غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#کیک_لیمویی

از:
Semraninmutfagi
Limonlu kek🍋🍋🍋 Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı Hindistan cevizi
2 adet limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2 su bardağı un
Yapılışı:
Öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
İçine süt, sıvıyağ eklenir. Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edilir.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırıldıktan sonra kalıba boşaltılır. ( ben 24 cm kelepçeli kalıp kullandım) 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir. ( kürdan testini unutmayın)Fırından çıkarılıp servis tabağına alındıktan sonra pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve limon dilimleri ile süslenir.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک لیمویی
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان پودر نارگیل
2 عدد آب لیمو
2 عدد رنده پوست لیمو
1 لیوان شیر
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2 لیوان آرد
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم زده شیر و روغن مایع را اضافه کرده هم میزنیم. پودر نارگیل ، رنده پوست لیمو و آب لیمو را میریزیم و هم میزنیم . در آخر آرد ، بکینگ پودر و وانیل را داخل مایه کیک الک کرده و داخل قالب میریزیم (من قالب 24 سانتی کمربندی استفاده کردم). در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 50_45 دقیقه میپزیم (با خلال چوبی تست میکنیم) بعد از در آوردن از فر داخل ظرف سرو گذاشته با پودر قند و رنده پوست لیمو و برش های لیمو تزیین میکنیم.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler 💜
👍1
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لیمویی

از:
Nerminyazilitas
limonlukek 🍋
Limonlu Kek Tarif
4 yumurta
1 su bardağı şeker/ 250 ml
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
Üzerine limon sos için
1 su bardağı pudra şekerini
Yarım limon suyu /7 tatlı kaşığı
Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlıyana kadar çırpın süt sıvı yağ limon kabuğu rendesi ilave ederek çok az karıştırın limon suyunuda ekleyerek un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ederek çok az karıştırın yağlanmış olan kek kalıbına hamuru dökerek tezgaha bir kaç vurun eşit kabarması için önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35,40 dakika pişirin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edin fırından alıp 10,15 dakika sonra ters çevirip
Üzerine döktüğü sos
Yapılışı
1 su bardağı pudra şekerine kaşık kaşık limon suyunu ilave ederek karıştırın beyaz rengi alıncaya kadar sonra ılık olan kekin üzerine gezdirin dilim dilim servis edin mis gibi limonlu kek hazır afiyet olsun
Püf noktası kullandığımız malzemeler oda sıcaklığında olmalı
Püf noktası keki fırına vermeden önce fırını mutlaka ısıtın
Püf noktası kek kalıbını yağlayalım ve unlayalım
Püf noktası un ve kabartma tozunu eleyerek kulanalım
Püf noktası keki fırına verince ilk 30 dakika kapağını açmayalım yoksa kek soner
Püf noktası keki süt ile yaparsanız kekiniz daha yümüşak bir kek olur
Yoğurt ile yaparsanız kek daha kuru ve sert olur
Genelde ben hep süt tercih ediyorum

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک لیمویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(250 میلی_170 گرم)
💜1 لیوان شیر(250 گرم)
💜1 لیوان روغن مایع(220 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق غذاخوری)
💜آب 1 عدد لیمو
💜رنده پوست 1 عدد لیمو
💜2.5 لیوان آرد(375 گرم)
برای سس لیمو روی کیک:
💜1 لیوان پودر قند
💜آب نصف یک عدد لیمو یا 7 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و رنگش سفید شود با همزن برقی هم بزنید. شیر ، روغن مایع ، رنده پوست لیمو را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. آب لیمو را هم اضافه کنید آرد و بکینگ پودر را در حالی که الک میکنید به مایه کیک اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید(در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید) و داخل قالب چرب شده بریزید و چند بار قالب را روی میز بزنید تا به طور یکنواخت پف کند. در فر 170 درجه از قبل گرم شده حدود 40_35 دقیقه بپزید. پخت کیک را با کمک خلال چوبی تست کنید خلال چوبی را مرکز کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. سپس از فر بیرون آورید و 15_10 دقیقه بعد قالب را برگردانید و کیک را خارج کنید. برای سس روی کیک آب لیمو را قاشق قاشق را به 1 لیوان پودر قند اضافه کنید و تا وقتی که رنگ سفیدی بگیرد هم بزنید. سپس روی کیک ولرم بریزید و برش زده سرو کنید.
نکات مهم برای کیک:
مواد لازم به دمای محیط برسد. قبل از گذاشتن کیک در فر حتما فر از قبل گرم شده باشد. قالب کیک را چرب و آرد پاشی کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کنید. وقتی کیک را داخل فر گذاشتید 30 دقیقه اول در فر را اصلا باز نکنید چون پف کیک میخوابد. اگر کیک را با شیر درست کنید کیک نرمتر میشود و اگر با ماست درست کنید خشک و سفت میشود. من ترجیح میدهم با شیر درست کنم

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لیمویی

از:
Seda_mutfakta
Limonlu Pasta🍋🍋🍋
•4 yumurta •1 su bardağı şeker
•3 yemek kaşığı süt •3 yemek kaşığı sıvıyağ •1 pk.kabartma tozu •1 limon kabuğu rendesi
•1,5 su bardağı un
muhallebisi için>>
•3 su bardağı süt
•yarım su bardağı şeker •2 yemek kaşığı un •2 yemek kaşığı nişasta •1 limon kabuğu rendesi •1 yemek kaşığı tereyağı
Limonlu krema için>>
•1 su bardağı su
•2 limonun suyu (büyük limon)
•1 yumurta sarısı
•yarım su bardağı şeker •1 yemek kaşığı nişasta •1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı 👉👉yumurta ve şeker köbürene dek çırpılır. süt ve sıvıyağ da eklenip çırpılır. Diğer malzemelerde eklenip çırpıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dökülür. 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Muhallebisi için süt,nişasta,un,şeker ve limon kabuğu rendesi koyu kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı eklenip çırpılır. Limonlu sos için bütün malzemeler koyu kıvam alana kadar pişirilir. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca muhallebi üzerine dökülür. Biraz soğuduktan sonra üzerine limonlu sos dökülür. 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edilir

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک لیمویی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜رنده ی پوست 1 عدد لیمو
💜1.5 لیوان آرد
برای محلبی:
💜3 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته
💜 رنده ی پوست 1 عدد لیمو
💜1 قاشق غذا خوری کره
برای کرم لیمویی:
💜1 لیوان آب
💜اب 2 عددلیمو (لیمو بزرگ)
💜1عدد زرده تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری پودر نشاسته
💜رنده ی پوست 1 عدد لیمو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه کف کند هم بزنید شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید و داخل سینی چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. برای محلبی شیر ، پودر نشاسته ، آرد ، شکر ، رنده ی پوست لیمو راداخل قابلمه بریزید و روی اجاق تا زمانیکه قوام بگیرد مدام هم زده بپزید سپس از روی اجاق بردارید و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. برای سس لیمویی تمام مواد را داخل قابلمه روی اجاق تا زمانیکه قوام غلیظ بگیرد مدام هم زده بپزید بعد از اینکه کیک پخته شده از گرمای اولیه افتاد محلبی را روی کیک بریزید و بعد از اینکه کمی خنک شد سس لیمویی را روی محلبی بریزید و 5_6 ساعت داخل یخچال بذارید و سپس سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لیمویی

از:
muhallebinindibi
🍋 LİMONLU KEK 🍋
🍃 Keki için:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet limon kabuğu rendesi
2 adet limonun suyu ( bardağa konduktan sonra üzeri su ile doldurulacak, yani 1 su bardağı limonlu su olacak )
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
🍃 Üzeri için:
Pudra şekeri
🍋 Yumurta ve şekeri 5-6 dakika krema kıvamanına gelene kadar çırpın. Sütü, sıvıyağı , limonlu suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyin. Hafif karıştırdıktan sonra katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltın. Hava kabarcıklarının gitmesi için borcamı bir kaç kez yere vurun. Önceden hafif ısınmış 175° fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkmışsa pişmiş demektir. İyice soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 🌼

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک لیمویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜پوست رنده شده 2 عدد لیمو
💜آب 2 عدد لیمو (ترش از نوع لیموی زرد ، آبلیمو را داخل لیوان بریزید و لیوان را با آب پر کنید یعنی 1 لیوان آب لیمویی میشود)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜3 لیوان آرد

