#چوربا_گندم_و_گوشت

از:
Acik_bufe
ETLİ BUĞDAY ÇORBASI Malzemeler: 1 su bardağı kadar küçük doğranmış kuşbaşı et
1 su bardağı buğday
1/2 havuç rendesi
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
YAPILIŞI:

Buğdayı bir gece önceden ıslatıyoruz ve ertesi gün düdüklüde 20 dakika haşlıyoruz.
Diğer tarafta küçük doğradığımız etleri kavuruyoruz. Önce yüksek ateşte kavuruyoruz daha sonra ocağı kısıyoruz ve suyunu çekince sıvı yağ ekliyoruz. Kavrulunca ince doğranmış soğanları ve rende havucu ekliyoruz. Kavrulan soğanların üzerine salçayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Salça kokusu gidince haşlanmış buğdayı ekleyip 1-2 dakika karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Kıvamına göre kaynar su ekleyebiliriz. Karabiber ve maydanoz ile ikram ediyoruz. Afiyet olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
چوربا گندم و گوشت
مواد لازم:
حدود 1 لیوان گوشت قیمه ای خرد شده
حدود 1 لیوان گندم
1/2 هویج رنده شده
1 عدد پیاز کوچک
1 قاشق غذاخوری رب
فلفل سیاه
طرز تهیه:
گندم را از شب قبل خیس میکنیم و روز بعد در زودپز 20 دقیقه میپزیم . گوشت های ریز خرد شده را تفت میدیم ابتدا با حرارت بالا تفت میدیم و سپس حرارت را کم میکنیم و تا وقتی که آبش کشیده شود تفت میدیم وقتی آب گوشت کشیده شد روغن مایع اضافه میکنیم و سرخ میکنیم پیاز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کرده سرخ میکنیم رب را اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم وقتی بوی رب گرفته شد گندم آب پز شده را اضافه میکنیم و 2_1 دقیقه هم میزنیم. آب را تا جایی که روی موادمون بیاد میریزیم و اجازه میدیم بپزد. نسبت به قوام چوربا میتوانید آب گرم بریزید. با فلفل سیاه و کمی جعفری سرو میکنیم . نوش جان

@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_سوپ_چوربا

#چوربا_خامه_ای_قارچ_Chef_Arda_turkmen
#سوپ_يايلا_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلين_chef_Arda_turkmen
#چوربا_ازوگلین
#سوپ_مرغ_و_سیب_زمینی
#سوپ_بادام
#سوپ_فلفلي_ترخينه
#سوپ_ساقه_اسفناج
#سوپ_بروكلى
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_مرغ_و_نخود
#سوپ_عدس_قرمز
#سوپ_ازوگلين
#چوربا_توپالاک
#چوربا_جعفرى
#چوربا_Arabasi
#چوربا_گوجه_فرنگی
#چوربا_کدو_حلوایی
#چوربا_بروکلی_برنجی
#چوربا_شیری_سبزیجات
#چوربا_شیری_ترخینه
#چوربا_فلفل_کبابی
#چوربا_سوپ_فلفلي_ترخينه
#چوربا_سیب_زمینی_هویج_عدس
#چوربا_تره_فرنگی_خامه‌ای
#چوربا_تویگا_Toyga
#چوربا_ماحلوتا_Mahluta
#چوربا_دال_عدس_و_سبزیجات
#چوربا_ترخینه_ماستی
#چوربا_بلغور_و_گوشت
#چوربا_آب_مرغ_و_نعناع
#چوربا_گندم_و_گوشت
#چوربا_گندم_و_مرغ
#چوربا_ماست_و_کوفته
#چوربا_گوجه_فرنگی_بلغور
#چوربا_هویج_خامه_ای
#چوربا_مرادیه_Muradiye
#چوربا_تره_فرنگی_و_ورمیشل
#چوربا_عدس_سبز_و_ترخینه
#چوربا_پیاز
#چوربا_ماکارونی
#چوربا_دوغ_سرد


🎀 #انواع_پلو

#پلو_سبزیجات_و_گوجه_فرنگی_Chef_Arda_turkmen
#پلو_بلغور_Chef_Arda_turkmen
#پلو_گوشت_سبزيجات_در_فر
#پلو_ازبک
#فیلم_پلو_ازبک
#پلو_رشته_برنجي
#پلو_مرغ_گارنیتور
#پلو_مرغ_و_هویج
#فیلم_پلو_مرغ_و_هویج

🎀 #انواع_ماکارونی_لازانیا

#ماکارونی_با_کوفته_و_سس_گوجه_فرنگی
#ماکارونی_اسفناجی_خامه_ای
#ماكارونى_با_خامه_ميگو
#ماکارونی_پنیری_در_فر
#کیک_ماکارونی
#ماکارونی_با_مرغ_و_قارچ
#ماکارونی_مرغ_سبزیجات
#ماکارونی_سوپرایز

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler