#موجور_گل_کلم

از:
Aysegultekiner

KARNABAHAR MÜCVERİ🍴 📝MALZEMELER
🍥1 adet orta boy karnabahar
🍥1 çay bardağı galeta unu
🍥1 adet yumurta
🍥1 tutam maydanoz
🍥1 dal yeşil soğan
🍥tuz,karabiber,kırmızı pulbiber,kimyon İÇİ İÇİN;
🍥100 gr kadar kaşar peyniri KIZARTMAK İÇİN;
🍥sıvıyağ YAPILIŞI; Tencereye su koyalım. Tuz ekleyelim .karnabaharlarımızı bu suda haşlayalım ve süzelim. Derin kabın içinde karnabaharlarımızı çatal veya ezici ile ezelim. üzerine yumurtayı,ince kıyılmış soğan ve maydanozu,galeta ununu ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım. dikdörtgen şekil vermek için cevizden büyük parça alıp tezgahın üzerine koyup bastıralım. üzerine kaşar peynirini koyalım.kaşar peynirin üzerine yine ceviz büyüklüğünde karnabaharımızdan koyalım bastıralım.kenarlarını bıcak ile keselim. elimize alıp şeklini düzeltelim. isterseniz mandalina büyüklüğünde karnabahardan alıp içine kaşarı koyup yuvarlak şekilde verebilirsiniz. bol sıvıyağda kızartalım .Kızaran mücverleri servis tabağına alıp sıcak sıcak afiyet ile yiyelim☺️ 🍴🍴🍴AFİYET OLSUN...
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
موجور (کوکو) گل کلم
مواد لازم:
1 عدد گل کلم متوسط
1 استکان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
مقداری جعفری
1 ساقه پیازچه
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زیره

برای داخل موجور:
حدود 100 گرم پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:
داخل قابلمه آب و نمک میریزیم گل کلم را داخل آب میپزیم و سپس آبکش میکنیم . داخل ظرف بزرگی گل کلم ها را با چنگال و یا هر وسیله دیگر له میکنیم . تخم مرغ ، پیاز ریز خرد شده ، جعفری ، آرد سوخاری و ادویه ها را اضافه میکنیم و خوب با هم ورز داده مخلوط میکنیم . تیکه هایی برداشته شکل مستطیل در میاریم و یک تکه پنیر کاشار روی موادمون میذاریم و روی پنیر را با مواد گل کلم میپوشانیم . کناره ها را با چاقو برش میزنیم و با دست شکلش را درست میکنیم . میتوانید شکل گرد درست کنید . در روغن مایع فراوان سرخ میکنیم و در ظرف سرو میذاریم . نوش جان

@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler

🎀 #انواع_غذا_پیش_غذاها

#بیف_استراگانف_Chef_Arda_turkmen
#تانتونی_Chef_Arda_turkmen
#مرغ_اسفناجی_پنیری_Chef_Arda_turkmen
#خوراك_تره_فرنگى_بلغور_با_روغن_زيتون
#ماهي_سفيد_رول_با_سبزيجات
#پیروزلا_با_گوجه_فرنگی
#خوراک_قارچ_با_سس_بشاملی
#خوراک_گوشت_در_فر
#خوراک_جگر_آلبانیایی
#خوراک_تره_فرنگی_و_گوشت
#خوراک_بادمجان_زیتونی
#خوراک_کدوه_با_روغن_زیتون
#فیلم_خوراک_کدو_با_روغن_زیتون
#خوراک_بامیه_و_ريزه_کوفته
#خوراک_Glorik
#فیلم_خوراک_Glorik
#خوراك_گوشت_گوساله
#خوراک_گوشت_و_قارچ
#خوراک_مرغ_در_کرپ
#خوراك_ران_مرغ
#خوراک_لوبيا_سفيد
#خوراک_لوبیا_سبز
#فیلم_خوراک_لوبیا_سبز
#خوراک_مرغ_پنیری_در_فر
#شاكشوكا_şakşuka
#شنیسل_بادمجان
#شنیسل_مرغ
#خوراک_سنگدان_مرغ
#فیلم_خوراک_سنگدان_مرغ
#خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#فیلم_خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#خوراک_مرغ_و_نخودفرنگی
#خوراک_مرغ_خامه_ای
#خوراک_نخود_و_گوشت
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی
#خوراک_گوشت_و_سبزیجات_ساج_کاورماسی
#خوراک_مرغ_و_بادمجان_پنیری
#مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#فیلم_خوراک_مرغ_گارنیتوری_با_سس_بشامل
#بادمجان_و_فلفل_سرخ_شده_با_سس_گوجه_فرنگی
#مرغ_با_سس_سویا_در_فر
#کیلیس_تاوا
#اسفناج_تخم_مرغی
#مرغ_ترد_كنجدى
#مرغ_سيخى
#مرغ_كنجدى_عسلى
#مرغ_با_سبزیجات_در_فر
#شنیسل_مرغ
#توپک_مرغ
#رول_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_مرغ_و_سبزیجات
#رول_مرغ_پنیری
#فیلم_رول_مرغ_پنیری
#خوراک_مرغ_قارچ_در_بستر_پوره_سیب_زمینی
#رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#فیلم_رول_تخم_مرغ_و_سبزیجات
#رول_گوشت_و_ماکارونی
#فیلم_رول_گوشت_و_ماکارونی
#گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#فیلم_گوشت_داخل_کاسه_سیب_زمینی
#قارنی_یاریخ_شکم_پاره_با_پوره_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی
#کیک_تابه_ای_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی_نمکی
#فيلم_کیک_سیب_زمینی_نمکی
#کیک_شوید_پنیری
#کیک_تره_فرنگی_با_آرد_ذرت
#کاسه_سیب_زمینی_هویج
#کروکت_گل_کلم
#کروکت_سیب_زمینی
#توپک_رنگی_سیب_زمینی
#توپ_سیب_زمینی_پنیری
#سیب_زمینی_پنیری_در_فر
#موجور_گل_کلم
#فیلم_موجور_گل_کلم
#موجور_کوکو_اسفناج
#فیلم_موجور_کوکو_اسفناج
#موجور_اسفناج_در_فر
#کوکو_mücever_پیاز
#کوکو_کدو
#کوکو_کدو_در_فر
#کوکو_تره_فرنگی
#موجور_کوکو_کدو_سیب_زمینی
#رول_کدو_سبز
#کدو_پنیری_در_فر
#دونات_فلفل_شويد
#هونکار_بیندی
#فیلم_هونکار_بیندی
#کیسیر_Kısır
#فیلم_کیسیر_Kısır
#کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقیقه
#فیلم_کمپیر_kumpir_در_مایکروویو_در_5_دقيقه
#کمپیر_kumpir_سیب_زمینی_شکم_پر
#کمپیر_در_داخل_ظرف
#فیلم_کمپیر_در_داخل_ظرف
#کمپیر_خانگی
#سیب_زمینی_پنیری_تابه_ای
#بورک_سیب_زمینی_یا_کوکو_سیب_زمینی
#سبزیجات_با_سس_بشامل_در_فر
#اسفناج_و_سبزیجات_با_سس_بشامل
#دلم_برگ_مو_با_روغن_زيتون
#فیلم_نحوه_پیچیدن_دلمه_برگ_مو
#کدو_با_روغن_زیتون
#دلمه_کدو
#دلمه_کدو_ماستی
#کدو_و_گوجه_فرنگی_در_فر
#قایق_سلطان
#دلمه_قارچ
#دلمه_فلفل_در_فر
#فیلم_دلمه_فلفل_داخل_فر
#حمص
#تارت_اسفناجی
#تارت_گوشت_و_فلفل
#کیش_سیب_زمینی_و_قارچ
#گراتن_خامه_ای_سیب_زمینی
#گراتن_اسفناج
#رول_گوشتی
#موساکا_بادمجان__و_سیب_زمینی
#پولنتا_سبزیجات_پنیری
#حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#فیلم_حلقه_پیاز_و_گوشت_پنیری
#مافین_سوسیس
#مافین_ذرت
#مافین_تخم_مرغ
#فیلم_مافین_تخم_مرغن
#لقمه_پنیری_سرخ_شده
#فیلم_تست_سوجوک_پنیری

✳️براى دسترسى آسان روى هشتگ دستور مورد نظر بزنيد و از طريق فلش هاى بالاى صفحه به دستور برسيد
@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#موجور_گل_کلم

از:
gulayiin_sunumlari

KARNIBAHAR MÜCVERİ (yada köftesi )
Malzemeler; 1 adet orta boy karnıbahar
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1tatlı kaşığı pulbiber
Yarım demet maydanoz
1 adet rendelenmiş kurusoğan
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım su bardağı un ve tuz
Yapılışı; Karnıbaharı çiçeklerinden ayırıp suda haşlıyoruz .süzüp derin bir kaba alıp bütün malzemeleri karıştırıp 1 yemek kaşığı alıp yağda kızartıyoruz
AFİYETLER OLSUN efendim. 🌹💜

ترجمه از:
@mina_alzs

موجور گل کلم
مواد لازم:
💜1 عدد گل کلم متوسط
💜2 عدد تخم مرغ
💜1قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه)
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین(میتوانید نریزید)
💜2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
💜نصف لیوان آرد
💜نمک
طرز تهیه:
گلهای گل کلم را جدا کنید و در آب بپزید. سپس آبکش کنید و داخل ظرف بزرگی بریزید و با چنگال له کنید. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 1 قاشق غذاخوری از مواد بردارید و در روغن سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#موجور_گل_کلم

Tulince_yemekler
karnıbahar mucver:
🎈1 küçük boy karnıbahar
🎈1 yumurta 🎈yarım demet maydanoz ,dereotu
🎈 bir çay bardağı kadar rende mozeralla yoksa da kasar
🎈 tuz, karabiber ( arzuya göre)
🎈1 çay kaşığı Tuzot (koymayabilirsinizde)
🎈1 yemek kaşığı un
kızartmak için bolca sıvı yağ, 2 yumurta sarisi, 1 çay bardağı kadar galeta unu

karnibaharlari iyice haşlayalim 🎈 çok iyi süzelim( hatta kuru olsun iyice ) çünkü ne kadar sulu olursa o kadar un çeker vede fazla un , hamur yapar o yüzden, az koymaya gayret edelim 🎈1 kaşık un yeterlidir 🎈süzülen karnibaharlari bir çatal yardımı ile ezelim 🎈 diğer mazemeleri koyup yoğuralım🎈 elimizle yumurta büyüklüğünde yuvarlak parçalar koparıp , yassılastiralim 🎈 önce yumurta sarisina🎈 sonra galeta ununa bulayıp🎈 bol yağda kızartalım 🎈havlu peçete üzerine alıp.yagini süzdurelim🎈🎈 servis tabağına dizelim🎈 sarmisakli, dereotulu yoğurt karışımı ile servise sunalım🎈 afiyet olsun 🎈

ترجمه از:
@mina_alzs

موجور گل کلم
مواد لازم:
💜1 عدد گل کلم کوچک
💜1 عدد تخم مرغ
💜نصف بسته جعفری و شوید (از هر کدام حدود 15 ساقه و یا به مقدار دلخواه )
💜حدود 1 استکان پنیر موزارلا رنده شده و یا پنیر کاشار(پنیر پیتزا)
💜نمک ، فلفل سیاه (به دلخواه)
💜1 قاشق چای خوری چاشنی غذا (اینجا مارک tuzot گفته_ میتوانید نریزید)
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜روغن مایع فراوان برای سرخ کردن
💜2 عدد زرده تخم مرغ برای غلتاندن موجور
💜1 استکان آرد سوخاری
طرز تهیه:
گل کلم را خوب آب پز کنید. خوب آبکش کنید (حتی اگه خشک بشه خوب میشه) چون هر چقدر خیس باشد به همان اندازه آرد جذب میکند و آرد زیاد باعث میشود خمیر شود برای همین آرد کم بریزید. 1 قاشق آرد کافی است. بعد از آبکش کردن با چنگال له کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و ورز بدید. با دست اندازه تخم مرغ از مواد بردارید گرد کنید و سپس با فشار دست پهن کنید. ابتدا در زرده تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید. سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس داخل ظرف سرو بذارید و با مخلوط ماست ، سیر و شوید سرو کنید . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات