#سوتلاچ_در_فر
از:
Umutsepetim
Fırında Sütlaç Tarifi
1 litre süt
1 su bardağından 2 kaşık fazla şeker
1 kahve fincanı pirinç (Klasik Türk kahve fincanı)
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası (Buğday da olur)
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz
1 paket vanilya
hazırlanışı:
Pirinçleri iyice yıkayıp orta boy tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ve 1 çimdik tuz koyup şişene kadar pişirin.
Sütten 1 çay bardağı kadar ayırın ve nişastayı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın bir kenara alın.Bu işlem için kullandığınız sütün soğuk olmasına dikkat edin.
Kalan sütü ve şekeri pirinçlerin bulunduğu tencereye ekleyin şekerler eriyene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Çırptığınız nişastalı karışıma yumurta sarısını da ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar çırpın.Nişasta koyulaşacağı için kaynamakta olan sütlaçtan yarım kepçe kadar alıp,çözülmesini sağlayın ve tencereye ekleyin.
Nişastalı karışım ile 4-5 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.
Fırına dayanıklı kaselerinize kepçe ile sütlacı paylaştırın.
Kaselerinizi fırın tepsisine yerleştirin ve yarısından biraz azına kadar su koyup 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان و دو قاشق اضافى شکر(1 لیوان تقریبا 170 گرم)
1 فنجان قهوه خوری کلاسیک برنج(50 گرم)
2 قاشق سوپ خوری پر نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم)
1 عدد زرده تخم مرغ
یک پنس نمک
1 پاکت وانیل(10 گرم)
طرز تهيه:
برنج را خوب شسته و در قابلمه سایز متوسط ریخته و آب را تا حدی که روی برنج بیاد و نمک بریزین و اجازه بدین برنج خوب بپزد.
از شیر 1 استکان بردارین و نشاسته و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنین تا صاف شود و کنار بزارین.دقت کنین که برای اینکار باید شیر سرد باشد.
شیر باقیمانده و شکر را به قابلمه برنج ریخته و تا حل شدن شکر در حرارت ملایم هم بزنین.
به مخلوط نشاسته و شیر زرده تخم مرغ اضافه كرده و باز هم بزنین تا کاملا صاف و یکدست شود.نصف ملاقه از سوتلاچ در حال جوش به نشاسته اضافه کرده هم بزنین و داخل قابلمه برنج بریزین و 5-4 دقیقه بجوشانید و حرارت را خاموش کنین.در کاسه هایی که در برابرحرارت فر مقاوم هستن بریزین و کاسه ها را در سینی فر گذاشته و داخل سینی از نصف پایین تر آب بریزین و در فر 200 درجه تا زمانی که روی سوتلاچ طلایى شود بپزین. نوش جان
نكته: سوتلاچ را بدون گذاشتن تو فر هم سرو ميكنن بعد از پختن در ظرف سرو ريخته و با دارچين ،پسته ،فندق و با هر چيز ديگر به دلخواه تزيين ميكنند
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
Umutsepetim
Fırında Sütlaç Tarifi
1 litre süt
1 su bardağından 2 kaşık fazla şeker
1 kahve fincanı pirinç (Klasik Türk kahve fincanı)
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası (Buğday da olur)
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz
1 paket vanilya
hazırlanışı:
Pirinçleri iyice yıkayıp orta boy tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ve 1 çimdik tuz koyup şişene kadar pişirin.
Sütten 1 çay bardağı kadar ayırın ve nişastayı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın bir kenara alın.Bu işlem için kullandığınız sütün soğuk olmasına dikkat edin.
Kalan sütü ve şekeri pirinçlerin bulunduğu tencereye ekleyin şekerler eriyene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Çırptığınız nişastalı karışıma yumurta sarısını da ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar çırpın.Nişasta koyulaşacağı için kaynamakta olan sütlaçtan yarım kepçe kadar alıp,çözülmesini sağlayın ve tencereye ekleyin.
Nişastalı karışım ile 4-5 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.
Fırına dayanıklı kaselerinize kepçe ile sütlacı paylaştırın.
Kaselerinizi fırın tepsisine yerleştirin ve yarısından biraz azına kadar su koyup 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان و دو قاشق اضافى شکر(1 لیوان تقریبا 170 گرم)
1 فنجان قهوه خوری کلاسیک برنج(50 گرم)
2 قاشق سوپ خوری پر نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم)
1 عدد زرده تخم مرغ
یک پنس نمک
1 پاکت وانیل(10 گرم)
طرز تهيه:
برنج را خوب شسته و در قابلمه سایز متوسط ریخته و آب را تا حدی که روی برنج بیاد و نمک بریزین و اجازه بدین برنج خوب بپزد.
از شیر 1 استکان بردارین و نشاسته و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنین تا صاف شود و کنار بزارین.دقت کنین که برای اینکار باید شیر سرد باشد.
شیر باقیمانده و شکر را به قابلمه برنج ریخته و تا حل شدن شکر در حرارت ملایم هم بزنین.
به مخلوط نشاسته و شیر زرده تخم مرغ اضافه كرده و باز هم بزنین تا کاملا صاف و یکدست شود.نصف ملاقه از سوتلاچ در حال جوش به نشاسته اضافه کرده هم بزنین و داخل قابلمه برنج بریزین و 5-4 دقیقه بجوشانید و حرارت را خاموش کنین.در کاسه هایی که در برابرحرارت فر مقاوم هستن بریزین و کاسه ها را در سینی فر گذاشته و داخل سینی از نصف پایین تر آب بریزین و در فر 200 درجه تا زمانی که روی سوتلاچ طلایى شود بپزین. نوش جان
نكته: سوتلاچ را بدون گذاشتن تو فر هم سرو ميكنن بعد از پختن در ظرف سرو ريخته و با دارچين ،پسته ،فندق و با هر چيز ديگر به دلخواه تزيين ميكنند
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
🎀 #انواع_دسر_تاتلی_محلبی
#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک
🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim
🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
#تاتلی_ایرمیک_Chef_Arda_turkmen
#تاتلى_پودینگ_آلبالویی_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_تولومبا_بامیه_Chef_Arda_turkmen
#کشکول_keşkül_Chef_Arda_turkmen
#تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره
#فیلم_تاتلی_دلبر_دوداغی_گردویی_کره_ای
#تاتلی_خامه_ای_با_سس_زردآلو
#تاتلى_شامبالى
#تاتلی_تریلیچه_Triliçe
#کاتمر_katmer
#فیلم_کاتمر_katmer
#تاتلی_کاتمر_با_یوفکا
#تاتلی_نوزینه_Nevzine
#تاتلی_گل_Ğül_tatlısı
#تاتلی_اتیمک_Etimek
#تاتلی_ایرمیک_لیمویی
#تاتلی_ایرمیک_دو_رنگ
#تاتلی_بیسکوییتی_ایرمیک
#تاتلی_ایرمیک_با_هلو
#مینی_تاتلی_نارگیلی
#تاتلی_انگشت_عسلی
#تاتلی_تللی_بابا
#تاتلی_ایرمیک_شیری_با_ژله_نارنگی
#تاتلی_ماست_پرتقالی
#تاتلی_کدو_حلوایی
#تاتلی_محلبی_کدو_حلوایی_گردویی
#تاتلی_شیره_انگور
#تاتلی_انجیری
#تاتلی_انجیر
#تاتلی_Hira
#تاتلی_لیوانی
#پارفه_شکلاتی
#پارفه_توت_فرنگی
#محلبی_پرنسس
#محلبی_پسته_ای
#محلبی_خرما
#محلبی_خشخاش
#محلبی_شیره_انگور
#محلبی_با_سیب_گردو
#محلبی_با_سس_توت_فرنگی
#محلبی_پودینگ_بیسکوییتی
#محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#فیلم_محلبی_داخل_کاسه_شکلاتی
#لقمه_پاشا لوكوم
#لوکوم_ارزنجان
#سارما_لوکوم_شکلاتی
#فیلم_سارما_لوکوم_شکلاتی
#سارما_سارای_بیسکوییتی
#فیلم_سارما_سارای_بیسکوییتی
#سارما_پاشا_با_کادایف
#فیلم_سارما_پاشا_با_کادایف
#دسر_فنجانى
#دسر_شیری_ایرمیک
#دسر_ایرمیک_میوه_ای
#دسر_مگنولیا_نارنگی
#كازان_ديبى
#آشوره_شیر_Chef_Arda_turkmen
#فاوا_Chef_Arda_turkmen_fava
#سوتلاچ_در_فر
#سوتلاچ
#سوفله_ارده_و_شیره_انگور
#سوفله_شاه_بلوط_و_شکلات_سفید
#پودينگ_شكلاتي_خانگي
#پودینگ_توت_فرنگی_خانگی
#پودینگ_کاکائویی
#پودینگ_وانیلی
#پودینگ_لیمویی
#کرم_کارامل_پرتقالی
#کرم_رافائلو
#ژله_توت_فرنگی_و_ایرمیک
🎀 #انواع_مربا_حلوا
#مربا_انار
#مربای_هویج
#مربای_به_و_آناناس
#حلوا_سارای
#فیلم_حلوا_سارای
#حلوای_ارزروم
#فیلم_حلوای_ارزروم
#حلوا_شیری_گردویی_ایرمیک
#حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#فیلم_حلوا_ایرمیک_با_بستنی
#حلوای_هش_مریم_قونيه_Höşmerim
🎀 #انواع_نوشیدنی
#قهوه_ترك
#ثعلب
✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوتلاچ_در_فر
از:
Zubeydemutfakta
Hayırlı akşamlar. Tam kıvamında bır tarifle geldim bugün yine😍 Ölçüler garantili 👌 Mutlaka deneyin. Sonra yorumlarınızı bekliyorum😊
_______________________
FIRINDA SUTLAC
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 lt süt
1 su bardağına yakin şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır)
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
Üzeri için kavrulmuş findik veya yeşil fıstık
Hazırlanışı:
Pirinçi 2 su bardağı su ile pişirin. Az bir suyu kaldığında ocaktan alın. (Videoda susuz görünmesi sizi yanıltmasin. Bekledikce o suyu çekiyor.Kamerayı ayarlayana kadar az bekledi o yüzden öyle:)))
Boş tencereye Şeker ve sütü boşaltın, karıştırın. Haşlanmış Pirinci süzmeden ekleyin, karıştırın.
Bir kasede 2 yemek kasigi Nişastayi 2 yemek kaşığı su ile açın. Yumurta sarısini buna ekleyin karıştırın. Nişasta topagi kalmasın.
Bu karisim Tencereye yavaş yavaş ekleyin tekrar karıştırın. Ocağa alın. Karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynadiktan sonra yaklaşık 8-10 dk daha pişirin. (Arada karıştırmayı unutmayın) Sonra Ocaktan alın. Vanilyayi ekleyin
Toprak veya cam kaselere paylastirin. (Benimki 6 kase oldu) Biraz su konulmuş tepsiye kaseleri yerleştirin. 10 dk bekleyin sonra fırına koyun.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik firinin en üst bölümüne koyun. Ve üst ayarda pişirin (Altı pismesin)
Üzeri kahverengi olunca fırından alın. Üzeri kavrulmuş fındıkla susleyebilirsiniz.
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Afiyet olsun♥
ترجمه از:
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
💜نصف لیوان برنج
💜2 لیوان آب
💜1 لیتر شیر
💜نزدیک 1 لیوان شکر
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (ترجیحا نشاسته ذرت)
💜2 قاشق غذاخوری آب
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜فندق بو داده و یا پسته برای روی سوتلاچ
طرز تهیه:
برنج را با 2 لیوان آب بپزید. وقتی مقدار کمی از آب برنج ماند از روی اجاق بردارید. (در فیلم بی آب دیده شدنش شمارو به اشتباه نندازه. به خاطر این است که وقتی میماند آب را جذب میکند. در زمانی که دوربین را آماده میکردم کمی ماند و آب برنج کشیده شد)
شکر و شیر را داخل قابلمه دیگری بریزید و هم بزنید. برنج آب پز شده را بدون اینکه آبکش کنید به شیر اضافه کنید و هم بزنید. 2 قاشق نشاسته را در 2 قاشق غذاخوری آب حل کنید. زرده تخم مرغ را به آب و نشاسته اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته به حالت گلوله نماند. مخلوط نشاسته را آرام آرام داخل قابلمه بریزید و مجدد هم بزنید. روی اجاق بذارید و در حالیکه هم میزنید منتظر بمانید بجوشد. بعد از اینکه جوشید 10_8 دقیقه دیگر بپزید.(یادتان نرود گاهی هم بزنید) سپس از روی اجاق بردارید. وانیل را اضافه کنید و داخل کاسه های سفالی و یا شیشه ای مقاوم در برابر حرارت بریزید (برای من 6 کاسه شد) کاسه ها را داخل سینی که کمی آب سرد داخل سینی ریخته اید بذارید. 10 دقیقه صبر کنید سپس در فر بذارید(ده دقیقه برای این است که روی سوتلاچ پوسته ببندد تا داخل فر بهتر سرخ شود). در فر 220 درجه از قبل گرم شده روی طبقه بالا بذارید و با شعله بالا بپزید(شعله پایین خاموش باشد) وقتی روی سوتلاچ قهوه ای شد از فر بیرون آورید. میتوانید با فندق بو داده تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سوتلاچ_در_فر
از:
Zubeydemutfakta
Hayırlı akşamlar. Tam kıvamında bır tarifle geldim bugün yine😍 Ölçüler garantili 👌 Mutlaka deneyin. Sonra yorumlarınızı bekliyorum😊
_______________________
FIRINDA SUTLAC
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 lt süt
1 su bardağına yakin şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır)
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
Üzeri için kavrulmuş findik veya yeşil fıstık
Hazırlanışı:
Pirinçi 2 su bardağı su ile pişirin. Az bir suyu kaldığında ocaktan alın. (Videoda susuz görünmesi sizi yanıltmasin. Bekledikce o suyu çekiyor.Kamerayı ayarlayana kadar az bekledi o yüzden öyle:)))
Boş tencereye Şeker ve sütü boşaltın, karıştırın. Haşlanmış Pirinci süzmeden ekleyin, karıştırın.
Bir kasede 2 yemek kasigi Nişastayi 2 yemek kaşığı su ile açın. Yumurta sarısini buna ekleyin karıştırın. Nişasta topagi kalmasın.
Bu karisim Tencereye yavaş yavaş ekleyin tekrar karıştırın. Ocağa alın. Karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynadiktan sonra yaklaşık 8-10 dk daha pişirin. (Arada karıştırmayı unutmayın) Sonra Ocaktan alın. Vanilyayi ekleyin
Toprak veya cam kaselere paylastirin. (Benimki 6 kase oldu) Biraz su konulmuş tepsiye kaseleri yerleştirin. 10 dk bekleyin sonra fırına koyun.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik firinin en üst bölümüne koyun. Ve üst ayarda pişirin (Altı pismesin)
Üzeri kahverengi olunca fırından alın. Üzeri kavrulmuş fındıkla susleyebilirsiniz.
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Afiyet olsun♥
ترجمه از:
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
💜نصف لیوان برنج
💜2 لیوان آب
💜1 لیتر شیر
💜نزدیک 1 لیوان شکر
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (ترجیحا نشاسته ذرت)
💜2 قاشق غذاخوری آب
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜فندق بو داده و یا پسته برای روی سوتلاچ
طرز تهیه:
برنج را با 2 لیوان آب بپزید. وقتی مقدار کمی از آب برنج ماند از روی اجاق بردارید. (در فیلم بی آب دیده شدنش شمارو به اشتباه نندازه. به خاطر این است که وقتی میماند آب را جذب میکند. در زمانی که دوربین را آماده میکردم کمی ماند و آب برنج کشیده شد)
شکر و شیر را داخل قابلمه دیگری بریزید و هم بزنید. برنج آب پز شده را بدون اینکه آبکش کنید به شیر اضافه کنید و هم بزنید. 2 قاشق نشاسته را در 2 قاشق غذاخوری آب حل کنید. زرده تخم مرغ را به آب و نشاسته اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته به حالت گلوله نماند. مخلوط نشاسته را آرام آرام داخل قابلمه بریزید و مجدد هم بزنید. روی اجاق بذارید و در حالیکه هم میزنید منتظر بمانید بجوشد. بعد از اینکه جوشید 10_8 دقیقه دیگر بپزید.(یادتان نرود گاهی هم بزنید) سپس از روی اجاق بردارید. وانیل را اضافه کنید و داخل کاسه های سفالی و یا شیشه ای مقاوم در برابر حرارت بریزید (برای من 6 کاسه شد) کاسه ها را داخل سینی که کمی آب سرد داخل سینی ریخته اید بذارید. 10 دقیقه صبر کنید سپس در فر بذارید(ده دقیقه برای این است که روی سوتلاچ پوسته ببندد تا داخل فر بهتر سرخ شود). در فر 220 درجه از قبل گرم شده روی طبقه بالا بذارید و با شعله بالا بپزید(شعله پایین خاموش باشد) وقتی روی سوتلاچ قهوه ای شد از فر بیرون آورید. میتوانید با فندق بو داده تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوتلاچ_در_فر
از:
Canmutfak
Allah tutuğunuz oruçları kabul etsin🙏❤️ Ramazan’da en çok sevilenler hiç şüphesiz tatlılardır. Hafif tatlıların başında da sütlaç gelir.İster fırınlamadan ister fırında tercih size kalmış ben bugün fırında sütlaç yaptım.
Fırın sütlaç
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı (silme)nişasta
Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su
Pirinci güzelce yıkayıp iki su bardağı suyla pişirelim.Üzerine 1 litre sütü ilave edip kaynatalım. 10 dakika kadar sonra bir su bardağı şekeri ekleyip karıştırarak kaynatalım.. Ben sütlacı katı sevmediğim için nişastayı az kullanıyorum siz isterseniz bir yemek kaşıı nişastayı arttırabilirsiniz.Suyla açtığımız nişastayı ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra fırın kaplarına paylaştırın.Kaplara fırın tepsisi ne dizin 2-3 parmak su ilave edip fırının ızgara ayarında üzeri kızarana dek tutun. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın afiyet olsun☘️🌸☘️
ترجمه از:
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر (4 لیوان)
💜1 استکان برنج ( نیم دانه )
💜2 لیوان آب
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری (سرصاف) نشاسته (ذرت یا گندم)
💜نصف استکان آب برای حل کردن نشاسته
دستور وانیل ندارد ولی میتوانید 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
برنج را خوب بشویید و با 2 لیوان آب تا وقتی که برنج بپزد و آب برنج کشیده شود بپزید(با در بسته ابتدا با شعله زیاد ، وقتی جوشید با شعله کم بپزید). سپس 1 لیتر شیر را اضافه کنید و در حالیکه هم میزنید بجوشانید. حدود 10 دقیقه بعد 1 لیوان شکر را اضافه کنید. و باز در حالیکه هم میزنید بجوشانید. من چون سوتلاچ را غلیظ دوست ندارم نشاسته را کم می ریزم شما اگر میخواهید غلیظ شود میتوانید مقدار نشاسته را 1 قاشق غذاخوری بیشتر بریزید. نشاسته را که در آب حل کردید به سوتلاچ اضافه کنید و هم بزنید و کمی بجوشانید(حدود 10 دقیقه، در این مرحله میتوانید وانیل هم اضافه کنید) سپس داخل ظرفهای مخصوص فر بریزید. ظرف های سوتلاچ را داخل سینی فر بذارید و 2_3 بند انگشت آب داخل سینی بریزید(تا نصف ظرف های سوتلاچ برسد) داخل فر 200 از قبل گرم شده که فقط گریل روشن است در طبقه بالا بذارید و تا وقتی که روی سوتلاچ سرخ شود بپزید. به دلخواه تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
❣نکته: وقتی که سوتلاچ را داخل ظرف میریزید حدود 10 دقیقه نگه دارید تا روی سوتلاچ کمی پوسته ببندد و سپس داخل فر بذارید با اینکار روی سوتلاچ خوب و سریع میپزد و سرخ میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سوتلاچ_در_فر
از:
Canmutfak
Allah tutuğunuz oruçları kabul etsin🙏❤️ Ramazan’da en çok sevilenler hiç şüphesiz tatlılardır. Hafif tatlıların başında da sütlaç gelir.İster fırınlamadan ister fırında tercih size kalmış ben bugün fırında sütlaç yaptım.
Fırın sütlaç
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı (silme)nişasta
Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su
Pirinci güzelce yıkayıp iki su bardağı suyla pişirelim.Üzerine 1 litre sütü ilave edip kaynatalım. 10 dakika kadar sonra bir su bardağı şekeri ekleyip karıştırarak kaynatalım.. Ben sütlacı katı sevmediğim için nişastayı az kullanıyorum siz isterseniz bir yemek kaşıı nişastayı arttırabilirsiniz.Suyla açtığımız nişastayı ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra fırın kaplarına paylaştırın.Kaplara fırın tepsisi ne dizin 2-3 parmak su ilave edip fırının ızgara ayarında üzeri kızarana dek tutun. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın afiyet olsun☘️🌸☘️
ترجمه از:
@mina_alzs
سوتلاچ در فر
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر (4 لیوان)
💜1 استکان برنج ( نیم دانه )
💜2 لیوان آب
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری (سرصاف) نشاسته (ذرت یا گندم)
💜نصف استکان آب برای حل کردن نشاسته
دستور وانیل ندارد ولی میتوانید 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
برنج را خوب بشویید و با 2 لیوان آب تا وقتی که برنج بپزد و آب برنج کشیده شود بپزید(با در بسته ابتدا با شعله زیاد ، وقتی جوشید با شعله کم بپزید). سپس 1 لیتر شیر را اضافه کنید و در حالیکه هم میزنید بجوشانید. حدود 10 دقیقه بعد 1 لیوان شکر را اضافه کنید. و باز در حالیکه هم میزنید بجوشانید. من چون سوتلاچ را غلیظ دوست ندارم نشاسته را کم می ریزم شما اگر میخواهید غلیظ شود میتوانید مقدار نشاسته را 1 قاشق غذاخوری بیشتر بریزید. نشاسته را که در آب حل کردید به سوتلاچ اضافه کنید و هم بزنید و کمی بجوشانید(حدود 10 دقیقه، در این مرحله میتوانید وانیل هم اضافه کنید) سپس داخل ظرفهای مخصوص فر بریزید. ظرف های سوتلاچ را داخل سینی فر بذارید و 2_3 بند انگشت آب داخل سینی بریزید(تا نصف ظرف های سوتلاچ برسد) داخل فر 200 از قبل گرم شده که فقط گریل روشن است در طبقه بالا بذارید و تا وقتی که روی سوتلاچ سرخ شود بپزید. به دلخواه تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
❣نکته: وقتی که سوتلاچ را داخل ظرف میریزید حدود 10 دقیقه نگه دارید تا روی سوتلاچ کمی پوسته ببندد و سپس داخل فر بذارید با اینکار روی سوتلاچ خوب و سریع میپزد و سرخ میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
Forwarded from فهرست غذای ترکیه
🎀 لیست دستورات سوتلاچ در کانال
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/91280
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/81265
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/2464
سوتلاچ پرتقالی
https://t.me/turkyemekler/88672
سوتلاچ بدون فر
https://t.me/turkyemekler/88335
سوتلاچ بدون فر
https://t.me/turkyemekler/19001
سوتلاچ خامه ای
https://t.me/turkyemekler/31119
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/91280
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/81265
سوتلاچ در فر
https://t.me/turkyemekler/2464
سوتلاچ پرتقالی
https://t.me/turkyemekler/88672
سوتلاچ بدون فر
https://t.me/turkyemekler/88335
سوتلاچ بدون فر
https://t.me/turkyemekler/19001
سوتلاچ خامه ای
https://t.me/turkyemekler/31119
Telegram
غذاهای ترکیه
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوتلاچ_در_فر
از:
Canmutfak
Allah tutuğunuz oruçları kabul etsin🙏❤️ Ramazan’da en çok sevilenler hiç şüphesiz tatlılardır. Hafif tatlıların başında da sütlaç gelir.İster fırınlamadan ister fırında tercih size kalmış ben bugün fırında sütlaç yaptım.…
#سوتلاچ_در_فر
از:
Canmutfak
Allah tutuğunuz oruçları kabul etsin🙏❤️ Ramazan’da en çok sevilenler hiç şüphesiz tatlılardır. Hafif tatlıların başında da sütlaç gelir.İster fırınlamadan ister fırında tercih size kalmış ben bugün fırında sütlaç yaptım.…
❤4😁3🎉1
سوتلاچ در فر
Credit : @imelekblog ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری برنج(با 1لیوان آب بپزید)
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
1 لیوان کمی سرخالی شکر (حدود 160 گرم)
1پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
برنج را داخل قابلمه ای با یک لیوان آب تا وقتی که آب برنج کشیده شود بپزید.
شیر ، شکر ، نشاسته و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه داخل قابلمه دیگری بریزید و هم بزنید و روی اجاق بجوشانید. وقتی جوشید برنج و وانیل را اضافه کنید 3_2 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس اجاق را خاموش کنید. سوتلاچ را داخل ظرف های سوتلاچ بریزید. تا نصف سینی آب بریزید و ها را داخل سینی بذارید. در فر با درجه 200 کهدفقط شعله بالا بدون فن روشن است بذارید وقتی روی سوتلاچ سرخ شد از فر بیرون آورید.
نکته: سوتلاچ روشهای پخت متفاوت دارد که در کانال هست سرچ کنید میاد
#سوتلاچ #سوتلاچ_در_فر
@Turkyemekler
Credit : @imelekblog ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری برنج(با 1لیوان آب بپزید)
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
1 لیوان کمی سرخالی شکر (حدود 160 گرم)
1پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
برنج را داخل قابلمه ای با یک لیوان آب تا وقتی که آب برنج کشیده شود بپزید.
شیر ، شکر ، نشاسته و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه داخل قابلمه دیگری بریزید و هم بزنید و روی اجاق بجوشانید. وقتی جوشید برنج و وانیل را اضافه کنید 3_2 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس اجاق را خاموش کنید. سوتلاچ را داخل ظرف های سوتلاچ بریزید. تا نصف سینی آب بریزید و ها را داخل سینی بذارید. در فر با درجه 200 کهدفقط شعله بالا بدون فن روشن است بذارید وقتی روی سوتلاچ سرخ شد از فر بیرون آورید.
نکته: سوتلاچ روشهای پخت متفاوت دارد که در کانال هست سرچ کنید میاد
#سوتلاچ #سوتلاچ_در_فر
@Turkyemekler
😍27👍22❤9🥰1😢1