#تاتلی_انگشت_عسلی

از:
kordely_aİyi
en kolayından bir tatlı tarifi paylaşacağım 😋şerbetli tatlı sevenler için gelsin 😉
BAL PARMAK TATLISI
Yapılışı :
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı un ( kontrollü kullanıyoruz
Üzeri için :
İrmik
Şerbeti :
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Yapılışı :
Su ve şekeri 4-5 dakika kaynatıp ,limon sıkıyoruz ,soğumaya bırakıyoruz
Unu kontrollü kullanıp tatlı hamurumuzu yoğuruyoruz
Rulo yapıp kesiyoruz
İnce uzun olacak şekilde yuvarlıyoruz
Tatlımızı irmiğe bulayıp ,tepsiye diziyoruz
180 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz
Tatlımızın ilk sıcaklı çıktığında şerbetini döküyoruz
Fıstık ,hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz .
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
تاتلی انگشت عسلی
مواد لازم:
نصف پاکت مارگارین(125 گرم)
نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
2 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد تخم مرغ
1 پاکت وانیل(5 گرم)
نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم)
3 لیوان آرد(با کنترل بریزین)
برای روی تاتلی:
ایرمیک(آرد سمولینا)
برای شربت:
2 لیوان شکر
2.5 لیوان آب
3-4 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
آب و شکر را 5-4 دقیقه جوشانده آب لیمو را میریزیم و کنار میزاریم تا خنک شود.
تمام مواد تاتلی را با هم مخلوط میکنیم آرد را در مرحله آخر با کنترل میریزیم تا خمیر نرمی به دست بیاد.خمیر را رول کرده و برش میزنیم به شکل باریک و دراز حالت میدیم.
در ایرمیک غلطانده در سینی فر میچینیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم.بعد از در آوردن از فر کمی که گرمای اولیه را از دست داد شربت را روی تاتلی میریزیم و با پسته و پودر نارگیل تزیین میکنیم.
نكته:
❣مدت زمان پخت در دستور نوشته نشده .حدود 20 دقيقه در نظر بگيرين و تا وقتى كه كمى سرخ شوند كافيه
❣ايرميك را ميتونين از لوازم قنادى فروشا يا بعضى سوپرماركتهايى كه مواد غذايى خارجى ميفروشن پيدا كنين .اطلاعى از اينكه همه شهرا موجود هست ندارم.
@Turkyemekler
💟كپى فقط با ذكر منبع مجاز است.
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_دسر_تاتلی_محلبی

#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک

🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim

🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_انگشت_عسلی

از:
Pacikanin_mutfagi
Tarifini sevgili @mutfakfelsefem den aldım teşekkür ederim 💕

Balparmak tatlısı

Hamuru için;
60 gr yumuşamış tereyağı (2 tepeleme yemek k.)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı irmik
Aldığı kadar un

Hamuru bulamak için;
4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;
3 su bardağı su
2 buçuk su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu

Süslemek için; badem ve toz fıstık

Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve parmak şeklinde uzatın uçlarını birleştirin. Ardından hamurun her yerini irmiğe bulayın ve ortasına badem koyun. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede pişirin. Bu sırada şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kadar pişirin. Tatlı da şerbette ılık olacak. Fırından çıkıp bir 3-5 dk geçtiğinde ılık şerbeti tatlıya dökün. Şerbetini çekince servis edebilirsiniz afiyet olsun 😊

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی انگشت عسلی

مواد لازم برای خمیر:
💜60 گرم کره نرم شده ( 2 قاشق غذاخوری سر پر )
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم )
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری ماست
💜نصف استکان ایرمیک ( آرد سمولینا _ 30 گرم )
💜آرد به مقدار لازم

برای غلتاندن خمیر :
💜4 قاشق غذاخوری ایرمیک

مواد لازم برای شربت :
💜3 لیوان آب
💜2.5 لیوان شکر
💜چند قطره آب لیمو

💜بادام و پودر پسته برای تزیین

طرز تهیه:
بجز آرد تمام مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی آماده شود. از خمیر تیکه های کوچکی بردارید و گرد کنید سپس مثل فیلم مثل انگشت رول باریک شکل بدید و دو سر خمیر را به هم بچسبانید. سپس تمام قسمتهای خمیر را در ایرمیک( آرد سمولینا ) بغلتانید و در وسط خمیر بادام بذارید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. در این فاصله شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و حدود 10 دقیقه بپزید نزدیک به زمان خاموش کردن آب لیمو را اضافه کنید. هم تاتلی هم شربت هر دو باید ولرم باشد. بعد از بیرون آوردن از فر 5_3 دقیقه صبر کنید و تاتلی ها را داخل ظرف دیگری بذارید و شربت ولرم را روی تاتلی بریزید. وقتی شربت را جذب کرد میتوانید سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات