker 🌹1 su bardağı sıvıyağı
🌹1 çay bardağı süt
🌹1 çay bardağı su
🌹1 tatlı kaşığı tarçın
🌹2 adet orta boy havuç (ince tarafınfan rendelenmiş)
🌹1 çay bardağı nişasta
🌹1 paket vanilya 🌹3 su bardağı un
🌹1,5 paket kabatma tozu 🌹1 su bardağı çekilmiş ceviz
🍃ÜZERİ için🍃
🌹pudra şekeri
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve ceviz hariç önce sıvı malzemeler daha sonra katı malzemeler eklenir orta devirde çırpılır.Son olarak elenmiş kabartma tozu ve ceviz ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış bir kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 170 derecede fanlı 37-38 dakika (KONTROLLÜ) kürdan testi yaparak pişirilir.Soğuduktan sonra dilmleyip pudra şekeri serperek servis yapılır.Afiyet şifa olsun👌❤
NOT:Güzel kabarmış bir kek istiyorsanız bütün malzemeler oda ısısında olmalı arkadaşlar 33*24 dikdörtgen borcam kullandım.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی دارچینی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 استکان آب (100 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 عدد هویج متوسط رنده شده (با قسمت ریز رنده کنید)
💜1 استکان پودر نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت ، 40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 لیوان آرد
💜1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم ، 4 قاشق چای خوری)
💜1 لیوان گردوی خرد شده
برای روی کیک:
💜پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتیکه کف کند با همزن برقی هم بزنید. سپس بجز بکینگ پودر و گردو بقیه مواد را به ترتیب ابتدا مواد مایع و سپس مواد خشک را اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و گردو را اضافه کنید و با لیسک آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید. در فر 170 درجه فن دار از قبل گرم شده 38_37 دقیقه (با کنترل) بپزید و با خلال دندان تست کنید. بعد از سرد شدن برش زده پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_گردویی_دارچینی
از:
Haticeli_tatlar55
12-06-2019 ÇARŞAMBA
Hayırlı Mutlu Bir Akşam Geçirmeniz Dileğiyle🙋♀️
Yumuşacık Dokusu Tadı Şahanee Olan Kek Tarifi Bırakıyorum Şuracığa Kesinlikle Kaydedin Derim Canlar👌👌
🍃TARÇINLI CEVİZLİ KEK🍃
🌹4 adet yumurta 🌹1,5 su bardağı toz şeker 🌹1 su bardağı sıvıyağı
🌹1 çay bardağı süt
🌹1 çay bardağı su
🌹1 tatlı kaşığı tarçın
🌹2 adet orta boy havuç (ince tarafınfan rendelenmiş)
🌹1 çay bardağı nişasta
🌹1 paket vanilya 🌹3 su bardağı un
🌹1,5 paket kabatma tozu 🌹1 su bardağı çekilmiş ceviz
🍃ÜZERİ için🍃
🌹pudra şekeri
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
🌹Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu ve ceviz hariç önce sıvı malzemeler daha sonra katı malzemeler eklenir orta devirde çırpılır.Son olarak elenmiş kabartma tozu ve ceviz ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış bir kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 170 derecede fanlı 37-38 dakika (KONTROLLÜ) kürdan testi yaparak pişirilir.Soğuduktan sonra dilmleyip pudra şekeri serperek servis yapılır.Afiyet şifa olsun👌❤
NOT:Güzel kabarmış bir kek istiyorsanız bütün malzemeler oda ısısında olmalı arkadaşlar 33*24 dikdörtgen borcam kullandım.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج گردویی دارچینی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 استکان آب (100 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 عدد هویج متوسط رنده شده (با قسمت ریز رنده کنید)
💜1 استکان پودر نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت ، 40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 لیوان آرد
💜1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم ، 4 قاشق چای خوری)
💜1 لیوان گردوی خرد شده
برای روی کیک:
💜پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتیکه کف کند با همزن برقی هم بزنید. سپس بجز بکینگ پودر و گردو بقیه مواد را به ترتیب ابتدا مواد مایع و سپس مواد خشک را اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و گردو را اضافه کنید و با لیسک آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید. در فر 170 درجه فن دار از قبل گرم شده 38_37 دقیقه (با کنترل) بپزید و با خلال دندان تست کنید. بعد از سرد شدن برش زده پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج
از:
fundacalezzetler Muhteşem 😍nefis,pratik ve lezzetli 😍👌👌
HAVUÇLU PASTA:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı irice çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema kısmı için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
Üzerini süslemek için hindistancevizi
Şekeri ve yumurtayı kabarıp beyazlayıncaya kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
Unu,kabartma tozu'nu,vanilyayı ve tarçıni ekleyip çırpalım. Kabartma tozu fazla gelmez çünkü havuç ve ceviz var kabarmasını aksi yönde etkileyecektir o yüzden iki paket kullanıyoruz.
Bir su bardağı rendelenmiş havuçu ve bir su bardağı cevizi ekleyip iyice karıştıralım Çok iyi bir şekilde tereyağı ile yağladığınız yuvarlak büyük boy borcam tepsiye veya dikdörtgen büyük boy borcam tepsiye harcımızı dökelim.
170°'de iyice ısıttığımız fırına sürelim pişince kürdanla kontrol edelim fırından çıkarmadan önce fırını kapatıp fırının kapağını açıp biraz içinde bekletelim hemen çıkarmayalım bazen kek sönmesi başımıza gelebilir sık sık takipcilerimden şikayet alıyorum bu konuda ne yapabiliriz diye bu bir önlemdir heleki içinde malzemesi bol özellikle Çiğ meyve malzemesi olan kekleri bu şekilde mutlaka bekletin biraz.
Süte un, nişasta ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım ocağa alalım aynı yönde karıştıra karıştıra pişirelim piştikten sonra ocağı kapatalım Bir kaşık tereyağı ve vanilyaları ekleyip beş 6 dakika kadar mikserle çırpalım ılımış olan kekimizin Üzerine kremamızı dökelim düzeltelim bolca hindistancevizi ekleyelim En az 3 saat dinlensin sonra dilimleyip servis edebiliriz Bu tarifi kelepçeli kek kalıbında veya Aliminyum tepsiler de pişirebilirsiniz Ben ölçü sizin için belli olabilsin diye borcam kabı tercih ettim...
Emeğimiz sağlık olsun 🤗💙🌹
کیک هویج
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 استکان شیر(حدود 100 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان هویج رنده شده
💜 1 لیوان گردوی درشت خرد شده
💜 2 لیوان آرد
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری ، در مورد مقدار بکینگ پودر دستور رو کامل بخونید)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای قسمت کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق سوپخوری سر پر آرد
💜 2 قاشق سوپخوری سر پر نشاسته(ذرت یا گندم)
💜 1 قاشق سوپخوری کره
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای تزئین روی آن:
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا زمانیکه پف کرده و سفید شوند هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را اضافه کرده هم بزنید. بکینگ پودر زیاد نیست چون هویج و گردو هم هست که به پف کردن آن در جهت منفی تاثیرگذار هستند به همین خاطر 2 پاکت استفاده میکنیم. 1 لیوان هویج رنده شده و 1 لیوان گردو را اضافه کرده خوب هم بزنید. داخل سینی پیرکس گرد بزرگ که با کره کاملا چرب کرده اید و یا سینی پیرکس مربعی بزرگ بریزید. داخل فر 170 درجه کاملا گرم شده بذارید. وقتی پخت با خلال دندان کنترل کنید. قبل از خارج کردن از فر، فر را خاموش کرده در فر را باز کرده کمی داخل آن نگه دارید بلافاصله خارج نکنید بعضی وقتها امکان دارد پف کیک فروکش کند. مدام از دنبال کننده هایم سوال میکنند که در مورد این موضوع چه کار میتوانیم بکنیم. این یک پیشگیری هست مخصوصا که داخل آن پرملات باشد مثل کیکهایی که میوه خام دارند حتما به این شکل کمی نگه دارید.
آرد، نشاسته ، شکر و شیر را داخل قابلمه ای ریخته خوب هم بزنید روی اجاق بذارید در یک جهت مدام هم زده بپزید. بعد از اینکه پخت و قوام گرفت اجاق را خاموش کرده یک قاشق کره و وانیل ها را اضافه کرده 5-6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کرم را روی کیک ولرم شده بریزید و صاف کنید. به مقدار زیاد پودر نارگیل بریزید حداقل 3 ساعت استراحت بدید سپس برش زده سرو کنید. این دستور را میتوانید داخل قالب کیک کمربندی و یا سینی آلومینیوم هم بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج
از:
fundacalezzetler Muhteşem 😍nefis,pratik ve lezzetli 😍👌👌
HAVUÇLU PASTA:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı irice çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema kısmı için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
Üzerini süslemek için hindistancevizi
Şekeri ve yumurtayı kabarıp beyazlayıncaya kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
Unu,kabartma tozu'nu,vanilyayı ve tarçıni ekleyip çırpalım. Kabartma tozu fazla gelmez çünkü havuç ve ceviz var kabarmasını aksi yönde etkileyecektir o yüzden iki paket kullanıyoruz.
Bir su bardağı rendelenmiş havuçu ve bir su bardağı cevizi ekleyip iyice karıştıralım Çok iyi bir şekilde tereyağı ile yağladığınız yuvarlak büyük boy borcam tepsiye veya dikdörtgen büyük boy borcam tepsiye harcımızı dökelim.
170°'de iyice ısıttığımız fırına sürelim pişince kürdanla kontrol edelim fırından çıkarmadan önce fırını kapatıp fırının kapağını açıp biraz içinde bekletelim hemen çıkarmayalım bazen kek sönmesi başımıza gelebilir sık sık takipcilerimden şikayet alıyorum bu konuda ne yapabiliriz diye bu bir önlemdir heleki içinde malzemesi bol özellikle Çiğ meyve malzemesi olan kekleri bu şekilde mutlaka bekletin biraz.
Süte un, nişasta ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım ocağa alalım aynı yönde karıştıra karıştıra pişirelim piştikten sonra ocağı kapatalım Bir kaşık tereyağı ve vanilyaları ekleyip beş 6 dakika kadar mikserle çırpalım ılımış olan kekimizin Üzerine kremamızı dökelim düzeltelim bolca hindistancevizi ekleyelim En az 3 saat dinlensin sonra dilimleyip servis edebiliriz Bu tarifi kelepçeli kek kalıbında veya Aliminyum tepsiler de pişirebilirsiniz Ben ölçü sizin için belli olabilsin diye borcam kabı tercih ettim...
Emeğimiz sağlık olsun 🤗💙🌹
کیک هویج
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم)
💜 1 استکان شیر(حدود 100 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان هویج رنده شده
💜 1 لیوان گردوی درشت خرد شده
💜 2 لیوان آرد
💜 2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم یا 5 قاشق چای خوری ، در مورد مقدار بکینگ پودر دستور رو کامل بخونید)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای قسمت کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق سوپخوری سر پر آرد
💜 2 قاشق سوپخوری سر پر نشاسته(ذرت یا گندم)
💜 1 قاشق سوپخوری کره
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای تزئین روی آن:
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا زمانیکه پف کرده و سفید شوند هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را اضافه کرده هم بزنید. بکینگ پودر زیاد نیست چون هویج و گردو هم هست که به پف کردن آن در جهت منفی تاثیرگذار هستند به همین خاطر 2 پاکت استفاده میکنیم. 1 لیوان هویج رنده شده و 1 لیوان گردو را اضافه کرده خوب هم بزنید. داخل سینی پیرکس گرد بزرگ که با کره کاملا چرب کرده اید و یا سینی پیرکس مربعی بزرگ بریزید. داخل فر 170 درجه کاملا گرم شده بذارید. وقتی پخت با خلال دندان کنترل کنید. قبل از خارج کردن از فر، فر را خاموش کرده در فر را باز کرده کمی داخل آن نگه دارید بلافاصله خارج نکنید بعضی وقتها امکان دارد پف کیک فروکش کند. مدام از دنبال کننده هایم سوال میکنند که در مورد این موضوع چه کار میتوانیم بکنیم. این یک پیشگیری هست مخصوصا که داخل آن پرملات باشد مثل کیکهایی که میوه خام دارند حتما به این شکل کمی نگه دارید.
آرد، نشاسته ، شکر و شیر را داخل قابلمه ای ریخته خوب هم بزنید روی اجاق بذارید در یک جهت مدام هم زده بپزید. بعد از اینکه پخت و قوام گرفت اجاق را خاموش کرده یک قاشق کره و وانیل ها را اضافه کرده 5-6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کرم را روی کیک ولرم شده بریزید و صاف کنید. به مقدار زیاد پودر نارگیل بریزید حداقل 3 ساعت استراحت بدید سپس برش زده سرو کنید. این دستور را میتوانید داخل قالب کیک کمربندی و یا سینی آلومینیوم هم بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Hamurger Her zaman yaptığım tam tutan havuçlu kek🥰
Tarif isteyenler çift tıklasın hemen ekliyorum🤗
En sevdiğiniz keki yoruma yazın bakalım en çok ne'li kek seviliyor🙂
HAVUCLU TARCINLI CEVIZLI KEK
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş havuç (2 büyük boy)
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp şeker eriyene dek çırpın.(mikserle)
Sonra sıvıları ekleyip karıştırın.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
En son ceviz, havuç rendesi ve tarçını ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
170 derece sıcak fırına verin.
İlk 30 dk hiç açmayın fırını sonrasında kürdan testi yaparak pişmesini kontrol edersiniz..
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
1و نیم پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 3.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
2 و نیم لیوان آرد
1 لیوان هویج رنده شده (2 عدد هویج بزرگ ، رنده ریز کنید و هویج را در یک جهت روی رنده بکشید که آب نیندازد)
نزدیک 1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر کاملا حل شود و کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر گردو ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و آرام آرام با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید.(برای کیک هویج قالب تو خالی مناسب است) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید. سپس با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Hamurger Her zaman yaptığım tam tutan havuçlu kek🥰
Tarif isteyenler çift tıklasın hemen ekliyorum🤗
En sevdiğiniz keki yoruma yazın bakalım en çok ne'li kek seviliyor🙂
HAVUCLU TARCINLI CEVIZLI KEK
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş havuç (2 büyük boy)
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp şeker eriyene dek çırpın.(mikserle)
Sonra sıvıları ekleyip karıştırın.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
En son ceviz, havuç rendesi ve tarçını ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
170 derece sıcak fırına verin.
İlk 30 dk hiç açmayın fırını sonrasında kürdan testi yaparak pişmesini kontrol edersiniz..
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
1و نیم پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 3.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
2 و نیم لیوان آرد
1 لیوان هویج رنده شده (2 عدد هویج بزرگ ، رنده ریز کنید و هویج را در یک جهت روی رنده بکشید که آب نیندازد)
نزدیک 1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر کاملا حل شود و کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر گردو ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و آرام آرام با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید.(برای کیک هویج قالب تو خالی مناسب است) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید. سپس با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
_aslihan_kaya_
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta
Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram labne
1 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
3 adet yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyelim.
Rendelenmiş havuç, ceviz içi ve tarçını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu vanilya ve unu da katıp kıvamlı bi hale geldikten sonra margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
Kremamızı yapalım labne vanilin ve terayağı hariç bütün malzemeleri karıştıralım kremamız göz göz olana kadar hemen ocaktan alıp vanilini tereyağını ekleyelim ve soğumaya bırakalım üzerine labneyide ekleyip çırpalım.
Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye alalım.
Soğuyan keki 2 ye keselim ister ip ile ister bıçak ile tercihinize bağılı.
Arasına kremanın yarısını üstüne kremanın yarısını sürelim ve buzdolabında 3 saat dinlendirelim🙂
.
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان هویج
💜 1 لیوان گردو
💜 1 قاشق‌مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 4 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 200 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
طرز تهیه:
3 عدد تخم‌مرغ را با شکر هم بزنید تا خوب کف کند. روغن‌مایع و شیر را هم اضافه کنید کمی هم بزنید. هویج رنده شده، مغز گردو و دارچین را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
بکینگ‌پودر، وانیل و آرد را هم اضافه کرده هم بزنید.(میتوانید هویج و گردو را بعد از اضافه کردن آرد اضافه کنید و با لیسک در حد مخلوط،شدن هم بزنید) قالب را با کره یا مارگارین چرب کنید و مایه کیک را بریزید. حتما قبل از اینکه داخل فر بفرستید قالب را روی میز بکوبید تا حباب‌های آن خارج شود و کیکتان بصورت یکسان پف کند.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک فرو بردید تمیز خارج شد بپزید.
کرم را آماده کنید. شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد بلافاصله از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و کنار بذارید سرد شود. پنیر لبنه را هم روی آن اضافه کرده هم بزنید. روی کرم گرم سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد تا پوسته نبندد.
کیک از فر خارج شده را کنار بذارید تا استراحت کند.
کیک سرد شده را دو قسمت کنید یا با نخ ببرید یا با چاقو هرطور ترجیح میدهید.
نصف کرم را وسط آن و نصف دیگر را روی آن بمالید (میتونید مثل فیلم برش های کیک را داخل قالب کمربندی بذارید و کرم را روی کیک بزنید و بعد از سرد شدن قالب را بردارید)و 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی
از:
_aslihan_kaya_
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta
Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram labne
1 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
3 adet yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyelim.
Rendelenmiş havuç, ceviz içi ve tarçını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu vanilya ve unu da katıp kıvamlı bi hale geldikten sonra margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
Kremamızı yapalım labne vanilin ve terayağı hariç bütün malzemeleri karıştıralım kremamız göz göz olana kadar hemen ocaktan alıp vanilini tereyağını ekleyelim ve soğumaya bırakalım üzerine labneyide ekleyip çırpalım.
Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye alalım.
Soğuyan keki 2 ye keselim ister ip ile ister bıçak ile tercihinize bağılı.
Arasına kremanın yarısını üstüne kremanın yarısını sürelim ve buzdolabında 3 saat dinlendirelim🙂
.
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان هویج
💜 1 لیوان گردو
💜 1 قاشق‌مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 4 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 200 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
طرز تهیه:
3 عدد تخم‌مرغ را با شکر هم بزنید تا خوب کف کند. روغن‌مایع و شیر را هم اضافه کنید کمی هم بزنید. هویج رنده شده، مغز گردو و دارچین را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
بکینگ‌پودر، وانیل و آرد را هم اضافه کرده هم بزنید.(میتوانید هویج و گردو را بعد از اضافه کردن آرد اضافه کنید و با لیسک در حد مخلوط،شدن هم بزنید) قالب را با کره یا مارگارین چرب کنید و مایه کیک را بریزید. حتما قبل از اینکه داخل فر بفرستید قالب را روی میز بکوبید تا حباب‌های آن خارج شود و کیکتان بصورت یکسان پف کند.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک فرو بردید تمیز خارج شد بپزید.
کرم را آماده کنید. شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد بلافاصله از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و کنار بذارید سرد شود. پنیر لبنه را هم روی آن اضافه کرده هم بزنید. روی کرم گرم سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد تا پوسته نبندد.
کیک از فر خارج شده را کنار بذارید تا استراحت کند.
کیک سرد شده را دو قسمت کنید یا با نخ ببرید یا با چاقو هرطور ترجیح میدهید.
نصف کرم را وسط آن و نصف دیگر را روی آن بمالید (میتونید مثل فیلم برش های کیک را داخل قالب کمربندی بذارید و کرم را روی کیک بزنید و بعد از سرد شدن قالب را بردارید)و 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج
از:
hilalin_mutfagi_
.
HAYIRLI GÜNLER DİLERİM DEGERLİ DOSTLARIM ♥️ Çayınızın yanına şöyle bol malzemeli NEFİSS BİR KEK güzel olmazmı👌👌😋
Hadi Buyrun O zaman 💁♀️
.
.
.
❤️AYRINTILI YAPIM VİDEOSUNU YOUTUBE KANALIMA EKLEDİM.
SESLİ OLARAK TÜM AYRINTILARINI ANLATTIM🎀
ORDAN TÜM DETAYLARINI İZLEYEBİLİRSİNİZ🤗
KANALIMA ABONE OLUP BANA DESTEK OLURSANIZ COK SEVİNİRİM 🙏 ❤️
PROFİLİMDEKİ👉@hilalin_mutfagi_ 💙MAVİ LİNKİ TIKLAYARAK YOUTUBE KANALIMA ULAŞABİLİRSİNİZ💙
.
.
.
❤Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı ezilmis ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarcın
1su bardağı havuç rendesi
❤Hazırlanışı
Öncelikle oda isisindaki yumurtalarımızı ve şekerimizi köpürene kadar 3 -4 dakika çırpıyoruz daha sonra sütünü yağını ilave edip biraz daha çırpıyoruz. Unumuzu eledikten sonra üzerine ilave ediyoruz kabartma tozumuzu ve vanilyasını da ekleyip tekrar çırpıyoruz en son rendelediğimiz portakal kabuğunu limon kabugunu ve cevizi ve rendelenmiş havucumuzu ilave edip kaşıkla güzelce karıştırıyoruz. Güzelce yağladığımız herhangi bir kalıbımıza karışımımızı boşaltıyoruz. 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Pişen kekimizi Soguduktan sonra
kaliptan çıkarıp dilimleyerek servis yapıyoruz.
Şimdiden Afiyet olsun 👍👌🤗🌹
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2,5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 لیوان آرد
💜 1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜 پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜 پوست رنده شده 1 عدد لیمو
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان هویج رنده شده
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ های در دمای اتاق و شکر را تا وقتی که کف کنند 3-4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید سپس شیر و روغن مایع را اضافه کرده کمی هم بزنید. بعد از اینکه آرد را الک کردید اضافه کنید بکینگ پودر و وانیل را هم اضافه کنید با دور کند همزن برقی هم بزنید در آخر پوست رنده شده پرتقال و لیمو ، دارچین ، گردو و هویج رنده شده را اضافه کرده با لیسک خوب هم بزنید. مایه کیک را داخل هر قالب دلخواهی که خوب چرب کرده اید بریزید.(من با مارگارین چرب کردم و نیازی به آرد پاشیدن نبود اما اگر از قالب شما کیک به سختی خارج میشود میتوانید چرب و آرد پاشی کنید) قالب کیک را چند بار روی میز بزنید تا حباب های هوا خارج شود و مایه کیک در تمام قسمتها به طور یکنواخت پخش شود. کیک را داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزد. حدود 45_40 دقیقه اما چون حرارت فرها متفاوت است لطفا با کنترل بپزید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. کیک پخته شده را بعد از اینکه سرد شد از قالب خارج کنید. به دلخواه میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و برش بزنید و سرو کنید.
پیشاپیش نوش جان 👍👌🤗🌹
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج
از:
hilalin_mutfagi_
.
HAYIRLI GÜNLER DİLERİM DEGERLİ DOSTLARIM ♥️ Çayınızın yanına şöyle bol malzemeli NEFİSS BİR KEK güzel olmazmı👌👌😋
Hadi Buyrun O zaman 💁♀️
.
.
.
❤️AYRINTILI YAPIM VİDEOSUNU YOUTUBE KANALIMA EKLEDİM.
SESLİ OLARAK TÜM AYRINTILARINI ANLATTIM🎀
ORDAN TÜM DETAYLARINI İZLEYEBİLİRSİNİZ🤗
KANALIMA ABONE OLUP BANA DESTEK OLURSANIZ COK SEVİNİRİM 🙏 ❤️
PROFİLİMDEKİ👉@hilalin_mutfagi_ 💙MAVİ LİNKİ TIKLAYARAK YOUTUBE KANALIMA ULAŞABİLİRSİNİZ💙
.
.
.
❤Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı ezilmis ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarcın
1su bardağı havuç rendesi
❤Hazırlanışı
Öncelikle oda isisindaki yumurtalarımızı ve şekerimizi köpürene kadar 3 -4 dakika çırpıyoruz daha sonra sütünü yağını ilave edip biraz daha çırpıyoruz. Unumuzu eledikten sonra üzerine ilave ediyoruz kabartma tozumuzu ve vanilyasını da ekleyip tekrar çırpıyoruz en son rendelediğimiz portakal kabuğunu limon kabugunu ve cevizi ve rendelenmiş havucumuzu ilave edip kaşıkla güzelce karıştırıyoruz. Güzelce yağladığımız herhangi bir kalıbımıza karışımımızı boşaltıyoruz. 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Pişen kekimizi Soguduktan sonra
kaliptan çıkarıp dilimleyerek servis yapıyoruz.
Şimdiden Afiyet olsun 👍👌🤗🌹
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2,5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 لیوان آرد
💜 1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜 پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜 پوست رنده شده 1 عدد لیمو
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان هویج رنده شده
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ های در دمای اتاق و شکر را تا وقتی که کف کنند 3-4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید سپس شیر و روغن مایع را اضافه کرده کمی هم بزنید. بعد از اینکه آرد را الک کردید اضافه کنید بکینگ پودر و وانیل را هم اضافه کنید با دور کند همزن برقی هم بزنید در آخر پوست رنده شده پرتقال و لیمو ، دارچین ، گردو و هویج رنده شده را اضافه کرده با لیسک خوب هم بزنید. مایه کیک را داخل هر قالب دلخواهی که خوب چرب کرده اید بریزید.(من با مارگارین چرب کردم و نیازی به آرد پاشیدن نبود اما اگر از قالب شما کیک به سختی خارج میشود میتوانید چرب و آرد پاشی کنید) قالب کیک را چند بار روی میز بزنید تا حباب های هوا خارج شود و مایه کیک در تمام قسمتها به طور یکنواخت پخش شود. کیک را داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزد. حدود 45_40 دقیقه اما چون حرارت فرها متفاوت است لطفا با کنترل بپزید و با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. کیک پخته شده را بعد از اینکه سرد شد از قالب خارج کنید. به دلخواه میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و برش بزنید و سرو کنید.
پیشاپیش نوش جان 👍👌🤗🌹
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
از:
@pacikanin_mutfagi
Karamel soslu havuçlu kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı soğuk çay(demlenen çayın süzülmüş soğumuş hali)
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2 küçük boy havucun rendesi
2.5-3 su bardağı kadar un
Karamel sos için;
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı krema
Yapılışı: Öncelikle yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Sınra sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Havuç rendesini ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip çok az çırpın yanda hafifçe karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Karamel için şeker ve suyu tencere veya tavaya alın. Karamel rengine geldiğinde tereyağı ve kremayı ekleyin. Bir iki dk daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğumuş kekin üzerine soğumuş karameli dökün dilediğiniz gibi süskeyin afiyet olsun 🥰
pacikanin_mutfagi
کیک هویج با سس کاراملی
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسوی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان چای سرد ( چای دم کشیده که از صافی رد شده و سرد است)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی 1 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 عدد هویج کوچک رنده شده
💜 2 و نیم الی 3 لیوان آرد (به اندازه ای که قوام مایه کیک مثل فیلم شود)
برای سس کارامل:
💜 1 استکان شکر (یا نصف لیوان)
💜 حدود نصف استکان آب (یک چهارم لیوان)
💜 1 قاشق مرباخوری کره
💜 نصف استکان خامه صبحانه
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را 8_7 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا کف کند. روغن مایع و چای سرد را بریزید و مجدد در حد مخلوط شدن هم بزنید. همزن برقی را کنار بذارید. هویج ها را با قسمت ریز رنده کنید(هویج را در یک جهت رنده بکشید که آب نیندازد) به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 2 و نیم لیوان آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و دارچین را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید. نصف لیوان آرد را در صورتی که مایه کیک آبکی بود با کنترل اضافه کنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(حدود 50_45 دقیقه). با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید خلال چوبی را داخل کیک فرو ببرید وقتی تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. بعد از پخت وقتی ولرم شد از قالب برگردانید و داخل ظرف سرو بذارید.
برای کارامل شکر و آب را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق بذارید. گاهی با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر حل شود. به پختن و هم زدن ادامه بدید. شروع به جوشیدن میکند هم بزنید تا قوام بگیرد و به رنگ دلخواه برسد. شکر سفت و کریستاله میشود به هم زدن ادامه بدید دوباره شکر شروع به آب شدن میکند. باید شکر کاملا حل شود و رنگش تغییر کند. وقتی به رنگ دلخواه کاراملی درآمد کره را اضافه کنید و هم بزنید دقت کنید که اینجا ممکن است به اطراف بپاشد. وقتی کره حل شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید. یک ، دو دقیقه دیگر تا وقتی که قوام بگیرد بپزید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.(کارامل به روش دیگری هم درست میشود که شکر به تنهای آب میشود با روش دوم هم میتوانید درست کنید) کارامل سرد را روی کیک سرد بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. نوش جان
میتوانید بدون کارامل هم درست کنید عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
از:
@pacikanin_mutfagi
Karamel soslu havuçlu kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı soğuk çay(demlenen çayın süzülmüş soğumuş hali)
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2 küçük boy havucun rendesi
2.5-3 su bardağı kadar un
Karamel sos için;
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı krema
Yapılışı: Öncelikle yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Sınra sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Havuç rendesini ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip çok az çırpın yanda hafifçe karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Karamel için şeker ve suyu tencere veya tavaya alın. Karamel rengine geldiğinde tereyağı ve kremayı ekleyin. Bir iki dk daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğumuş kekin üzerine soğumuş karameli dökün dilediğiniz gibi süskeyin afiyet olsun 🥰
pacikanin_mutfagi
کیک هویج با سس کاراملی
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسوی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان چای سرد ( چای دم کشیده که از صافی رد شده و سرد است)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی 1 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 عدد هویج کوچک رنده شده
💜 2 و نیم الی 3 لیوان آرد (به اندازه ای که قوام مایه کیک مثل فیلم شود)
برای سس کارامل:
💜 1 استکان شکر (یا نصف لیوان)
💜 حدود نصف استکان آب (یک چهارم لیوان)
💜 1 قاشق مرباخوری کره
💜 نصف استکان خامه صبحانه
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را 8_7 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا کف کند. روغن مایع و چای سرد را بریزید و مجدد در حد مخلوط شدن هم بزنید. همزن برقی را کنار بذارید. هویج ها را با قسمت ریز رنده کنید(هویج را در یک جهت رنده بکشید که آب نیندازد) به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 2 و نیم لیوان آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و دارچین را الک کرده به مایه کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید. نصف لیوان آرد را در صورتی که مایه کیک آبکی بود با کنترل اضافه کنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(حدود 50_45 دقیقه). با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید خلال چوبی را داخل کیک فرو ببرید وقتی تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. بعد از پخت وقتی ولرم شد از قالب برگردانید و داخل ظرف سرو بذارید.
برای کارامل شکر و آب را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی اجاق بذارید. گاهی با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر حل شود. به پختن و هم زدن ادامه بدید. شروع به جوشیدن میکند هم بزنید تا قوام بگیرد و به رنگ دلخواه برسد. شکر سفت و کریستاله میشود به هم زدن ادامه بدید دوباره شکر شروع به آب شدن میکند. باید شکر کاملا حل شود و رنگش تغییر کند. وقتی به رنگ دلخواه کاراملی درآمد کره را اضافه کنید و هم بزنید دقت کنید که اینجا ممکن است به اطراف بپاشد. وقتی کره حل شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید. یک ، دو دقیقه دیگر تا وقتی که قوام بگیرد بپزید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.(کارامل به روش دیگری هم درست میشود که شکر به تنهای آب میشود با روش دوم هم میتوانید درست کنید) کارامل سرد را روی کیک سرد بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. نوش جان
میتوانید بدون کارامل هم درست کنید عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1😍1