🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل

از:
Cahide_sultan
PIRASALI ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler
1 adet orta kalınlıkta pırasa
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı et suyu (olmasa da olur)
4 su bardağı su
Bir tutam maydanoz veya nane
1 çay kaşığı karabiber ve tuz
Hazırlanışı
Pırasayı ince ince kıyın. Zeytinyağıyla beraber yumuşayana kadar soteleyin.
Salçayı ekleyip karıştırın. (Ben iki kalıp domates püresi de ekledim. Yoksa eklemeyebilirsiniz.)Et suyu ve normal suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyin. Şehriye yumuşamaya başlayınca tuzu ekleyin.
Eğer kıvamı suluysa, 1 tatlı kaşığı un veya nişastayı sulandırıp ekleyebilirsiniz. Kıvamı koyu olduysa, sıcak su ilave edebilirsiniz.
Ocaktan almadan, ince doğranmış bir tutam maydanozu ve biraz karabiberi ekleyip karıştırın. Servis ederken limonu unutmayın. Zira hafif ekşili daha lezzetli oluyor. Afiyet şifa olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا تره فرنگی و ورمیشل
مواد لازم:
1 عدد تره فرنگی
از نصف استکان کمی بیشتر روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری مخلوط رب گوجه و رب فلفل
1 استکان ورمیشل به شکل جو
2 لیوان آب گوشت(نباشه هم میشه)
4 لیوان آب
مقداری جعفری و یا نعناع
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و نمک
طرز تهیه:
تره فرنگی را ریز خرد کرده با روغن زیتون تا وقتی که نرم شود تفت بدین. رب را اضافه کرده هم بزنید (من پوره گوجه فرنگی ریختم) آب گوشت و آب را ریخته اجازه میدهیم بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد ورمیشل را اضافه میکنیم . وقتی ورمیشل نرم شد نمک را اضافه کنید . اگر چوربا آبکی بود 1 قاشق مرباخوری آرد و یا نشاسته را در آب حل کرده به چوربا اضافه کنید و هم بزنید. و اگر غلیظ باشد میتوانید آب داغ اضافه کنید. قبل از اینکه از روی اجاق بردارید مقداری جعفری ریز خرد شده و کمی فلفل قرمز اضافه کرده هم میزنیم. موقع سرو لیمو را فراموش نکنید. کمی ترش باشد خوشمزه تر میشود، نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى(در کانالها و سایتها) ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜

🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler