#محلبی_پسته_ای
از:
Sumeyyeomer
Fıstıklı Muhallebi
Malzemeler;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilin
1 çay bardağı toz fıstık
Yarım poşet toz şanti
Hazırlanışı;
Süt,şeker,un ve nişastayı ocakta göz göz olana dek pişirin.Fıstık ve vanilini ekleyip altını kapatın.Biraz soğutup toz şantiyi ekleyip iyice çırpın ve servis kâselerine alın.Dilerseniz üzerine benim gibi gıda boyasıyla renklendirdiğiniz krem şantiyi sıkabilirsiniz.Afiyet şifa olsun..☺️💗
@Turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی پسته ای
مواد لازم:
4 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
1 استکان شكر(68 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 استکان پسته پودر شده(تقریبا 52 گرم)
نصف پاکت کرم شانتی(یک بسته 75 گرم میباشد. برای این دستور 37 گرم کافیه)
طرز تهیه:
شیر,شکر،آرد و نشاسته را روی حرارت تا وقتی که حباب بزند میپزیم(در حین پخت هم بزنین).
پسته و وانیل را اضافه کرده حرارت را خاموش میکینم.کمی که خنک شد پودر کرم شانتی را ریخته و خوب هم میزنیم و در ظرف های سرو میریزیم.
اگه دوست دارین میتونین مثل من با کرم شانتی که با رنگ خوراکی رنگ کردین تزیین کنین.نوش جان.
نكته:كرم شانتى همان پودر خامه است كه شيرين شده و اسانس دار هست در بسته هاى 75 گرمى موجود است با يك ليوان شير هم زده ميشه و خامه بدست آمده در انواع كيكها و دسرها استفاده ميشه.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
Sumeyyeomer
Fıstıklı Muhallebi
Malzemeler;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilin
1 çay bardağı toz fıstık
Yarım poşet toz şanti
Hazırlanışı;
Süt,şeker,un ve nişastayı ocakta göz göz olana dek pişirin.Fıstık ve vanilini ekleyip altını kapatın.Biraz soğutup toz şantiyi ekleyip iyice çırpın ve servis kâselerine alın.Dilerseniz üzerine benim gibi gıda boyasıyla renklendirdiğiniz krem şantiyi sıkabilirsiniz.Afiyet şifa olsun..☺️💗
@Turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی پسته ای
مواد لازم:
4 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
1 استکان شكر(68 گرم)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 استکان پسته پودر شده(تقریبا 52 گرم)
نصف پاکت کرم شانتی(یک بسته 75 گرم میباشد. برای این دستور 37 گرم کافیه)
طرز تهیه:
شیر,شکر،آرد و نشاسته را روی حرارت تا وقتی که حباب بزند میپزیم(در حین پخت هم بزنین).
پسته و وانیل را اضافه کرده حرارت را خاموش میکینم.کمی که خنک شد پودر کرم شانتی را ریخته و خوب هم میزنیم و در ظرف های سرو میریزیم.
اگه دوست دارین میتونین مثل من با کرم شانتی که با رنگ خوراکی رنگ کردین تزیین کنین.نوش جان.
نكته:كرم شانتى همان پودر خامه است كه شيرين شده و اسانس دار هست در بسته هاى 75 گرمى موجود است با يك ليوان شير هم زده ميشه و خامه بدست آمده در انواع كيكها و دسرها استفاده ميشه.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
🎀 #انواع_دسر_تاتلی_محلبی
#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک
🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim
🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک
🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim
🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_پسته_ای_با_سس_پرتقالی
از:
Nurmutfagi
Portakal soslu fıstıklı muhallebi .....
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta sarısı çiğden hepsini karıştırıp muhallebi yaptım .İçine 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı fıstık ilave edip cuplara koydum ve oda sıcaklığına gelmesini bekledim .Eğer portakal sosu muhallebi kabuk bağlamadan üzerine koyarsanız birbirine karışır .
Portakal sosu için
1 litre hazır portakal suyu (sıkmaya üşendim 😀)
3 buçuk dolu dolu yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker.portakal sosu pişince size çok sıvı gibi gelebilir fakat bir gece buzdolabında bekleyince tam kıvamında oluyor ....
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی پسته ای با سس پرتقالی
مواد لازم برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه (5 گرمی_و یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس پرتقالی:
💜1 لیتر آب پرتقال آماده (میتونید از پرتقال تازه استفاده کنید)
💜3.5 قاشق پر پر نشاسته ذرت
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
بجز وانیل و پسته تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس از روی اجاق بردارید وانیل و پودر پسته را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرفهای سرو بریزید و صبر کنید به دمای محیط برسد. اگر سس پرتقالی را قبل از اینکه روی محلبی بسته شود بریزید با محلبی مخلوط میشود.
برای سس آب پرتقال ، آرد و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد روی محلبی بریزید . ممکن است بعد از پخت سس پرتقالی به نظر شما آبکی باشد ولی اگر یک شب در یخچال بماند کاملا قوام میگیرد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_پسته_ای_با_سس_پرتقالی
از:
Nurmutfagi
Portakal soslu fıstıklı muhallebi .....
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta sarısı çiğden hepsini karıştırıp muhallebi yaptım .İçine 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı fıstık ilave edip cuplara koydum ve oda sıcaklığına gelmesini bekledim .Eğer portakal sosu muhallebi kabuk bağlamadan üzerine koyarsanız birbirine karışır .
Portakal sosu için
1 litre hazır portakal suyu (sıkmaya üşendim 😀)
3 buçuk dolu dolu yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker.portakal sosu pişince size çok sıvı gibi gelebilir fakat bir gece buzdolabında bekleyince tam kıvamında oluyor ....
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی پسته ای با سس پرتقالی
مواد لازم برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه (5 گرمی_و یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس پرتقالی:
💜1 لیتر آب پرتقال آماده (میتونید از پرتقال تازه استفاده کنید)
💜3.5 قاشق پر پر نشاسته ذرت
💜5 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
بجز وانیل و پسته تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس از روی اجاق بردارید وانیل و پودر پسته را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرفهای سرو بریزید و صبر کنید به دمای محیط برسد. اگر سس پرتقالی را قبل از اینکه روی محلبی بسته شود بریزید با محلبی مخلوط میشود.
برای سس آب پرتقال ، آرد و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد روی محلبی بریزید . ممکن است بعد از پخت سس پرتقالی به نظر شما آبکی باشد ولی اگر یک شب در یخچال بماند کاملا قوام میگیرد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_پسته_ای_شکلاتی
از:
Cigdemozbugann
Hafif sütlü bir tatlımla şöyle bir selam verip kaçıyorum hemen☺️soğuk soğuk yapıp tüketin derim. Alt katına fıstık koymasanız da olur. Tamamen isteğe bağlı..kaydedip deneyeceklerinizin arasında olsun isterim .sevgiylekalın🙏🤎
.
.
Çikolatalı fıstıklı muhallebi
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik Şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1/2 su bardağı toz fıstık
1 paket bitter çikolata
Sütü,şekeri,unu,nişasta ve yumurtayı tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ikiye ayırın. Yarısına fıstık diğer yarısına da çikolata koyup karıştırın. Fıstıklı muhallebiyi kupların altına paylaştırın. Biraz dinlendirip üzerine çikolatalı muhallebiyi paylaştırın. Dolapta bir kaç saat ya da bir gece dinlendirip soğuk soğuk servis edin .. .
.
محلبی پسته ای شکلاتی
مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان پودر پسته
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید به یکی پسته و به دیگری شکلات اضافه کنید و هم بزنید. محلبی پسته ای را داخل لیوان ها بریزید. کمی صبر کنید سپس محلبی شکلاتی را روی محلبی پسته ای بریزید. چند ساعت و یا یک شب در یخچال نگه دارید سرد شود سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_پسته_ای_شکلاتی
از:
Cigdemozbugann
Hafif sütlü bir tatlımla şöyle bir selam verip kaçıyorum hemen☺️soğuk soğuk yapıp tüketin derim. Alt katına fıstık koymasanız da olur. Tamamen isteğe bağlı..kaydedip deneyeceklerinizin arasında olsun isterim .sevgiylekalın🙏🤎
.
.
Çikolatalı fıstıklı muhallebi
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik Şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1/2 su bardağı toz fıstık
1 paket bitter çikolata
Sütü,şekeri,unu,nişasta ve yumurtayı tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ikiye ayırın. Yarısına fıstık diğer yarısına da çikolata koyup karıştırın. Fıstıklı muhallebiyi kupların altına paylaştırın. Biraz dinlendirip üzerine çikolatalı muhallebiyi paylaştırın. Dolapta bir kaç saat ya da bir gece dinlendirip soğuk soğuk servis edin .. .
.
محلبی پسته ای شکلاتی
مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان پودر پسته
💜 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید به یکی پسته و به دیگری شکلات اضافه کنید و هم بزنید. محلبی پسته ای را داخل لیوان ها بریزید. کمی صبر کنید سپس محلبی شکلاتی را روی محلبی پسته ای بریزید. چند ساعت و یا یک شب در یخچال نگه دارید سرد شود سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_پسته_ای
از:
_bir.tutam.lezzet_
İyi akşamlar canımlar😍 dünden beri bir stres hali hiç olamadım buralarda🤗 ev değiştirme düşüncemiz vardı biliyorsunuz zaten paylaştım daha önce birşeyler düşündük ama olmadı hayırlısı diyoruz rahatladık ama o ayrı tabii😊 vardır bir vakti diyip bekleyeceğiz🌸
.
Tarife gelirsek müthiş bir lezzet mutlaka kaydedip denemenizi isterim🥰 .
.
Sola kaydırıp yapımını izleyebilirsiniz👉 buyrun hemen yazıyorum tarifimi👇
———————
🍴ANTEP FISTIKLI MUHALLEBİ🍴
MUHALLEBİSİ İÇİN;
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (60gr.)
1 tatlı kaşığı dolusu un (15 gr.)
1 yemek kaşığı dolusu kakao
Antep fıstıklı katman için;
200 ml krema
150 gr. Beyaz çikolata
1 çay bardağı antep fıstığı tozu
HAZIRLANIŞI;
Antep fıstıklı sos için kremayı ısıtalım. Antep fıstığını ekleyip biraz kısık ateşte fokurdatalım. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyelim ve iyice karıştıralım. Kenarda soğumaya bırakalım. Arada bir karıştıralım.
Muhallebisi için kakao ve vanilin hariç tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Süzgeç ile tencereye dökelim.
Orta kısık ateşte (yumurta kokususu olmaması için) devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp hızlıca vanilin ekleyip karıştıralım.
Yarısından azını bir kaba aktarıp içine kakao ekleyip karıştıralım. Sade kalan kısmıda kaba aktarıp üzerlerini streçleyelim. Soğutalım.
Soğuyan muhallebileri mikser ile ayrı ayrı çırpalım.
Kuplara önce beyaz sonra kakaolu muhallebi ile dikkatlice dolduralım.
Üzerini, hazırladığımız ve soğuyan antep fıstıklı sos ile kapatalım. Buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirelim.
AFİYET OLSUN...
محلبی پسته ای
مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 دو و نیم قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت (60 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری پر آرد (15 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای لایه پسته ای:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 150 گرم شکلات سفید
💜 1 استکان پودر پسته
طرز تهیه:
برای لایه پسته ای خامه را گرم کنید. پسته را اضافه کنید و هم بزنید با حرارت کم ، کمی بجوشانید سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود. کنار بذارید سرد شود. و هر از گاهی هم بزنید.
برای محلبی شیر ، زرده تخم مرغ ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید از صافی رد کرده داخل قابلمه بریزید. روی اجاق با حرارت متوسط (برای اینکه بوی تخم مرغ ندهد) مدام هم بزنید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید سریع وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
از نصف کمتر را داخل ظرفی بریزید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. روی هر دو ظرف سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح مواد در تماس باشد تا پوسته نبندد. کنار بذارید سرد شوند. بعد از اینکه سرد شد هر کدام را جدا جدا با همزن برقی هم بزنید.
داخل ظرف سرو ابتدا محلبی سفید و سپس محلبی کاکائویی را با دقت بریزید. و روی آنها محلبی پسته ای سرد شده را بریزید. یک شب در یخچال نگه دارید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_پسته_ای
از:
_bir.tutam.lezzet_
İyi akşamlar canımlar😍 dünden beri bir stres hali hiç olamadım buralarda🤗 ev değiştirme düşüncemiz vardı biliyorsunuz zaten paylaştım daha önce birşeyler düşündük ama olmadı hayırlısı diyoruz rahatladık ama o ayrı tabii😊 vardır bir vakti diyip bekleyeceğiz🌸
.
Tarife gelirsek müthiş bir lezzet mutlaka kaydedip denemenizi isterim🥰 .
.
Sola kaydırıp yapımını izleyebilirsiniz👉 buyrun hemen yazıyorum tarifimi👇
———————
🍴ANTEP FISTIKLI MUHALLEBİ🍴
MUHALLEBİSİ İÇİN;
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (60gr.)
1 tatlı kaşığı dolusu un (15 gr.)
1 yemek kaşığı dolusu kakao
Antep fıstıklı katman için;
200 ml krema
150 gr. Beyaz çikolata
1 çay bardağı antep fıstığı tozu
HAZIRLANIŞI;
Antep fıstıklı sos için kremayı ısıtalım. Antep fıstığını ekleyip biraz kısık ateşte fokurdatalım. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyelim ve iyice karıştıralım. Kenarda soğumaya bırakalım. Arada bir karıştıralım.
Muhallebisi için kakao ve vanilin hariç tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Süzgeç ile tencereye dökelim.
Orta kısık ateşte (yumurta kokususu olmaması için) devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp hızlıca vanilin ekleyip karıştıralım.
Yarısından azını bir kaba aktarıp içine kakao ekleyip karıştıralım. Sade kalan kısmıda kaba aktarıp üzerlerini streçleyelim. Soğutalım.
Soğuyan muhallebileri mikser ile ayrı ayrı çırpalım.
Kuplara önce beyaz sonra kakaolu muhallebi ile dikkatlice dolduralım.
Üzerini, hazırladığımız ve soğuyan antep fıstıklı sos ile kapatalım. Buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirelim.
AFİYET OLSUN...
محلبی پسته ای
مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 دو و نیم قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت (60 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری پر آرد (15 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای لایه پسته ای:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 150 گرم شکلات سفید
💜 1 استکان پودر پسته
طرز تهیه:
برای لایه پسته ای خامه را گرم کنید. پسته را اضافه کنید و هم بزنید با حرارت کم ، کمی بجوشانید سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود. کنار بذارید سرد شود. و هر از گاهی هم بزنید.
برای محلبی شیر ، زرده تخم مرغ ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید از صافی رد کرده داخل قابلمه بریزید. روی اجاق با حرارت متوسط (برای اینکه بوی تخم مرغ ندهد) مدام هم بزنید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید سریع وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
از نصف کمتر را داخل ظرفی بریزید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. روی هر دو ظرف سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح مواد در تماس باشد تا پوسته نبندد. کنار بذارید سرد شوند. بعد از اینکه سرد شد هر کدام را جدا جدا با همزن برقی هم بزنید.
داخل ظرف سرو ابتدا محلبی سفید و سپس محلبی کاکائویی را با دقت بریزید. و روی آنها محلبی پسته ای سرد شده را بریزید. یک شب در یخچال نگه دارید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات