#چوربا_ماحلوتا_Mahluta

از:
Esinleherikslezzetler
💥🍵MAHLUTA ÇORBASI🍵💥
💕😍👌👇✍✍
Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
Haşlamak için 5-6 su bardağı su (gerekirse ilave edin)
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Nane, pul biber, karabiber, kimyon vs.
1-2 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı

Nefiiisss bir çorba tarifi daha arkadaşlar 😍 çok pratik bir şekilde sıcacık bu lezzetli çorbayı hazırlayabilirsiniz👌
Pirinç ve mercimekleri güzelce yıkayalım tencereye alalım. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip haşlamaya bırakalım. İyice yumuşasınlar. Ayrı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanları zeytinyağı ile kavuralım. Soğanlar yumuşadıktan sonra tereyağı ekleyip eritelim. Üzerine salça ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım. Haşlanan ve yumuşayan pirinç ve mercimeklerin üzerine bu hazırlamış olduğumuz sosu dökelim. Şöyle bir karıştıralım. Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz. Bir taşım daha hepsini birlikte kaynatalım. Mis kokulu çorbamız hazır. Afiyet olsun 😍😚
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا ماحلوتا
مواد لازم:
1 استکان دال عدس
نصف استکان برنج
6_5 لیوان آب برای آبپز کردن(اگر بیشتر نیاز داشت بیشتر میریزیم)
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
نعناع ، فلفل قرمز پرک شده ( pulbiber ) , فلفل سیاه ، زیره ، 2_1 قاشق مرباخوری نمک
طرز تهیه:
برنج و عدس را خوب شسته داخل قابلمه میریزیم . 6_5 لیوان آب ریخته میپزیم تا خوب نرم شوند. در ماهیتابه دیگری پیاز های ریز خرد شده را با روغن زیتون تفت میدیم . بعد از اینکه پیاز نرم شد کره را اضافه کرده و رب و ادویه ها را اضافه کرده خوب هم میزنیم و روی برنج و عدس نرم شده میریزیم و هم میزنیم . اگر نیاز داشت میتوانید کمی آب بریزید . نوش جان
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜

🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_ماحلوتا

از:
Mutfagimdan_mutfaginiza
Mutlu günler dilerim canlar 💕
.
⚠️ Erişim probleminden dolayı bazı takipçilerimin profiline paylaşımlarım düşmüyor 😔 Yorum ve beğenilerinizi eksik etmeyerek destek olmaya devam ederseniz çok sevinirim
🙇‍♀️❤ .
.
Dumanı üstünde mis gibi bir çorbaya ne dersiniz ⁉️😉 Faydaları saymakla bitmeyen, lezzetli ve besleyici Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden mahluta çorbası...👌
.
Akşam için henüz bir çorba düşünmediyseniz, denemenizi tavsiye ederim... Hem bereketli hemde lezzetli olan bu çorbanın tarifini hemen ekliyorum
.
MUTLAKA KAYIT ETMENIZI ÖNERİYORUM 😁 ↪📩
.
Hayırlı bereketli iftarlar dilerim 🙋‍♀️💕😘
.
MAHLUTA ÇORBASI
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
6 -7 subardağı su (tercihe göre et-tavuksuyu)
2 diş sarımsak
Az sıvıyağ
Tuz
.
Terbiyesi İçin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
.
Sosu İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tercihe göre pulbiber

YAPILIŞI
Mercimek, pirinç ve bulgur iyice berrak suyu çıkana kadar yıkanır. Ayrı yerde soğan yemeklik doğranıp kavrulmaya bırakılır. Rendelenmiş havuçta ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Mercimek, bulgur ve pirinçte eklenip bir iki karıştırılıp suyu eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen mercimek blendırdan geçirilir. Ayrı yerde terbiyesi çırpılarak hazırlanır ( yoğurt, yumurta, un ) Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynayan çorbanın suyundan ilave edilip, karıştırılır.
Ilınan terbiye azar azar çorbanın üzerine eklenir ve kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırılır. Tuz ile lezzetlendirilip biraz daha kaynatılır. Sosu için, sıvıyağ ve tereyağ kızdırılır. Üzerine salçalar eklenip kavrulur. Ardından baharatar ve nar ekşisi de ilave edilir. Hazırlanan sos çorbanın içerisine ilave edilip sıcak olarak servis edilir.
.
چوربای ماحلوتا

مواد لازم:
💜 1 لیوان عدس قرمز(دال عدس)
💜 3 قاشق غذاخوری برنج
💜 3 قاشق غذاخوری بلغور
💜 1 عدد پیاز
💜 1 عدد هویج
💜 6-7 لیوان آب(به ترجیح خودتان آب گوشت یا مرغ)
💜 2 حبه سیر
💜 کمی روغن مایع
💜 نمک

برای طعم دار کردن آن:
💜 3 قاشق سوپخوری ماست
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 قاشق سوپخوری آرد

برای سس آن:
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 2 قاشق غذاخوری رب انار
💜 1 قاشق مرباخوری پودر گشنیز
💜 1 قاشق چایخوری زیره
💜 1 قاشق مرباخوری نعناع خشک
💜 فلفل قرمز پرک شده به دلخواه

طرز تهیه:
عدس، برنج و بلغور را تا زمانیکه آب آن شفاف شود بشویید. در طرف دیگر پیاز را نگینی خرد کرده سرخ کنید. هویج رنده شده را هم اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید.
عدس، بلغور و برنج را هم اضافه کرده کمی هم بزنید آب را اضافه کرده اجازه بدید بپزد. چوربای پخته شده با بلندر میکس کنید. در ظرف دیگری ماست، تخم مرغ و آرد را هم بزنید و کمی از آب چوربای جوشیده به مخلوط ماست اضافه کرده هم بزنید.
مخلوط ماست ولرم شده را کم کم روی چوربا اضافه کنید و برای اینکه نبرد بصورت سریع هم بزنید. با نمک لذیذتر کرده کمی دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید.
برای سس، روغن مایع و کره را گرم کنید. رب ها را اضافه کرده تفت بدید. سپس ادویه ها و رب انار را هم اضافه کنید. سس حاضر شده را داخل چوربا اضافه کرده هم بزنید و بصورت گرم سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات