#کیک_خیس_کاکائویی

از:
Yildiz_mutfakta

Ben bu keki kime ikram ettiysem, ilk dilimi bitirmeden tarifini istediler. ☺️ KAKAOLU ISLAK KEK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER;
( Tepsi ölçüsü 30cm x 22 cm )
4 tane yumurta ( büyük boy olanından )
1,5 su bardağı şeker ( su bardağı ölçüsü 250 ml )
2 su bardağı +3 yemek kaşığı süt
1 su bardağında 1 parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket H. Kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Bir çimdik tuz
1,5 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un fakat kontrollü olarak ekleyip kıvamını klasik tepsi keki gibi olmasını sağlayın.
Üzerine döküp ıslatmak için sos;
1,5 su bardağı hazırlanan kekin sosu
100 gr sütlü çikolata
3-4 yemek kaşığı hazır çikolata sos
HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve şekeri 7-8 dakika mikserle çırpıyoruz. Sırasıyla vanilya, kakao, sıvıyağ ve sütü katıp tekrar çırpıyoruz. İyice karışan kek harcından 1,5 su bardağı ayırıyoruz. Sonra un, minicik tuz, hamur kabartma tozu ve karbonatı eliyerek harcımıza katıp, kekin havasını söndürmeden yavaş yavaş karıştırıp yağladığımız tepsiye döküp 180 derece fırında kapağını ilk 20 dakika hiç açmadan pişiriyoruz. Yaklaşık 35-40 dakika içinde pişmiş olur.
Sosunu hazırlıyoruz.
100 gr çikolatayı benmari usulü eritip, çikolata sosuyla birlikte kekin harcından ayırdığımız sosun içine katıyoruz. Lütfen bir önceki yapım videosunu izleyip yapınız, belki iyi anlatmamış olabilirim herşey videoda var. Pişen keki firindan çıkardıktan 7-8 dakika sonra ( ben keki ters çevirdim ) dilimleyip sosunu üzerine döküp 1 saat sonra mis gibi ıslak kekimizi servis ediyoruz. Kolay gelsin afiyet olsun herkese. 😊
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
کیک خیس کاکائویی
این کیک را برای هر کس درست کردم قبل از تموم کردن تیکه کیکش دستورشو از من خواست☺️
مواد لازم:
اندازه قالب 22×30 سانتی متر
4 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر(اندازه لیوان 250 میلی)
2 لیوان و 3 قاشق غذاخوری شیر
از 1 لیوان اندازه 1 انگشت کمتر روغن مایع
1 پاکت وانیل شكرى دكتر اوتكر(5 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
یک پنس نمک
1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2.5 لیوان آرد فقط با کنترل بریزین قوام کیک مثل کیک های معمولی شود.
سس برای روی کیک:
1.5 لیوان از مایه کیک حاضر شده
100 گرم شکلات شیری
3_4 قاشق غذاخوری سس شکلاتی آماده

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 8_7 دقیقه با هم زن میزنیم . سپس وانیل، پودر کاکائو ، روغن مایع و شیر را اضافه کرده هم میزنیم . وقتی که خوب هم زدیم 1.5 لیوان از مایه کیک را برمیداریم . سپس آرد ، نمک ، بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم تا هوای کیک گرفته نشود. در قالب چرب شده میریزیم و در فر 180 درجه حدود 40_35 دقیقه میپزیم 20 دقیقه اول در فر را باز نمیکنیم .
سس را حاضر میکنیم . 100 گرم شکلات را به روش بن ماری آب میکنیم همراه سس شکلاتی به مایه کیکی که کنار گذاشتیم اضافه میکنیم.
حتما فیلم را ببینید
کیک پخته شده را از فر درآورده و بعد از 8_7 دقیقه (من کیک را برگرداندم) برش زده و سس حاضر شده را روی کیک بریزید و بعد از 1 ساعت کیک برای سرو
حاضر است. نوش جان
نكته:
❣سس كاكائويى روى كيك گرم ريخته ميشود و نيازى به رفتن مجدد در فر ندارد
فيلم را ببينيد👇

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler