غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#کیک_ارده

از:
Lezzet_dergisi
Tahinli kek
150 g yumuşatılmış tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi
¾ su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
Yarım su bardağı tahin
Yarım yemek kaşığı esmer şeker

Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Tahini ilave edin. Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayın. Üzerine hazırladığınız harcı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kekin üzerine bol miktarda tahin sürün ve esmer şeker serpin. Dinlendirdikten sonra servis yapın.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک ارده
مواد لازم:
150 گرم کره نرم شده
2 عدد تخم مرغ
1 استکان ارده(125 ميلى)
1 ليوان مغز گرودوى درست خرد شده و تفت داده شده
3/4 ليوان شكر
2 ليوان آرد
1 پاكت وانيل (5 گرم)
1 پاكت بكينگ پودر(10 گرم)
براى روى كيک
نصف ليوان ارده
نصف قاشق غذاخورى شكر قهوه اى
طرز تهيه:
در ظرفى كره و شكر را با هم زن خوب هم بزنيد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه كرده هم بزنيد. ارده را اضافه كرده هم بزنيد در آخر آرد ،بكينگ پودر ، وانيل و گردو اضافه كرده هم بزنيد. در قالب چرب شده كيک ريخته و در فر 160 درجه به مدت 50_40 دقيقه بپزيد. بعد از در آوردن از فر ارده فراوان ريخته و شكر قهوه اى روى كي بپاشيد. بعد از خنك شدن سرو كنيد.
نکته:
به جای لیوان میتوانید از پیمانه قنادی استفاده کنید.

@Turkyemekler
💟كپى بدون اجازه و ذکر منبع ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍1
#کیک_ارده

از:
Tatli_tabaklar
TAHİNLİKEK
💗3 yumurta
💗1,5 sb şeker
💗1,5 sb yoğurt
💗1 sb sıvıyağ
💗2 sb silme un
💗yarım sb buğday nişastası 💗7 yk tahin
💗1 paket vanilya
💗1 paket kabartma tozu
ÜSTÜ İÇİN👉🏻
💗5 yemek kaşığı tahin
💗3 yemek kaşığı şeker

Şekeri ve yumurtayı çırpıp yağı, yoğurdu ve tahini ekleyin. Katı malzemeleri de ekleyip karıştırın. 20/30 yağlanmış ve unlanmış borcama döküp fırına verin. 170 derece de kürdan testimiz temiz çıkana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra üstüne 5 yemek kaşığı tahini ve şekeri kaşık yardımı ile dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun🙋🏻
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک ارده
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر
1.5 لیوان ماست
1 لیوان روغن مایع
2 لیوان سر صاف آرد
نصف لیوان نشاسته گندم
7 قاشق غذاخوری ارده
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)

برای روی کیک:
5 قاشق غذاخوری ارده
3 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را با هم زن زده روغن ، ماست و ارده را اضافه کرده مواد خشک را هم اضافه کرده هم میزنیم در قالب 30×20 پیرکس (قالب دیگر هم میشود)چرب شده و آرد پاشی شده ( کمی چرب کنید آرد بپاشید) ریخته و در فر میذاریم. در فر 170 درجه تا وقتی که تست خلال چوبی تمیز بیرون بیاد میپزیم. بعد از در آوردن از فر مخلوط شکر و ارده را با قاشق روی کیک میریزیم . بعد از خنک شدن برش زده سرو میکنیم . نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_ارده_گردویی

از:
Mismutfak
TAHİNLİ CEVİZLİ KEK
Tarif defterinize mutlaka not edin çok seveceğinize eminim 😉
📌3 yumurta(oda sıcaklığında)
📌1 su bardağı şeker
📌yarım su bardağı tahin
📌yarım su bardağı sıvıyağ
📌1 su bardağı süt 📌1 paket kabartma tozu
📌1 kahve fincanı iri kıyım ceviz
📌2 su bardağı un(200mllik bardak ile)
ÜZERİ İÇİN
📌yarım su bardağı tahin
📌3 yemek kaşığı şeker
📌1 kahve fincanı iri kıyım ceviz
Yumurta ve şekeri 5 dk çırpın,süt,yağ,tahini ekleyip tekrar çırpın kabartma tozu ve unu ekleyip düşük ayarda çırptıktan sonra cevizi ekleyip biraz karıştırın
Kek harcını yağlı kağıt serili ufak boy bir tepsiye döküp üzeri için şeker ve tahini karıştırın ve kaşıkla kek harcının üzerine dökün cevizi de serptikten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirin. pişme süresi herkesin fırınında farklılık gösterebilir ilk 20 dk fırın kapağını açmayın .pişmesini kürdanla kontrol edin

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک ارده گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ(در دمای محیط)
💜1 لیوان شکر
💜نصف لیوان ارده
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 فنجان قهوه خوری گردوی خرد شده
💜2 لیوان آرد(اندازه لیوان 200 میلی)
برای روی کیک:
💜نصف لیوان ارده
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 فنجان قهوه خوری گردو خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن بزنید. شیر ، روغن مایع و ارده را اضافه کرده هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با دور کند هم بزنید گردو را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب سایز کوچک که کاغذ روغنی انداختید بریزید برای روی کیک شکر و ارده را با هم مخلوط کنید و روی کیک بریزید و گردو بپاشید. سپس در فر 180 درجه از قبل گرم شده 40_35 دقیقه بپزید. مدت زمان پخت در فر های مختلف متفاوت است 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید و سپس با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده

از:
Lezzeti_ask

Tahinli kek

Oda sıcaklığında 5 yumurta
2 su bardagı seker
200 gr oda sıcaklığında yumusamış tereyag
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-2.5 su bardagı kadar un

Şeker tereyag ve yumurtaları 3-5 dakika çırpalım..krema gibi bir görünümü olacak..sonra un vanilya ve kabartma tozu ekleyelim..videodaki gibi yogun kıvamlı bir görünümü olacak.hamuru 2 ayrı kaba koyalım.
Bir tanesini sade kullanacagız.diğer kabın içerisine 3 yemek kasıgı süt ve 2 yemek kasıgı kakao koyup çırpalım.. Sıkma torbanız varsa benim gibi sıkarak yoksa kasıkla yan yana koyupta yapabilirsiniz.. Üzeri için : 1 su bardagı tahin ( elimde normal ve kavrulmuş tahin vardı karısıkkullandım) sadece normal tahinlede yapabilirsiniz..en sonuzerine tahin döküp videodaki gibi bir kasıkla sekil verelim 175 derecede pişirelim.Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک ارده
💜5 عدد تخم مرغ در ومای محیط
💜2 لیوان شکر
💜200 گرم کره نرم شده در دمای محیط
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5_2 لیوان آرد

💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای روی کیک:
💜ارد(من ارده معمولی و ارده بو داده استفاده کردم)
طرز تهیه:
شکر ، کره و تخم مرغ ها را 5_3 دقیقه هم بزنید. قوامی مثل خامه داشته باشد. سپس آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید مثل فیلم قوام غلیظی خواهد داشت. خمیر را دو قسمت کنید و در دو ظرف جدا بریزید. یکی را ساده استفاده میکنید. به دیگری 3 قاشق غذاخوری شیر و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. اگر قیف دارید مثل من با قیف بریزید و اگر ندارید با قاشق یک در میان مایه کیک ساده و کاکائویی بریزید. ارده را روی کیک بریزید میتوانید فقط از ارده معمولی استفاده کنید. و سپس مثل فیلم با قاشق شکل بدید و در فر 175 درجه با کنترل و تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده

از:
lezzeti_ask
Şimdiye kadar denediğin en iyi tahinli kek tarifi kesinlikle bu👌😍 Dün fotoğrafını paylaşmıştım, ilgimizden dolayı tesekkurler🙏Bugün çok sayıda fotoğraf göndermişsiniz, yapan herkese afiyet olsun
Tahinli kek

3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle çırpalım.su, tahin ve sıvıyağı ekleyip karıstıralım.kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim..kek karışımından 2- 3 kasık ayırıp farklı bir kabın içine koyalım.2-3 kasık kek harcının içine 1 yemek kasıgı kakao ve 1 yemek kasıgı süt koyup çırpalım..
Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp her yerine susam dökelim..önce sade kek harcını kalıba dökelim.son olarak kakaolu harcıda üzerine döküp kasıkla cok az karıstıralım.175 derede pişirelim.kek soguduktan üzerine tahinli sos dökelim..
Tahinli sos:
2 yemek kasıgı pudra sekeri ve yarım su bardagı tahini karıstıralım ve soguyan kekin üzerine dökelim.
Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک ارده
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان ارده (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 لیوان آب
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. ارده ، روغن مایع و آب را اضافه کنید و خیلی کم با همزن برقی هم بزنید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید(چون ارده دارد برای همین وانیل نمیریزیم). 3_2 قاشق از مایه کیک بردارید و داخل ظرف دیگری بریزید و به این مایه کیک 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را با روغن جامد چرب کنید و تمام قسمتهای قالب را با کنجد بپوشانید. ابتدا مایه کیک ساده را داخل قالب بریزید سپس مایه کیک کاکائویی را روی مایه کیک ساده بریزید و خیلی کم با قاشق هم بزنید. در فر 175 درجه بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) بعد از سرد شدن کیک سس ارده را روی کیک بریزید و به دلخواه تزیین کنید.

برای سس ارده:
💜2 قاشق غذاخوری پودر قند و 💜نصف لیوان ارده را داخل ظرفی هم بزنید و روی کیک سرد بریزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده

از:
mutfak_a_s_k
Hayırlı akşamlar 🙋‍♀️ ❤️
Harika bir kek tarifi veriyorum😋 özellikle tahin sevenler mutlaka denesin🙈 çok çok sevdim😍
Tarifi @mismutfak tan aldım. Tarif için çok teşekkürler ❤️ 🙏
Şuraya not düşeyim. En üstüne toz şeker ve tahini karıştırıp döküyoruz. Üst tabakada toz şeker kıtır kıtır ağıza geliyor. Ben bir dahaki sefere pudra şekeriyle yapacağım😋🙈😊
TAHİNLİ KEK📌
❤️ 3 yumurta
❤️ 1 su bardağı şeker
❤️ Yarım su bardağı tahin
❤️ 1 su bardağı süt
❤️ Yarım su bardağı sıvıyağ
❤️ 2 su bardağı un
❤️ 1 paket kabartma tozu
❤️ 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık (ben ceviz kullandım)
Üzeri için 👇
❤️ 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
❤️ Yarım su bardağı tahin
❤️ 3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı 👇@mutfak_a_s_k
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice rengi açılıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Fındık hariç kuru malzemeleri eleyip karışıma ekleyin. En son fındıkları ilave edip karıştırın. Altına yağlı kağıt serdiğimiz ve kenarlarını yağladınız 28cm kelepçeli kalıba dökün. Üstüne dökmek için tahin ve şekeri karıştırın kekin üstüne eşit bir şekilde kaşıkla dökün hafifçe üstünden karıştırın. En son fındıkları serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sürün. İlk 20 dk fırının kapağını açmayın kürdan testi yaparak kontrol edin mutlaka ❤️(35-40 dk sürüyor pişmesi)
Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک ارده
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان ارده
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 استکان فندق درشت خرد شده (من گردو استفاده کردم)

برای روی کیک:
💜1 استکان فندق درشت خرد شده
💜نصف لیوان ارده
💜3 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی تا وقتی که رنگش روشن شود و کف کند خوب هم بزنید. مواد مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. مواد خشک بجز فندق را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر فندق را اضافه کنید و کمی هم بزنید. کف قالب کمر بندی سایز 28 کاغذ روغنی بندازید و کناره های قالب را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. ارده و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و با قاشق به طور یکسان روی مایه کیک بریزید و کمی از بالا هم بزنید (خیلی کم که ارده کمی با مایه کیک مخلوط شود) در آخر فندق را روی کیک بپاشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید سپس با خلال دندان پخت کیک را تست کنید (زمان پخت حدود 40_30 دقیقه) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده

از:
zeynolu_tatlar
Bu kekin lezzeti anlatilmaz yasanir😍😍Kek isteyenler burdami??Bu kekin tiryakisi olacaksiniz.Cayin yanina bir dilim kek olsun baska birsey olmasin diyenler ❤️ birakabilirmi??🥰❤️ Sayfami faydali buluyorsaniz begeni ve yorumlarinizla destek olabilirsiniz💞💞💞💞kek #cay #coffee #tahinlikek Herkesi kendine hayran bırakan bir kek.Tahinli kek
4 tane yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagindan az siviyag(150 ml)
1 su bardagi sut
1 tane vanilya
1 kabartmatozu
2,5 su bardagi un
Uzeri icin
1 cay bardagi tahin
1 cay bardagi pekmez
Iri kirilmis ceviz
Seker ve yumurtalar iyice krema olana kadar cirpilir.Yag,sut ve vanilya ilave edip cirpmaya devam edilir.Ardindan un ve kabartmatozu eklenip iyice homojen olunca tereyag ile yaglanmis galiba dokulur.Uzerine bir cay bardagi tahin gezdirilir ve cevizlerde eklenip 175 derece alt ust bolumde yaklasik 30-40 dakika pisirilir(herkesin firini farklilik gosterir) pisince kurdan testi yapin.Firindan cikarin ve 10 dakika ilk sicakligin cikmasini bekleyin.Sicakligi cikan keke 1 cay bardagi pekmezi gezdirin.1 saat dinlendirip dilimleyip eervis yapin.Afiyetle
.
کیک ارده

لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر میشود.

مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 از 1 لیوان کمی کمتر روغن مایع (150 میلی ، یا سه پنجم لیوان دسته دار فرانسوی)
💜 1 لیوان شیر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 و نیم لیوان آرد

برای روی کیک:
💜 1 استکان ارده
💜 1 استکان شیره انگور(شیره خرما هم میتونید بریزید)
گردوی درشت خرد شده

طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ ها را خوب هم بزنید تا مثل خامه سفید شود. روغن مایع ، شیر و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که آرد با مواد مخلوط شود هم بزنید.(در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید کافی است در این مرحله هم زدن زیاد باعث میشود کیک پف نکند) قالب کیک را با کره چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. 1 استکان ارده را روی کیک بریزید و گردوی خرد شده را روی کیک بپاشید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده حدود 40_30 دقیقه بپزید(زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت است) وقتی پخت با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید و از فر بیرون آورید و 10 دقیقه صبر کنید تا کیک گرمای از داغی بیفتد سپس 1 استکان شیره انگور را روی کیک بریزید. 1 ساعت استراحت بدید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده_با_شیره_انگور

از:
nilufers.kitchen
Selamlar 🧡
Yumuşacık ve çok lezzetli atom kek de desek olur,çocukların beslenmesine koymak için birebir☺️
Tahin pekmezli kek (yağ yok)
* 3 adet yumurta
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay bardağı tahin
* 1 çay bardağı pekmez
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 3 su bardağı un
Üzeri İçin;
* Fındık veya ceviz
Hazırlanışı

* Öncelikle kek kalıbımızın heryerini tereyağı ile iyice yağlıyalım ve keki hazırlayana kadar buzdolabında tutalım. Bu sayede kekimiz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır
* Karıştırma kabına üç adet yumurtayı alarak yaklaşık 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
* Bir çay bardağı toz şekeri ekleyerek beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabaracakdır. Ayrıca yumurtalar oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
* Yeterince çırptığımız yumurtamıza, bir çay bardağı sütü, bir çay bardağı tahin ve bir çay bardağı pekmez ekleyerek malzemeler güzelce  karışıncaya kadar çırpalım ilave edip bir Bir iki dakika çırpmaya devam edelim.
* Ardından bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu, üç su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek son kez mikserin düşük devrinde çırpalım.
* Kek hamurumuz hazır, şimdi kek kalıbımızın heryerini tereyağı ile iyice yağlıyalım. Bu sayede kekimiz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır
* Daha sonra kalıbınızın heryerine dengeli olacak şekilde bolca Susam Serpelim.
* Ardından kek hamurumuzu kalıbımza aktaralım.
* Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 50 dakika pişirelim. Burada belirtmek istiyorum eğer yüksek derecede Pişirirseniz kekinizin içi tam pişmediğinden kekiniz çöker ve içi hamur kalabilir.
* Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
* Soğuyan kekimizi dilimledikten  sonra servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden 😋
.
کیک با ارده و شیره انگور (بدون روغن)
کیک نرم و خیلی لذیذ که میشه بهش اتم کیک هم گفت، بسیار مناسب برای تغذیه‌ی بچه‌ها ☺️

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
به جای استکان نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی را پر کنید

مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 استکان شکر(یا نصف لیوان فرانسوی)
💜 1 استکان شیر(نصف لیوان)
💜 1 استکان ارده(نصف لیوان)
💜 1 استکان شیره انگور(نصف لیوان)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 لیوان آرد(با لیوان دسته دار 2 لیوان و لیوان سوم از نصف کمتر پر کنید)

برای روی آن:
💜 فندق و یا گردو

طرز تهیه:
ابتدا تمام قسمت‌های قالب کیک را با کره کاملاً چرب کنید سپس به دلخواه میتوانید در تمام قسمتهای قالب کنجد بپاشید. قالب را تا وقتی که مایه کیک را حاضر می‌کنید داخل یخچال نگه دارید‌. با این کار کیک بدون اینکه به قالب بچسبد به آسانی خارج می‌شود.
3 عدد تخم‌مرغ را داخل ظرفی ریخته با همزن برقی تا وقتی که کف کند حدود 3 دقیقه هم بزنید.
شکر را اضافه کرده تا وقتی رنگش سفید شود به هم زدن ادامه دهید. فراموش نکنید هرچقدر بیشتر هم بزنید کیکتان همان قدر بهتر پف می‌کند. همچنین دقت کنید که تخم‌مرغ‌ها در دمای اتاق باشند.
به تخم‌مرغ‌هایی که به حد کافی هم زده‌اید، 1 استکان شیر، 1 استکان ارده، و 1 استکان شیره انگور را اضافه کرده و 1 ، 2 دقیقه هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
سپس وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده برای آخرین بار با دور کند همزن‌برقی هم بزنید.(با توجه به بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتواند تغییر کند آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا قوام مایه کیک مثل فیلم شود). مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و روی مایه کیک گردو و فندق خرد شده بپاشید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده حدود 50 دقیقه با کنترل بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) این موضوع را برایتان توضیح دهم که اگر کیک را در حرارت زیاد بپزید، وسط کیکتان کامل نمی‌پزد و به همین دلیل وسط آن فرو رفته و خمیر می‌شود.
بعد از پختن کیک وقتی از فر بیرون آوردید کمی صبر کنید تا کیک از داغی بیفتد سپس از قالب خارج کرده کنار بذارید خنک شود. بعد از خنک شدن برش بزنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍15🥰1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ارده

از:
Kakulelimutfak
Kek sevenler burada mı😍 Mis gibi tahinli kek yaptım👌 Sosuyla birlikte lezzet şöleni oldu😋 tarifi hemen ekliyorum👇

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin

Sosu için
1 çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı pekmez
2-3 yemek kaşığı süt

Yapılışı

Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin spatula ile karıştırın. Kek karışımının dörtte birini ayırın. Geri kalanını katı yağla yağlayıp, bolca susam serptiğiniz tepsiye ya da kalıba dökün. Ayırdığınız kek hamuruna pekmez ve tahin ekleyip karıştırın üzerine gezdirip bir kaşığın ucuyla şekil verin. 175° fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından aldığımız keki bir servis tabağına çevirin biraz soguduktan sonra dilimleyin üzerine tahin pekmez ve süt karışımı döküp servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Keki tahinli pekmezli sosla servis yapmayacaksanız şeker miktarını 1,5 su bardağına çıkarabilirsiniz.

Arda Türkmen’in tahinli kek tarifini Bir takım değişikliklerle uyguladım.

کیک ارده

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی(اندازه ها را با هر دو نوشتم)

مواد لازم:
💜 4 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر(پیمانه قنادی حدود یک سانت سرخالی)
💜 1 لیوان روغن‌مایع (پیمانه قنادی سرخالی)
💜 1 لیوان شیر (پیمانه قنادی سرخالی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 لیوان آرد (2 پیمانه + نصف پیمانه کمی کمتر)
💜 1 استکان شیره انگور (نصف پیمانه)
💜 1 استکان ارده(نصف پیمانه)

برای سس:
💜 1 استکان ارده(نصف پیمانه)
💜 نصف استکان شیره انگور(یک چهارم پیمانه)
💜 3_2 قاشق‌غذاخوری شیر
هر سه را باهم مخلوط کنید

طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی کاملاً سفید شود با همزن برقی هم بزنید‌. شیر و روغن‌مایع را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ‌پودر و وانیل را الک کرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. یک چهارم مایه کیک را جدا کنید‌. بقیه را داخل سینی یا قالبی که با روغن جامد چرب کرده و کف آن به مقدار زیادی کنجد پاشیده‌اید بریزید‌. شیره و ارده را به مایه کیکی که جدا کرده‌اید اضافه کرده مخلوط کنید روی مایه کیک بریزید و با نوک یک قاشق شکل بدهید‌(مانند ویدئو). در فر 175 درجه تا وقتی که روی کیک طلایی شود بپزید‌.
کیک را بعد از پخت از فر خارج کرده و در یک بشقاب سرو برگردانید، بعد از اینکه کمی خنک شد بصورت مکعبی برش دهید. روی آن مخلوط شیره انگور ، ارده و شیر ریخته سرو کنید.
نوش جان.
نکته مهم: اگر کیک را با سس ارده و شیره سرو نمی‌کنید می‌توانید مقدار شکر را نصف لیوان بیشتر بریزید(یعنی یک و نیم لیوان اگر با پیمانه قنادی اندازه میگیرید 1 پیمانه + یک چهارم پیمانه شکر)

🎵 Mustafa Ceveli Ft Nigar Muharrem: Salincak

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍281