غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
#تارت_کاراملی

از:
Fesaaa
Karamelli Tartöletler 😋

125 gr tereyagi
2 kasik pudra sekeri
1 yumurta
1 corba kasigi dolusu nisasta
1 paket vanilya
1 cay kasigi kabartma tozu
Aldigi kadar un (2,5 bardak kadar)

Karamel icin
1 cay bardagi seker
Yarim cay bardagi su
100 ml krema (yarim kutu)
1 corba kasigi tereyagi
Uzeri icin
Yarim kutu krema
1 paket bitter cikolata
Yumurta tereyagi ve sekeri mikserle cirpiyoruz .. Kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz unun hepsini birden eklemiyoruz yavas yavas ele yapismayan yumusak bir hamur kivamina gelene kadar ekliyoruzz .. hamuru yogurup uzerini orttukten sonra buzdolabina koyuyoruz.. Bu sirada karameli hazirliyoruz..
Seker ve suyu tencereye alip koyulasip rengi karamele donene kadar pisiriyoruz.. ocaktan alip icine krema ve tereyagini ekleyip 1 dk daha ocakta kaynatip bir kaseye aliyoruz.. Cikolatali katman icin
Kremayi tavada isitiyoruz ocaktan alip icine cikolatayi ekliyoruz ve iyice eriyene kadar karistiriyoruz.. arada bir karistirarak sogutuyoruz.. Hamurumuzu dolaptan cikartip tartolet kaliplarina ortasi cukur olacak sekilde yerlestiriyoruz.. catalla delikler yapip onceden isitilmis 180 dereceli firinda kizarana kadar pisiriyoruz.. firindan alip soguttuktan sonra ortalarina birer kasik karamel koyuyoruz.. dolapta karamel soguyana kadar bekletiyoruz .. soguduktan sonra uzerlerini kapatacak sekilde birer kasik cikolata sosumuzdan koyuyoruz ve tekrar soguyana kadar dolapta bekletiyoruz .. Uzerini istediginiz gibi susleyebilirsiniz 😊
Ben bitter cikolatayi benmari usulu eritip uzerine cizgiler yaptim ve toz antep fistikla susledim
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
تارت کاراملی
مواد لازم:
125 گرم کره
2 قاشق پودر قند
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپ خوری پر نشاسته
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
آرد به مقدار لازم(حدود 2.5 لیوان)

برای کارامل
1 استکان شکر(حدود 70 گرم)
نصف استکان آب( 50 گرم)
100 میلی خامه
1 قاشق سوپ خوری کره

برای روی تارت:
نصف قوطی خامه(صبحانه)
1 پاکت شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ ،كره و شکر را با هم زن میزنیم . مواد خشک را الک کرده کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را ورز داده و رویش را پوشانده داخل یخچال میذاریم. و کارامل را حاضر میکنیم.
شکر و آب را در قابلمه ای روی اجاق تا وقتی که رنگش کاراملی و غلیظ شود میپزیم . از روی اجاق برداشته خامه و کره را اضافه کرده و 1 دقیقه مجدد روی اجاق میجوشانیم و در کاسه ای میریزیم.
برای شکلات روی تارت خامه را در ماهیتابه ای روی حرارت گرم میکنیم از روی اجاق برداشته شکلات را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکلات آب شود. و گاهی هم میزنیم تا خنک شود.
خمیر را از یخچال بیرون آورده داخل قالب تارت باز میکنیم و با چنگال چند سوراخ میزنیم . در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود میپزیم . از فر درآورده بعد از خنک شدن برای هر کدام 1 قاشق کارامل میریزیم و در یخچال میذاریم تا کارامل خنک شود. بعد از خنک شدن روی کارامل 1 قاشق شکلات میریزیم تا کاملا روی کارامل گرفته شود و مجدد در یخچال میذاریم . روی تارت را با هر چیزی که دوست دارین میتونین تزیین کنید. من شکلات تلخ آب کردم و به صورت خطهایی روی تارت ریختم و با پودر پسته تزیین کردم.

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler
🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍3
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_کاراملی

از:
Masmavi3_mutfakta
_____PRATİK KARAMELLİ TART_____
Buyrun Malzemeler 👇
(125 ml çay bardağı kullandim)
Taban için :
💙300 gr Bisküvi (burçak veya potibor )
💙175 gr Tereyağ
______
💙Karamelli Sos:
💙200 ml Krema (1,5 çay bardağından bir cm fazla )
💙200 gr Şeker (2 çay bardağı )
💙60 gr Tereyag (250 grlik paketi 4 de bölün bir tanesi 60 gr dir )
💙125 ml süt (1 çay bardagi)
💙40 gr Nişasta (1,5 yemek kasigi tepeli )
_______
💙Çikolata Sos :
💙150 gr Bitter Çikolata
💙125 ml süt (1 çay bardagi)
______
💙TARIFI:Biskuvilerinizi robottan geçirip 175 gr eritilmis Tereyagini ekleyin ve iyice karıştırıp kalibiniza yerlestirin.Karamelli sos için 60 gr tereyagini ve 2 çay bardağı şekeri ocağa alıp iyice karamelize edin, daha sonra kenara alıp dikkatli bir şekilde Kremayı ilave ederek karıstirin (kremayi ekleyince sicrayabilir dikkat edin yanmayin )karemelinizi tekrar ocağa alıp kısık ateşte karamel acilincaya dek kaynatın, 1 çay bardagi süte nisastayi eritip kaynamakta olan karameline ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırın hemen kıvam alicaktir👍bisküvili tabaniniza döküp güzelce yayin.Cikolata sos için bir çay bardağı sütü ısıtıp kenara alın ve çikolataları ekleyin zaten hemen eriycektir cikolatali sosunuzuda karamelin yüzeyine gezdirin Tartimiz bitti mümkünse bir gece yoksa zamaniniz 2 saat buzdolabinda dinlendirin
Muhtesem lezzeti ile Pratik Karamelli Tartiniz Servise hazirdir👌
Hayırlı Geceler Dilerim💝
ترجمه از:
@mina_alzs
تارت کاراملی
مواد لازم:
(استکان ‌125 میلی استفاده کردم)
برای پایه:
💜300 گرم بیسکوییت(سبوس دار گندم مثل ساقه طلایی و یا پتی بور)
💜175 گرم کره
برای سس کارامل:
💜200 میلی خامه(از 1.5 استکان یک سانت بیشتر)
💜200 گرم شکر(2 استکان)
💜60 گرم کره(پاکت 250 گرمی را 4 قسمت کنین یک تیکه 60 گرم است)
💜125 میلی شیر(1 استکان)
💜40 گرم نشاسته(1.5 قاشق غذاخوری سر پر)
برای سس شکلاتی:
💜150 گرم شکلات تلخ
💜125 میلی شیر(1 استکان)
طرز تهیه:
بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید و 175 گرم کره آب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کف قالب بریزید. برای سس کارامل 60‌ گرم کره و 2 استکان شکر را روی اجاق خوب کاراملیزه کنید و سپس کنار گذاشته با دقت خامه را اضافه کرده هم بزنید (ممکن است هنگام اضافه کردن خامه به اطراف پراکنده شود دقت کنید نسوزید) مجدد کاراملیزه را روی اجاق بذارید و با حرارت کم تا وقتی که کارامل حل و یکنواخت شود بجوشانید. نشاسته را در 1 استکان شیر حل کنید و به کارامل در حال جوش اضافه کنید و تا وقتی که قوام بگیرد هم بزنید. بلافاصله به قوام میرسد. روی پایه بیسکوییتی بریزید و صاف کنید. برای سس شکلاتی 1 استکان شیر را گرم کنید و کنار بذارید و شکلات را اضافه کنید فورا حل میشود سس شکلاتی را روی کارامل بریزید . تارت آماده شد . اگر امکان دارد یک شب و اگر وقت ندارید 2 ساعت در یخچال بذارید .
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