#چوربا_فلفل_کبابی

از:
Esengul_can
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası
Malzeme Listesi:
Yarım kilo kırmızı biber
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz, pulbiber
Zeytinyağı
Taze nane

Yapılışı:
Ilk önce biberleri közleyelim. Ister fırında ister ocak üstünde. Közlenen biberlerin kabuklarını soyalim. Küçük küçük doğrayalim. Tencereye çok az sıvı yağ koyalım. Biberleri ve dövülmüş sarımsakla soteleyelim. Sonra zeytinyağı ekleyelim. Iki yemek kaşığı un ekleyin. Hızlıca karıştırın. Bu aşamada kaynar su kullanmayın. Çorbaniz topaklanmasin. Yaklaşık iki litre ılık su katın. Ilk önce harli daha sonra orta ateşte pişirin. Blender ile çorbayi pürüzsüz hale getirince baharatlari ekleyip bir iki taşım kaynatın. Vitamin açısından zengin ve besleyici bir çorba. Bu çorbayi kremalı da pişirebilirsiniz. O zaman muskat da ekleyin. Çok lezzetli oluyor Taze nane ile servis yapın.
Afiyet olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا(سوپ) فلفل کبابی
مواد لازم:
نیم کیلو فلفل قرمز
2_1 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
نمک، فلفل قرمز پرک شده(pulbiber )
روغن زیتون
نعناع تازه
طرز تهیه:
ابتدا فلفل ها را کبابی میکنیم . یا داخل فر و یا روی اجاق کبابی کرده پوست فلفل را جدا میکنیم و ریز خرد میکنیم . در قابلمه خیلی کم روغن مایع میریزیم فلفل و سیر له شده را تفت میدیم . سپس روغن زیتون اضافه کرده 2 قاشق آرد میریزیم و سریع هم میزنیم . در این مرحله آب جوش نریزین چون سوپ گلوله گلوله میشود . حدود 2 لیتر آب ولرم بریزید . ابتدا با حرارت زیاد و سپس با حرارت کم بپزید . با گوشت کوب برقی و یا هر وسیله دیگر سوپ را به حالت پوره دربیارین و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه بدهید چند جوش بزند. این سوپ مقوی است و میتوانید با خامه هم درست کنید که در آن صورت جوز هندی هم اضافه کنید خیلی خوشمزه میشود. با نعناع تازه سرو کنید . نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler