#چوربا_ترخینه_ماستی

از:
100de100marifet

Yoğurtlu Tarhana Çorbası

7-8 tane tarhana (bi önceki resimde var)
Yeteri kadar su
1 çorba kasesi yoğurt
Tuz

Üzeri için
4-5 Kaşık Sıvı yağ
Nane ve toz kırmızı biber(tatlı yada acı)
Dilerseniz pulbiber

YAPILIŞI
Sabahtan tarhanaların üzerini biraz geçecek şekilde ılık su koyup tarhanaları 4-5 saat yumuşayıp tamamen açılana kadar bekletin.
Yumuşayan tarhanayı elinizle yada tahta kaşıkla tamamen ufalayıp suyuyla birlikte tencereye alın.
Üzerine yoğurt ve biraz tuz koyup karıştırın ve üzerine birazdaha su ekleyin normal yoğurt çorbası kıvamında.
Ocakta kaynayana kadar karıştırıp, daha sonra birazdaha yumuşayınca kadar kaynamasını bekleyip ocağı kapatın.
O Sırada Üzeri için tavaya Sıvı yağ ve nane koyup hafif nane pembeleşince toz kırmızı biber koyup az karıştırıp çorbanın üzerine döküp servis yapıyoruz.😉
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا ترخینه ماستی
مواد لازم:
8_7 عدد ترخینه
آب به مقدار لازم
1 قاشق سوپ خوری ماست
نمک

برای روی چوربا:
5_4 قاشق روغن مایع
نعناع و پودر فلفل قرمز(فلفل شیرین و یا تند)
در صورت دلخواه فلفل قرمز پرک شده(pulbiber)

طرز تهیه:
از صبح روی ترخینه آب ولرم بریزید تا جایی که روی ترخینه بیاید. حدود 5_4 ساعت تا وقتی که ترخینه نرم شود صبر کنید. با قاشق له کرده و همراه با آب داخل قابلمه بریزید.
ماست و کمی نمک بریزید و هم بزنید و کمی آب بریزید تا به قوام چوربای ماست معمولی برسد.
تا وقتی که بجوشد هم بزنید و سپس کمی صبر کنید تا وقتی که خوب نرم شود و اجاق را خاموش کنید.
نعناع را در روغن مایع سرخ کنید فلفل را در آخر اضافه کرده کمی هم بزنید و روی چوربا بریزید و سرو کنید .

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler