غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#چوربا_کدو_حلوایی

Yemekdemi_yapmiyah
Göründüğu gibi pisti ben kendi sevdigimiz sekilde yaptim eminim cokfarkli yapanlar vardir...🌿🎃🌿ama denemenizi tavsiye ederim belki sizlerde bizgibi lezzetini seversiniz...
🌿Benim yaptigim sekilde tarifini yazayim...🌿
🌿Balkabagi corbasi
🌿300 gr kadar kabak 🌿2 tane patates
🌿2 tane havuc
🌿1 tane sogan
🌿1 kucuk diş sarimsak
🌿1 kasik tereyag 🌿1 kasik zeytinyag
🌿1 paket 200 ml krema
🌿Kimyon karabiber köri tuz
Sevdiginiz baharatlar...
🎃Hazirlanisi🎃
Yaglar tencereye alinip icerisine soganlar dogranir biraz pembelesince ezilmis sarimsak kub seklinde dogradigimiz patates havuc ve balkabaklarimiz ilave edilir birazda su eklenir soyle uzerine gelicek kadar ...yoksa cok sulu olabilir ...🌿
Pisip yumusayinca ezici mikserle pure haline getirilip kremasini ilave edin tuzu ve baharatinida ekleyip afiyetle sicak sicak icin canlar...🎃🌿🎃🌿🎃🌿
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا(سوپ) کدو حلوایی
مواد لازم:
300 گرم کدو حلوایی
2 عدد سیب زمینی
2 عدد هویج
1 عدد پیاز
1 حبه سیر کوچک
1 قاشق کره
1 قاشق روغن زیتون
1پاکت خامه (200 میلی)
زیره، فلفل سیاه، ادویه کوری
ادویه های مورد دلخواه
طرز تهیه:
روغن و کره را در قابلمه ریخته پیاز ریز خرد شده را اضافه میکنیم وقتی طلایی شد سیر له شده و سیب زمینی ، هویج و کدو حلوایی مربع خرد شده را اضافه کرده کمی آب میریزیم . آب را در حدی که روی مواد بیاد میریزیم اگر زیاد بریزیم خیلی آبکی میشود . بعد از پختن و نرم شدن مواد با گوشت کوبیده برقی یا هر وسیله دیگه به شکل پوره درمیاریم خامه ،نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم هم میزینم تا خامه کاملا مخلوط شود . نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
#چوربا_کدو_حلوایی

از:
Venus_yasmin
🎃🎃 balkabagi çorbası 🎃🎃
Malzemeler: 750 gr balkabagi
1 adet orta boy soğan
1 adet patates
1 dolu yemek kasigi tereyag
Tuz,karabiber ve bir miktar muskat rendesi
Yeteri kadar tavuk ya da et suyu (ben et suyu kullandim)
Tencereye tereyagimizi ekleyelim ve kabaca dogranmis soganlarimizi 3-4 dakika soteleyelim ve yine kare kare dogradigimiz patateslerimizi ekleyip birkac dakika daha kavuralim. Balkabaklarini ,baharatlarini ve et suyunu (koyu kivamli bir corba tavsiye ederim. Et suyunuzu ona gore ayarlamanizi tavsiye ederim) ekledikten sonra sebzeler iyice yumusayincaya dek pisirelim ve blendirdan gecirelim. Dilerseniz kaselere aldiktan sonra uzerine 1-2 yemek kasigi krema ekleyebilirsiniz 👌 afiyetler olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا کدو حلوایی
مواد لازم:
750 گرم کدو حلوایی
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری پر کره
نمک ، فلفل سیاه و کمی جوز هندی رنده شده
به مقدار کافی آب مرغ یا آب گوشت(من آب گوشت استفاده کردن)
طرز تهیه:
کره را داخل قابلمه ریخته پیاز خرد شده را 4_3 دقیقه روی حرارت با کره تفت میدیم و سیب زمینی های مربع خرد شده را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت میدیم . کدو حلوایی(خرد شده) ادویه ها و آب گوشت را میریزیم (توصیه میکنم چوربا غلیظ باشد آب گوشت را نسبت به قوام چوربای بریزید) و تا وقتی که مواد نرم شوند میپزیم سپس با گوشت کوب برقی یا هر وسیله دیگری مواد را له میکنیم . میتوانید بعد از ریختن در کاسه ها 2_1 قاشق غذاخوری خامه بریزید. نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_کدو_حلوایی

از:
denizintadi
Yapımı kolay ve pratik olan çorbanın tarifi şöyle

MALZEMELER
2 dilim balkabağı
1 iri kuru soğan
1 iri patates
5-6 diş sarımsak
2 diş sarımsak büyüklüğünde zencefil
1 su bardağı etsuyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber

YAPILIŞI
Zeytinyağında iri doğradığımız soğanları kavuruyoruz🎃 ardından patatesi sarımsakları zencefili tuzu balkabaklarını atıyoruz 10 dakika kavuruyoruz 🎃ardından bir su bardağı etsuyu ve üzerini geçecek kadar su ilave edip kapağını kapatıyoruz 🎃sebzeler piştikten sonra el blendırıyla eziyoruz 🎃zerdeçalı ilave edip altını kapatıyoruz 🎃Tereyağını eritip tozbiberi atıyoruz servis anında çorbanın üzerine kaselere paylaştırıyoruz 🎃yerken arzu ederseniz limon suyu ve karabiber ilave edebilirsiniz

ترجمه از:
@mina_alzs

چوربا کدو حلوایی
مواد لازم:
💜2 برش کدو حلوایی
💜1 عدد پیاز درشت
💜1 عدد سیب زمینی درشت
💜6_5 حبه سیر
💜2 تیکه زنجبیل تازه به بزرگی سیر
💜1 لیوان آب گوشت
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق مرباخوری زردچوبه
💜نمک

برای روی چوربا:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
پیاز درشت خرد شده را با روغن زیتون تفت بدید. سپس سیب زمینی ، سیر ، زنجبیل ، نمک و کدو حلوایی را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت بدید. سپس 1 لیوان آب گوشت و آب به اندازه ای که روی مواد برسد بریزید و در قابلمه را بذارید. بعد از اینکه سبزیجات پخت با گوشت کوب برقی میکس کنید. زردچوبه را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق آب کنید و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی هم بزنید و موقع سرو روی چوربا بریزید . موقع خوردن به دلخواه میتوانید آب لیمو و فلفل سیاه اضافه کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات