غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#روانی_پرتقالی

از:
neclanin_lezzet_duragi
Akşamın tatlısı şahaneeee portakallı🍊 revani kokusu nefisss🍊
🍊PORTAKALLI REVANİ🍊
🍋3 adet yumurta
🍊1su bardağı sıvıyağ
🍋1su bardağı yoğurt
🍊Yarım su bardağı şeker
🍋2 su bardağı irmik
🍊1 su bardağı un
🍋portakal kabuğu rendesi
🍋Vanilya
🍊1 adet kabartma tozu
🍋3,5 su bardağı şeker
🍊2,5 su bardağı su
🍊1su bardağı portakal suyu
🍋Yarım limon
Hazırlanışı:
🍊Şeker su ve portakal suyunu karıştırıp kaynatalım kıvam alana yakın limonu da sıkıp kaynatıp soğumaya bırakalım.
🍋Yumurtalar la şekeri iyice çırpalım sıvıyağ yoğurt ilave edip çırpmaya devam edelim irmik un ve diğer malzemeleri ekleyelim yağlanmış yuvarlak borcama dökelim daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığını attıktan sonra şerbetle buluşturuyoruz.
🍊Dondurma veya kaymakla servis edelim. Afiyet olsun
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
روانی پرتقالی
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان(پیمانه)روغن مایع
1 لیوان(پیمانه)ماست
نصف لیوان(پیمانه)شکر
2 لیوان (پیمانه)ایرمیک(آرد سمولينا)
1 لیوان(پیمانه)آرد
رنده پوست پرتقال مقداری
وانیل مقداری
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
برای شربت:
3.5 لیوان شکر
2.5 لیوان آب
1 لیوان آب پرتقال
آب نصف لیمو
طرز تهیه:
شکر,آب و آب پرتقال را با هم مخلوط کرده روی اجاق میجوشانیم .نزدیک به قوام رسیدن آب نصف لیمو را ریخته جوشانده و کنار میزاریم تا خنك شود.
تخم مرغ را با شکر خوب هم میزنیم روغن مایع و ماست را اضافه کرده به هم زدن ادامه ميدهيم.ایرمیک,آرد و بقيه مواد را اضافه کرده هم زده و در قالب گرد بورجام(پیرکس شیشه ای) چرب شده میریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی روانی سرخ شود میپزیم. بعد از در آوردن از فر وقتی که از داغی اولیه افتاد شربت را روی روانی میریزیم.
با بستنی یا خامه سرو میکنیم نوش جان.
نكته:
ايرميك يا آرد سمولينا را ميتونين از لوازم قنادى فروشا يا سوپرماركتهايى كه مواد غذايى خارجى ميفروشن بخرين. ايرميك زرد رنگ است و دانه هاى درشتى دارد و در تهيه انواع ماكارونى ها استفاده ميشود
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
👍1
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#روانی_پرتقالی

از:
Seda_mutfakta
Hayırlı akşamlar arkadaşlar tam kıvamında👍👍 nefisss bi revani kimler ister bakalım?😉
Portakallı revani 🍃🌼🍃
•4 yumurta
•1 Su bardağından birazcık eksik şeker •1 su bardağı sıvıyağ •1 su bardağı yoğurt •1 Su bardağı irmik •1,5 su bardağı un •1 portakal kabuğu rendesi •1 pk vanilya •1 pk kabartma tozu
Şerbeti için •3,5 su bardağı şeker •4 su bardağı su
•3-4 damla limon suyu
Yapılışı ilk olarak şerbeti yapılır. 15 dk .kaynatılır. Soğumaya bırakılır. Şerbet soğuk olucak. Daha sonra yumurta ve şeker mikserle köbürene dek çırpılır. Sıvıyag ve yoğurt eklenip çırpmaya devam edilir. Diğer malzemelerde eklenip çırpılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. İlk 20 dk fırın kapağı kesinlikle açılmaz. Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür. Tatlının üzerine bi tepsi kapatılır. 3-4 saat sonra servis edilir. Yapanlara afiyet şifa olsun inşallah

ترجمه از:
@mina_alzs

روانی پرتقالی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان کمی کمتر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان ماست
💜1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1.5 لیوان آرد
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
مواد لازم برای شربت:
💜3.5 لیوان شکر
💜4 لیوان آب
💜4_3 قطره آب لیمو

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را روی اجاق 15 دقیقه بجوشانید نزدیک به زمان خاموش کردن آب لیمو را اضافه کنید و اجاق را خاموش کرده کنار بذارید خنک شود. شربت باید سرد باشد. سپس تخم مرغ و شکر را با همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید. روغن مایع و ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مستطیل شکل و چرب شده بریزید(قالب دیگه هم میشه) و در فر 170 درجه تا وقتی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید. بعد از بیرون آوردن کیک وقتی از کمی از داغی کیک کم شد شربت سرد را روی کیک بریزید. روی کیک را با یک سینی بپوشانید. 4_3 ساعت بعد سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#روانی_پرتقالی

از:
bera.tatlidunyasi Herkese merhabalarr🌹🌹🌹🌹
🔉Önemli Duyuru🥰
Sevgili arkadaşlar sayfamda bir sıkıntı var paylaşımlarım herkese ulaşmıyormuş ne yalan söylim beğeni yapın yorum yapın demeyi şart koşmuş gibi gördüğümden söylemiyorum ama bu sıkıntıyı sizlerin yoğun beğeni ve yorum yapmasıyla aşabilecekmişim uzmanlar öyle dedi🥰🥰lütfen paylaşımlarıma destek olun ki bende büyük bir aşkla güzel tarifler hazırlayayım🌹🌹sizleri seviyor ve güveniyorum🌹🌹🌹🌹🌹
🔉İlk defa mutfağa girecek olan birinin bile tam tutturacağı tam kıvamında çok güzel bir revani tarifiyle geldim.
Ben kek kalıbında yaptım ister böyle yapın ister kare ister yuvarlak tepsi kullanın ama mutlaka yapın offff acayip lezzetli oluyor
🔉Ana sayfamdaki YouTube yazan mavi linki tıklayarak sesli tarifi izleyebilirsiniz.
🔉YouTube Bera TATLİDUNYASİ ............................................................
Malzeme listesi şöyle

Portakallı revani 👉🏻şerbet
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
👉🏻revani için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 portakalın kabuğunu rendele
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻25 cm civarında bir tepsi kullanın 🌹🌹Kolay

روانی پرتقالی Revani

مواد لازم برای شربت:
💜3 لیوان شکر (لیوان 200 میلی، چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
💜4 لیوان آب
💜چند قطره آبلیمو

برای روانی:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
1 لیوان ایرمیک (یا سمولینا از لوازم قنادی فروشی بخرید)
پوست رنده شده ‌1 عدد پرتقال (میشه حذف کرد)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1.5 لیوان آرد

لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است و چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه مساوی با 200 میلی است
اندازه قالب 25 سانتی متر است

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و چند قطره آبلیمو بریزید و روی اجاق گذاشته هم بزنید وقتی شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه دیگر که شعله اجاق هم خیلی کم نیست بجوشانید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود.
برای کیک تخم مرغ و شکر را با همزن برقی حدود 4 دقیقه خوب هم بزنید. تخم مرغ ها حتما به دمای محیط رسیده باشند . سپس روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید ماست ، ایرمیک و وانیل را اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. پوست پرتقال رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و این مرحله را با لیسک هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید. حرارت فرها متفاوت است حدود 40 دقیقه میپزید. بعد از بیرون آوردن کیک از فر 10 دقیقه صبر کنید سپس شربت سرد را روی کیک بریزید. میتوانید شربت را کم کم بریزید وقتی شربت را جذب کرد مجدد بریزید چون ممکن است از قالب بیرون بریزید. وقتی شربت را کاملا جذب کرد یعنی حدود یک ساعت بعد از قالب بیرون آورید و تزیین کرده سرو کنید. (دوستان این کیک حالت خیس دارد و ممکن است شما از خیسی کیک خوشتان نیاد میتوانید مقدار شربت را کمتر بریزید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#روانی_پرتقالی

از:
Filizer_1983
Evde yapılacak kışa yakışan bir tatlı oldu 😍👌
PORTAKALLI REVANİ 🍊
Tam ölçülü şerbeti muhteşem bir lezzet 👌
.
Tarifi bıraktım 😍🍊
.
.
.
PORTAKALLI REVANİ
Malzemeler..
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı portakal suyu (portakal suyu kek pişince eklenecek)
1 adet portakal kabuğu rendesi
ŞERBETİ İÇİN..
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 dilim limon
YAPILIŞI..Önce şerbeti ocağa alalım kaynayinca içine limon dilimi atalım 15 dakika daha kaynasın soğumaya alalim şerbeti. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım diger Malzemeleri sırayla ekleyelim yağlanmış borcama dökelim 170 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında pişirelim fırından çıkan keki 5 dakika soğutalım üzerine portakal suyunu dökelim çeksin tatlımız biraz soğuması lazım en son soğuk şerbeti dökelim şerbeti çekince dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

روانی پرتقالی (نوعی کیک شربتی)

لیوان استفاده شده 200 میای معادل چهار پنجم پیمانه قنادی
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 استکان روغن مایع (نصف پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان ماست
💜 1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا ، غیر قابل حذف و جایگزینی)
💜 1 لیوان آرد
💜 2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم ، 5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری
💜 نصف لیوان آب پرتقال (بعد از پختن کیک روی کیک ریخته میشود)
💜 پوست رنده شده 1 عدد پرتقال

برای شربت:
💜 3 لیوان شکر
💜 3 و نیم لیوان آب
💜 یک برش لیمو (یا یک قاشق آبلیمو)

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد برش لیمو را داخل قابلمه بندازید و 15 دقیقه دیگر با شعله ملایم بجوشانید سپس کنار بذارید خنک شود.
برای کیک ، شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. ماست و ایرمیک را به ترتیب را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و کمی هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حالت فن دار بپزید.(حدود 40 دقیقه ، با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید) بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید و آب پرتقال را روی تمام قسمتهای کیک بریزید کمی صبر کنید تا کیک ولرم شود و شربت سرد را روی کیک بریزید وقتی شربت را جذب کرد به دلخواه تزیین کنید.(این کیک شربتی و حالت خیس دارد اگر فکر میکنید باب میل شما نیست میتوانید شربت را کمتر بریزید ولی اصل دستور با شربت زیاد است)

🎵 Ilyas Yalçintaş : Bilmece

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍191👏1