برای روی کیک:
💜پودر قند

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 6_5 دقیقه تا وقتی که به قوام خامه برسد با همزن برقی هم بزنید. شیر ، روغن مایع ، آب لیمویی و پوست رنده شده لیمو را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کره اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس داخل قالب چرب شده با روغن جامد بریزید. برای اینکه حباب های هوا خارج شود قالب را چند بار روی زمین بزنید. در فر 175 درجه 35_30 دقیقه بپزید. وقتی که خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد یعنی پخته است. بعد از اینکه کاملا سرد شد برش بزنید و پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لیمویی

از:
ilknurunpastablogu
🌿🍋🍰 LİMONLU KEK 🍰🌿🍋
Erişim engeli olmaması için beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen!
Malzemeler;
4 adet yumurta (L),
1,5 su bardağı şeker,
1,5 su bardağı süt,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
1 adet limon suyu ve rendesi,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 çay kaşığının ucu kadar zerdeçal,
3 su bardağı un.

YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar 😘🙋🏻‍♀️
Sizlere mis gibi kokusuyla, ipeksi dokusuyla, muhteşem bir lezzet olan limonlu kek tarifi vereceğim pamuk gibi puf puf harika bir lezzet olan bu keki kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum 😍👌🏻🍋🌿🍰
O halde yapılışına geçelim ;
Geniş bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alarak mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpalım malzemelerin oda ısısında olması çok önemli ona dikkat edelim! 👍🏻 daha sonra diğer bütün mazlemeleri sırayla ekleyerek kıvamında ne çok katı, ne de çok cıvık olmayacak bir kek harcı elde edelim. 👍🏻 Kalıbımızı önceden margarin ile yağlayıp hafif unlayalım bu işlem kekimizin kolayca kalıptan düşmesini sağlayacaktır.👍🏻 Kekimizi kalıba döktükten sonra her yeri eşit kabarsın diye tezgaha kalıbı iki defa vurup, sağa sola sallayıp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 45-50 dk arası üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından fırına fark gösterebilir siz kendi fırınınıza göre yapın.! Ben keki fırına verirken, yanına küçük borcam kaselerle su koydum bunun amacı; kek daha güzel kabarıp, yumuşacık oluyor siz koymak istemezseniz şart değil koymayın.! Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun. Sevgiler 😘🌿🍋🍰🙋🏻‍♀️

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک لیمویی

مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ (بزرگ)
💜1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜پوست رنده شده و آب 1 عدد لیمو (لیمو ترش ، لیموی پوست زرد)
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜نوک قاشق چای خوری زردچوبه (برای رنگ دادن است و اصلا طعم زردچوبه مشخص نمیشود ، میتوانید نریزید)
💜3 لیوان آرد

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی تا وقتیکه کف کند خوب هم بزنید. خیلی مهم است که تمام مواد با محیط هم دما باشند به این نکته دقت کنید. سپس بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید ، قوام مایه کیک نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی رقیق باشد. (میتوانید با کم و زیاد کردن مقدار آرد قوام مایه کیک را تنظیم کنید)
قالب را از قبل با مارگارین (یا کره )چرب کنید و کمی آرد داخل قالب بپاشید و قالب را تکان دهید تا آرد به تمام قسمتهای قالب برسد (بعد از پاشیدن آرد قالب را سر و ته کنید و با دست کف قالب بزنید تا آرد اضافی بیرون بریزید) اینکار باعث میشود کیک از داخل قالب راحت بیرون بیاد. مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را دو بار روی میز بزنید و به راست و چپ تکان دهید تا تمام قسمتهای کیک به یک اندازه پف کند. در فر 150 درجه از قبل گرم شده به مدت 50_40 دقیقه تا وقتیکه روی کیک سرخ شود بپزید مدت پخت در فر های مختلف متفاوت است با توجه به حرارت فر خودتان تنظیم کنید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) من وقتی کیک را داخل قالب گذاشتم داخل کاسه های پیرکس کوچک آب ریختم و داخل فر گذاشتم اینکار باعث میشود کیک خوب پف کند و نرم تر شود اگر شما دوست ندارید میتوانیو نذارید ضروری نیست. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👏1