#چیز_کیک_ابروباد_ebruli

masmavi3_mutfakta

Ebruli Cheescake
______Buyrun Malzemeler 👇______
(125 ml çay bardağı ve 26 cm kalıp kullandim)
💙Taban icin:
💙150 gr Tereyağ (yumusak)
💙1 yumurta
💙2 çay bardağı Pudrasekeri (110 gr)
💙6 çay bardağı un(dikkatli ekleyin lutfen)
💙1 paket vanilya
💙Sosu icin:
💙1 paket Labne peynir, ben Philadelphia kullandım 175 gr (altarnatif olarak Mascarpone (kaymak,krempeynir olabilir)
💙250 gr Süzme yogurt veya bir gece önceden yoğurdu tulbente döküp,dolapta sabaha kadar suyunu suzmesini sağlayın ,sabah 250 gr kısmını kullanabilirsiniz👍(altarnatif Quark kullanılabilir ve yogurdunuz ekşi olmasın lutfen)
💙1 paket sıvı krema 200 ml
💙3 yumurta
💙1 paket vanilya
💙2 çay bardağı şeker
💙1 yemek kaşığı nişasta (hafif tepeli)
💙1 portakal kabuğu rendesi
💙100 gr Bitter çikolata
TARIFI:Taban hamuru için tereyağ, yumurta,vanilya iyice karıştırıp azar azar unu ekeyerek ele yapismayan hafif sert bir hamur elde edin (sert bir hamur kullanmamin sebebi tabanın sosdan dolayı yumusamasini engellemektir👍)öte yandan benmari usulü cikolatanizi eritip hafif soğumaya birakin💕Ayrı bir kasede Cheescake harcinizin tümünü alıp iyice karıştırın pürüzsüz bir kıvam almali💕ben tel cirpicak ile yaptım sizler mikserlede yapabilirsiniz💕şimdi harcinizdan videomda görüldüğü gibi 2 kepçe cikolataniza ekleyip iyice karistirin💕Yağlanmış kalibiniza Tart hamurunuzu yerlestirip(videoda gördüğünüz gibi son derece pratik birkaç detayla harika yerlestirebilirsiniz hamurunuzu👍) yüzeyine dönüşümlü olarak cikolatali ve sade harcinizi bitinceye dek pay edin💕önceden ısınmış 170 der fırında alt bolmenin bir üst bolmesinde 60 dakika pişirin 💕pastanizin videomda görüldüğü gibi yüzeyinin kizarmadan pişmesi için boş bir fırın tepsisini pastanın bir üst bolmesine yerleştirebilirsiniz böylelikle ısıyı engellemiş olursunuz👍Pastaniz mümkünse 1 gece ,yok mümkün değilse😄 3 saat buzdolabında dinlendikten sonra Servise hazırdır 👌
Sevgilerle
Hayırlı Geceler Dilerim💝


@Turkyemekler

ترجمه از Tercuman

Instagram
@nefisiranyemekleri


چیز کیک ابر و باد

برای پیمانه از استكان 125 میلی گرمی وبرای قالب از قالب 26 سانتی متر ی استفاده کردم

مواد لازم برای خمیر
150 گرم کره (نرم)
1 عدد تخم مرغ
2 استكان پودر قند(حدود 62 گرم)
6 استكان آرد(هر استكان حدود 62 گرم لطفا با دقت استفاده کنید )
1 پاکت وانیل(5 گرم)


مواد لازم برای سس
175 گرم پنیر لبنه (من فیلادلفیا استفاده کردم ) (ماسکارپونه ميتونين استفاده كنين)
250 گرم ماست چکیده ویا از شب قبل ماست را در کیسه ریخته در جایی قرار دهید تا آب خود را از دست داده وغلظت پیدا کند وبعد 250 گرم از آنرا مصرف کنید ولطفا ترش نباشد
200 میلی گرم خامه مايع(سرشير ميتونين استفاده كنين)
1 پاکت وانیل(5 گرم)
3 عدد تخم مرغ
2 استكان شکر
رنده 1 عدد پوست پرتقال
1 قاشق غذا خوری تقریبا سر پر نشاسته
100 گرم شکلات تلخ
طرز تهيه:
برای تهیه خمیر تخم مرغ وکره و وانیل وپودر شکر را خوب مخلوط کرده وآرد را کم کم اضافه کنید و خمیر بدست نچسبد و سفت باشد (علت اینکه خمیر سفت استفاده کردم این است که سس باعث نرم شدن تارت نشود)
شکلات را به طریق بن ماری آب کرده وکنار بگذارید تا سرد شود
مواد چیز کیک را همه را با هم تا حدی که صاف و یکدست شود با همزن برقی و یا مثل من با همزن دستی هم بزنید
۲ ملاقه از مواد میانی را داخل شکلات آب شده خوب مخلوط کنید
خمیر تارت را در قالب چرب شده پهن کنید (که از هر روش آسان وقابل استفاده‌ای میتوانید بهره مند شوید )واز مواد شکلاتی ومواد ساده به ترتیب ومثل شکل روی خمیر ریخته تا تمام شود ودر فر از قبل گرم شده در حرارت 170 درجه بمدت 1 ساعت بپزید وبعد اگر امکان داشت یک شب واگر نشد حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید وبعد سرو کنید
فيلم را ببينيد👇

@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀#انواع_کیک

#کیک_موزاییک_رولى_Chef_Arda_turkmen
#روانی_دو_رنگ_Chef_Arda_turkmen
#کیک_ماسکارپونه_کاکائویی
#کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#فیلم_کیک_شکلات_و_قهوه_با_لیدی_فینگر
#تیرامیسو_کیک
#فیلم_تیرامیسو_کیک
#روانی_خشخاشی
#روانی_پرتقالی
#روانی_کرم_دار
#روانی_گردویی
#کیک_اسفنجی_pandispanya
#فیلم_کیک_اسفنجی_pandispanya
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید
#کیک_موزاییک_با_پودینگ_شکلاتی
#کیک_تابه_ای_بدون_فر
#فیلم_کیک_تابه_ای_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_فنجانی
#کیک_رولی_کرپ
#فیلم_کیک_رولی_کرپ
#کیک_رولی_شکلاتی
#فیلم_کیک_رولی_شکلاتی
#کیک_رولی_نوتلا
#کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#فیلم_کیک_رولی_لوکوم_با_پودر_نارگیل
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد
#کیک_شکلاتی_سحر_آمیز
#کیک_سحر_آمیز_لیمویی
#کیک_شکلاتی_فندقی
#کیک_شکلاتی_بادامی
#کیک_شکلاتی
#کیک_چای_و_گردو
#کیک_بیسکوییت
#کیک_بیسکوییت_راحت
#کیک_بیسکوییتی
#كيك_بيسكوييت_سيبى
#فیلم_کیک_بیسکوییتی
#مینی_کیک_بیسکوییتی
#کیک_بیسکوییت_رولی_رنگی
#کیک_بیسکوییتی_کدو_حلوایی
#کیک_خیس_بیسکوییتی_هویج
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#کیک_آلمان
#کیک_آلمان_شکلاتی
#کیک_دورنگ
#کیک_میوه_ای_گردویی
#کیک_کشمشی
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_اوریو_با_سس_شکلاتی
#کیک_هویج_با_سس_کاراملی
#کیک_KÖSTEBEK
#کیک_سیب_و_دارچین_لیمویی
#کیک_سیب_و_دارچین_و_فندق
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقال
#کیک_پرتقال_فنجانی
#كيك_هويج
#کیک_سیب
#کیک_انجیری
#کیک_موز
#کیک_هویج_و_موز
#کیک_سیب_و_دارچین_و_گردو
#کیک_بادام_عسلی_با_کیک_اسفنجی
#کیک_نوتلا
#کیک_قهوه
#کیک_ارده
#کیک_کادایف
#باقلوا_کیکی
#کیک_کوکو_استار
#براونی_با_شکلات_سفید
#براونی_شکلاتی_گردویی
#براونی_فندقی
#براونی_نوتلا
#كيك_كوكو_استار
#کیک_وانیلی_فندقی
#کیک_پفی_اسفناجی
#كيك_رد_ولوت
#كيك_خيس
#کیک_خیس_کاکائویی
#فیلم_کیک_خیس_کاکائویی
#کیک_خیس_با_پودینگ_کاکائویی
#کیک_ولکان_Volkan
#فیلم_کیک_ولکان
#کیک_عروس
#فیلم_کیک_عروس
#کیک_پیتزا_شکلاتی
#فیلم_کیک_پیتزا_شکلاتی
#کیک_میل_فوی
#فیلم_کیک_میل_فوی
#کیک_کرم_کارامل
#کیک_پنبه_ای_نوتلا
#کیک_ترد_سلانیک
#فیلم_کیک_ترد_سلانیک
#برش_لیمویی
#برش_شیری
#کرپ_کیک
#فیلم_کرپ_کیک
#کیک_نمکی_پنیری
#کیک_گریان
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر
#کیک_شربتی_سونگر_Sünger
#کیک_هویج_و_سیب_با_سس_کاراملی
#کیک_رولی_هویج
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_کیک_با_سس_گاناش
#مینی_کیک_انجیر_و_بادام
#کیک_بیسکوییت_شکلاتی
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کیک_گردویی_با_سس_شکلاتی
#کیک_عروس_کاکائویی
#کیک_رولی_نارگیلی
#کیک_با_روکش_کنجد
#کیک_اکلر_با_لیدی_فینگر
#کیک_شکلاتی_با_طعم_براونی
#کیک_کاکائویی_کرمدار
#کیک_کرم_شانتی
#کیک_لیمویی
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_رولی_موز
#کیک_موز_و_فندق
#کیک_رولی_سیب
#کیک_گردویی_کشمشی
#کیک_کیف_عروس
#کیک_با_کرم_پرتقالی
#کیک_پرتقال_و_انار
#کیک_سیب_و_هویج_و_توت_خشک
#کیک_هویج_و_ارده
#کیک_کرپ_شکلاتی
#کیک_هویج_کاراملی_در_ماهیتابه
#بمب_ویتامین_پرتقالی
#کاپ_کیک_سیب
#کاپ_کیک_شکلاتی
#مافین_فندقی
#مافين_هويج
#مافین_توت_فرنگی_و_شکلات
#مافین_کاکائویی_با_چیپس_شکلاتی
#رولت_توت_فرنگی
#کوکو_براونی
#کوکو_استار
#رویای_شکلاتی
#فیلم_رویای_شکلاتی
#سوفله_شکلاتی
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید

🎀#انواع_تارت_چيز_کیک_پنکیک_کرپ

#تارت_سیب_با_خمیر_یوفکا_Chef_Arda_turkmen
#تارت_شكلاتي_كاكائويي
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_لیمویی
#تارت_گردو
#کاپ_کیک_سیب
#تارت_کاراملی
#تارت_کیک_زردآلو
#تارت_شکلاتی
#چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#فیلم_چیز_کیک_ابروباد_ebruli
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#چیز_کیک_پارفه
#چیز_کیک_انار
#پنکیک
#پنکیک_سبزیجات
#پنکیک_شکلاتی
#پنکیک_اسفناجی
#پنکیک_پرتقالی_با_چیپس_شکلاتی
#کرپ_رولی_پنیر_و_جعفری
#کرپ_پنیر_و_جعفری_با_طعم_گوزلمه
#کرپ_پنیر_و_جعفری
#کرپ_گوجه_فرنگی
#کرپ_موزی
#وافل_Chef_Arda_turkmen

🎀#انواع_ايده_تزيين
#فیلم_تزیین_خرما_با_شکلات
#فیلم_بمب_شکلاتی_oreo
#کیک_سوپرایز_قلب_رنگی
#شکلات_فنری_برای_تزیین_کیک

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler